Тмин от запора у детей
Мало кто знает, что тмин не только является ароматной и полезной приправой для многих блюд, но ещё и служит прекрасным средством для профилактики и терапии различных заболеваний. Особую эффективность продукт оказывает при нарушениях работы пищеварительной системы и ЖКТ. Узнайте, в чём ещё польза пряной специи и как её правильно употреблять в лечебных целях.
Что такое тмин
Тмин или анис полевой представляет собой двудомную травянистую культуру семейства Зонтичных, родиной которой считаются субтропические регионы Азии. Растение также широко распространено по всей территории Европы, на Украине, Белоруссии, западных и восточных регионах России. В первый год вегетации культура образует мощное, сильное корневище и розетку перисто-рассечённых листьев зелёного окраса.
Второй год начинается с цветения тмина, которое представлено в виде многочисленных белых или розовых цветков, собранных в зонтичные соцветия. После цветения анис формирует небольшой плод — длинный, немного сплюснутый вислоплодник, длиной до 3 мм. Тмин — морозостойкое растение, которое хорошо адаптируется к условиям окружающей среды и может спокойно переносить низкие температуры, до -25°С.
Знаете ли вы? Анис является самой любимой специей жителей Египта. Его местные женщины смешивают с мёдом и перцем, применяя в качестве афродизиака — средства для стимуляции и усиления полового влечения.
Химический состав и калорийность
Высокие лечебные свойства тмина обусловлены его многогранным химическим составом, который представлен следующими компонентами:
- витамины группы В: необходимы для нормализации работы нервной системы, участвуют в энергетическом обмене, снижают последствия стресса;
- витамин А: принимает участие в регуляции синтеза белка, ускоряет регенеративные процессы в клетках;
- витамин Е: защищает клетки от негативного действия свободных радикалов, препятствует быстрому старению организма;
- аскорбиновая кислота: повышает защитные функции организма, защищает от вирусов и инфекций, укрепляет иммунитет;
- кальций: способствует правильному развитию костной и мышечной тканей, укрепляет кости скелета;
- железо: препятствует развитию малокровия, обогащает кровь кислородом;
- цинк: благотворно влияет на кожные покровы, укрепляет волосы и ногти, активизирует работу половой системы;
- магний: оказывает положительное влияние на работу нервной системы, принимает участие в синтезе коллагена, стимулирует мозговую деятельность;
- калий: нормализует работу сердечно-сосудистой системы, укрепляет сосуды, делает их прочными и эластичными.
Кроме этого, в состав тмина входят:
- белки — 19 г;
- жиры — 14,5 г;
- углеводы — 11,9 г.
Семена растения являются достаточно калорийным продуктом, у которого на 100 г сырья приходится около 333 ккал. Плоды аниса богаты на флавоноиды, эфирные масла, дубильные вещества, керцитины и кумарины, которые придают семенам характерный специфический вкус и аромат.
Важно! Натуральное масло чёрного тмина в своём составе содержит уникальное противораковое вещество — тимохинон, обладающий двойным действием: служит профилактикой возникновения новообразований и уничтожает уже имеющиеся раковые клетки.
Лечебные свойства тмина
В народной медицине тмин применяется для профилактики и терапии множества заболеваний. Благодаря повышенному содержанию витаминов А и Е он оказывает омолаживающий эффект, препятствует быстрому старению организма, защищает клетки от пагубного воздействия свободных радикалов.
- Особую эффективность он имеет при нарушениях работы пищеварительной системы:
- улучшает метаболизм;
- избавляет от колик и вздутия;
- нормализует работу ЖКТ, снимает спазмы;
- восстанавливает обмен веществ;
- улучшает состояние организма при запорах и язве.
Специя характеризуется мочегонными, спазмолитическими, отхаркивающими свойствами, за счёт чего широко используется для лечения бронхитов, кашля, заболеваний мочеполовой системы, стабилизации работы почек и печени. Семена аниса благотворно воздействуют на гормональную систему: повышают потенцию, восстанавливают половую функцию у мужчин, приводят в норму менструальный цикл, избавляют от головной боли и мигрени.
Отвары и настои семян пряной специи применяются для лечения недугов кожных покровов: прыщей, воспалений, угрей, сыпи, язв, фурункулов. Анис рекомендуется потреблять при нервных расстройствах, депрессиях и стрессах. Он прекрасно снимает усталость, нормализует ночной отдых, восстанавливает силы и жизненную энергию.
