Примерное меню от запоров для беременных

Диета при беременности – правильное питание, исключающее проблемы с пищеварительным процессом. Часто у женщин, особенно на последних сроках вынашивания, возникают проблемы со стулом, которые сопровождаются неприятными ощущениями. При запорах рекомендуется придерживаться определенного меню, заниматься гимнастикой, соблюдать питьевой режим.

Причины запоров при беременности

Спровоцировать нарушение работы кишечника в этот период могут различные факторы, при исключении которых можно избавиться от проблемы за короткие сроки. Провоцирующие факторы могут отличаться в зависимости от сроков беременности.

Причины возникновения запоров в первом и во втором триместре:

Перестройка гормонального фона. Это считается самой распространенной причиной. В первые 3 месяца женский организм начинает интенсивно перестраиваться, особенно это касается гормонального фона. Наблюдается повышенная выработка прогестерона, который уменьшает тонус мышц органов, расположенных в малом тазу. Как следствие, работа пищеварительного тракта становится замедленной, ухудшается функциональность кишечника. Также в этот период женщина старается вести себя аккуратно, уменьшает свою физическую активность, что также может спровоцировать запоры. На первых месяцах для избавления от этой деликатной проблемы рекомендуется использовать слабительные препараты и начать правильно питаться.
Изменения в рационе. Ближе ко второму триместру беременности беременная начинает замечать отеки, поэтому старается ограничить себя в потребление жидкости, фруктов и овощей. Исключая эти продукты из рациона, женщина провоцирует нарушенную работу кишечника.
Прием препаратов. Практически все женщины в период вынашивания ребенка принимают соответствующие препараты, способствующие нормальному развитию и питанию плода. Средства, в состав которых включен кальций и железы, всегда обладают закрепляющим эффектом. В такой ситуации рекомендуется, при проблемах с туалетом принимать параллельно и слабительные медикаменты.

На последних сроках беременности могут добавиться и другие проблемы, которые оказывают негативное влияние на общее состояние женщины.

Провоцирующие факторы запоров в третьем триместре:

Полное исключение физической нагрузки. Чем ближе роды, тем меньше женщина двигается и принимает участие в жизни общества. Это считается ошибочным решением. Ведь беременность – это не повод лежать на диване, тем более, если нет показаний, и период вынашивания протекает без проблем. Женщина должна регулярно двигаться, выходя каждый день на прогулку. Также можно заниматься гимнастикой и посещать всевозможные занятия. Лежачий образ жизни негативно влияет на работу не только кишечника, но и всего организма, поэтому помимо запоров возникают и другие проблемы – лишний вес, заболевания спины.
Положение плода. Запоры возникают, потому что ребенок своей головкой давит на кишечник.
Настроение. Женщина переживает перед родами, у нее возникают проблемы с аппетитом, как следствие, это приводит к проблемам со стулом. В этом случае нужно обязательно начать питаться правильно, а также принимать слабительные препараты.

Запоры нельзя игнорировать, так как такое нарушение может привести к негативным последствиям, таким как геморрой, преждевременные роды, прерывание беременности, изменение тонуса матки.

Диета при запорах у женщин основывается на таких рекомендациях: употребление продуктов с большим количеством клетчатки, отказ от вредных продуктов или замена их на продукты-аналоги, соблюдение питьевого режима. Сбалансированное питание обязательно должно добавляться физической активностью, но в меру.

Основы питания при запорах для беременных женщин

Для избавления от проблемы с туалетом в этот период, нужно придерживаться таких правил, как:

прием пищи дробно, небольшими порциями;
перерывы не должны быть длительными, то есть более 3,5-4 часа;
блюда должна быть паровыми, варенными, тушеными, печеными;
основная часть рациона – фрукты и овощи, каши;
исключение блюд, замедляющих перистальтику кишечника;
правильный подбор диеты, в зависимости от вида нарушения и иных сопутствующий заболеваний;
соблюдение питьевого режима – в день советуют выпивать не меньше 2 л жидкости. Если пациентка склонная к запорам, то ей советуется пить минеральные воды со средней и высокой степенью минерализации, а также воду с ионами магния и сульфатами. Их стоит выпивать по 150 мл 3 раза в день.

