Запор от казеинового протеина

Запор[править | править код]

Запо́р (синонимы констипа́ция, обстипа́ция) — замедленная, затруднённая или систематически недостаточная дефекация (опорожнение кишечника, калоизвержение). В бодибилдинге запоры часто развиваются в связи с приёмом протеина (гейнера) и характером диеты.

Нормальная сократительная функция ЖКТ регулируется ЦНС, нервной системой кишечника и желудочно-кишечными гормонами. Существует много причин запора, однако в конечном итоге он возникает в результате отсутствия изгоняющих сокращений толстой кишки, что может быть связано либо с уменьшением, либо с повышением сегментарных сокращений. У некоторых пациентов могут быть аномалии продвижения содержимого непосредственно в проксимальных или дистальных частях толстой кишки. Частота нормальной дефекации при сформированном стуле может варьировать от 3 раз в сутки до 1 раза каждые 3 сут.

Частота возникновения тяжёлого хронического запора, исключая запоры при органических заболеваниях или ятрогенные причины, неизвестна, однако она, безусловно, выше у женщин по сравнению с мужчинами. Определение запора также туманно; иногда запором именуют изменение частоты дефекации, а иногда — затрудненную дефекацию.

Запор лечат путём коррекции диеты, отменой лекарств, способных вызвать запор, лечением уже существующих заболеваний и назначением слабительных средств.

Слабительные лекарственные средства[править | править код]

Механизм действия слабительных средств показан на рис. 16.4. Подробная информация, касающаяся общеупотребительных слабительных, приведена в табл. 16.5. Слабительные часто используют не по назначению: например, при нарушении питания их применяют с целью уменьшения количества принимаемых калорий. Иногда применение слабительных может скрыть имеющееся заболевание (например, непроходимость).

Рис. 16.4 Механизм действия слабительных. Слабительные средства, вызывающие увеличение объёма содержимого кишечника, абсорбируют воду, при набухании медленно растягивают толстую кишку и усиливают перистальтику; осмотические слабительные средства усиливают перистальтику за счёт увеличения объёма жидкости в кишечнике; стимулирующие (раздражающие) слабительные средства стимулируют нервную систему кишечника; средства, вызывающие разжижение фекалий, повышают секрецию жидкости в кишечник.

Слабительные средства, вызывающие увеличение объёма содержимого кишечника[править | править код]

Запор и диарею можно лечить приёмом пищи, содержащей волокнистые компоненты. Непереваренные волокна (например, пшеничные или цитрусовые отруби) являются легкодоступным неперевариваемым источником грубоволокнистой клетчатки, если нормальная, сбалансированная пища не содержит достаточного количества волокнистых компонентов. Для получения эффекта может потребоваться несколько дней, и такая диета способна вызывать метеоризм. Пищевые волокна действуют, абсорбируя воду и способствуя бактериальному росту, и по мере набухания они растягивают кишечник и усиливают перистальтику. Другие слабительные этого типа включают растительные препараты, полученные из шелухи семян Plantago orata (испагула), смолистых выделений Sterculia urens (стеркулия) и метилцеллюлозы, они более приятны на вкус и не содержат клейковины; некоторые препараты не содержат также сахаров. Они оказывают такое же действие, как отруби, но стеркулия содержит полисахариды, которые расщепляются бактериями, и образовавшиеся жирные кислоты могут оказывать дополнительный осмотический эффект. Предполагается, что волокна нормализуют текстуру стула, поэтому их используют также для лечения пациентов, у которых частый жидкий стул.

Осмотические слабительные средства[править | править код]

Осмотические слабительные получили широкое распространение. Они плохо абсорбируются и увеличивают объём жидкости в тонкой кишке и толстой кишке из-за осмотического эффекта и усиления перистальтической подвижности.

