Сыр бри от запора
Анализируя основные принципы правильного питания, можно умозаключить: сыр при запоре – понятия несовместимые. Вопреки бытующему мнению о пользе молочных продуктов при затрудненной дефекации, употребление сыра способно усугубить щекотливую проблему. Подробнее о насущном – в обзоре ниже.
Сыр и запор – в чем взаимосвязь?
Может ли от сыра быть запор? Специалисты дают единомышленно положительный ответ на этот вопрос. В числе основных причин такого влияния продукта на кишечник:
- большое содержание казеина. Речь идет о протеине с существенной молекулярной массой. Для переработки пищи организм затрачивает «багаж» сил – моторика кишечника снижается, развивается запор;
- присутствие в составе лактозы. Этот дисахарид также выступает в роли «крепкого орешка» для организма и стимулирует проблемы с дефекацией;
- высокая пищевая ценность. Питательность сыра способна не только насытить человека, но и затянуть процесс переваривания продукта, простимулировав запор.
В вопросе о характере воздействия сыра на кишечник важно упомянуть пару нюансов: первое – все перечисленные факты справедливы лишь для некоторых видов сыров, второе – продукт может стать «виновником» проблем с опорожнением кишечника только в случае его чрезмерного употребления.
Какой сыр при запоре можно?
Анализируя ситуацию сквозь призму деликатной проблемы, следует выделить следующие разновидности продукта:
- Твердый и полутвердый. Часто стимулирует затрудненный акт дефекации, поскольку приводит к снижению перистальтики кишечника.
- Мягкий. Вид представлен по большей части сырами с плесенью. Продукт оказывает неоднозначное воздействие на ЖКТ: в небольших количествах не вызывает запор, в случае злоупотребления нарушает нормальный темп работы кишечника.
- Рассольный. За счет особой технологии приготовления сыр характеризуется слабительным эффектом.
Возможно вам будет интересно — эффективна ли ряженка при запоре?
Следовательно, первая разновидность молочного продукта не рекомендуема к употреблению лицам, склонным к запорам. Второй вид допустим в ограниченном количестве. Третий – способен столкнуть человека с обратной проблемой – диареей. Однако прежде чем делать выводы относительно возможности употребления того или иного продукта, стоит познакомиться с конкретными представителями пищевой промышленности.
Твердые и полутвердые: какой сыр вызывает запоры?
Швейцарский и голландский сыр можно смело отнести к первой группе. Первый и второй продукт производятся методом прессования под действием высокой и низкой температуры вторичного нагрева соответственно. На способность снижать перистальтику кишечника влияет не только производственная методика, упомянутые свойства, но и ряд дополнительных:
- высокая калорийность. Если приумножить количество съеденного сыра, можно набрать вес, что выступить провокатором запора;
- большое количество подделок. Речь идет о сырных продуктах с изобилием пищевых добавок, приводящих к сбоям в ЖКТ.
Мягкие сыры при склонности к запорам
Бывают ли запоры от сыра мягких сортов? Такой вид продукта быстрее проходит цикл переработки в организме. Наиболее яркими представителями группы являются:
- Камамбер;
- Брю;
- Рокфор.
В процессе производства продукта участвуют бактерии и плесень. Именно за счет их мягкие сыры имеют такой терпкий вкус. Можно ошибочно предположить, что эти «участники» призваны облегчить процесс переработки пищи, однако, это утверждение теряет свою актуальность в случае употребления большого количества сыра: активный процесс брожения «притормаживает» переваривания еды, плесень поглощает большое количество кишечных ферментов – развивается запор.
Важность коррекции диеты при запоре у детей.
Внимание! Плавленые сыры готовятся иначе, однако, оказывают приблизительно то же воздействие на процесс функционирования ЖКТ, что и мягкие. По этой причине их употребление в случае склонности к запорам также должно быть ограниченным.
Рассольные сыры для склонного к запорам
Речь идет о продуктах мягкой консистенции, которые иногда способны производить послабляющий эффект. Такое действие сыра обеспечивается за счет молочнокислых бактерий, «обитающих» в продукте. Однако объем таких микроорганизмов зависит от сорта изделия. В числе наиболее популярных оказываются:
- Брынза;
- Сулугуни;
- Фета.
Бактерии налаживают процесс функционирования кишечника, устанавливают благоприятную микрофлору. Однако это отнюдь не значит, что такой продукт можно есть бесконтрольно – это чревато открытием диареи.
