Шоколад вреден при запорах

Вызывает ли шоколад запоры? Об этом часто спорят до сих пор и нередко можно услышать абсолютно разные мнения по этому поводу.

Шоколад и запорВызывает ли шоколад запоры?

Для борьбы с запорами, по старинному поверью, следует исключить из рациона питания бананы и рис. Некоторые продукты замедляют опорожнение кишечника, в то время как другие «лечат» запор или даже могут вызвать понос.

В пищеварении ключевую роль играет рацион питания, и, питаясь правильно, вы не будете испытывать пищеварительных расстройств.

Какую роль играет в питании шоколад? Очень многие просто обожают шоколад… Во Франции, например, ежегодно потребляется 390 тыс. тонн шоколада, то есть 7 кг на человека. Шоколад может быть полезен для здоровья, если его употреблять в умеренных количествах, не забывая при этом о других радостях жизни,

Шоколад содержит клетчатку: 100 г темного шоколада с содержанием какао 70% содержит 10 г клетчатки, это больше, чем некоторые виды овощей.

Тем не менее следует отметить, что таким действием обладает только темный шоколад с высоким содержанием какао-бобов.

Говоря о шоколаде, нужно помнить, что:

• Темный шоколад содержит не менее 45% какао-бобов (в сухом материальном выражении), включая не менее 26% масла какао и 14% нежирных твердых частиц.

•Молочный шоколад содержит не менее 25% какао, а молочный шоколад высшего сорта – до 30%.

• Белый шоколад не содержит какао-бобов, однако в нем присутствует 20% масла какао и 14% сухих фракций молока.

Кроме того, состав этих видов шоколада строго регламентируется.

Положительное влияние шоколада на пищеварениеТаким образом, только темные сорта шоколада положительным образом влияют на опорожнение кишечника.

Темный шоколад содержит железо, медь, калий, магний и кальций. Более того, чем «темнее» шоколад (при современных технологиях производства содержание твердых частиц какао в шоколаде может достигать 99%), тем меньше он содержит сахара.

Какао, а следовательно, и темный шоколад содержат клетчатку, которая оказывает положительное влияние на пищеварительную динамику. Клетчатка способствует регулярному опорожнению кишечника, предотвращает или снижает интенсивность запоров.

Так вызывает ли шоколад запор? Нет, не вызывает, если его употреблять в разумных количествах. Вызывает ли он диарею? Нет, хотя при чрезмерном употреблении темный шоколад может ускорить опорожнение кишечника, поскольку он богат минералами и клетчаткой.

Запор и режим питания: шоколад, клетчатка и …..наслаждение

Темный шоколад не вызывает запоров, наоборот, даже облегчает неприятные симптомы.

Из-за горьковатого вкуса темный шоколад понравится далеко не каждому. Некоторые предпочитают более сладкий и нежный молочный шоколад, в то время как другие предпочли бы белый шоколад. Но чрезмерное употребление шоколада, как и любые излишества, может отрицательно сказаться на вашем пищеварении.

Далеко не всегда темный шоколад такой горький, как считают многие. Пробуйте темные сорта шоколада постепенно – начните с 50-процентного содержания какао-бобов, затем переходите к 60-процентному шоколаду.

Шоколад и запор

Вызывает ли шоколад запоры?

Какую роль играет в питании шоколад?Очень многие просто обожают шоколад… Во Франции, например, ежегодно потребляется 390 тыс. тонн шоколада, то есть 7 кг на человека. Шоколад может быть полезен для здоровья, если его употреблять в умеренных количествах, не забывая при этом о других радостях жизни,

Говоря о шоколаде, нужно помнить, что:

Темный шоколад содержит не менее 45% какао-бобов (в сухом материальном выражении), включая не менее 26% масла какао и 14% нежирных твердых частиц.
Молочный шоколад содержит не менее 25% какао, а молочный шоколад высшего сорта – до 30%.
Белый шоколад не содержит какао-бобов, однако в нем присутствует 20% масла какао и 14% сухих фракций молока.

Кроме того, состав этих видов шоколада строго регламентируется.

Запор и режим питания: шоколад, клетчатка и …..наслаждение

Темный шоколад не вызывает запоров, наоборот, даже облегчает неприятные симптомы.