Диета у женщин при атонических видах нарушения должна основываться на употребление блюд, с большим количеством клетчатки. Они способны нормализовать перистальтику кишечника. Рекомендуется кушать отруби, фрукты и овощи, ржаной хлеб. Отруби нужно принимать ежедневно, не меньше 6 недель.

Что касается фруктов и ягод, то их лучше потреблять сырыми, разрешается мед. Из каш разрешается кушать гречку, ячневую крупу, перловку, приготовленные в рассыпчатом виде. Выбирать хлеб нужно с зерновыми добавками или отрубями. Диета подбирается индивидуально, с учетом всех особенностей организма.

Если у пациентки диагностируется спастический тип запора, то диета с клетчаткой не подходит, так как такое питание может спровоцировать ухудшение состояния. Вначале разрешается употреблять минимальное количество фруктов и овощей, но в отварном и измельченном виде, стоит полностью отказаться от отрубей. Разрешается добавить в рацион сливы и сухофрукты.

Разрешенные продукты при запорах для беременных женщин

Диета при запорах у женщин должна содержать:

ржаной хлеб, булочки в подсушенном виде;
борщ, свекольник и иные овощные супы;
курица, крольчатина, индюшатина, треска, хек, судак, навага, но только в запеченном, отварном виде;
разнообразные кисломолочные продукты, ацидофилин особенно перед сном, блюда на основе творога, что касается сливок и сметаны, то только как дополнение к блюдам;
гречка, пшеничная и ячневая каша, овсянка;
свекла, морковка, помидоры, огурец, баклажаны, тыква, брюссельская капуста – в сыром, отварном виде или как запеканка;
картошка разрешена, но только в небольшом количестве;
соки с мякотью, сухофрукты, компоты на их основе
мед, пастила;
сметенные соусы и фруктовые джемы;
отвар шиповника.

Запрещенные продукты при запорах для беременных женщин

Чтобы не столкнуться с запорами на любом сроке беременности, то нужно исключить из рациона или уменьшить их потребление, такие продукты питания, как:

сдоба, печенье, белый хлеб;
макароны, но только не из твердых сортов пшеницы;
красное мясо, тем более в жареном виде;
рисовая каша;
несвежий кефир;
семечки, орехи;
газированные напитки, готовые соки;
фрукты и ягоды, у которых вяжущая консистенция;
бананы, груша;
шоколад и блюда с ним;
картофельное пюре;

Даже в этой ситуации продукты нужно подбирать индивидуально, так как продукты, вызывающие запоры у одних, исключают проблемы с кишечником у других.

Замена вредных продуктов на полезные

Диета при запорах у женщин исключает нежелательные продукты, но стоит учитывать, что на любой продукт можно найти замену.

Что нельзя	Чем можно заменить
Молочные продукты с большим процентом жира	Кисломолочные продукты небольшой жирности и блюда из них
Жирные сорта мяса и рыбы	Диетические мясо и рыба, запеченные или отварные морепродукты
Рис, манка	Гречка, пшеничная каша, овсянка, приготовленная на воде
Бобовые культуры, редиска	Свекла, зелень, капуста, морковка, помидоры
Жирные бульоны со свининой или говядиной	Овощные ненаваристые бульоны, супы из филе курицы, индюшатины, кролика
Крепкий чай, кофейный напиток, какао, кисель	Компоты
Торт, желе иные сладости	Мед, пастила, варенье
Копчености, приправы, консервы	Растительное масло и салаты на его основе
Яичница, омлет, приготовленный на сковороде	Вареные яйца, паровой омлет

Рекомендуемое меню при запорах для беременных женщин

Данное отклонение протекает с обострениями и ремиссией. Если у пациентки диагностируются запоры хронического типа, нарушения, спровоцированные неправильным питанием, то рекомендуется уделить внимание диете №3. Этот стол назначается женщинам при проблемах и патологиях ЖКТ, но только не во время рецидива.