Важно! Тмин советуют включать в рацион кормящих матерей, поскольку он способствует лучшей выработке молока.
Польза масла чёрного тмина
Особую ценность в народной медицине имеет тминное масло, которое получают путём холодного отжима из семян чёрного аниса. По своему биологическому составу продукт является поистине уникальным и одним из наиболее полезных среди натуральных масел. Он содержит насыщенные, моно- и полиненасыщенные жирные кислоты, в частности, Омега-6 и Омега-9, без которых невозможно представить нормальное функционирование человеческого организма.
Для иммунной системы
Особенно полезно масло чёрного тмина для иммунной системы. Продукт оказывает стимулирующее действие на вилочковую железу, которая отвечает за иммунитет человека. Регулярное применение масла даёт возможность активизировать защитные функции организма, помочь внутренним системам бороться с недолеченными и вялотекущими недугами, успешно побороть инфекции. Для общего укрепления организма рекомендуется применять продукт натощак по одной чайной ложке утром и вечером, хорошо разжёвывая семена и запивая водой. Детям, возрастом старше 6 лет, дозировку рекомендуется уменьшить вдвое.
Важно! Детям до 6 лет употреблять масло тмина для лечения и профилактики нельзя.
Для пищеварительной системы
Масло тмина заслужило большую популярность в лечении и профилактике недугов пищеварительной системы.
- Систематическое потребление продукта комплексно воздействует на функционирование ЖКТ:
- приводит в норму уровень кислотности желудка;
- служит профилактикой воспалительных процессов;
- нормализует микрофлору кишечника;
- оказывает желчегонное действие.
Богатый химический состав масла и его лечебные свойства делают его максимально действенным средством от гастрита и язвенной болезни, при повышенной кислотности желудка, при колите, ГЭРБ, от метеоризма и других нарушений. Масло позволяет наладить функционирование почек и печени, устраняет желудочные спазмы, избавляет от запоров.
Как принимать тмин для желудка и кишечника
Польза от тмина для желудочно-кишечного тракта человека просто неоценима, однако, чтобы средство оказало максимальную пользу, при его потреблении рекомендуется соблюдать определённые дозировки.
Знаете ли вы? Семена тмина были обнаружены археологами в человеческих поселениях времён неолита и мезолита, так что это растение использовалось ещё 8 тыс. лет назад.
Настой
Для лечения проблем с ЖКТ специалисты рекомендуют использовать семена тмина чёрного или обыкновенного. Как правило, из семенного материала делают настои и отвары, которые обладают противовоспалительным, мочегонным, слабительным, восстановительным и антибактериальным действием.
Настой из семян готовят следующим образом:
- Заливают 250 мл крутого кипятка 1 ст. л. семян.
- Выдерживают средство не менее 30–40 минут.
- Настой процеживают и используют по назначению.
В качестве желчегонного средства настой советуют применять трижды в день до приёма пищи по 2 ст. л. Как слабительное средство, напиток пьют по 50 мл натощак утром и вечером. Чтобы улучшить функционирование ЖКТ и ускорить метаболизм, рекомендуется пить описываемый настой после приёма пищи, по 50–100 мл.
Видео: как сделать тминную настойку
От колик, диареи, тошноты и интоксикации организма можно приготовить тминно-гвоздичный настой:
- Семена чёрного тмина смешивают в равных пропорциях с гвоздикой.
- Зёрна заливают 250–300 мл кипятка.
- Выдерживают 10–20 минут, процеживают.
Подобный настой следует пить по 1 стакану, трижды в сутки.
Важно! При наличии любых проблем со здоровьем, перед применением тмина или тминного масла рекомендуется обязательно проконсультироваться с врачом.
Отвар
Терапевтическое использование семян тмина возможно также в виде отвара, который готовят по такому рецепту:
- Заливают 250 мл кипятка 2 ст. л. семян.
- Средство помещают на водяную баню и томят на протяжении 10 минут.
- Отвар спустя указанное время снимают с огня и отставляют для остывания.
- Остывшее средство разводят 250 мл кипячёной воды.
Видео: как приготовить отвар из чёрного тмина
Принимать тминный отвар советуют в процессе потребления пищи, по 50–80 мл. Он замечательно помогает при несварении желудка, раздражает стенки кишечника, что способствует нормализации стула, снимает воспалительные процессы при гастритах и язве, даёт возможность избавиться от вздутия и колик.