Интересно! Отдельного внимания в числе себе подобных заслуживает адыгейский сыр: он не только не оказывает негативного воздействия на организм человека, но и вполне может быть применен в качестве средства для восстановления после запора. В качестве послабляющего «лекарства» сыр употреблять не рекомендуется.
Как используют семена льна при запорах?
Рассольные сыры насыщают человеческий организм микроэлементами, обогащают его витаминами и плодотворно влияют на работу желудочно-кишечного тракта. Однако большое содержание соли в этих сортах может выступить явным противопоказанием к употреблению продукта при некоторых патологиях (сердечных, почечных). Следовательно, к вопросу включения мягкого сыра в рацион стоит подойти осторожно.
Можно ли сыр при запорах: альтернативные варианты для любителя
Помимо описанных видов продукта, существуют и альтернативные. Например, козий сыр – он нетяжелый, не приводит к развитию запора. Продукт бывает мягкой и жесткой текстуры. Любой из них может быть употреблен в небольшом количестве без вреда для здоровья.
Не менее достойный представитель – соевый сыр. Такой вариант пищи подойдет людям, которые по состоянию здоровья вынуждены исключить молочные продукты из своего рациона.
Может ли сыр вызвать запор у грудничка?
Рассматривая тему влияния сыра на работу кишечника, нельзя не коснуться детей. Детский организм растет: ему нужен кальций, фосфор и прочие полезные микроэлементы.
Однако не слишком разумным будет со стороны родителей кормить грудного ребенка сыром. До 5-летнего возраста заморские сорта продукта лучше вовсе исключить из меню малыша. Можно отдать предпочтение творогу или плавленому сырку (в умеренном количестве). Иной подход родителей в этом вопросе может вызвать неадекватную реакцию организма ребенка: добавки в сырах способны развить аллергию, которая иногда притекает на фоне затрудненного или ослабленного стула.
Экзотические сырные сорта вводить в рацион ребенка стоит очень осторожно. Необходимо оценить реакцию детского организма на небольшой съеденный кусок сыра. Если тревожные признаки не проявят себя, количество можно увеличить.
Какова польза и эффективность отрубей при запорах?
Едят ли сыр от запора?
Обычно сыры закрепляют каловые массы. Рассольные сорта способны исправить ситуацию, но не слишком заметно. Однако не исключены случаи, при которых употребленный в сочетании с прочими продуктами сыр, пусть даже твердый, вызывает диарею.
Слабительное действие разных сырных групп объясняется следующими обстоятельственными факторами:
- недостаточное количество лактозы. При дефиците лактозы организм человека неспособен к переработке молочного дисахарида в сыре. При подобных обстоятельствах развивается несварение, кишечник старается оперативно избавиться от отходов;
- избыток жиров. В большинстве своем сыры наполовину состоят из жиров. Если с функциональной способностью печени и желчного пузыря у человека не все в порядке, наблюдается очень активное продуцирование органической кислоты, которая стимулирует перистальтику и вызывает понос.
Опираясь на предоставленную информацию, не стоит полагать, что переработка сыра всегда проходит по описанному «плану». Ключевой момент – индивидуальные особенности организма человека.
Следовательно, запор от сыра у взрослых и детей – явление вполне вероятное, особенно, если речь идет о чрезмерном употреблении продукта. При предрасположенности к затрудненной дефекации важно уяснить, что ключевым критерием в грамотном употреблении сыра является выбор конкретного сорта. В приоритете оказываются мягкие сыры (фету, сулугуни и пр.): они имеют нежную текстуру, оказывают благоприятное воздействие на ЖКТ человека. В случае с маленькими детьми заморские продукты лучше вовсе исключить из рациона ребенка до 5 лет.
Свёкла от запора: в чём польза и как принимать?
Источник
Бри – это мягкий молочный сыр из коровьего молока, который возник во Франции, но сейчас популярен во всем мире.
Он имеет бледно-желтый цвет с корочкой из белой плесени.
Более того, Бри обладает сливочной текстурой и уникальным мягким вкусом, и ароматом, характерным для выдержанных сыров с плесенью. Обычно его подают с хлебом, крекерами или фруктами.
Благодаря содержанию молока и процессу созревания этот уникальный сыр также может быть полезен для здоровья.
