Употребление желатина может вызвать запоры
Что такое желатин
ЖелатинСвое название желатин получил от латинского слова gelatus (затвердевший, застывший). Он представляет собой мелкий кристаллический порошок с легким янтарно-кремовым оттенком.
Желатин – натуральный продукт, в основе которого лежит белок (коллаген)
Желатин является продуктом натурального происхождения. В его основе лежит коллаген, полученный путем вытяжки клейких соединений из костей, сухожилий и шкур крупного рогатого скота. Сырье расщепляется в процессе выпаривания, доводится до однородного состояния, очищается, высушивается и дробится. Готовый желатин имеет нейтральный запах и вкус, в прохладной жидкости он быстро набухает, а в горячей прекрасно растворяется.
Существует желатин растительного происхождения, который добывают из бурых водорослей. Он называется агар-агар и пользуется популярностью у вегетарианцев.
Состав желатина
Этот продукт в последнее время пристально изучается диетологами и учеными. Выявлено, что польза желатина для человека заключается в удивительной комбинации ценных веществ, оказывающих на организм благотворное действие.
Главным достоинством желатина является содержание в нем глицина – редкой аминокислоты, которой очень мало в белковых продуктах. Это вещество необходимо организму для нормального функционирования всех систем жизнедеятельности. Доказано, что именно глицин способствует нормальной работе мозга, снимает напряженное психоэмоциональное состояние, устраняет бессонницу и раздражение.
Также желатин богат:
- Органическими кислотами (глютаминовой, аспарагиновой)
- Протеиновыми аминокислотами (гидроксипролином, пролином)
- Минералами (серой, железом, фосфором, кальцием, магнием)
- Коллагеном
- Витаминами группы PP
Неоспоримая польза желатина в том, что он очень легко усваивается организмом. Попадая в желудок, он не нарушает его секреторные функции и значительно улучшает пищеварение.
Калорийность желатина
Это достаточно питательный продукт. В 100 г янтарного порошка желатина содержится около 350 калорий. Однако его фасуют в небольшие порционные пакетики, так как для приготовления требуется совсем немного порошка. При набухании он увеличивается в шесть раз, а блюда, приготовленные на его основе, остаются легкими и вкусными.
Желатин при взаимодействии с водой увеличивается в шесть раз
В ста граммах сухого продукта содержатся:
- Углеводы (0,7 г)
- Жиры (0,4 г)
- Белки (87 г)
Так как в желатине очень мало углеводов, он может входить в рацион почитателей низкоуглеводных диет, и людей, страдающих сахарным диабетом. Широкое применение он получил в пищевой промышленности – желатин усиливает вкусовые качества блюд, применяется при производстве колбас, является пенообразователем и стабилизатором для молочных десертов, придает форму разнообразным изделиям кондитеров.
Вред
Желатин: вред
В основном этот натуральный продукт переносится организмом очень хорошо и не вызывает побочных эффектов. Однако несмотря на пользу желатина, он может причинить вред организму, если у человека наблюдается недостаточная усвояемость его составляющих. В таком случае не рекомендуется перегружать рацион блюдами, в основе которых есть желатин. Наибольшее его количество содержится в заливных мясных блюдах, холодце и мармеладе.
Употребляя продукты, в которых присутствует желатин, не следует забывать о противопоказаниях
Вред желатина может иметь место, если употреблять его при следующих заболеваниях:
- Частые запоры и проблемы с перистальтикой кишечника
- Сердечные болезни
- Воспаленный геморрой
- Заболевания кровеносной системы
- Камни в органах мочеполовой системы
- Нарушения водно-солевого баланса в организме (оксалурический диатез)
Не стоит исключать вред желатина и полностью здоровым людям. В некоторых случаях он может спровоцировать пищевую аллергию и стать причиной неприятных высыпаний. Также вред желатина может быть в случае, если применять его для приготовления очень сладких блюд. Большое количество углеводов может помешать белкам полноценно усвоиться в организме и привести к неприятным патологиям.
Переизбыток в организме желатина может спровоцировать обострение хронических заболеваний и патологии коагуляции (повышенную свертываемость крови).
