Томатный сок с подсолнечным маслом от запора
Запор – это то, о чём мало кто хочет говорить, даже со своими родными и близкими, но это также и то, что способно отравить всё наше существование. Подумайте, разве можно жить спокойно, и тем более радоваться, любить и добиваться успехов в жизни, если внизу живота ощущается постоянная тяжесть, а потом и боли, пропадает аппетит, и голова тоже начинает болеть?
C запором можно и обязательно нужно бороться. Начать следует с корректировки питания. Включайте в свой рацион побольше слабительных продуктов. И сегодня мы как раз поговорим о том, какие продукты обладают слабительным эффектом и полезны при запоре.
Почему так происходит?
В чём причины запора? Специалисты говорят, что это вызвано изменениями в работе кишечника – понятно, что эти изменения далеко не позитивные.
Возможно, в этом случае развивается какое-то хроническое заболевание – например, язвенная болезнь, или в кишечнике появились полипы – вариантов много. Так что, если запор стойкий и длительный, надо обращаться к врачу, проходить обследование и ставить диагноз – иначе самолечение может принести немалый вред.
Наиболее частыми причинами, вызывающими негативные изменения в работе кишечника, считают: ограниченность движения – гиподинамию; неправильный режим питания; употребление в пищу рафинированных продуктов и злоупотребление животными белками – яйцами, мясом, причём качество этих продуктов тоже не самое высокое. Ещё чаще горожане питаются полуфабрикатами, а уж в них точно нет никакой клетчатки и полезных веществ, позволяющих кишечнику нормально работать. Соблюдение некоторых диет в течение длительного времени тоже нарушает работу кишечника, и он перестаёт самостоятельно опорожняться.
А если ещё начать прибегать к помощи слабительных продуктов и средств, и без рекомендации врача ставить себе очистительные клизмы, то запоры становятся привычными, и для того, чтобы добиться произвольного стула, приходится прилагать неимоверные усилия.
Между тем, лечить запор можно не только таблетками и другими слабительными препаратами, и даже слабительные травы для похудения – народные средства, тоже принимать необязательно – надо просто начать питаться так, чтобы кишечник смог работать сам. Это получается не сразу, но именно слабительные продукты питания являются самыми лучшими и безопасными средствами от запоров, когда это необходимо, и они постепенно заставляют отступить этот недуг.
Продукты, богатые клетчаткой
Конечно, самые лучшие слабительные продукты — это те, в которых много клетчатки: овощи, фрукты, травы и зерновые. Пища, богатая клетчаткой, увеличивает в кишечнике количество так называемых кислотолюбивых бактерий – они бывают не только вредные, но и полезные. Эти бактерии принимают участие в переработке пищи, и в результате этих процессов образуются короткоцепочечные жирные кислоты (КЦЖК) – вещества, играющие очень важную роль в работе кишечника в целом. Они обеспечивают энергией полезную кишечную микрофлору; улучшают барьерную функцию его стенок, не давая микробам проходить через них в другие среды организма; регулируют его двигательную активность; стимулируют кровоток; поддерживают в норме уровень рН и т.д. Эти процессы довольно сложны, но вполне доступны для нашего понимания – в общих чертах, чтобы мы могли иметь представление о природе запоров, и понимали, как именно с ними надо бороться.
Действенных слабительных продуктов много, и одно из первых мест в этом отношении занимают отруби. В них много грубой клетчатки, а также есть все витамины группы В, и применять их легко и просто: надо принимать сначала по 1 ч.л. 3 раза в день, и в течение 2-х недель постепенно увеличить дозу до 1 ст.л. 3 раза в день. Купить отруби можно в магазине, фито- или обычной аптеке, и принимать их, заваривая кипятком – только в этом случае они будут действовать. Воду сливают через 30 минут, а отруби добавляют в кашу, суп, салат и т.д. Хлеб с отрубями тоже обладает слабительным эффектом, если, конечно, им не объедаться.
Хорошее слабительное действие оказывает такой всем известный продукт, как тыква – из неё можно приготовить много вкусного, а не только всем известную тыквенную кашу. Можно также есть её сырой – отдельно, или, добавляя в салаты, запекать, тушить или жарить. Кстати, та самая каша – из тыквы с пшеном, очень вкусна и полезна, если приготовить её правильно, да и лёгким слабительным эффектом пшённая крупа тоже обладает.
