Порошок от запора с подорожником
Автор Натали На чтение 7 мин. Просмотров 156 Опубликовано 14.11.2019
Малоподвижный образ жизни и недостаток клетчатки в рационе приводят к появлению запоров. Проблема запоров достаточно распространенная, поэтому многие люди находятся в поиске слабительного, которое было бы эффективным, безвредным, действовало бы мягко и не вызывало привыкания.
Именно таким средством является подорожник, при запорах применяются семена растения, которые оказывают комплексное воздействие на ЖКТ, нормализуя работу кишечника.
Не многие знают, что семена подорожника достаточно эффективны при запорах.
Описание растений
О целебных свойствах подорожника многие знают с детства, когда прикладывали его широкие листья к ссадинам и царапинам. Это знакомое всем растение – подорожник большой, он является одной из самых ценных лекарственных трав. Однако в лечении запоров он не применяется.
Для борьбы с запорами используют семена других видов подорожника – песчаного (блошиного) и яйцевидного (исфагула).
Подорожник песчаный – травянистый однолетник с разветвленным стеблем высотой до 0,4 м и тонкими линейными листьями, похожими на сосновую хвою. Белые невзрачные соцветия напоминают по форме мелкие шишки, растущие по несколько штук на концах побегов. Растет этот вид на песчаных и каменистых почвах в зонах умеренного климата Европы, Африки, Азии.
Яйцевидный подорожник – компактный травянистый однолетник с розеткой узких удлиненных листьев и длинными цветоносами, несущими по одному яйцевидному соцветию. Семена этого вида отличаются необычным цветом – они бледно-розовые с вишневой полоской.
На территории РФ этот вид не встречается, он растет в странах Средиземноморья, на Канарах, в Южной Азии, Закавказье, некоторых штатах США.
Состав семян
Перечень веществ, обнаруженных в семенах песчаного и яйцевидного подорожника, словно специально подобран природой для помощи человеку в решении проблемы запоров. В их состав входят:
- слизь, ее содержание достигает 40%, за счет чего средство обладает обволакивающим действием;
- полиненасыщенные жирные кислоты (до 20%), которые помогают усвоению жирорастворимых витаминов и стимулируют регенерацию клеток кишечника;
- олеаноловая кислота, обладающая противовоспалительным действием;
- аукубин, который стимулирует перистальтику, оказывает спазмолитическое действие;
- витамины К, С, каротин;
- клетчатка, которая многократно разбухает при впитывании воды.
Также в их состав в небольших количествах входят стероидные сапонины и некоторые другие вещества.
Установлено, что клейковина семян подорожника не содержит глютен, поэтому их можно без опаски применять людям с непереносимостью этого вещества.
Полезные свойства
Полезными свойствами подорожника при запорах обладают не только цельные семена, но и их шелуха, в которой содержится много клетчатки. Но семена имеют более высокую активность в решении этой проблемы.
Входящие в их состав вещества:
- способствуют ускорению пищеварительного процесса;
- улучшают всасывание в кишечнике необходимых веществ из пищи;
- устраняют атонию кишечника, усиливают моторику;
- большое количество слизи способствует легкому прохождению пищевых масс по кишечнику и
- снимает раздражение внутренних оболочек пищеварительного тракта;
- высокое содержание клетчатки увеличивает объем и разрыхляет каловые массы;
- обладают свойствами энтеросорбента, выводя из организма токсичные продукты распада;
- улучшают состав микрофлоры кишечника.
Семена яйцевидного и песчаного подорожника не только облегчают дефекацию, но и устраняют причины возникновения запора.
Как семена подорожника действуют при запор
Это растительное сырье обладает высокой гигроскопичностью. При его приеме нужно пить достаточное количество жидкости, впитывая которую, семена многократно увеличиваются в объеме и выделяют много слизи.
За счет разбухания клетчатки, содержимое кишечника становится более объемным, а слизь служит смазкой, помогающей каловым массам легче передвигаться по толстой кишке. Кроме того, входящие в состав вещества активизируют моторику кишечника.
Благодаря этим эффектам, семя подорожника производит мягкий слабительный эффект при запорах как атонического, так и спастического характера.
Также это средство помогает в лечении хронических колитов, успокаивая раздраженную внутреннюю поверхность кишечника. За счет способности нормализовать работу кишечника применяется семя подорожника и при диарее.
Как принимать семена подорожника при запор
Для получения мягкого слабительного эффекта семя песчаного и яйцевидного подорожника может применяться в виде:
- Yепосредственно семян;
- Dодного настоя;
- Jтвара.
Семена желательно принимать в измельченном виде, лучше всего размалывать их в кофемолке.