Польза
Желатин: польза
Богатый состав и насыщенность желатина ценными веществами позволили применять его не только во многих отраслях промышленности. С помощью этого продукта можно избавиться от неприятных заболеваний и снабдить организм целым «букетом» натуральных веществ и органических кислот.
Желатин положительно влияет на пищеварительную, нервную системы, помогает при заболеваниях суставов
Польза желатина состоит в следующем:
- Его рекомендуют употреблять в восстановительном периоде после переломов: процесс срастания кости проходит стремительно, как и выздоровление больного.
- Систематическое употребление блюд на основе желатина приводит к укреплению суставов, связок и всей костной системы организма.
- В силу высокого содержания белка желатин прекрасно вписывается в рацион спортсменов и способствует наращиванию мышечной массы.
- Польза желатина проявилась в лечении патологий кровеносной системы – особенно его рекомендуют при пониженной свертываемости крови.
- Прекрасно действует этот продукт на кожу – благодаря высокому содержанию коллагена выравнивается рельеф эпидермиса, улучшается эластичность и тонус кожи.
- Желатин употребляют при сосудистых звездочках, остеохондрозе.
- При приеме внутрь желатин укрепляет сердечные сосуды и мышцы, способствует слаженной работе сердца и снижает вероятность инфаркта.
- Присутствие в рационе желатина положительно влияет на пищеварительную систему, также его успешно используют при похудении.
- Желатин помогает справиться с проблемами выпадения и тусклости волос, ломкости ногтей, укрепляет зубную эмаль.
- Этот натуральный продукт положительно влияет на работу нервной системы, улучшает мозговую активность.
Польза желатина для суставов
В силу особых биологических свойств желатина его используют не только для омоложения – коллаген положительно действует на костную систему и восстанавливает соединительную часть суставов. Однако стоит помнить о том, что употреблении этого продукта не может избавить от болей в суставах, удалить костные наросты или снять воспаление. Желатиновые гранулы рекомендуют принимать исключительно в качестве вспомогательного средства при комплексном медикаментозном лечении.
Для улучшения самочувствия при патологиях суставов необходимо принимать блюда на основе желатина внутрь
Медики не отрицают, что польза желатина в лечении суставов есть, и она очевидна. Пациентам с патологиями суставов необходимо включать в рацион этот продукт в виде желе, заливных из рыбы и мяса. Однако стоить помнить о мере и употреблять эти блюда не чаще трех раз в неделю.
По поводу эффективности целебных компрессов на желатиновой основе эксперты очень сомневаются. Для того чтобы вещества из наложенного компресса попали в соединительную ткань, они должны проникнуть сквозь кожу, кости, мышцы, что, в принципе, невозможно. Лучше всего принимать блюда или препараты на основе желатина внутрь и не забывать о физической активности.
Рекомендации
Как принимать желатин
Каким бы полезным ни был желатин для организма, не стоит злоупотреблять им. Чрезмерное увлечение этим продуктом может негативно сказаться на работе всего организма, – увеличить лишний вес, обострить хронически болезни. Чтобы лечение желатином принесло пользу, а не вред, необходимо придерживаться простых правил:
- Не стоит увлекаться длительными курсами приема желатина – после десятидневного курса лечения необходим перерыв на две недели.
- В сутки можно принимать не более 5-10 г порошка или гранул.
- В результате повышенного поступления в организм веществ, содержащихся в желатине, могут возникнуть разлады пищеварения – запоры, воспаление геморроидальных узлов. Чтобы полностью исключить вред желатина, в процессе лечения рекомендуется применять специальные препараты или натуральные продукты, стимулирующие дефекацию (курагу, инжир, вареную свеклу, чернослив).
Как приготовить желатин
При тяжелых заболеваниях суставов (например, артрит, остеопороз, артроз) целесообразно будет несколько увеличить потребление желатина. В блюдах на его основе концентрация полезных веществ недостаточна, поэтому рекомендуются специальные смеси и растворы, которые можно приготовить самостоятельно и принимать ежедневно:
Молочное желе и суфле рекомендуется принимать при болезнях суставов
Молочное желе. Это вкусное лекарство можно употреблять три раза в неделю. На 150 г свежего молока следует взять 2 ложки обычного желатина, перемешать и оставить для увеличения в объеме. Затем смесь поставить на плиту и прогреть ее, не доводя до 100 градусов. По вкусу можно добавить сахарный сироп или мед. Поместить в холодильник. Вкусный и полезный десерт готов!