Возможные противопоказания по употреблению
Несмотря на богатый спектр полезных качеств, в некоторых случаях тмин способен оказать вред человеческому организму.
- Противопоказаниями к его потреблению являются:
- индивидуальная непереносимость и аллергия на продукт;
- непроходимость жёлчных протоков;
- гастрит и язвенный недуг в стадии обострения;
- наличие любых трансплантатов в организме;
- беременность, поскольку специя может привести к активному сокращению матки и, как следствие, выкидышу или преждевременному родоразрешению;
- реабилитационный период после инфарктов и инсультов;
- наличие крупных камней в почках, жёлчном или мочевом пузырях.
Тмин уже десятилетиями используется в народной медицине для терапии и профилактики различных недугов. И в этом нет ничего удивительного, ведь описываемая специя обладает противовоспалительным, омолаживающим, общеукрепляющим, спазмолитическим, антибактериальным действием, что даёт возможность быстро и эффективно избавиться от многих проблем со здоровьем.
Была ли эта статья полезна?
Спасибо за Ваше мнение!
Напишите в комментариях, на какие вопросы Вы не получили ответа, мы обязательно отреагируем!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Вы можете посоветовать статью своим друзьям!
Да
Нет
Источник
Черный тмин, который также называют римским кориандром, седаной, калинджи или чернушкой посевной, является травянистым растением из семейства лютиковых. Такое растение весьма распространено в Азии и в странах Средиземноморья. Полученные из него семена содержат ценное масло, которое используют в рецептах народной медицины и в косметологии. В некоторых случаях его рекомендуют принимать детям, поэтому мам интересуют свойства такого продукта и разрешенные для детского возраста дозировки.
Польза
Масло, которое добывается из семян черного тмина, очень богато жирными кислотами, витаминами Е, А и группы В, фосфолипидами, энзимами, флавоноидами, минералами и прочими полезными веществами. Благодаря их присутствию средство способно:
- укреплять иммунную систему;
- уменьшать активность воспалительного процесса;
- оказывать противоканцерогенное действие;
- стимулировать отделение мокроты, благодаря чему оно лечит продуктивный кашель;
- помогать уничтожать вредоносные бактерии;
- улучшить работу пищеварительной системы, нормализуя кислотность содержимого желудка и активизируя перистальтику (это помогает избавиться от повышенного газообразования и колик);
- способствовать избавлению от остриц и других паразитов;
- предотвращать кожные аллергические реакции;
- успокаивать нервную систему;
- уменьшать болевой синдром;
- улучшить внешний вид кожи – повышать ее тонус, устранять раздражение, помогать бороться с угревой сыпью и акне, ускорять заживление повреждений;
- снижать температуру;
- укреплять сосудистые стенки и не допускать образования тромбов;
- выводить лишнюю жидкость;
- ускорить рост волос;
- устранять воспаление клеток печени, защищать их от вредных действий и избавлять от токсинов;
- активизировать выведение желчи и очистку желчных путей;
- содействовать процессам регенерации клеток и действовать как антиоксидант.
Показаны ли детям?
Применение масла черного тмина в детском возрасте рекомендовано не раньше, чем с 6 лет. Такие возрастные рамки предусмотрены для приема средства внутрь и закапывания в нос, а наружное использование возможно в любом возрасте, но лишь при условии отсутствия на него аллергии.
Тем не менее, если планируется обработка кожи ребенка до года, сначала следует проконсультироваться с врачом и убедиться, что малыш нормально переносит продукт.
Когда применяют?
Масло, полученное из семечек черного тмина, не относится к лекарственным средствам, а считается одним из БАДов, но при этом высоко ценится в народной медицине. Оно выпускается разными производителями и может продаваться во флаконах по 20, 50, 60, 100 или 125 мл. Иногда встречаются и упаковки большего объема, в которых вмещается 300 или 500 мл масла.
Обычно это продукт, полученный холодным отжимом. Такой способ изготовления позволяет сохранить все ценные свойства сырых семян. У полученного из тмина масла отмечают зеленовато-коричневый оттенок, а также немного горький привкус и своеобразный пряный запах.
Использовать масло из зерен черного тмина рекомендуют как при разных болезнях, так и с профилактической целью. Средство применяется:
- при простудных заболеваниях;
- при гиперацидном гастрите;
- при увеличенных аденоидах;
- при ангине;
- при пневмонии, бронхите или астме;
- для лечения пиелонефрита, цистита или другой инфекции мочевыводящих путей;
- при псориазе и аллергических дерматозах;
- при геморрое;
- при глистной инвазии;
- для косметических процедур для кожи лица и волос;
- для общего укрепления организма.