Непременным условием при их приеме является обильное питье, чтобы средство смогло разбухнуть. Если эффект от применения оказался недостаточным, попробуйте использовать семя подорожника в другом виде, воспользовавшись приведенными ниже рецептами.
Рецептура для домашних условий
Растительное сырье лучше всего покупать в аптеке. На рынке у травников приобретать семена не рекомендуется, поскольку они могут продавать большой подорожник, при запорах не применяющийся. Только яйцевидный и песчаный виды помогают в регуляции работы кишечника.
Песчаный вид менее распространен, чем подорожник большой, а яйцевидный на территории РФ вообще не встречается.
Прием семян
Сырье нужно принимать в измельченном виде утром до завтрака и на ночь. Средство необходимо запивать как минимум стаканом жидкости и в течение дня выпивать не менее 1,5 литров воды.
Суточная доза составляет 10 г, при устойчивых, сильных запорах можно увеличить суточную дозу до 20 г.
Прием отвара
10 г семян заливают 250 мл холодной воды, нагревают до кипения и кипятят на слабом огне 15 мин. Затем дают отвару настояться в течение двух часов, после чего его процеживают. Слизистую жидкость пьют натощак по 1/3 стакана трижды в сутки.
Прием водяного настоя
10 г измельченного сырья помещают в стеклянную или эмалированную посуду и заливают стаканом кипятка, после чего укутывают и оставляют настаиваться 15-20 минут. Охлажденный настой процеживают, дополняют водой до первоначального. Принимают по 1/3 стакана трижды в день до еды.
Также можно использовать при запорах шелуху семян подорожника, хотя эффект от ее применения ниже, поскольку из всего перечня полезных при запорах веществ в оболочках содержится только клетчатка. Две чайные ложки шелухи размешивают в стакане воды или любого напитка и выпивают.
Лечение запоров семенами подорожника должно продолжаться 10-12 дней, через неделю-другую курс можно повторить. В течение курса обязательно нужно пить не менее 1,5 литров воды в день, иначе эффект может быть противоположным ожидаемому.
Побочные эффекты, наблюдаемые при приеме подорожника от запоров
Если нет противопоказаний, то при приеме подорожника обычно не наблюдается побочных эффектов, поскольку это средство оказывает оздоравливающее действие на желудочно-кишечный тракт. При передозировке возможно появление диареи.
Когда не стоит использовать семена подорожника?
Не рекомендуется использовать семена подорожника, если вы принимаете какие-либо лекарственные препараты, поскольку может быть нарушено их всасывание.
Если появились какие-либо отрицательные побочные эффекты, аллергические реакции, то прием семян подорожника нужно прекратить.
Категорически нельзя принимать семена подорожника и другие слабительные средства, а также делать клизмы при непроходимости кишечника. Это опасное состояние требует срочной врачебной помощи.
Противопоказания к применению
Противопоказан прием внутрь семян подорожника при:
- беременности;
- лактации;
- возрасте до 6 лет;
- острых воспалительных заболеваниях;
- индивидуальной непереносимости;
- непроходимости желудочно-кишечного тракта.
Семена подорожника – мягкое слабительное, которое не просто облегчает дефекацию, но и нормализует работу кишечника, предупреждая появление запоров в дальнейшем.
Источник
Статью подготовил:
Василий Бабкинский
Врач высшей категории
Многие люди стараются на протяжении дня решить множество задач, поэтому часто экономят время на правильном приеме пищи, откуда и возникают проблемы с работой ЖКТ. Семена подорожника при запорах часто прописываются врачами в качестве дополнительного способа восстановления нормальной работы кишечника за счет своей эффективности.
Не многие знают, что семена подорожника достаточно эффективны при запорах
Состав семян
Состав семян включает множество полезных веществ, которые благоприятно воздействуют на организм. Перед тем как ознакомиться с информацией о том, как действуют семена подорожника от запора, стоит рассмотреть следующую таблицу:
| Состав | Функции |
|---|---|
| Полисахариды | Их содержание в семенах составляет около 44%. Данный элемент представлен в виде слизи, который обволакивает слизистую и снижает развитие воспалительного процесса |
| Масла с содержанием жирных кислот | Осуществляют функцию регенерации, смягчения и восстановления |
| Витамины и минеральные вещества | В них содержится достаточное количество клетчатки, которая способствует активной работе кишечника и улучшает перистальтику |
Американскими исследователями была проведена серия экспериментов, которая показала содержание специфической клейковины. В ней отсутствует глютен, что полезно для людей, которые страдают целиакией.
Полезные свойства
Шелуха семян подорожника при запорах – это универсальное природное средство, которое помогает при дефекации. Также широко применяются цельные семена. Что касается сока растения, то он отлично справляется с побочной симптоматикой хронического гастрита.