В этой статье рассматривается все, что вам нужно знать о сыре Бри, в том числе его пищевая ценность и состав, и потенциальная польза и вред для здоровья.
Пищевая ценность, состав и калорийность сыра Бри
Бри – это жирный, богатый питательными веществами сыр. Он содержит белок и жир, а также несколько витаминов и минералов.
В 30-граммовой порции сыра Бри содержится (1):
- Калории: 100 ккал
- Белок: 4 грамма
- Жир: 9 грамм
- Углеводы: 0 грамм
- Клетчатка: 0 грамм
- Натрий: 5% от рекомендованной суточной нормы потребления (РСНП)
- Витамин A: 6% от РСНП
- Витамин B12: 20% от РСНП
- Рибофлавин: 11% от РСНП
- Кальций: 10% от РСНП
Большая часть жира в Бри – это насыщенный жир из коровьего молока. Хотя этот жир исторически был связан с сердечно-сосудистыми заболеваниями, новые исследования показывают, что он не так вреден, как считалось ранее (2, 3).
Бри также является хорошим источником белка – 30 грамм содержат немного меньше белка, чем яйцо среднего размера (4).
В дополнение к многочисленным витаминам и минералам этот сыр является хорошим источником как рибофлавина, так и витамина B12. Эти витамины играют важную роль в производстве энергии и обмене веществ (5, 6).
Резюме:
Бри – это сыр с высоким содержанием жира, который содержит столько же белка, сколько и среднее яйцо всего в 30 граммах. Он также предлагает значительное количество витамина B12 и рибофлавина.
Как его производят и подают
Бри производится путем добавления сычужного фермента в молоко вместе с солью и бактериями, известными как сырные культуры. Затем смесь оставляют для созревания примерно на 1 месяц.
Во время процесса созревания белая плесень образует на сыре корку. В отличие от других видов плесени, которые растут на пище, эта совершенно безопасна для употребления (7).
Существует несколько разновидностей Бри, так как их можно приготовить из цельного или частично обезжиренного молока, выдерживать в течение различного периода времени и добавлять травы и специи.
Эти вариации могут существенно изменить как его вкус, так и текстуру. Например, более длительный период созревания приводит к более острому, более мягкому сыру.
Бри можно есть в чистом виде – сырым или запеченным – но обычно его едят в сочетании с хлебом, крекерами, фруктами или орехами. Поэтому его зачастую используют в качестве изысканной закуски наряду с крекерами и джемом или желе. Запеченный бри заворачивают в слоеное тесто или сбрызгивают мёдом.
Резюме:
В процессе созревания сыра Бри на нем образуется корка съедобной белой плесени. Этот восхитительный сыр обычно подают с хлебом, крекерами, фруктами или джемом.
Чем полезен сыр Бри для здоровья
Бри содержит белок и жир, а также кальций, витамин B12 и рибофлавин, что делает его очень богатым питательными веществами продуктом. Он содержит 100 калорий на 30-граммовую порцию.
Жир и белок связаны с повышенным ощущением сытости, что может способствовать снижению веса и контролю аппетита (8, 9).
Кроме того, жирные молочные продукты связаны с более здоровой массой тела и, по-видимому, не увеличивают риск развития сердечно-сосудистых заболеваний (10, 11).
Кроме того, в Бри много рибофлавина и витамина B12, которые играют ключевую роль в производстве энергии. Его кальций важен для здорового роста костей, а витамин A способствует здоровью кожи и зрения (5, 6, 12, 13).
В результате процесса созревания Бри также содержит конъюгированную линолевую кислоту (CLA) – противовоспалительное соединение, которое может оказывать противораковое действие (14).
Фактически, в одном исследовании в пробирке Бри и другие выдержанные сыры замедляли рост клеток лейкемии (15).
Тем не менее необходимы исследования на людях.
Резюме:
Сыр Бри богат питательными веществами и помогает ощущать сытость. Таким образом, его употребление может способствовать контролю аппетита и похудению. Ранние исследования предполагают, что он может даже помочь бороться с раковыми клетками, хотя необходимы дополнительные исследования.
Потенциальный вред сыра Бри
Мягкие сыры, такие как Бри, содержат небольшое количество лактозы – натурального молочного сахара.
Интересно, что до двух третей населения мира не переносят лактозу и должны ограничивать потребление молочных продуктов. Тем не менее сыры, как правило, хорошо переносятся, так как большая часть их лактозы удаляется или превращается в процессе производства сыра (16).