Настойка на желатине. Необходимо замочить на ночь 2 чайных ложки кристаллов желатина в 150 г прохладной воды. Следующим утром в полученную смесь следует ввести еще 150 г теплой жидкости (можно сока), размешать до однородной консистенции и выпить натощак за 20 минут до завтрака. Принимать такую настойку рекомендуется на протяжении месяца.
Простой желатиновый раствор. Этот рецепт не требует длительного приготовления и сложных манипуляций. Достаточно растворить янтарные кристаллы желатина в теплой воде (на 200 г взять столовую ложку порошка), хорошо размешать и выпить. Раствор рекомендуется употреблять не менее трех месяцев два раза в сутки.
Чтобы лечение принесло результаты, следует помнить о противопоказаниях этого продукта и следить за состоянием организма. Если диагностирован тромбофлебит, геморрой, беспокоят частые запоры, вред желатина может быть существенным. В этих случаях желатиновое лечение категорически противопоказано.
Желатин: польза и вред для волос
Колоссальным успехом у девушек пользуются желатиновые маски для волос. Это чудесное средство зарекомендовало себя только с положительной стороны, а волосы после процедуры домашнего ламинирования становились эластичными, блестящими и «живыми». Польза желатина в качестве маски состоит в том, что он питает волосы по всей длине, а коллаген и протеины, содержащиеся в нем, обволакивают каждый волосок, защищая от негативного воздействия средств для укладки и вредных факторов.
Желатиновое ламинирование обволакивает волосы тонкой пленкой, насыщает их коллагеном и протеинами
Для приготовления маски необходим желатин, вода и любое ухаживающее средство для волос (маска или хороший бальзам). Для начала необходимо замочить желатин в воде, а когда он увеличится в объеме, добавить к нему маску (бальзам) и нанести на волосы. Для наилучшего эффекта голову следует обернуть тонкой пленкой, укутать полотенцем и выдержать один час. Затем смыть прохладной водой.
Домашнее ламинирование на основе желатина имело только положительные отзывы. Вред желатина в качестве маски для волос минимален, и лишь некоторые женщины обратили внимание на то, что после неоднократного проведения такой процедуры волосы становились жестче и немного спутывались.
Источник
Как употреблять желатин для суставов
Многие годы пытаетесь вылечить СУСТАВЫ?
Глава Института лечения суставов: «Вы будете поражены, насколько просто можно вылечить суставы принимая каждый день…
Читать далее »
Для поддержания костей и суставов недостаточно только кальция и витамина Д. Даже при нормальном метаболизме этих элементов хрящевая ткань будет нуждаться в поступлении коллагена, обеспечивающего ее регенерацию и эластичность. Обычно специалисты прописывают пациентам с болями в суставах дорогостоящие хондропротекторы, но их полноценно может заменить доступный кулинарный продукт под названием желатин.
Особенности желатина и коллагена
Вещество вырабатывается из натуральных коллагеновых источников. Желатин входит в группу белковых веществ, добываемых из соединительных тканей животных. После переработки костей, сухожилий и хрящей формируется кристаллический порошок. Он является полноценной белковой субстанцией, и может обеспечить всем костным элементам в организме колоссальную поддержку.
Основная особенность желатина — обеспечение организма коллагеном. Это вещество является фибриллярным белком и основным компонентом всех соединительных тканей. В достаточном количестве коллаген обеспечивает нормальную эластичность костей, хрящевой ткани и дермы. Белок выполняет важную защитную функцию, обеспечивая клеткам прочность и хорошую стойкость к механическим воздействиям. Синтезируясь в организме, коллаген способен регенерировать большое количество поврежденных костных элементов.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Информация о том, что желатин действует напрямую, ошибочна. После попадания в желудочно-кишечный тракт все компоненты продукта распадаются и синтезируются в хрящевой ткани. Чтобы регулировать и стабилизировать метаболический процесс по формированию коллагена требуется регулярный прием желатиновых рецептов.