Чернослив многим помогает даже больше, чем тыква, и вообще выбор продуктов всегда индивидуален. Можно пить компот и отвар, есть варёные и сырые ягоды – только их надо тщательно промывать; добавлять чернослив в разные блюда и выпечку из муки грубого помола – это отличная добавка к любой низкокалорийной диете. Отвар чернослива можно без опасений давать даже малышам до года, и сливовый сок, и сливовое пюре тоже входят в эту группу вкусных слабительных продуктов.
Овсяный кисель, отвар, или просто овсяная каша – тоже эффективные домашние слабительные продукты, и действует оно очень мягко. Использовать надо цельную крупу, а не кашу быстрого приготовления, хотя обычный «Геркулес» тоже может подойти.
Отличное средство от запоров – салат, называемый «метёлкой». Он так называется потому, что очищает кишечник, словно выметая из него всё лишнее и ненужное: это сырые натёртые овощи – свекла, морковь, капуста белокочанная, сельдерей. Можно добавить репу или редьку, если желудок их переносит, а вот масло и соль в этом салате лишние.
Горох – это неожиданный вариант слабительного продукта, но работу кишечника он явно улучшает. Сухой горох надо смолоть в порошок, и принимать всего по 1 ч.л. в сутки – скоро стул придёт в норму.
Семя льна не кажется вкусным продуктом питания – на первый взгляд, но на самом деле оно довольно вкусное – если распробовать. Как и отруби, его можно купить без проблем, и перед сном выпивать стакан льняного настоя, а семена съедать – лучше их разжёвывать. Настаивать семя надо 5 часов, залив 1 ч.л. стаканом кипятка; в течение дня можно также добавлять размоченное семя в салаты, каши и другие блюда.
Список эффективных слабительных продуктов
Другие всем доступные продукты, обладающие слабительным действием:
- Отличный слабительный продукт репчатый лук в любом виде — сыром, печёном, тушёном, варёном, жареном, — он улучшает усвояемость пищи и помогает даже при хронических запорах.
- Красная свекла – тоже в любом виде. Иногда с её отваром даже можно делать клизмы – при длительном и стойком запоре.
- Слабительным свойством обладает огуречный рассол без всяких приправ и специй. Действенным будет тот рассол, в котором огурцы простояли месяц – его надо пить по стакану 4 раза в день. Сами огурцы, как свежие, так и малосольные, тоже отлично стимулируют работу кишечника.
- Любые овощные соки с мякотью издавна известны, как слабительные продукты. Например, сок свеклы, как и сок шпината, можно смешивать с соком моркови и сельдерея, и пить по стакану 2-3 раза в день.
- Утром натощак можно выпивать воду с мёдом: 1 ст.л. на стакан воды комнатной температуры. Перед сном же поможет кефир с растительным маслом: 2 ч.л. масла тщательно размешать в стакане кефира, и выпить мелкими глотками, не торопясь. Тем, у кого сидячая работа, надо употреблять больше кисломолочных продуктов – для слабительного эффекта подходят однодневные, так как потом они начинают закреплять.
- Как можно чаще включайте в меню зерновой хлеб, бобовые, салаты, овощи и фрукты. Можно есть и рис – только бурый, и макароны из муки второго сорта – понемногу, вместе с большим количеством овощей.
Спирулина против запоров
При частых запорах и склонности к хроническим заболеваниям, в том числе и простудам, стоит включить в питание спирулину – водоросль, уже давно применяющуюся в медицине и диетологии.
Спирулина улучшает обмен веществ, укрепляет иммунитет и хорошо очищает кишечник – при этом из организма выводится множество продуктов распада, токсинов и «плохих» жиров, а полезная микрофлора восстанавливается. Действие спирулины настолько целебно, что она используется в медицине, как средство предотвращения раковых заболеваний кишечника.
Послабляющие фрукты
Из фруктов, в качестве слабительных, наиболее часто рекомендуются яблоки, персики, мандарины; сухофрукты – инжир, курага; сырые овощи, кроме перечисленных – кабачок, брокколи, цветная и брюссельская капуста; бобовые – бобы и чёрный горох; цельные зёрна и злаки в составе хлебных изделий. Если вы пьёте вино, то лучше предпочесть белое: органические кислоты, содержащиеся в нём, тоже способствуют лучшей работе кишечника.