Диета при запорах у женщин под №3 помогает:

Восстановить функциональность кишечника.
Нормализовать метаболизм.
Улучшить функциональность тонкого и толстого кишечника.
Усилить секреторную функцию желез.
Устранить проблему с запором, процесс гниения в кишечнике.
Устранить интоксикацию организма.
Нормализовать водный баланс в организме.
Диета при запорах у женщин при беременности. Примерное меню

Из всего вышесказанного можно сделать вывод, что данный стол считается вполне полноценным. При составлении меню уделяется внимание продуктам, которые оказывают слабительный эффект, способны усилить функциональность кишечника. Из рациона рекомендуется полностью исключить продукты, которые провоцируют процесс гниения в кишечнике.

Что касается кулинарной обработки продуктов, то при такой диете советуют употреблять вареную и паровую пищу. Также можно готовить блюда в духовке, накрытые фольгой, чтобы исключить образование корочки.

Если у пациентки диагностирован атонический тип запоров, то пища готовится порционно и в не измельченном виде. Это усиливает функциональность кишечника. В таком случае из рациона полностью исключаются пюреобразные блюда, так как они угнетают функциональность кишечника.

Рацион при спастических типах запоров подразумевает включение измельченной, пюреобразной, мягкой пищи. Если не придерживаться этого совета, то можно спровоцировать болевые ощущения в кишечнике.

В любом случае еду требуется есть в подогретом виде. В день разрешается съедать не более 90 г белка животного происхождения, 350-420 г углеводов. Также стоит уменьшить потребление соли или по возможности полностью исключить этот компонент из рациона.

Питьевой режим остается на том же уровне – не менее 1,5 л жидкости. В сутки женщина, при беременности придерживаясь этой диеты, должна употреблять около 2900-3100 ккал.

Далее, будет представлено меню на неделю, составленное с учетом всех условий и рекомендаций. Если придерживаться такого питания, то постепенное улучшение состояния будет наблюдаться уже через 1,5-2 недели.

	1-й день	2-й день	3-й день	4-й день	5-й день	6-й день	7-й день
На голодный желудок	Свеже-приготов-ленный сок с помидор.	Медовая вода	Свеже-приготов-ленный сок с помидор.	Свеже-пригото-вленный сок с помидор.	Свеже-пригото-вленный сок с помидор.	Свеже-пригото-вленный сок с помидор.	Свеже-пригото-вленный сок с помидор.
1-й завтрак	Паровой омлет, фруктовый салат, компот из сухо-фруктов.	Запеч-енные овощи, диети-ческое печенье, компот	Отварная свекла, гречка на молоке, компот	Салат из огурцов с морковкой, варенные яйца, печенье, компот	Запеченные кабачки с бакла-жанами, компот	Салат с морковью и яблоком, пшен-ичная каша, компот	Салат из свеклы, гречка, сок
2-й завтрак	Кефир	Банан	Йогурт или иные кислом-олочные продукты	Фруктовый салат	Диети-ческое печенье, сок	Банан	Фруктовый салат
Обед	Борщ, вареное куриное филе с салатом из помидор и моркови, компот	Овощной суп, паровой хек с тушеными бакла-жанами и морковью, компот	Вареная индюшатина, гречка, компот	Пшеничный суп с куриным филе, отварная крольчатина с овощами, компот	Овощной суп, запеч-енный хек с кабачками и свеклой, сок	Овощной суп, запеч-енный хек с каба-чками и свеклой, компот	Суп из диети-ческого мяса, запеченное мясо, компот
Полдник	Печенье диети-ческое, отвар шиповника,	Салат с бананами и апель-синами, компот	Диети-ческое печенье, сок	Кефир	Банан	Овощной салат, овощной сок	Диетическое печенье, компот
Ужин	Запе-ченный картофель с тыквой, травяной чай	Запеч-енные кабачки со свеклой, яблочно-бана-новый свеже-приготов-ленный сок	Овощной рулет, компот	Запеченные баклажан, кабачок, морковь и томаты, компот	Овощи запеч-енные, компот	Суп гречневый, сок	Овощная запеканка, компот
Перед сном	Курага	Йогурт или иные кисло-молочные продукты	Банан	Йогурт	Курага	Йогурт	Курага

Блюда и продукты, указанные в таблице можно заменять на другие, но только в основе с разрешенными диетическими компонентами.