Тем не менее люди с аллергией на молочный белок не должны есть этот сыр.
В противном случае включение умеренного количества Бри в ваш рацион не должно вызывать каких-либо существенных побочных эффектов.
Рекомендуемый размер порции сыра Бри составляет 30 грамм, что соответствует размеру большого пальца. Употребление в пищу чрезмерного количества может вызвать вздутие живота или запор, и привести к высокому потреблению калорий.
Кроме того, 30 грамм сыра Бри содержит 6% от РСНП натрия, который быстро накапливается, если вы соедините его с солеными крекерами или орехами. Слишком большое количество натрия может привести к повышению артериального давления у чувствительных к соли людей (17).
Наконец, беременным женщинам следует избегать непастеризованного Бри, который производится с использованием молока, которое не подвергалось процессу нагревания для удаления бактерий. Он может содержать вредные бактерии, вызывающие листериоз, который может привести к летальному исходу (18).
Резюме:
Если у вас непереносимость лактозы вы можете наслаждаться ограниченным количеством сыра Бри, но, если у вас аллергия на молочный белок, вам следует избегать его употребления. Беременным женщинам следует избегать непастеризованных сортов. В противном случае умеренное потребление не вызывает никаких побочных эффектов.
Как правильно хранить сыр Бри
Бри следует хранить в герметичной упаковке или полиэтиленовой упаковке в холодильнике. Учитывая, что это мягкий сыр, он особенно подвержен порче или бактериальному загрязнению, если его оставить вне холодильника.
Большинство производителей рекомендуют употреблять всю упаковку до истечения срока годности.
Однако, если сыр выглядит и пахнет хорошо после истечения его срока годности, его обычно можно есть, так как он пастеризован (19).
Тем не менее, дети, беременные женщины и те, у кого нарушена иммунная система, не должны есть сыр Бри с истекшим сроком годности – даже если он выглядит и пахнет нормально – из-за риска воздействия вредных бактерий.
Лучше всего съесть Бри в течение 1–3 недель после вскрытия упаковки или заморозить его, поскольку он продолжит созревать в вашем холодильнике.
Бри можно заморозить на срок до 6 месяцев, если плотно завернуть в фольгу и поместить в морозильную камеру. Тем не менее после оттаивания он может быть рассыпчатым и больше подходить для приготовления пищи, а не служить в качестве закуски.
Не забудьте выбросить Бри, который находился при комнатной температуре более 4 часов (19).
Как определить, что сыр Бри испортился
Бри имеет совершенно безопасный слой белой плесени на своей внешней поверхности.
Однако синяя или зеленая плесень указывает на то, что сыр испортился и его следует выбросить.
В случае с более твердыми сырами, такими как пармезан, вы можете отрезать заплесневелые участки и съесть остаток продукта. Однако видимая плесень на мягких сортах, таких как Бри, часто указывает на то, что споры плесени загрязнили весь сыр (19).
Кроме того, перезрелый Бри – или Бри, который был выдержан слишком долго – может быть чрезмерно жидким и иметь сильный запах аммиака, который исходит от бактерий, используемых во время производства. Хотя перезрелый Бри есть безопасно, он может иметь неприятный вкус и запах.
Резюме:
Бри следует хранить в герметичной упаковке в холодильнике и утилизировать через 1–3 недели после вскрытия. Если вы видите синюю или зеленую плесень в любой момент, выбросьте сыр.
Подведем итог
- Бри – мягкий сыр, известный своей сливочной текстурой и съедобной корочкой белой плесени. Он зачастую используется в качестве изысканной закуски, и подается с хлебом, крекерами или фруктами.
- Он богат жиром и белком, а также кальцием, витамином B12 и рибофлавином.
- При умеренном потреблении Бри может способствовать ощущению сытости и помогает контролировать аппетит, что может способствовать снижению веса.
- Если вы заинтересованы в этом сыре, попробуйте его запеченным в качестве добавления к гарниру или ешьте его отдельно в качестве закуски.
Метки: Сыр
Источник
Изучая множество современных рекомендаций по правильному питанию, складывается ощущение, что сыр запор – это практически всегда взаимосвязанные понятия.