Полезные свойства
Эффективность лечения желатином зависит от его состава. В нем присутствуют все необходимые для костей вещества:
- широкий набор аминокислот;
- коллаген;
- витамины;
- различные элементы.
Действие желатина:
- восстановление хрящевой ткани;
- улучшение соединительных волокон (укрепляются связки);
- повышение функциональности мышечной ткани;
- усиление микроциркуляции между связками и суставами;
- нормализация метаболических обменов в костной ткани.
Желатин можно принимать в профилактических целях, или проводить им терапию при уже существующих патологиях (переломы, растяжения связок, снижение функциональности суставов, болезни позвоночника). Лечение суставов желатином будет эффективнее, если делать его в комплексе с другими препаратами.
Как пить желатин
В медицине поражение суставов именуется артрозом. Патология быстро прогрессирует с возрастом и не может пройти самостоятельно. Важно на ранней стадии начать лечение желатином, тогда шансы на выздоровление очень высоки.
Если болезнь приняла обороты и перешла во вторую фазу, то использование натурального продукта для поддержки хрящевой ткани еще возможно. Но период лечения может затянуться на месяцы и даже годы. Процесс становится сложнее, усвояемость полезных веществ значительно снижается. На месте бывшей хрящевой ткани появляются костные наросты.
Несмотря на действенность желатина, его применение на 3 стадии болезни не принесет никакого эффекта. Используя один лишь желатин, можно существенно потерять время. Также и любые препараты при полном обездвиживании сустава будут бесполезными.
Начинать профилактические меры с применением желатина рекомендовано в возрасте от 35 лет, когда костная ткань существенно снижает регенеративные способности. С этого периода продукт включается в рацион не менее 2-3 раз в неделю. Для приготовления желатина не требуется много ингредиентов. Терапия является простой и доступной для каждого больного:
- Рецепт 1
На ночь 5 грамм желатина заливают 100 мл чистой холодной воды. Утром в разбухшую массу вливают 100 мл теплой, но не горячей воды. Смесь помещается на водяную баню. Продукт нельзя кипятить, иначе, он потеряет массу полезных свойств. После растворения всех крупинок снадобье снимают с огня и принимают за 30 минут до еды в теплом виде. Вкус желатина не всегда приятен, поэтому его допускается разводить перед нагреванием в 100 мл сока. Минимальный курс лечения составляет 30 дней. При запущенном артрозе допускается прием препарата в течение 3 месяцев, после чего потребуется сделать перерыв на 90 дней.
- Рецепт 2
Сухой способ приема желатина не менее эффективен, и занимает меньше времени для приготовления. За 20 минут до приема пищи в утреннее время 5 грамм желатина запивают обычной теплой водой. Сразу после принятия продукта необходимо выпить таблетку аскорбиновой кислоты. Курс лечения можно проводить на протяжении месяца, затем сделать перерыв на 30 дней.
- Рецепт 3
Из желатина можно приготовить особый десерт, который принесет большую пользу. Для приготовления блюда понадобится нежирное молоко (1,5%), пакетик желатина и сахар. Желатин заливают 200 мл молока и сразу добавляют сахар. После набухания смесь доводят до готовности на водяной бане. При подогревании блюдо необходимо постоянно помешивать. После растворения крупинок до кипения желатин отставляют. Сначала его остужают до комнатной температуры, а затем переносят в холодильник. Съедается десерт за один прием.
- Рецепт 4
Желатин имеет хорошее сочетание с цитрусовыми. Можно приготовить желе из напитка с грейпфрутом. Для этого большие грейпфруты очищаются от кожуры и трутся на мелкой терке. Плоды можно пропустить через мясорубку. Сок тщательно отжимается от мякоти. Должно получиться не менее 500 мл жидкости.
Можно приобрести готовый сок, но рекомендовано использовать натуральный напиток. Часть сока (около 100 мл) подогревается до горячей температуры. В нем тщательно растворяют пакетик желатина. При необходимости используют водяную баню, чтобы разошлись все крупинки. После незначительного остывания в смесь вливают еще 500 мл холодного напитка и разливают в чашки. Через два часа после остывания в холодильнике снадобье можно употреблять в пищу. Желе будет и вкусным, и полезным для здоровья.