Источник

Источник фото: Shutterstock

Нерегулярное опорожнение кишечника, спазмы желудка, газы и вздутие живота — все это симптомы запора. Запор является признаком того, что вы едите неправильную пищу и ведете плохой образ жизни. Таким образом, ЛУЧШИЙ способ получить облегчение — начать правильно питаться. Садитесь удобнее, чтобы узнать, какие продукты вызывают запор, а также смотрите на бонусный список продуктов, которые облегчат состояние.

12 продуктов, которые вызывают запор

1. Незрелые зеленые бананы

Источник фото: Shutterstock

Незрелые зеленые бананы вызывают запор. Вот почему они используются в качестве домашнего средства от расстройства желудка. Около 70-80% массы нетто зеленого банана составляет устойчивый крахмал, сложный углевод, который обладает диетической волокнистой структурой. И хотя известно, что клетчатка помогает избавиться от запоров, этот конкретный тип пищевых волокон долго переваривается организмом. Поэтому избегайте употребления зеленых бананов, если у вас запор.

2. Шоколад

Источник фото: Shutterstock

Извините, что сообщаю вам эту новость, но да, шоколад вызывает запор. Особенно молочный шоколад. Огромное количество жира в шоколаде замедляет пищеварение и перистальтику или движение пищи через пищеварительный тракт, тем самым приводя к запорам. На самом деле, какао-бобы уменьшают запор, но, поскольку большинство молочного шоколада не содержит их, слишком большое количество шоколадных продуктов приводит к запору.

3. Кофеин

Источник фото: Shutterstock

Кто не любит запах свежесваренного кофе? Ароматный и успокаивающий! Но реальность такова, что этот напиток вызывает запор. Напитки, содержащие кофеин, включая энергетические напитки, черный кофе, кофе со сливками, кофе без кофеина, чай, чай со сливками, горячий шоколад, газированную воду и т. д., строго запрещены. Кофеин имеет тенденцию вытягивать воду из толстой кишки при употреблении в больших количествах. Однако при употреблении в ограниченных количествах кофеин может стимулировать перистальтику кишечника. Поэтому будьте осторожны с количеством кофеина, который вы потребляете в день.

4. Обработанные и замороженные продукты

Источник фото: Shutterstock

Обработанные и замороженные продукты удобны в приготовлении, но они опасны для вас во всех отношениях. Такие продукты, как салями, колбаса, замороженные обеды и готовые к употреблению продукты, содержат консерванты, большое количество натрия или сахара. Чтобы переварить все эти сложные и искусственные добавки, пищеварительная система должна работать очень усердно. Это, в свою очередь, ослабляет пищеварительную систему, приводя к различным проблемам с кишечником, включая запоры. Прекратите потреблять эти продукты прямо сейчас.

5. Глютен

Источник фото: Shutterstock

Глютен является связывающим белком, который содержится в пшенице, манной крупе, ржи и ячмене. Он придает пище форму и помогает удерживать её. Но большинство людей чувствительны к глютену и могут страдать от запоров. Не все люди, чувствительные к глютену, испытывают запоры, но больные глютеновой болезнью должны полностью избегать глютеновых продуктов.

6. Хурма

Источник фото: Shutterstock

Хурма — это вкусный апельсиноподобный фрукт, насыщенный питательными веществами. И есть две разновидности — сладкая и вяжущая. Вяжущее разнообразие может вызвать запор. И это потому, что фрукт содержит много дубильных веществ, которые, как правило, замедляют движение пищи через пищеварительный тракт и уменьшают секрецию кишечника. Итак, употребляйте сладкий сорт хурмы, а не вяжущий.

7. Красное мясо

Источник фото: Shutterstock

Потребление красного мяса может вызвать запор, т. к. в нем много жиров и железа, а также белковые волокна, которые трудно переваривать. Поэтому лучше избегать употребления красного мяса, такого как говядина, фарш, баранина, свинина, оленина и телятина.

8. Крекеры

Источник фото: Shutterstock

Крекер — плоское печенье, приготовленное из муки первого сорта. И хотя это может показаться идеальной закуской, крекеры вызывают запор. Фактически, любое печенье, сделанное из белой муки, имеет тенденцию замедлять работу кишечника. Таким образом, избегайте их употребления, когда у вас запор.