Ведь врачи действительно не рекомендуют употреблять много молочных продуктов при нарушениях дефекации. Тем не менее нужно понимать, что это не всегда правильно, если учесть разнообразие сыров в современном кулинарном мире.
Взаимосвязь сыра и запора
В интернете существует огромное количество источников, в которых черным по белому написано, что при проблеме констипации употреблять сыр не стоит, поскольку он только усугубляет протекание патологии и продлевает процесс восстановления.
Главными причинами подобного влияния молочного продукта на кишечник являются:
- Наличие в составе сыра большого количества казеина. Это протеин, который имеет большую молекулярную массу. Организму требуется много сил для его переработки, что обуславливает снижение моторики кишечника с развитием запора.
- Наличие в составе сыра лактозы. Это дисахарид, который также достаточно медленно перерабатывается в ЖКТ, тем самым снижая скорость продвижения пищевого комка.
- Общая высокая пищевая ценность. Практически все молочные изделия, включая сыр, относятся к, так называемым, «тяжелым продуктам». Они остаются прекрасными источниками питательных веществ, но могут провоцировать запоры.
Все упомянутые факты справедливы для части сыров, но обязательно надо сказать, что разнообразие подобного типа продуктов впечатляет. На данный момент считается, что в мире существует около восьми сотен разных сортов сыра.
Поэтому не очень правильно говорить, что абсолютно все из них одинаково способствуют развитию проблемы констипации.
Разные сыры и запор
На данный момент существует несколько разнообразных классификаций сыров, которые предусматривают разделение сортов по способу приготовления, вкусовым характеристикам, внешнему виду и тому подобное.
Для понимания их влияния на моторную функцию кишечника не нужно углубляться в тонкости сыроварения. Достаточно знать базовые особенности воздействия определенных типов продуктов на работу ЖКТ. Рассматривая вопрос сквозь призму проблемы констипации, нужно выделить следующие главные группы сыров:
- Твердые и полутвердые. Практически всегда вызывают снижение перистальтических движений. Достаточно часто провоцируют запоры у взрослых и детей.
- Мягкие. Занимают промежуточное место в иерархии. В небольших количествах не влияют на моторику ЖКТ, но при злоупотреблении также провоцируют запоры. В данную группу относят разные виды сыров с плесенью.
- Рассольные. Особый тип приготовления данной группы продуктов обуславливает иногда даже слабительный эффект. Не усугубляют проблему констипации.
Каждая из групп имеет своих представителей, с которыми любой свободно может познакомиться на соответствующих ресурсах. Главное – помнить общие особенности. Тем не менее ниже будут рассмотрены некоторые из сортов сыров каждой группы для понимания их воздействия на ЖКТ.
Твердые и полутвердые сыры
Одними из самых популярных сортов твердых сыров остаются представители швейцарских и голландских видов. Они отличаются особенностью прессования. В первом случае используется высокая температура вторичного нагрева, а во втором – низкая.
Данная особенность влияет больше на вкусовые качества продукта, а не на его воздействие на моторику ЖКТ. Что касается вопроса констрипации, то все твердые сыры снижают перистальтику и способствуют тому, что прогрессируют запоры.
Причинами такого влияния являются те, которые были указаны выше и несколько дополнительных:
- Твердые сыры относятся к весьма калорийным продуктам. При злоупотреблении ими можно очень быстро прибавить в весе, что уже является провоцирующим запоры фактором.
- Из-за высокой популярности данного типа продуктов на прилавках магазинов можно часто увидеть, так называемые, сырные продукты или просто некачественный товар, в который добавляют много вспомогательных веществ. Они ухудшают переваривание с развитием запора.
Учитывая эти особенности, врачи не рекомендуют употреблять подобный тип молочных продуктов при склонности к развитию или прогрессировании запора. Для того чтобы очень долго не объяснять пациентам всю специфику приготовления сыров, они просто говорят, что все сорта вредны при констипации.
Мягкие сыры и запор
В отличие от твердых сыров, мягкие сорта относительно легче перевариваются в организме человека. Тем не менее не стоит думать, что от них не могут возникать запоры. Достаточно популярными из данной группы продуктов остаются сыры с плесенью.
Наиболее распространенными являются следующие сорта:
- Камамбер.
- Бри.
- Рокфор.
Во время создания данных продуктов в процессе берут участие соответствующие бактерии или плесень. Подобные специфические для многих людей ингредиенты придают сырам уникального вкуса, который особо ценят гурманы.