Таблица 16.5 Лекарственные средства, применяемые для лечения запора*

Слабительные, увеличивающие объём химуса (отруби, испагула, стеркулия, метилцеллюлоза)	*
Сенна	Минимальная абсорбция: при пероральном приёме действие начинается через 1 2 час, при ректальном введении — менее чем через 2 час
Бисакодил	Применяют перорально или ректально. Абсорбция минимальна, но действует относительно быстро: через 6-8 час после перорального приёма и менее чем через 1 час после ректального введения
Лактулоза	При пероральном приёме абсорбируется плохо, в толстой кишке расщепляется на активные кислоты. Действует через 1-2 сут
Докусат	Действует как сурфактант. Абсорбция минимальна. Действует до 3 сут
Сульфат магния	Действует в течение б час. Абсорбируется до 30%. Элиминируется почками
Дантрон	Оказался канцерогенным для животных. Применение ограничено терминальной стадией болезни. Повреждает печень
Пикосульфат натрия	Используют только перед операцией на толстой кишке
*Поскольку в большинстве случаев абсорбция лекарств минимальна, их уровень в плазме незначителен. Побочные эффекты всех лекарств — метеоризм, колики, дискомфорт в брюшной полости.

Лактулоза относится к часто применяемым слабительным; она представляет собой полусинтетический дисахарид, состоящий из галактозы и фруктозы. Она поступает в неизменённом виде в толстую кишку и затем расщепляется бактериями на молочную и уксусную кислоты, действующие осмотически, повышая объём жидкости и снижая pH. Эффект сохраняется 2-3 сут. Соли Mg2+ и кислый фосфат Na+ используют реже, чем лактулозу. Они плохо абсорбируются и осмотически активны. Mg2+ повышает также синтез холецистокинина, который усиливает двигательную активность толстой кишки и секрецию жидкости в его просвет.

Стимулирующие контактные и раздражающие слабительные средства[править | править код]

Стимулирующие контактные и раздражающие слабительные средства не следует использовать в течение длительного времени. Они действуют несколько часов, имеют ограниченное применение и способны вызывать длительные патологические явления. К таким средствам относят:

сенну — растительный алкалоид, получаемый из листьев растений рода Cassia. Содержащиеся в них антрахиноны гидролизуются кишечными бактериями с образованием гликозидов, а затем антраценов. Они стимулируют нервную систему кишечника, способствуют переходу жидкости через стенку кишечника в его просвет и усиливают перистальтику;

бисакодил — дифенольное соединение, подобное фенолфталеину. Для быстрого эффекта его можно вводить ректально;

дантрон обладает свойствами, сходными с таковыми сенны, однако он оказался канцерогенным в экспериментах на животных, и его применяют лишь у неизлечимо больных;

пикосульфат натрия часто используют при эндоскопии или операциях на толстой кишке. Механизм действия лекарств этой группы исследован недостаточно, однако предполагают, что они повреждают клетки кишечника и ослабляют межклеточные связи. Они стимулируют синтез ПГ, цАМФ и, возможно, холецистокинина, а также вазоактивного интестинального полипептида. Все эти изменения могут влиять на баланс жидкости и моторику кишечника.

Постоянное применение антрахиноновых слабительных может привести к меланозу толстой кишки — сохраняющейся годами чёрной окраске слизистой оболочки. Длительный приём стимулирующих слабительных может вызвать образование катартической кишки — прогрессирующего ухудшения функции толстой кишки, способного усилить уже существующую дисфункцию кишечника.

Лекарственные средства, вызывающие разжижение кишечного содержимого[править | править код]

Докусат представляет собой диоктил-натрий-сульфосукцинат. Он обладает свойствами детергента, повышает секрецию жидкости в кишечнике и слабо стимулирует моторику кишечника. Благоприятный эффект наступает в течение 1-2 сут.

Длительное применение слабительных средств

При длительном применении стимулирующих (раздражающих) слабительных средств возможно образование катартической кишки со снижением моторики, способной усилить любое, уже существующее, заболевание кишечника

Возможно поражение нервной системы кишечника

Возможно нарушение баланса электролитов

Прокинетические лекарства[править | править код]

Бетанехол, метопрокламид и налоксон стимулируют моторику кишечника, однако их применение при лечении тяжёлого хронического запора описано недостаточно.