9. Алкоголь

Источник фото: Shutterstock

Алкоголь вызывает запор, тошноту и головную боль, потому что он обезвоживает организм. И если вы пьете недостаточно воды вместе с алкоголем, это может помешать работе клеток. И в результате клетки получают больше воды из отходов в пищеварительном тракте. Это, в свою очередь, предотвращает испражнение и вызывает запор. Избегайте алкоголя полностью, если вы регулярно страдаете от запоров. Или выпивайте максимальное количество воды, когда употребляете алкоголь.

10. Слишком много молочных продуктов

Источник фото: Shutterstock

Молочные продукты, такие как молоко, йогурт, сыр и мороженое, могут вызвать запор при употреблении в избытке. Лактоза в молочных продуктах способствует выделению газа и вздутию живота. Сыр часто вызывает запоры у взрослых. Однако это не означает, что молочные продукты не имеют никакой пользы для здоровья и должны быть полностью исключены. Чтобы избежать запоров, желательно употреблять их умеренно в рамках диеты с высоким содержанием клетчатки.

11. Жареная пища или фаст-фуд

Источник фото: Shutterstock

Жареная пища и фаст-фуд — пищевые тренды, которые должны исчезнуть. Это основные причины многих проблем со здоровьем, таких как ожирение и болезни сердца. Поскольку в этих продуктах также много натрия и искусственных пищевых добавок, они имеют тенденцию замедлять прохождение пищи через толстую кишку, что приводит к запорам. Если вы заменяете хотя бы один прием пищи фаст-фудом, вы будете подвергаться риску возникновения не только запоров, но и многих других проблем со здоровьем. Прекратите есть это — чем раньше, тем лучше. Избегайте употребления жареной пищи полностью, если вы страдаете от запоров регулярно.

12. Чипсы

Источник фото: Shutterstock

Идеальный баланс соли и сахара в чипсах делает их притягательными. Но знаете ли вы, что помимо того, что вы набираете вес, они также могут вызывать запоры? Да, чипсы жареные и с высоким содержанием натрия. Избегайте употребления слишком большого количества снеков или вовсе откажитесь от них.

10 лучших продуктов для снятия запоров

Выше был список 12 продуктов, вызывающих запор. Теперь давайте посмотрим на продукты, которые снимают запоры.

1. Папайя

Источник фото: Shutterstock

Этот золотисто-оранжевый тропический фрукт содержит пищеварительный фермент папаин и содержит большое количество клетчатки. Папаин помогает в пищеварении, а пищевые волокна стимулируют перистальтическое движение, помогая тем самым уменьшить запоры.

2. Чернослив

Источник фото: Shutterstock

Чернослив полон растворимых и нерастворимых волокон. Употребление чернослива по утрам и во время вечерних перекусов помогает стимулировать дефекацию. Ешьте сухофрукт регулярно, чтобы предотвратить появление запоров.

3. Киви

Источник фото: Shutterstock

Этот сочный зеленый сладко-кислый фрукт помогает поддерживать пищеварение. Киви богаты клетчаткой и оказывают стимулирующее действие на толстую кишку. Употребляйте по крайней мере один целый киви перед обедом или в качестве вечерней закуски для профилактики запора.

4. Ягоды

Источник фото: Shutterstock

Ягоды, такие как клубника, черника и ежевика, являются хорошими источниками пищевых волокон (растворимых и нерастворимых), которые стимулируют перистальтическое движение. Они также обеспечивают здоровую дозу витаминов и минералов. Съедайте чашку ягод каждый день, чтобы предотвратить запор.

5. Попкорн

Источник фото: Shutterstock

Попкорн — низкокалорийная закуска с высоким содержанием клетчатки, которая способствует увеличению объема стула и стимулирует опорожнение кишечника. Употребляйте одну среднюю миску несоленого попкорна каждый день.

6. Цельнозерновой хлеб

Источник фото: Shutterstock

Цельнозерновой хлеб содержит растворимые и нерастворимые волокна. Так как пищевые волокна способствуют всасыванию воды и увеличивают объем отходов в толстой кишке, стул становится легче. Итак, переключитесь на цельнозерновой хлеб и ешьте 2-3 кусочка каждый день.

