Почему при диете бывают запоры

Прямой дорогой к запору может стать резко ограничивающая поступление питательных веществ в организм диета или ее высокобелковая коллега. Обе эти диеты связаны с малым содержанием клетчатки и большим содержанием белка, эти два фактора и вызывают развитие запора.

Как лечить запор при диете и похудении

При возникновении констипации первым делом нужно помочь кишечнику восстановить свое нормальное функционирование. При этом желательно действовать с помощью «народных» средств, а не аптечного слабительного. Вам помогут следующие нетрудные действия:

• Попробуйте съесть десяток плодов слив или чернослива, они считаются послабляющими. Аналогом им может быть персик. Употребление их в течение 2-3 дней избавит вас от проблем.
• Свекла обладает послабляющим эффектом. Достаточно отварить или испечь корнеплод и натереть его на терке. В полученную смесь добавить растительного масла и съесть. Если нет времени на готовку, свеклу можно использовать и сырую. Отчистите ее от кожуры, натрите на терке, добавьте чеснока и растительного масла. Дополнительно могут быть добавлены морковь и сельдерей.
• Нужным для вас эффектом обладают и свежевыжатые соки из ранее перечисленных продуктов.
• Натуральным способом освободить кишечник поможет инжир или курага. Причем в последней содержится очень много калия и других витаминов.
• Салат из морской капусты с растительным маслом не только насытит организм йодом, но и поможет справиться с запором.
• Включение в свой рацион стакана воды с медом, выпиваемого утром натощак, будет отличной профилактикой затрудненной дефекации.

Может случиться так, что во время диеты запор долго не проходит и «мягкие» средства не приносят долгожданного результата. Тогда нужно переходить к «тяжелой артиллерии» среди натуральных слабительных:

• Трава сенны. В стакан положить столовую ложку сырья и залить кипятком дать настояться в течение 6-8 часов (желательно в термосе), принимать по столовой ложки трижды в день. Снадобье можно хранить не более 2 дней.
• Укроп. Столовую ложку семян залить стаканом кипятка, принимать по столовой ложке 3 раза в день. Это растение лечит не только запор, но и метеоризм.
• Вазелиновое масло. Внутрь принимают максимум по 2 столовые ложки трижды в день. Важно, что делать это нужно за 2 часа до или после еды.
• Отруби. Это самый дешевый и простой способ. Они богаты клетчаткой и витаминами группы B, приниматься могут во время пищи или самостоятельно. Не забывайте запивать их водой. Пищевые волокна в их составе помогут при констипации.

Худеем правильно и безопасно

Перед тем как принять решение о диете лучше проконсультироваться с врачом. Самостоятельный выбор диеты может закончиться не только запором, но и такими серьезными проблемами со здоровьем, как авитаминоз, нарушение обмена веществ, заболевания ЖКТ.

Специалист-диетолог поможет составить персональную диету, которая будет учитывать ваши физиологические особенности, образ жизни, условия среды проживания и прочее. Крайне важно, что доктор при выборе модели похудения учтет ваши заболевания. Скорректировать диету также необходимо при наличии у вас аллергии на какие-либо продукты.

Как избежать запора во время диеты

Во время диеты не думать о запоре вам позволят продукты с высоким содержанием пищевых волокон и кисломолочные напитки, а также несколько хитростей:

• Каждое утро натощак выпивайте стакан воды с разведенной в нем столовой ложкой меда. Приготовить жидкость можно с вечера.
• Вы должны ежедневно употреблять в пищу фрукты и овощи. Содержащаяся в них клетчатка будет буквально «выметать» лишнее из кишечника.
• Организм должен получать не менее 2 литров чистой воды. Она может быть минеральной, но не газированной. При интенсивной физической работе или походах в спортзал норму потребления нужно увеличить.
• Кефир и другие кисломолочные продукты должны стать вам постоянными спутниками и друзьями. Во-первых, они богаты полезными для микрофлоры кишечника организмами, во-вторых, эти напитки улучшают перистальтику.
• Употребив одну столовую ложку отрубей или муки из них один раз в день, вы дадите вашей пищеварительной системе почти дневную норму клетчатки. Не забывайте, что их нужно запивать водой или кисломолочными напитками.
• Включение в рацион небольшого количества сухофруктов также благотворно повлияет на ваше пищеварение.
• Некоторые диетологи рекомендуют разбить три приема пищи на пять. Разумеется, общая суточная калорийность должна остаться прежней.

Исключаем из рациона без права на реабилитацию

Нарушение рациона питания и недостаточное количество воды в организме моментально сказываются на пищеварении человека. Если вы сидите на диете и не употребляете привычных продуктов, вашей системе пищеварения становится еще сложнее.

Первым делом, находясь на диете, исключите из своего меню мочегонные продукты. Прежде всего, это касается алкоголя и кофе. Дело в том, что при недостатке воды, организм начинает всасывать ее из кишечника. Как следствие, каловые массы твердеют, удаляться из кишечника им становится крайне сложно.

Диетологи настаивают, что в период диеты необходимо забыть о следующих продуктах питания и напитках:

• Спиртное, крепко заваренный чай, кофе, какао, газировка, восстановленные соки;
• Продукты с желатином;
• Крепящие овощи и фрукты (хурма, лесные ягоды, гранат);
• Мучное, сладкое;
• Рис, манка;
• Мясо барана; свинина; утка;
• Любые консервы;
• Соленая или копченая рыба
• Жареная и острая еда;
• Различные соусы на основе майонеза или кетчупа.