Устранение запоров[править | править код]

Пейте больше жидкости. Растворяйте протеин в большем объёме воды или молока. Послабляющим действием обладают минеральные воды: Ессентуки № 4, Баталинская, Славяновская, Лысогорская, Джермук и др.
Скорректируйте диету, включив в неё больше продуктов богатых клетчаткой (фрукты, овощи, необработанные зерновые, стручковая фасоль, зелень).
Задерживают опорожнение кишечника:
- продукты, содержащие танин: сушёная черника, крепкий чёрный чай, какао, красные вина
- белый хлеб и мучные продукты из муки высшего сорта
- пища в протёртом виде, вещества вязкой консистенции (слизистые супы, протёртые каши, особенно манная и рисовая).
- острые соусы, уксус, лимонная кислота, специи
Старайтесь опорожнять кишечник в одно и то же время суток
Больше ходите пешком, особенно после приёма пищи, это способствует усилению моторики кишечника
Обратитесь к врачу или диетологу за помощью для выполнения диагностики
Для лечения используются слабительные средства, на первых этапах растительного происхождения (Сенаде)
Следует помнить, что применение слабительных препаратов на постоянной основе не рекомендуется, поскольку после отмены запоры могут обостряться.
Для экстренного устранения острого запора применяются клизмы.

Согласно проведенному исследованию, эвакуация кала происходит значительно легче в позе «на корточках», поскольку так достигается максимальное расслабление лобково-ректальной мышцы и лучшая проходимость прямой кишки.

Продукты при запорах[править | править код]

Действие некоторых продуктов

Крепят	Слабят
Баклажаны	Абрикосы
Печенье ( из муки высшего сорта)	Авокадо
Гранат	Ананас
Жирное мясо	Апельсины
Картофельное пюре	Бананы ( переспелые, мягкие)
Мясной бульон (крепкий)	Вишня
Мятный чай	Горох
Бананы (недоспелые, зелёные)	Груши (переспелые, мягкие)
Груши (недоспелые, твёрдые)	Дыня
Отвар коры дуба	Капуста (хорошо разваренная)
Рис ( белый, не промытый)	Киви
Ромашковый чай	Клубника
Сдоба (особенно с жирным кремом)	Кабачки
Хлеб (белый из муки высшего сорта)	Морская капуста (ламинария)
Хурма	Помидоры
Чай	Фасоль
Черника	Черешня
Черноплодная рябина	Чернослив
Шоколад	Шпинат
Яблочное пюре (именно пюре!)	Яблоки (цельные)

Алгоритм лечения запоров

Лечение[править | править код]

Существенное значение в лечении всех вариантов запоров придают диете.

При гипомоторной дискинезии кишечника рацион строят по типу шлаковой нагрузки. Перистальтику усиливают овощи и фрукты, ягоды, преимущественно сырые, чернослив или курага, масло растительное (оливковое, кукурузное) натощак, кефир (на ночь), гречневая, овсяная, перловая каша, мед (2 — 3 раза в день).

Необходимо достаточное суточное количество жидкости (не менее 6 стаканов). При гипомоторной дискинезии используют минеральные воды со средней и высокой степенью минерализации, например Ессентуки № 17. Целесообразно выпивать один стакан холодной воды или фруктового сока утром, натощак, с добавлением мёда и ксилита.

Не рекомендуют продукты, усиливающие метеоризм (свежая или кислая капуста, щавель, шпинат, фасоль, горох, яблочный и виноградный соки).

Исключают продукты, богатые эфирными маслами (редис, чеснок, лук, редька), сдобу и выпечку, жирное и жареное мясо, копчёности, консервы, острые блюда, манную кашу, рис, вермишель, картофель. Мясную пищу можно принимать 1 раз в день с варёными или сырыми овощами.

При гипермоторной (спастической) дискинезии толстой кишки диета должна быть щадящей. Овощи дают в отварном виде, большее внимание уделяют растительным жирам. Показаны тёплые минеральные воды со слабой степенью минерализации (например, Ессентуки № 4).

Увеличивает риск возникновения запоров недостаточное потребление пищевых волокон (целлюлозы, лигнина). В связи с этим диетическая коррекция запоров в первую очередь основана на увеличении доли трудноперевариваемой клетчатки в рационе. Пищевые волокна вызывают разрыхление и увеличение объёма каловых масс, способствуют учащению актов дефекации.