Утром желательно всегда пить сок, компот или воду, чтобы пробудить организм и задать нормальную работу кишечнику на весь день. Перед сном нельзя нагружать ЖКТ, поэтому лучше отдавать предпочтение легким кисломолочным продуктам. Обязательно в рационе должны быть перекусы, включающие потребление фруктов или овощей, нормализующих работоспособность ЖКТ.

Основной рацион – блюда, приготовленные из диетического мяса и овощей. Каждый прием пищи в это время должен быть сытным, но нельзя допускать перееданием, лучше отказаться от чего-то в обед или на ужин, но через время перекусить яблоком или бананом.

Пить сок или компот рекомендуется не сразу после приема пищи, лучше это сделать спустя 20-35 минут. Это помогает исключить чувство тяжести и дискомфорта и области желудка и кишечника.

Рецепты рекомендованных блюд при запорах для беременных женщин

Представленные блюда можно добавить в рацион даже после родов, так как они помогут стабилизировать работу кишечника и прекрасно подходят для мам при грудном вскармливании.

Пшеничный суп с диетическим мясом

Для приготовления супа понадобится 0,3 кг диетического мяса на 2 л воды, картошка, морковка. В кипящий бульон добавить порезанные кубиками овощи, вареную курицу нарезать кусками. Промытое пшено, не более 50 г, добавить в суп. Варить все вместе не более 20 минут. В конце добавляется укроп, петрушка и солится.

Салат из фруктов

Для приготовления понадобится очищенная и нарезанная кубиками груша, курага, бананы, апельсины. Салат заправляется йогуртом.

Запеченные баклажаны

Баклажан разрезать на две части, удалить сердцевину, которую смешать с томатами и кабачком, нарезанными кубиками, солим. Полученной смесью начиняется баклажан, посыпается сыром и запекается в духовке до полной готовности.

Рулет из кабачков

Для приготовления понадобится баклажан, помидор, сыр, яйцо, кабачок, мука, разрыхлитель. Кабачок натереть на крупной терке, посолить и через пять минут отжать от лишней жидкости. Затем добавить муки, разрыхлитель, яйцо, чтобы получить густое тесто.

Полученную смесь выложить в емкость для выпекания и довести до готовности. Помидор и баклажан режутся кубиками, тушатся до готовности. Полученную смесь выкладывают на полученный кабачковый корж и сворачивают, сверху посыпают сыром, запекают в течение 10 минут. Охладить рулет и нарезать кусочками.

Запеченная свекла

Для приготовления понадобится 2 свеклы, натертый сыр, помидор. Овощи нарезаются не тонкими кружочками, слегка солятся и посыпаются сыром, помещаются на противень, смазанный подсолнечным или оливковым маслом. Выпекается блюдо до полной готовности. Употреблять в пищу можно как в теплом, так и в холодном виде.

Диета помогает справиться с проблемами пищеварения и нарушенной функциональностью кишечника у женщин не только при беременности, но и в любое время. При запорах рекомендуется правильно питаться, соблюдать рекомендации, исключать из рациона вредные и нежелательные продукты.

Оформление статьи: Владимир Великий

Видео о диете при запорах

Комаровский расскажет о питании при запорах:

Источник

Здоровье малыша и будущей матери зависит от многих факторов, среди которых одну из главных позиций занимает правильный подход к питанию и выбору еды. Неправильная диета, несоблюдение периодичности питания могут привести к появлению различных расстройств, одним из которых является задержка стула. Об этом должна задумываться каждая женщина, прежде чем беременеть. Исправить ситуацию поможет диета от запоров при беременности.

Беременная женщина

Влияние продуктов на ЖКТ беременной женщины

Беременность является причиной перестройки организма женщины. Подобные изменения сказываются особенным образом на процессе переваривания потребляемой еды и пищевом поведении (изменение вкусовых пристрастий, чувствительность к запахам). Некоторая еда становится нежелательной к потреблению по причине веществ, содержащихся в ней.