Не забывайте также пить чистую воду, а не только кофе, чай или компот, и пережёвывайте любую пищу как можно тщательнее – тогда постепенно вы забудете о том, что вас когда-то мучили запоры, и будете всегда чувствовать себя легко и свободно.
Как видите, слабительных продуктов очень много. Просто заменяйте ими свои обычные блюда, сначала может не очень привычно, а потом все стабилизируется. А когда наладится работа кишечника, отступят запоры, улучшится фигура и кожа станет совсем другой — вы всегда будете употреблять только правильные, натуральные и здоровые продукты.
Источник
Состав напитка
Напиток из томатов оказывает положительное воздействие на здоровье за счет входящих в его состав целебных компонентов. Состав томатного сока выглядит следующим образом:• витамины А, Е, РР, В, С;• минералы: железо, фосфор, йод, марганец, калий, йод, цинк, фтор, бор;• белки, селен, жиры и углеводы;• в напиток есть фруктоза и глюкоза.
При своем богатом составе томаты отличаются низкой калорийностью, поэтому его часто пьют женщины при похудении. В 100 граммах напитка присутствует всего лишь 18 калорий.Польза томатного сока для организма человека не полежит сомнению. Этот напиток занимает лидирующую позицию среди прочих овощных соков.
Витамины, входящие в его состав оказывают целительное действие:• витамин А помогает поддерживать в здоровом состоянии волосы, кожу и ногти, он укрепляет иммунитет;• витамин Е выводить токсичные и вредные вещества из организма, предотвращает старение, уменьшает риск развития раковых клеток, регулирует содержание глюкозы в крови;
• витамины группы В действуют в комплексе: они нормализуют функцию нервной системы и памяти, улучшают состав крови, стимулируя выработку эритроцитов и гемоглобина, а витамин В6 считается витамином хорошего настроения, поскольку он активизирует выработку серотонина, гормона, повышающего жизненный тонус, также он улучшает сон и аппетит;
• томаты очень богаты витамином С, основная функция которого заключается в укреплении иммунитета и защите его от вирусов и инфекций, по количеству витамина С помидоры не уступают цитрусовым.В напитке из помидоров присутствует большое количество калия, он поддерживает сердечную функцию и нормализует обменные процессы.
Могут ли соки помочь при запорах?
Запор определяют, когда у человека происходит менее трех дефекаций в неделю. Кал, который остается в пищеварительном тракте, со временем затвердевает, что затрудняет дефекацию. В большинстве случаев при запорах помогают диеты и изменения образа жизни. Прием слабительных средств имеет краткосрочное действие, и они могут вызвать побочные эффекты, такие как обезвоживание. У человека может развиться физическая зависимость от слабительных препаратов.
Употребление определенных соков облегчает запоры у некоторых людей. Соки из фруктов и овощей содержат клетчатку и сорбитол, которые регулирует движение кишечника. Соки также содержат большое количество воды, которая может смягчить твердый кал. Некоторые свежие соки содержат пищевые волокна, хотя и не так много, как если бы человек употреблял фрукты или овощи в сыром виде.
Организм не переваривает клетчатку, поэтому она проходит через пищеварительную систему и помогает сохранить здоровье кишечника. Диеты с высоким содержанием клетчатки способствуют здоровой, регулярной функции кишечника. Диетологи рекомендуют женщинам употреблять не менее 28 г клетчатки в день, а мужчинам — 34 г. Люди, страдающие запорами, должны потреблять больше клетчатки.
Растворимая клетчатка впитывает воду и придает стулу мягкую, эластичную консистенцию, которая облегчает его прохождение. Источники растворимой клетчатки включают овсянку, бобы, фрукты, овощи, семена и орехи.
Нерастворимое волокно не впитывает воду. Этот тип волокна помогает перемещать отходы через кишечник. Нерастворимые волокна также удаляют вредные бактерии из кишечника. Источники нерастворимых волокон включают отруби, цельную пшеницу, рожь, орехи, семена и кожуру фруктов и овощей.
Некоторые фрукты содержат сорбит — сахарный спирт, который втягивает воду в толстую кишку. Избыток воды в кишечнике делает стул мягче и облегчает его перемещение по пищеварительному тракту.
Фрукты, содержащие сорбит, включают в себя:
- яблоки;
- груши;
- виноград;
- фрукты с косточками, такие как сливы, персики и абрикосы;
- сухофрукты, включая чернослив и финики.