Рацион при склонности к запорам и рецепты блюд

Если вы предрасположены к появлению запоров, введите в свое меню следующие продукты. Они идеально подойдут, так как содержат в себе необходимое количество пищевых волокон и достаточно сбалансированы. Приятным дополнением к ним будет простота и быстрота приготовления.

Смесь сухофруктов

Это простое блюдо может быть перекусом или даже самостоятельным приемом пищи ввиду высокой калорийности ингредиентов и обилию полезных элементов.

Для приготовления вам потребуются:

1. Чернослив – 200 граммов
2. Курага – 200 граммов
3. Финики – 200 граммов
4. Изюм – 200 граммов
5. Мед – 100 граммов (если нет аллергии)
6. Травы сенны – 50 граммов

Сухофрукты промойте под проточной водой и залейте на ночь кипятком. Утром оставшуюся жидкость можете вылить или использовать как напиток. Сухофрукты измельчите, смешайте с медом и травой сенны. Храните в холодильнике не более 3 дней.

Овсяная каша с тыквой и льном

Овсянка – это лучший друг всех людей, следящих за своим весом и пропагандирующих здоровый образ жизни.

Для приготовления вам потребуются:

1. Овсянка – стакан
2. Вода – 2 стакана
3. Тыква – 300 граммов
4. Семена льна – 1 столовая ложка
5. Соль и сахар – по вкусу

Воду довести до кипения и добавить овсянку, проварить в течение четверти часа. Очищенную от кожуры и измельченную тыкву засыпать в кашу, следом всыпать семена льна и варить на минимальном огне еще 10-15 минут.

Куриная грудка в томатном соусе

Куриная грудка постоянный спутник любых диет. Она содержит много белка , аминокислот витаминов.

Для приготовления вам потребуются:

1. Куриное филе – 0,5 килограмма
2. Лук – 1 головка
3. Перетертые томаты – 150 граммов
4. Зелень – по вкусу
5. Растительное масло – 1 столовая ложка
6. Соль – по вкусу

Отварите измельченное куриное филе в воде или на пару 20 минут. Тем временем обжарьте лук до золотистого цвета на постном масле. Добавьте к луку куру, обжарьте еще 3 минуты. Добавьте томаты и тушите 5 минут. Всыпьте зелень и соль. Потушите еще 3-5 минут и можете подавать.

Профилактика запоров во время диеты

Констипация – крайне неприятное заболевание, которое часто преследует тех, кто решил сесть на диету и уменьшить количество сантиметров на таллии. Для того, чтобы не посвятить лечению запора много времени и нервов, лучше сразу соблюдать профилактические меры.

Первое, что нужно помнить – это соблюдение баланса жидкости в организме. Начинайте каждый свой день со стакана воды, пейте воду перед каждым приемом пищи. Постарайтесь свести до минимума те продукты, которые имеют мочегонный эффект.

Немаловажным будет постоянное наличие в рационе продуктов с высоким содержанием пищевых волокон. Отруби, овощи, фрукты – все они очень полезны и богаты клетчаткой, а значит, это то, что вам нужно кушать постоянно.

Помните, что насильственное ограничение питания приведет только к проблемам с пищеварением и нарушениям обмена веществ. Постарайтесь разбить свои три традиционных приема пищи на пять. Разумеется, порции должны быть сокращены, ведь вы худеете, а не наращиваете массу.

Употребляйте как можно больше кисломолочных продуктов. Будь то кефир, ацидофилин, ряженка, несладкий йогурт или нежирный творог. Они богаты витаминами, микроэлементами. В них, что самое главное в профилактике проблем с дефекацией, присутствуют микроорганизмы, которые благотворно влияют на функционирование кишечника.

При желании также можно пропить курс препаратов, регулирующих равновесие кишечной микрофлоры (аципол, линекс и другие).

Ваше меню во время диеты должно выглядеть примерно так:

• На завтрак – крупы не на молоке, нежирный творог
• На первое – супы не на мясном или рыбном бульоне, с максимальным количеством в них свежих овощей и корнеплодов.
• На второе – нежирное мясо или рыба с овощами (на пару, гриль, отварные)
• На десерт, перекус – фрукты или сухофрукты, отруби
• Из напитков – некрепкий зеленый или черный чай, травяные настои, кисломолочные напитки

Важным элементом профилактики запоров будут занятия спортом. Необязательно тягать железо в зале, можно сосредоточиться и на других видах физической активности: бег, скандинавская ходьба, лыжи (зимой), ролики, йога, пилатес или цигун.

Физические нагрузки улучшают кровообращение, как следствие больше питательных веществ из употребленной вами пищи попадут в органы и ткани организма. Упражнения также положительно сказываются на перистальтике кишечника.

Заключение

Увы, запор является частым спутником худеющих. Но он вовсе не является непобедимым недугом, из-за которого вам нужно отказаться от намеченной цели. Народные средства и некоторые рядовые продукты питания в рационе помогут быстро с ним справиться. Разумеется, если болезнь длиться более 3 дней – нужно обратиться к врачу или принять слабительное.

Нужно помнить, что слабительное противопоказано принимать часто, поэтому для недопущения запора во время диеты нужно соблюдать профилактические действия.