7. Груши, сливы и яблоки

Источник фото: Shutterstock

Яблоки, сливы и груши являются не только хорошими источниками витаминов и минералов, но и богаты клетчаткой.

8. Семена льна

Источник фото: Shutterstock

Семена льна являются отличным источником полезных жиров, поэтому они способствуют снижению веса. Одна из причин, по которой семена льна вызывают потерю жира, заключается в том, что они содержат много клетчатки, которая стимулирует движение кишечника, тем самым предотвращая запоры и улучшая пищеварение.

9. Брокколи

Источник фото: Shutterstock

Брокколи может быть очень вкусной, если правильно ее приготовить. Добавьте овощ в свой рацион, и все ваши запоры, увеличение веса и другие проблемы со здоровьем исчезнут. Чашка бланшированной брокколи с другими овощами и продуктами, стимулирующими кишечник, — все, что вам нужно.

10. Сухофрукты и орехи

Источник фото: Shutterstock

Орехи, абрикосы, финики и т. д. — все это хорошо для снятия запоров. Они являются богатым источником фруктового сахара, пищевых волокон, витаминов и минералов. Потребляйте по крайней мере горсть сухофруктов каждый день, чтобы вывести токсины из толстой кишки.

Регулярное употребление этих продуктов и отказ от продуктов, упомянутых в первом списке, помогут вам избавиться от запоров без необходимости глотать безвкусный порошок или таблетку. Пейте воду каждый час, совершайте утренние прогулки или пробежки, избегайте курения и принимайте пищу вовремя. Кроме того, держите своего доктора в курсе о вашем новом образе жизни. Вам наверняка станет лучше. Берегите себя!

Источник

Немногие продукты так же любят, как шоколад. Мы отдаем его нашим возлюбленным в День святого Валентина и выпекаем его куки. Как люди любят шоколад, некоторые люди приписывают ему одно несчастье. Многие люди говорят, что шоколад заставляет их запор. Фактически, когда исследователи спросили группу людей с хроническим запором или синдромом раздраженной толстой кишки (IBS), из-за которых продукты вызывали симптомы, большинство из них назвали шоколад виновным.

Это правда? Может ли это сладкое удовольствие вызвать такой неприятный побочный эффект? Или восприятие отличается от реальности? Вот посмотрите на связь между шоколадом и запор.

РекламаРеклама

Что такое запор?

Запор возникает, когда у вас не так много испражнений, как обычно. Это технически определено как имеющее менее трех испражнений в неделю.

Люди, страдающие запорами, производят жесткий, сухой стул, который медленнее перемещается по кишечнику. Хотя запор не опасен для жизни, это может быть неудобно. Наряду с абдоминальным дискомфортом и вздутием живота вы можете развить геморрой и слезы в вашем анусе, если долгое время запор.

Что вызывает запор?

Запор часто связан с проблемами с вашей диетой. Волокно и вода делают стул мягче и легче проходить. Если вы не получаете достаточное количество клетчатки или воды в своем рационе, вы можете стать запор.

Некоторые лекарства могут вызвать запор как побочный эффект. К ним относятся:

антациды
лекарственные средства против простуды
лекарства для артериального давления
добавки железа
лекарства для болезни Паркинсона
наркотические обезболивающие средства
некоторые антидепрессанты

Запор может также быть обусловлен одним из этих состояний здоровья:

РекламаРекламировать

диабет
болезнь Паркинсона
инсульт
другие болезни, которые влияют на ваш мозг или позвоночник
травмы спинного мозга
опухоли в кишечнике
недостаточная щитовидная железа или гипотиреоз

Иногда запоры являются временным результатом изменения жизни. Многие женщины развивают запор во время беременности из-за изменения уровня гормонов. Некоторые люди страдают от запоров, когда они путешествуют. Когда вы стареете, движение в кишечнике замедляется, и вы, скорее всего, становитесь запор.

Как шоколад влияет на запор?

Исследования не подтвердили, что шоколад вызывает запоры, хотя некоторые люди утверждают, что им больше неприятно ходить в ванную после еды. Возможно, это не вина какао. Запор может быть результатом других ингредиентов в шоколаде. Например, шоколадные батончики и пирожные содержат молоко, которое некоторые люди считают запорами.