Возможный вред
Прежде чем давать такое средство ребенку, обязательно нужно проконсультироваться с педиатром и помнить, что любые народные рецепты должны быть лишь вспомогательной терапией. Кроме того, чтобы тминное масло не навредило здоровью, важно проверять его срок годности при покупке и знать о противопоказаниях.
Масло черного тмина запрещено использовать в случае гиперчувствительности к такому продукту. Чтобы убедиться в отсутствии аллергии на тминное масло, можно смазать им кожу руки (для этого лучше всего подойдет локтевой сгиб) и оставить на 15 минут. Далее обработанную кожу осматривают и убеждаются, что на ней нет красноты, сыпи и других изменений. Лишь после этого разрешено проводить обработку в назначенной врачом дозе.
Если продукт принимают внутрь, первая порция должна быть небольшой. Дав масло маленькому пациенту в утреннее время, к вечеру уже можно оценить, как ребенок перенес это средство.
При появлении отека, зуда или прочих аллергических проявлений нужно отказаться от дальнейшего использования продукта и обратиться к врачу.
Для применения средства существует и несколько других ограничений:
- масло тмина противопоказано больным, которым ранее пересаживали внутренние органы;
- так как такой продукт влияет на уровень глюкозы крови, его без контроля врача не стоит применять у детей с сахарным диабетом;
- если пациент проходит химиотерапию, применение тминного масла тоже не рекомендуется, поскольку это может уменьшить эффект от лечения;
- не советуют давать такое масло при кашле, если ребенку выписаны антибиотики;
- не стоит использовать тминное масло для укрепления иммунитета, если пациент уже принимает другие витаминные или иммуностимулирующие комплексы.
Инструкция
Внутрь масло тмина принимают за 20-60 минут до еды, но если у пациента есть проблемы с пищеварением, рекомендовано использование после приемов пищи. Такой способ применения показан для стимуляции иммунитета, при кашле, головных болях, расстройствах пищеварения и многих других проблемах.
Как правило, средство принимают длительными курсами. Продолжительность приема масла внутрь – до 3-4 месяцев. После этого рекомендовано сделать перерыв не менее чем на 2 месяца. Лишь после этого возможно повторение курса.
Разовой дозировкой масла для ребенка старше шести лет является половинка чайной ложки, а взрослым назначают такое средство по полной чайной ложке. При некоторых заболеваниях рекомендуют перед приемом смешать тминное масло с отваром льняного семени, лимонным соком, натуральным йогуртом и другими компонентами.
При насморке масло из зерен черного тмина можно капать в нос, смешав его с оливковым маслом в соотношении 1 к 1. Такая процедура выполняется трижды в сутки. При простуде и кашле с маслом черного тмина можно делать паровые ингаляции. Для них столовая ложка средства выливается в 1 л кипятка. Смесь можно поместить в паровой ингалятор или просто дать ребенку подышать паром над кастрюлькой.
Чтобы вылечить больное горло и избавиться от кашля, можно давать ребенку травяной чай, в который добавляется немного тминного масла. Кроме того, при кашле можно втирать масло в грудную клетку. Перед этой процедурой, выполняемой дважды в день, средство разбавляется оливковым маслом в пропорции 1 к 5.
При местном использовании маслом смазывают шелушащуюся или поврежденную кожу. При этом тминное масло может использоваться самостоятельно, но чаще смешивается с другими маслами.
Наносить средство на кожный покров рекомендовано дважды в день.
Отзывы
Об использовании масла, которое получают из семян тмина, отзываются в основном положительно. Такое средство называют эффективным для укрепления защитных сил организма, борьбы с кашлем, головными болями и многими другими недомоганиями. Основными плюсами тминного масла называют натуральность, массу полезных свойств и широкий спектр применения, а также короткий список противопоказаний.
Отрицательных отзывов о масле из черного тмина оставляют мало. Многие мамы отмечают, что детям не нравится вкус масла, ведь оно горьковатое. В таких случаях средство запивается водой или смешивается с медом. Лишь у отдельных пациентов этот полезный продукт провоцирует побочные эффекты, например, аллергическую реакцию или раздражение кожи при местной обработке. Помимо этого, цену масла некоторых производителей называют довольно высокой.
О пользе масла из черного тмина смотрите в следующем видео.
Источник