Чернослив является одним из самых богатых фруктовых источников сорбита, поэтому он может быть одним из лучших вариантов, помогающих избавиться от запоров.
Обезвоживание является основной причиной запоров. Пищеварительная система нуждается в большом количестве воды, чтобы пищевые отходы проходили через нее. В противном случае стул может стать твердым и трудно проходящим. Питье большого количества воды и полезных соков может уменьшить запор.
Противопоказания
• мочекаменное заболевание;• помидоры приносят вред для печени, и противопоказаны, если есть заболевания, связанные с этим органом;• противопоказано пить томатный сок при холецистите, особенно в период обострения недуга;• гастрит в острой форме.Прием томатов ограничивают при пиелонефрите, заболевании, которое поражает почки.
Существует специальная диета, для людей, страдающих этим недугом, она исключает прием помидоров в период острого течения болезни.Совет:Томатный напиток слабит, при диарее его пить не следует, а вот если беспокоят запоры, помидоры, облегчат состояние.Будущие мамы интересуются, можно ли беременным пить напиток из помидоров, полезен ли томатный сок малышу.
Беременным может очень хотеться пить томатный сок. Причиной, почему хочется томатного сока, может быть нехватка витамина С. Врачи рекомендуют принимать напиток из помидоров в течение всего срока. А вот после рождения малыша, в период лактации этот продукт нужно соблюдать осторожность. Помидоры способствуют развитию аллергии у детей.
Сок чернослива при запорах
Чернослив, или сушеные сливы, хорошо известны своим слабительным действием. Обзорное исследование показало, что употребление 100 г чернослива в день улучшило частоту стула, а также его консистенцию. Чернослив содержит высокое количество клетчатки, но большая ее часть теряется в процессе приготовления сока. Сок чернослива действует как слабительное, потому что он содержит сорбит, магний и калий, которые улучшают работу кишечника.
Ингредиенты:
- 300 г чернослива;
- 2 литра воды.
Добавьте чернослив и воду в блендер, смешайте до однородной массы. Добавьте еще воды, если смузи получился слишком густой.
Как пьют напиток из томатов
Крепят | Слабят |
| Баклажаны | Абрикосы |
| Печенье ( из муки высшего сорта) | Авокадо |
| Гранат | Ананас |
| Жирное мясо | Апельсины |
| Картофельное пюре | Бананы ( переспелые, мягкие) |
| Мясной бульон (крепкий) | Вишня |
| Мятный чай | Горох |
| Бананы (недоспелые, зеленые) | Груши (переспелые, мягкие) |
| Груши (недоспелые, твердые) | Дыня |
| Отвар коры дуба | Капуста ( разваренная) |
| Рис ( белый, не промытый) | Киви |
| Ромашковый чай | Клубника |
| Сдоба (особенно с жирным кремом) | Кабачки |
| Хлеб (белый из муки высшего сорта) | Морская капуста (ламинария) |
| Хурма | Помидоры |
| Чай | Фасоль |
| Черника | Черешня |
| Черноплодная рябина | Чернослив |
| Шоколад | Шпинат |
| Яблочное пюре (именно пюре!) | Яблоки (цельные) |
Кисломолочные продукты, с даты изготовления которых прошло не более 1 дня – слабят. Кисломолочные продукты, с даты изготовления которых прошло более 2 дней – крепят. Любые кисломолочные продукты при расстройствах кишечника стоит употреблять с осторожностью.
Молоко способствует задержке стула, его стоит ограничить, если у ребенка запоры.
Виноград способствует газообразованию и брожению в организме. Если присутствуют любые нарушения пищеварения, его стоит исключить из рациона питания ребенка.
Главное, при любых расстройствах кишечника, будь то запор или диарея, пить больше воды.
И, конечно же, сообщите участковому педиатру или обратитесь к детскому гастроэнтерологу о наличии у ребенка проблем со стулом. Ведь запор и диарея могут быть симптомами самых различных заболеваний. Врач пропишет лекарства или бифидобактерии, чтобы помочь кишечнику малыша.