Желатиновый компресс
Еще один способ воздействия на больные суставы — наружное применение. Примочки из желатина оказывают хороший эффект в снятии симптомов и болевых ощущений, но не могут вылечить и восстановить хрящевую ткань. Вместе с компрессами рекомендовано употреблять продукт внутрь.
Для приготовления наружного снадобья необходимо приготовить плотный бинт, сложить его в 5 слоев. Его смачивают в горячей воде и немного отжимают. Затем в каждый слой бинта насыпают по чайной ложке желатина и хорошо распределяют. Компресс хорошо прикладывается к области больного сустава, фиксируется полиэтиленом или пищевой пленкой. Сверху для создания парового эффекта наматывают эластичный бинт. Компрессионные процедуры делаются не менее 30 дней подряд.
Противопоказания и побочные эффекты
При длительном и бесконтрольном лечении желатином можно спровоцировать развитие или вспышки некоторых патологий:
- запор хронической формы;
- развитие или обострение геморроя;
- образование конкрементом в мочевыделительной системе;
- аллергические реакции различной выраженности.
Желатин противопоказан:
- при любых формах воспаления геморроидальных вен;
- при индивидуальной непереносимости компонентов продукта;
- при мочекаменной патологии или повышенном риске развития;
- при слабой перистальтике кишечника;
- при диспепсических расстройствах (дисбактериоз, синдром раздраженного кишечника).
Про пользу желатина для суставов, а также несколько вариантов рецептов народного лечения вы можете узнать из этого видео.
Как пьют желатин для суставов: рецепты для лечения
В народной медицине существуют тысячи различных рецептов, которыми можно лечить патологии суставов. Отдельный том можно посвятить желатину – простому и доступному средству, свободно продающемуся в любом бакалейном магазине.
Польза желатина для суставов, волос, кожи неоспорима, и это подтверждают отзывы врачей и пациентов.
Но важно понимать, что в данном случае пищевой желатин – лекарство, и следует правильно его употреблять, чтобы он был действительно полезен, а не принес напротив, только вред.
Грамотное применение этого вещества помогает ускорить восстановление суставных тканей, снять боли и вернуть подвижность пострадавших суставов.
Чем полезен желатин суставам
Лечебные показатели желатина объясняются его составом. Это натуральный продукт – его добывают из соединительных тканей рогатого скота. Потому желатин без опасения можно применять в лечебных целях всем пациентам, независимо от пола, возраста, хронических заболеваний. Противопоказания есть, но их совсем немного.
Это вещество содержит 18 незаменимых аминокислот, без которых организм человека не будет нормально функционировать – среди них глицин, аланин, оксипролин, и совсем немного жиров. Но самое главное – в нем есть коллаген, основной строительный материал для клеток связок, сухожилий, хрящей.
Что же такое коллаген и почему не обойтись без него? Коллаген – это белок, который есть не только в соединительных тканях, а также в кожных покровах и костях. Без него кожа не была бы упругой, а сухожилия и связки – эластичными и в то же время прочными.
Дефицит коллагена сразу же сказывается на состоянии волос и ногтей. Но самый большой вред наносится суставам. До 25-летнего возраста организм человека вырабатывает коллаген самостоятельно в достаточных количествах. Но потом его синтез постепенно снижается.
В хрящах нет кровеносных сосудов, источник питания для них – суставная смазка. Если ее мало, хрящи становятся сухими, тонкими и уязвимыми, развиваются различные артрозы. Естественно, недостаточная выработка организмом коллагена не единственная причина, по которой происходят дегенеративные изменения в тканях сустава. Но одна из основных.
При поражениях крупных суставов из-за нехватки коллагена в организме развивается такая патология, как остеоартроз. Пострадать могут коленные, голеностопные, тазобедренный, плечевой или локтевой суставы. Если же дегенеративные изменения охватывают позвонки, то это остеохондроз.
Оба эти заболевания имеют хронический характер течения, часто осложняются другими патологиями и при отсутствии грамотного и последовательного лечения ведут к полной неподвижности суставов и инвалидности.