Примечание. Существенный лечебный эффект при запорах дают пшеничные отруби, оптимальную терапевтическую дозу которых подбирают индивидуально. Пшеничные отруби следует добавлять в любые блюда. Начинать их приём следует с небольшой дозы (1—2 ч.л.), постепенно увеличивая её в зависимости от переносимости и нормализации стула. С осторожностью следует назначать отруби при долихосигме. Отруби включены в такие сорта хлеба, как «Здоровье», «Барвихинский», «Докторский».

Почему спортивное питание провоцирует запоры?

Главная причина кроется в полном отсутствии или недостаточном количестве пищевых волокон в спортивном питании. Например, в нем катастрофически не хватает целлюлозы, которой, как правило, достаточно в обычной пище: в капусте, отрубях, яблоке, моркови, цельнозерновых кашах. Из-за этого в кишечнике не формируется достаточный объем каловых масс, перистальтика замедляется, и кал, вместо того, чтобы вовремя покинуть организм, начинает накапливаться в прямой кишке: малое его количество попросту неспособно «напомнить» рецепторам кишечника о том, что пора опорожниться.
Есть и еще одна серьезная причина запоров у спортсменов — индивидуальная непереносимость некоторых протеинов или белково-углеводных смесей. Связано это с тем, что любой поступающий извне белок организм воспринимает как нечто чужеродное, и включает против него защитные механизмы. Один из них — спазм мышц кишечника, приводящий к запору. Также непереносимость белков может развиваться при врожденном отсутствии или недостаточности некоторых ферментов у спортсмена. В результате ряд веществ из спортивного питания не всасывается в кровь в просвете кишечника, а распадается с образованием токсичных продуктов, которые, в свою очередь, также негативно влияют на перистальтику.
Кроме того, случается, что спортивное питание оказывается ненадлежащего качества или же под маркой достойного питания на прилавки попадают низкосортные подделки из неочищенных белков. Они полны пищевой химии, которая буквально отравляет организм и становится причиной запоров.

Как решить проблему?

В первую очередь, перед тем, как перейти на спортивное питание, нужно обязательно проконсультироваться с врачом общей практики и желательно еще с диетологом. Врач поможет подобрать необходимые питательные смеси, именно те, которые нужны организму и не нанесут ему вреда, предостережет от продуктов, несовместимых друг с другом, а также расскажет, в какое время суток, в какой связи с тренировками нужно их употреблять.
Впрочем, есть ряд рекомендаций, к которым стоит прислушаться начинающим спортсменам:

Спортивное питание — это не замена обычной пищи, а лишь ее дополнение;
Огромное значение играет дозировка и режим приема; их нужно придерживаться со всей ответственностью;
Начав применять спортивное питание, первые 2-3 недели, нужно быть особенно внимательным к своему самочувствию, прислушиваться к малейшим изменениям в организме. Случается, что даже качественные добавки не подходят конкретному человеку. В таком случае нужно прервать прием спортивного питания, дать организму отдохнуть и подобрать другую смесь.

В том случае, если по той или иной причине, запор все-таки появился, нужно непременно решить эту проблему, не надеясь, что она исчезнет сама собой. Важно лишь подобрать мягкое и безопасное слабительное, которое не нанесет организму вреда и не спровоцирует привыкание. Например, препарат Слабилен – мягкое слабительное, которое безболезненно и быстро избавляет от запора за счет деликатной стимуляции перистальтики кишечника. В результате запор легко проходит уже через 10-12 часов после приема препарата.

В погоне за красивой спортивной фигурой очень важно помнить, что спорт должен дарить человеку здоровье, а не отбирать его. Залог успешных тренировок — настойчивость и воля в сочетании с правильным питанием и хорошим пищеварением, и тогда наградой Вам будет отличное самочувствие и настроение!