Шоколад также содержит кофеин, который может способствовать обезвоживанию.Недостаток воды в кишечнике делает стул сухим и более твердым. Продукты, наполненные шоколадом, обычно содержат сахар, который также может быть жестким в кишечнике. Сахар часто заменяет более здоровые продукты с высоким содержанием клетчатки в вашем рационе, которые постоянно двигают кишечник.

Как шоколад влияет на разные группы людей?

Реакция вашего тела на шоколад может зависеть от других условий, которые у вас есть. Например, шоколад может вызвать запор у людей с IBS. По данным Национального института диабета, болезней пищеварения и почек, около 10-15 процентов американцев имеют IBS. Почему шоколад может способствовать запорам у людей с IBS, неясно.

Хотя шоколад запор для некоторых людей, какао или его компоненты могут действительно помочь с запорами у других людей. В исследовании 2006 года, опубликованном в журнале Pediatrics, исследователи дали шелуху какао, которые являются вне какао-бобы, которые отбрасываются во время производства шоколада, хронически запорным детям. Шелуха, которая имеет высокое содержание клетчатки, помогала детям чаще ходить в ванную и облегчала это.

РекламаРеклама

Подробнее: IBS домашние средства, которые работают »

Сколько шоколада вы можете есть, не имея запор?

Если вы должны есть шоколад и как часто вы должны есть, это зависит от того, как он влияет на вас. Если шоколад, похоже, не вызывает запор, нет причин прекращать его употреблять. Вы должны есть шоколад в умеренных количествах, потому что он содержит большое количество жира и калорий.

Если шоколад, кажется, заставляет вас запор, попробуйте избавиться от этого рациона и посмотрите, поможет ли это. Как только вы почувствуете себя лучше, вы можете медленно повторно вводить шоколад за раз и посмотреть, если вы снова создадите запор.

Когда будет запор?

Если ваш запор происходит напрямую из-за шоколада, он должен проясниться, как только вы удалите из своего рациона продукты, содержащие какао. Однако, если вы прекратите есть шоколад, и ваш запор продолжается, что-то еще может вызвать условие. Вам может потребоваться устранить другие продукты, чтобы найти источник или обратиться к врачу за советом.

Как предотвратить запор

Изменения образа жизни

Один из лучших способов избежать запора — внести несколько изменений в свой рацион. Ешьте больше богатых клетчаткой продуктов, таких как фрукты, овощи и цельные зерна. Волокно добавляет массу к вашему табурету, что облегчает их передачу. Взрослые должны получать от 22 до 34 граммов клетчатки в своем рационе каждый день.

РекламаРеклама

Вы также должны увеличить ежедневное потребление воды. Жидкость помогает при движении стула.

Упражнение должно сочетаться с диетой. Фитнес хорош для каждой части вашего тела. Пребывание активно оптимизирует функцию здорового кишечника.

Кроме того, не спешите посещать ванную. Сидите и дайте себе время, чтобы поехать, так что вы знаете, что полностью опустошили свои кишечники.

Слабительные

Если эти варианты поведения не работают, вы можете попробовать слабительное, чтобы помочь вам.Слабительные средства доступны через прилавки и приходят в нескольких формах:

Насыпные агенты перемещаются больше жидкости в кишечник. К ним относятся Citrucel, FiberCon и Metamucil.
Осмотические слабительные также увеличивают количество жидкости в стуле. К ним относятся Молоко Магнезии и Миралакс.
Умягчители стула делают мягкий стул, заставляя его впитывать больше жидкости. Они включают Коласе и Сурфак.

Стимуляторные слабительные также являются опцией. Среди брендов — Correctol, Dulcolax и Senokot. Эти работы перемещают стул через кишечник, вызывая мышечные сокращения. Эти слабительные являются более жесткими, чем другие типы, и могут вызывать побочные эффекты, такие как абдоминальные судороги и диарея. Из-за этого вам не следует долго оставаться на стимулятивных слабительных.

РекламаРеклама

Ваш врач может также назначать лекарства или предлагать другие методы лечения, чтобы облегчить ваш запор.

Источник