Выделяют три стадии артроза.
- На первой стадии изменения в суставе уже начались, синовиальной жидкости недостаточно для полноценного питания хрящей и оболочек сустава. Пациент пока что почти не ощущает дискомфорта – боли возникают только после больших нагрузок. При активных движениях может быть слышен характерный хруст в суставах. Если начать лечить артроз на этой стадии, помогут справиться с болезнью упражнения и рецепты народной медицины. Это самое время начать пить желатин для суставов. При отсутствии лечения патология перейдет на следующую стадию.
- При второй стадии поражения сустава намного серьезнее. Хрящи постепенно разрушаются, на суставных поверхностях образуются костяные наросты, происходит их деформация. Боли не дают пациенту покоя, они есть постоянно, просто могут становиться немного слабее в состоянии покоя.
- Переход от второй стали остеоартроза к третьей может растянуться на годы – и они будут мучительными, если не лечиться. На последней стадии болезни сустав полностью костенеет и становится неподвижным, человек превращается в инвалида. Не помогает ни медикаментозная терапия, ни рецепты нетрадиционной медицины. Вернуть суставу подвижность можно только с помощью операции.
Отзывы утверждают, что если регулярно принимать желатин внутрь, можно остановить развитие болезни, устранить боли и вернуть функциональность суставов.
Миф это или реальность, и действительно ли стоит принимать желатин, чтобы восстановить и защитить соединительные ткани?
Желатин для суставов – лечебные свойства и вред
Лучше всего усваивается натуральный желатин, поступающий в организм естественным путем, вместе с продуктами питания. Например, в виде холодца или заливного. Но употреблять ежедневно эти блюда невозможно. Приходится или по возможности разнообразить рецепты, или принимать желатин в порошке.
Сколько же нужно принимать желатина, чтобы ощутить пользу от него? На поздней стадии артроза, когда уже сформировались обширные наросты на костях, пить желатин бесполезно.
Он улучшит состояние пациента ненадолго и несущественно. А вот при развивающемся артрозе или предрасположенности к нему рекомендуется употреблять желатин не менее двух раз в неделю.
Сколько можно выпить желатина за один прием, не нанося организму вред? Стандартная доза – 5 гр. сухого вещества, можно добавлять к нему мед, сок, молоко.
Кому показан регулярный прием желатина
Принимать желатин можно и нужно не только тем, кто заботится о красоте своих волос и ногтей. Прием этого вещества в терапевтических целях рекомендован всем, кто попадает в группу риска. Это:
- Спортсмены;
- Люди с избыточным весом;
- Женщины в пожилом возрасте – изменения гормонального фона влияют на состояние суставных тканей;
- Пациенты, имеющим наследственную предрасположенность к заболеваниям суставов;
- Люди, проживающим в регионе с плохой экологической обстановкой;
- Все, чья деятельность связана с длительным пребыванием на ногах, переносом и подъемом тяжестей, а также монотонными, повторяющимися движеними;
- Мужчины и женщины, которые не следят за свои питанием и при этом пьют мало жидкости;
- Малоактивный образ жизни наносит большой вред суставам;
- Те, кто постоянно перемерзает и получает травмы суставов разного характера и происхождения;
- Пациентам, страдающим разного рода авитаминозами или имеющими в анамнезе воспалительные болезни суставных тканей.
С помощью желатина во всех этих случаях можно уменьшить риск развития артроза и всех вытекающих отсюда осложнений, не говоря уже о том, что регулярный прием этого продукта улучшает внешний вид кожи, волос и ногтей.
Как приготовить желатин для лечения
Рецепт очень прост и не потребует много времени, понадобится только желатин и вода.
- 5 гр. желатина заливают 100 гр. холодной воды и оставляют на ночь для набухания.
- Утром в густую массу доливают еще 100 мл воды и помещают ее на водяную баню.
- Смесь нагревают до полного растворения гранул, но ни в коем случае не доводят до кипения – в этом случае все полезные свойства желатина улетучатся и он принесет вред, а не пользу для здоровья.