Читайте так же:

Малоподвижный образ жизни приводит к запорам!
10 способов прожить жизнь без запоров
Возможные последствия запора
Запор как следствие самолечения

Источник

Если протеиновые коктейли это всего лишь часть вашего рациона, возможно, заменив еду здесь и там или даже перекусить, они не должны вызывать никаких проблем с пищеварением. Тем не менее, наличие протеинов несколько раз в день может связывать вас. Некоторые компоненты белковых напитков, такие как слишком много белка, лактозы или даже глютена, являются лишь некоторыми из вещей, которые могут оставить вас запор.

Видео дня

Отсутствие волокна

Если вы сделаете протеиновый коктейль дома, у вас есть возможность нагромождать много свежих продуктов, чтобы добавить волокно. Многие готовые к употреблению протеиновые коктейли имеют очень мало волокон. Когда у вас мало клетчатки в вашем рационе, еда имеет тенденцию путешествовать по вашей кишке с задержкой. Ваши кишечники заканчиваются, выжимая слишком много влаги, делая ваш стул сухим, трудно и трудно пройти. Если протеиновые коктейли составляют большую часть вашего рациона, есть свежие фрукты, богатый овощами салат или орехи. Дополнительное волокно должно двигаться вперед.

Чрезмерное потребление белка

В вашем рационе можно получить слишком много белка, если вы пьете много протеиновых коктейлей. Когда вы потребляете чрезмерное количество белка, ваши почки работать трудно фильтровать все, заставляя мочеиспускание больше. В результате вы можете обезвоживаться. Чем более обезвожен вы становитесь, тем больше воды поглощает ваше тело от вашего стула. Это в конечном итоге оставляет вас запор. Совет по питанию и питанию Института медицины рекомендует, чтобы мужчины ежедневно получали 56 граммов белка, а женщины потребляли 46 граммов в день. Хотя вы, безусловно, можете безопасно потреблять больше этой суммы, вы должны увеличить потребление жидкости. Пейте много воды, чтобы предотвратить запор, вызванный увеличением белка.

Невозможность дайджест лактозы

Одним из типичных ключевых ингредиентов протеиновых коктейлей является молоко или молочные твердые вещества, такие как сыворотка. Большинство людей должны справиться с этим просто отлично. Но если ваше тело не производит много лактазы, фермент, необходимый для переваривания лактозы, вы можете почувствовать это в своей кишке. Когда лактоза достигает кишечника, ваше тело не знает, что с ним делать, в некоторых случаях это замедляет процесс. Это состояние, называемое непереносимостью лактозы, также часто ассоциируется с тошнотой, рвотой или легкомысленностью, вскоре после того, как вы потребляете что-то с лактозой. Выбирайте протеиновый коктейль без молочных продуктов. Альтернативно, сделайте свои собственные протеиновые коктейли дома, используя белок сои или конопли, а также кокосовое, рисовое, миндальное или соевое молоко вместо молочных продуктов.

Пищеварение с низким содержанием глютена

Для некоторых, кишечник просто не переносит глютен — белок, найденный в нескольких зернах. Клейковина может также отправить вашу иммунную систему в режим атаки, который является целиакией, вызывая проблемы с пищеварением.В любом случае, если вы знаете, что вы чувствительны к зернам пшеницы, ржи или ячменя, будьте осторожны с протеинами. В противном случае у вас может быть запор. Как правило, готовые виды или любой белковый порошок, который вы используете в коктейлях дома, не содержат никаких этих зерен. Но производители не всегда гарантируют, что их продукты были изготовлены в безглютеновом средстве, и, таким образом, ваши ингредиенты встряхивания могут быть загрязнены клейковиной. Если конечная пища будет проверена на клейковину, она скажет «без глютена» на этикетке.

Слишком много кальция

Кальций очень полезен для поддержания сильных костей, но слишком сильно замедляет работу кишечника. Высокий уровень кальция, называемый гиперкальциемией, снижает мышечные сокращения в вашем кишечном тракте. Это может быть причиной вашего запора. У вас никогда не должно быть более 2 500 миллиграммов кальция в любой день, говорится в совете по пищевым продуктам и питанию Института медицины. Один 10-унцевый готовый или коровье-молочный белковый коктейль может обеспечить до 385 миллиграммов кальция. Имея шесть или семь из них за один день, вы быстро достигаете этого максимального безопасного уровня приема.