Сахар, сладкие напитки – повышают уровень глюкозы в крови. Может развиться гестационный сахарный диабет.
Сельдерей – является причиной газообразования, усиления тонуса матки.
Свекла – повышает тонус матки, может вызвать преждевременные роды.
Мягкие сыры – изготавливаются из непастеризованного молока, могут представлять опасность заражения листерией.
Полуфабрикаты способствуют отекам за счет соли, а красители, пищевые добавки являются аллергенами.
Виноград, вызывающий активацию брожения и вздутие.
Грибы известны способностью поглощать отравляющие вещества: тяжелые металлы, радионуклиды.
Кофе, чай.

Овощной салат

Примерная диета от запоров при беременности

Подбираются продукты при запоре у беременных и режим питания согласно индивидуальным особенностям для каждого отдельно. Основными положениями диеты от затрудненного опорожнения кишечника при беременности являются:

энергетическая ценность пищи. Рассчитывается в зависимости от массы тела, триместра. Существует ряд таблиц, позволяющих рассчитать калории. Суточная потребность женского организма составляет 2000-2200 калорий на ранних сроках. На третьем триместре прибавляют 200 калорий, а начиная с 12 недели, добавляют 350 калорий;
питаться нужно 5-6 раз в сутки;
порции пищи должны быть небольшие (300-350 г);
лучше отказаться от жареной, копченой пищи. Кушать тушеную, вареную или приготовленную на пару еду;
не стоит переедать или делать длительные перерывы между приемами пищи;
основное количество калорий необходимо потреблять на завтрак и обед;
пить воду в объеме, который нужен организму. Если хочется пить – пейте. Большое количество выпитой воды чревато отеками;
рацион следует выбрать сбалансированный: белки – не менее 150 г, жиров – 80 г, углеводов – 300 г и больше;
последний раз в день можно кушать максимум за 3 ч до сна. Между завтраком, обедом и ужином перерывы 4-5 ч;
избегайте полуфабрикатов, товаров с высоким содержанием соли, пищевых добавок, консервантов. Предпочтение отдавайте натуральным продуктам.

Натуральная пища полезна, но не стоит забывать о стерилизации и пастеризации продуктов. Это касается домашних молочных натуральных продуктов, мяса. Они опасны заражением патогенными бактериями или паразитами.

В рецепты блюд следует добавить большое количество фруктов и овощей.

Особенность диеты зависит от того, какого вида задержка стула:

атоническая;
спастическая.

Существует несколько вариантов механизма развития данного состояния.

Атоническая – развивается вследствие ослабления тонуса гладкой мускулатуры кишечника. В результате замедляется продвижение химуса (пищи, смешанной с кишечным соком) по ЖКТ. Для такого затрудненного опорожнения кишечника характерны следующие симптомы:

ощущение тяжести;
тупые (тянущие) длительные боли;
повышенное газообразование (метеоризм);
вздутие;
утрата аппетита;
ощущение тошноты;
апатия;
слабость;
опорожнение может быть болезненным, стул кашицеобразный.

Спастическая – имеет диаметрально противоположную причину. Она возникает при условии возникновения спазма кишечной стенки. В результате сужается просвет кишки. Характерные признаки:

Спастические боли ноющего характера.
Вздутие.
Утрата аппетита.
Повышенная раздражительность.
Дефекация затруднена. Количество кала малое, он плотный, трудно отделяется.

Соответственно для атонической задержки стула суть диеты следующая:

есть при запорах, возникших при беременности, нужно пищу, содержащую большой процент клетчатки. Она способствует выведению и формированию каловых масс. Клетчатку человек переварить не может, на это способна микрофлора кишечника. Вещество стимулирует перистальтику (послабляет), что является ее достоинством в данной ситуации;
основная пища, богатая клетчаткой, отруби, овощи (особенно в сыром виде), фрукты, ягоды, ржаной хлеб (хлебцы). Много клетчатки в горохе, фасоли, винограде, шпинате. Однако данные фрукты и овощи способствуют газообразованию. Это негативно сказывается на перистальтике, сопровождается дискомфортом, иногда болевым синдромом;
важно пить воду. Она необходима для формирования каловых масс и облегчает их выведение;
в отношении пищевых волокон актуальны различные крупы;
в день необходимо съедать несколько столовых ложек отрубей. Их легко и удобно использовать. Предварительно следует обдать кипятком. Есть специальные продукты с их добавлением;
ускоряет перистальтические движения и сокращает время опорожнения кишечника холодная вода и любые охлажденные напитки.