Из-за участия бактерий в процессе создания продукта, кто-то может подумать, что такой сыр легче переваривается и способствует нормализации микрофлоры в кишечнике. Иногда действительно можно встретиться с подобной информацией в свободном доступе.
Тем не менее даже при употреблении относительно небольших порций таких сыров может развиваться констипация. Дело в том, что плесень – биологический продукт, который для своей переработки в кишечнике требует огромного количества ферментов.
Поэтому рефлекторно снижается активность перистальтических движений и может возникнуть запор.
Плавленые сыры отличаются по рецептуре приготовления, однако влияют на моторику кишечника примерно также как и мягкие. Врачи не рекомендуют употреблять подобный тип продуктов при склонности к развитию проблем дефекации.
Рассольные сыры
Единственной группой соответствующих молочных продуктов, которая практически не противопоказана при запорах, являются рассольные сыры. Они обладают очень нежной консистенцией, а в некоторых случаях даже могут проявить легкий слабительный эффект.
Подобное воздействие на кишечник возможно благодаря наличию молочнокислых бактерий в составе таких продуктов. Сразу нужно сказать, что количество таких микроорганизмов варьирует в зависимости от сорта сыра.
Бактерии способствуют нормализации микрофлоры и стабилизации моторной функции кишечника. Но это не означает, что рассольные сыры надо употреблять килограммами. В противном случае можно спровоцировать другие проблемы с пищеварением.
Популярными рассольными сортами являются:
- Адыгейский сыр.
- Брынза.
- Сулугуни.
- Фета и другие.
Считается, что употребление адыгейского сыра при запорах не только не ухудшает состояние человека, но и позволяет ускорить процесс восстановления. Конечно, не стоит использовать данный продукт в качестве слабительного средства, но и бояться его также не следует.
Умеренное употребление рассольных сыров позволяет насытить организм важными микроэлементами и витаминами при относительно благоприятном воздействии на моторику кишечника.
Тем не менее избыток соли в большинстве сортов такого продукта делает его противопоказанным при ряде других заболеваний (патология почек, сердца и тому подобное). Поэтому нужно с осторожностью подходить к употреблению подобной пищи.
Сыр, дети и запор
Говоря о пользе и вреде разных видов сыров, нужно обратить внимание на особенности их влияния на детский организм. Дело в том, что тело малыша активно растет. Сыры всегда содержат кальций и фосфор, который так необходим детям для укрепления скелета.
Однако нужно с осторожностью давать указанные выше сорта сыров маленьким деткам. В возрасте до 5 лет вообще не рекомендуется добавлять в рацион ребенка любые соответствующие продукты кроме творога и плавленых сырков.
В противном случае детский организм может неадекватно среагировать на второстепенные примеси в таких сырах с развитием пищевой аллергии, которая нередко сопровождается либо запором, либо диареей.
Вводить достаточно экзотические для ЖКТ детей сорта (бри, рокфор) нужно с большой осторожностью. Лучше попробовать сначала маленький кусочек. При отсутствии выраженных проблем с дефекацией или признаков аллергии, порцию можно увеличивать.
Сыр – средство от запора
В большинстве случаев сыры все же крепят. Конечно, употребление рассольных сортов может немного изменить общую картину, однако несущественно. Тем не менее бывают иногда ситуации, когда на фоне использования в пищу того или иного молочного продукта развивается понос.
Слабительный эффект сыров практически любого вида может быть обусловлен следующими моментами:
- Нехватка фермента лактазы. Лактазная недостаточность проявляется невозможностью перерабатывать молочный дисахарид в составе сыров, что ведет к несварению с последующей поспешной эвакуацией содержимого кишечника.
- Избыток жиров. Многие сорта сыра более чем на 50% состоят из жира. При условии здоровой печени и желчного пузыря такая нагрузка липидами стимулирует резкий выброс желчных кислот, которые активируют перистальтику с облегчением дефекации.
Несмотря на эти особенности, не стоит думать, что переваривание сыров происходит всегда по такой схеме. Много зависит от индивидуальных характеристик каждого отдельного организма и его желудочно-кишечного тракта.
Сыр практически в любом виде – вкусный и полезный продукт, который должен входить в рацион человека. Однако при наличии проблем с дефекацией по типу запоров, от него временно стоит отказаться для предотвращения усугубления ситуации.
Источник