Томаты полезны, этот факт не полежит сомнению, но чтобы не навредить своему здоровью, следует знать, как правильно пить томатный сок. Существует ряд правил, которые желательно соблюдать, употребляя напиток:• врачи не рекомендуют пить сок на голодный желудок, в помидорах содержатся кислоты, они будут раздражать слизистые ткани желудка;
• не рекомендуется совмещать прием томатов с продуктами, имеющими в своем составе крахмал и значительное количество белков (творог, яйца, мясные продукты), поскольку такое сочетание способствует развитию желчекаменной болезни;• много сока не принесет пользы, нужно соблюдать меру — не более двух стаканов в сутки;
• многие любят добавлять соль в напиток из томатов, но врачи не рекомендуют это делать;• не стоит забывать, что есть от томатного сока польза и вред, при наличии заболеваний печени и почек, требуется консультация специалиста.Совет:Помидорный напиток повышает восприимчивость к боли. Поэтому, если организм испытывает недомогание, у человека что-то болит, от приема напитка лучше временно воздержаться.Хорошо сочетать прим сока чесноком или орехами, томаты улучшат процесс усвоения этих продуктов.
Польза женщинам
Употребление томатного сока для женщин поможет убрать лишние килограммы. Эти овощи входят в состав разных диет для похудания. Лучший эффект достигается от домашнего напитка, который лучше готовить в блендере.Напиток из помидоров сжигает лишние жиры. Этот эффект достигается благодаря входящим в его состав липидов, эти элементы способны растворять жиры.
Кроме того, у томатного сока калорийность очень низкая.Помидорным соком можно заменять обед или ужин. Также существуют специальные недельные томатные диеты. Суть диеты сводится к тому, что ежедневно потребуется выпивать по одному литру сока. Допустимо употребление фруктов в течение дня, за исключением бананов и винограда.
Также разрешено есть вареную нежирную курицу и пить зеленый чай. Таким образом, за одну неделю можно сбросить до 5 кг.Совет:Прежде чем сесть на диету, следует проконсультироваться с врачом. Специалист подскажет, не вреден ли этот овощ в качестве диетического продукта. Неправильный подход к организации диеты может навредить здоровью.
Яблочный сок при запорах
Яблоки содержат большое количество клетчатки и сорбита. Кроме того они содержат витамин С и А, кальций и другие питательные вещества. Яблоки также содержат пектин, который является водорастворимым волокном, которое может способствовать дефекации. Яблочный сок содержит относительно большое количество фруктозы, по сравнению с другими фруктами. Если выпивать большое количество яблочного сока, то это может вызвать дискомфорт в кишечнике.
Чтобы обеспечить организм полезными питательными веществами и уменьшить запоры, можно использовать следующие продукты:
- ягоды;
- шпинат;
- брокколи;
- морковь;
- сельдерей;
- льняное семя;
- семена подорожника;
- корень имбиря;
- яблочный уксус;
- кокосовое масло.
Чтобы избежать нежелательных побочных эффектов, сок следует начинать пить с небольших количеств. Попробуйте пить четверть или половину порции в течение первых нескольких дней. Постепенно можно увеличивать потребление сока до 1-2 порций в день.
Напиток для мужского здоровья
Томаты оказывают положительное воздействие на мужскую силу. Токоферол и ретинол, содержащийся в них, способствуют увеличению выработки мужского гормон — тестостерона. Этот напиток положительно сказывается на состоянии предстательной железы и предохраняет ее от воспалительных процессов и онкологических опухолей.
Польза томатного сока для мужчин проявляется следующими факторами:• улучшает качество спермы;• положительно влияет на потенцию;• продлевает эрекцию;• синтезирует естественные протеины;• выводит токсические вещества и тяжелые металлы.Мужчинам не стоит забывать о побочных явлениях и заболеваниях, при которых употреблять томаты нельзя.
Лекарственное средство
Томатный сок при сахарном диабете — разрешенный напиток. Чем полезен томатный сок для диабетиков? Этот продукт снижает показатели глюкозы в крови, он регулирует обменные процессы и препятствует скоплению холестерина, что является актуальной проблемой для диабетических больных. Таким образом, с помощью томатов диабетикам можно значительно улучшить общее состояние.
Больным с сердечными проблемами непременно нужно регулярно пить напиток из помидоров. Средство способствует выводу вредного холестерина, укреплению кровеносных сосудов, что положительно сказывается на состоянии сердечно-сосудистой системы и препятствует развитию атеросклероза.Томатный напиток является отличным средством, с помощью которого можно не только укрепить организм, но и помочь поправиться при наличии некоторых болезней. И все же, стоит иметь в виду, что оказывает томатный сок и пользу и вред.
Источник