Диета при спастических запорах у беременных:

исключение продуктов, способных вызвать механическое раздражение слизистой. Еда с высоким содержанием клетчатки противопоказана. Вероятно усугубление болевого синдрома;
помогают отварные, протертые, мелко порезанные овощи в виде пюре;
потребление масел растительного происхождения. Рекомендуемое количество составляет 15-30 мл в день натощак.

Примерный вариант меню, предполагающее питание при появившихся запорах у беременных на один день:

Первый завтрак: омлет, приготовленный на пару, овощной салат, заправленный оливковым или подсолнечным рафинированным маслом, зеленый чай. Либо овсяная каша на молоке с добавлением горсти орехов, сухофруктов, немного творога со сметаной, чай.
Второй завтрак: Одно-два свежих яблока.
Обед: Компот, куриная грудка с цветной капустой, приготовленные на пару.
Полдник: Галетное печенье с чаем либо компотом из сухофруктов.
Ужин: Вареная рыба с картофельным пюре, хлебцы с отрубями, чай.
На ночь (за 1-1,5 ч до сна): кефир однопроцентной жирности либо иная кисломолочная продукция.

В случае возникновения длительной задержки стула, который не исчезает после диеты, следует обратиться к доктору. Самолечение вредит здоровью!

Салат при запоре

Загрузка …

Список продуктов от запора

Продукты, избавляющие от запора при беременности, следующие:

мучное: хлеб можно ржаной, пшеничный (из муки 2-го сорта). Лучше есть вчерашний;
супы: овощные на мясном бульоне;
мясо: можно диетические сорта мяса (куриная грудка, индюшатина), приготовленные в пароварке, отваренные, либо запеченные блюда;
рыба: разрешается кушать рыбу с низким содержанием жира (треска, минтай, сайра и др.) приготовленные на пару или запеченные;
куриные яйца: рекомендуется съедать не свыше одного яйца в день. Идеальным вариантом есть яйца всмятку. Ограничение объясняется высоким содержанием холестерина в продукте;
молочная продукция: если молоко любите и хорошо его переносите, можно пить, не переживая о последствиях даже домашнее молоко, предварительно прокипяченное. Лучшим вариантом будет кисломолочная продукция, которая переносится легче и способствует налаживанию пищеварения, способствует нормализации микрофлоры кишечника, предотвращает развитие дисбактериоза;
различные крупы: можно готовить отдельно каши или супы (гречневый, перловый и др.). Полезная овсянка;
овощи: из овощей рекомендуются к употреблению морковь, томаты, салаты, тыква, цветная капуста и белокочанная (если нормально переносится, нет газообразования), брокколи. Ценность определяется высоким содержанием балластных веществ, оказывающих слабительный эффект. Употреблять лучше в сыром виде, но можно запекать, варить. Не стоит увлекаться картофелем;
фрукты: желательно только свежие, спелые. Допускаются свежевыжатые соки и цитрусовые, но не стоит ими увлекаться. В случае спастического характера задержки стула полезны сухофрукты и их отвары;
специи: желательно ограничить количество острых приправ, они стимулируют выработку соляной кислоты в желудке, а вместе с несоблюдением рациональных промежутков между приемами пищи, могут вызвать развитие гастрита.

Запрещенные продукты

В список запрещенной продукции беременным женщинам попали:

Овощи из семейства бобовых, капуста, щавель, шпинат, свежевыжатый яблочный и виноградный соки, они способствуют образованию газов и брожению, что приводит к распиранию петель кишечника, вздутию живота.
Чеснок, лук, редис, репа.
Черника, кизил, груша, бананы, черная смородина, крепкозаваренный чай, шоколад — содержат танин, задерживающий опорожнение кишечника.
Рисовая каша на молоке, картофель (пюре), манная каша, замедляют перистальтические движения за счет вязкой консистенции.
Животные жиры.
Острые специи и соусы.
Грецкие орехи.
Сдобные изделия.

Статья была одобрена редакцией

Источник