Полученное лекарственное средство для суставов, волос и ногтей следует выпить за 30 минут до утреннего приема пищи. Если вкус раствора отвращает, 100 мл воды можно заменить 100 мл фруктового сока, или же подсластить медом.
Длительность курса лечения составляет месяц. Можно продлевать его до трех месяцев, если состояние пациента того требует. Но затем обязательно нужно сделать перерыв тоже в три месяца.
Можно принимать желатин и в сухом виде, если напиток не нравится на вкус или нет времени, чтобы приготовить его. Тогда рецепт еще проще. Достаточно каждое утро принимать по 5 гр. желатина в гранулах, после чего обильно запивать водой. Одновременно рекомендуется принимать витамин С.
НАШИ ЧИТАТЕЛИ РЕКОМЕНДУЮТ!
Для лечения суставов наши читатели успешно используют СустаЛайф. Видя, такую популярность этого средства мы решили предложить его и вашему вниманию.
Подробнее здесь…
Любителям сладкого понравится рецепт молочного желе с медом или сахаром. Свойства желатина от таких добавок не снижаются, наоборот, молоко и мед очень полезны. Мед добавляют только в том случае, если он не вызывает аллергии, сахар тогда не нужен.
2 столовые ложки желатина заливают 150 мл холодного молока – лучше, если его жирность не более 1%. Затем оставляют набухать на час, после чего добавляют по вкусу сахар или мед и ставят на водяную баню. Нагревать смесь нужно, пока не растворятся желатин и мед, все время помешивая. Затем смесь охлаждается и помещается в холодильник. Съесть нужно после застывания всю порцию сразу.
Как делать компресс с желатином
Компресс, как мед с молоком, не является панацеей. Его свойства помогают лишь снять боль и отек. Чтобы сделать компресс, понадобятся:
- Широкий бинт;
- Желатин в порошке;
- Горячая вода.
Бинт нужно сложить в несколько слоев, смочить в горячей воде и отжать. После чего бинт следует развернуть, ровно распределить между слоев чайную ложку порошка желатина, снова сложить бинт и приложить к больному суставу. Сверху накрыть его пленкой или полиэтиленом, утеплить платком.
Делать компресс нужно каждый день в течение месяца. Его рекомендуют не только как лечебное, но и как профилактическое средство при артрозах в стадии ремиссии. Компресс подойдет тем пациентам, для которых прием желатин внутрь приносит вред.
Противопоказания к лечению
В некоторых случаях желатин, особенно в больших количествах, может принести вред, как и мед, и другие народные средства, на первый взгляд совершенно безобидные. Не рекомендуется лечиться таким способом, если есть:
- Камни в желчном пузыре.
- Оксалатные камни .
- Нарушения функций желудка и печени.
Если у пациента есть склонность к образованию тромбов, желатин может принести большой вред, так как он сгущает кровь.
Желатин нельзя принимать при дисфункциях кишечника или геморрое, так как он часто провоцирует запоры. Для профилактики запоров можно разводить мед в стакане теплой воды и принимать этот напиток натощак каждое утро. Мед в этом случае действует как мягкое слабительное.
Медики не опровергают пользы этого вещества для волос, кожи и ногтей, подтверждают, что он может улучшить подвижность суставов. Но как единственное средство лечения оно малоэффективно.
Обязательно нужно дополнять курс лечения желатином медикаментозной терапией, физиопроцедурами, лечебной гимнастикой.
Чем можно заменить желатин
Некоторые пациенты отказываются от такого метода лечения, так как опасаются запоров, не переносят этого вещества или не употребляют продуктов животного происхождения. Иногда для укрепления волос, ногтей и суставов рекомендуют агар-агар.
Может ли это вещество действительно заменить желатин? Для лечения агар-агар не пригоден. Он не содержит коллагеновых волокон и никак не может влиять на состояние волос, кожи и суставных тканей.
Для профилактики следует хотя бы два-три раза в неделю употреблять продукты, содержащие желатин – это желе, зефир, желейный мармелад и конфеты. Лучше готовить их самостоятельно, добавляя соки, мед или молоко. Тогда эти десерты будут полезны и для суставов и для внешности – волос, ногтей и кожи.
Источник