Прием семян подорожника ускоряет переваривание еды в кишечнике
Можно выделить следующие свойства семян подорожника:
- Благодаря большому содержанию клетчатки активно формируются каловые массы.
- Способствуют активному перевариванию пищи и всасыванию необходимых веществ для организма.
- Это сильный энтеросорбент, способствующий выводу продуктов распада и токсинов из организма.
- Поскольку растение содержит большое количество слизи, формирует оболочку для ЖКТ и способствует быстрому заживлению ран.
- Активизирует моторику кишечника и помогает при атоническом запоре.
- Восстановление микрофлоры в кишечнике.
Важно отметить, что семена подорожника не только способствуют удалению побочной симптоматики, но и качественно воздействуют на причину возникновения запора.
Семена подорожника могут использоваться для восстановления микрофлоры кишечника
Применение при запоре
Применение подорожника при запоре, как правило, осуществляется в виде отваров, настоек или порошка. Важно взять на заметку, что отвар не должен стоять большое количество времени после приготовления. Поэтому лучше всего употреблять его сразу. Кроме того, подорожник от запора в виде отвара не должен содержать вареный экстракт. Как только он начнет закипать, его сразу необходимо снять с огня. В противном случае подорожник потеряет все целебные свойства и станет бесполезным.
Существует несколько популярных рецептов приготовления отвара:
- На столовую ложку ингредиента заливаем стакан воды и ставим на плиту. Ждем, пока закипит вода. Принимается дважды в день.
- Заливаем столовую ложку семян половиной стакана воды. Настаиваем, процеживаем и принимаем трижды в день.
- Из сушеных семян сделать порошок. Трижды в день необходимо принимать по ¼ чайной ложки на голодный желудок до приема пищи. Рекомендуется запить большим количеством воды.
- Берем стакан кипятка на 10 грамм семян, добавляем столовую ложку сушеного укропа. Оставляем в покое на три часа. Процеживаем и выпиваем на ночь полный объем.
Семена подорожника принимать можно не только в виде отвара, но и в протертом виде
Для того чтобы добиться максимального эффекта, необходимо принимать в течение 10 дней. Кроме того, обязательным условием является употребление не менее двух литров чистой дистиллированной воды. После того как семена попадают в желудок, они активно вбирают в себя воду. Если не выполнять данное условие, то состояние больного может серьезно ухудшиться.
Также специалисты рекомендуют употреблять семена папоротника за 40 минут до употребления пищи. В день максимальная дозировка ингредиента не должна превышать 10 гр. Употребление препарата трижды в день дает максимальный эффект. Можно добавлять в пищу. Предварительно рекомендуется замачивать семена на 6 часов.
Как было упомянуто ранее, шелуха подорожника также оказывает благоприятный эффект на работу ЖКТ и ликвидирует запоры. Это связано с тем, что в ней содержится большое количество клетчатки, которая способствуют движению образовавшихся каловых масс. В результате возникает рефлекс в виде сокращения стенок кишечника. Если необходимо избавиться от легкого запора, который не имеет периодическую форму возникновения, можно добавить ложку шелухи в стакан с водой, молоком или соком. Выпивать лекарство рекомендуется за полчаса до еды трижды за сутки.
При запорах рекомендовано пить много воды
При возникновении сильного, устойчивого запора, необходимо увеличить дозировку до двух ложек, запивая обильным количеством жидкости. Рекомендуется на протяжении дня выпивать не менее восьми стаканов воды. Либо выпить стакан воды сразу же после приема шелухи.
Данный ингредиент помогает максимально быстро вывести все вредные бактерии, очистить организм от шлаков, а также улучшить микрофлору посредством увеличения количества бифидобактерий.
Стоит отметить, что шелуха также вызывает определенный интерес у диетологов, поскольку она не наносит вред здоровью, а вес уходит максимально быстро. Кроме того, стоимость шелухи небольшая, а значит заготовить самостоятельно отвар или настойку не составит никакого труда.
Смотрите это видео, если хотите узнать все о свойствах оболочек семян подорожника:
Противопоказания к применению
На первый взгляд безобидные семена подорожника также имеют противопоказания, которые должны быть приняты во внимание перед выбором лекарственного препарата против запоров. Не рекомендуется употреблять семена в следующих случаях:
- специфическая реакция на ингредиент;
- период лактации;
- беременность;
- наличие воспалительного процесса в желудочно-кишечном тракте;
- эндометрит;
- развитие злокачественного образования в мочеполовой системе;
- наличие кишечной непроходимости;
- аллергическая реакция на компонент;
- детям младше шестилетнего возраста.
При беременности этот метод использовать не рекомендуется
Стоит отдельно рассмотреть специфическую реакцию организма на семена подорожника. Важно понимать, что в результате может проявиться индивидуальная непереносимость. Что касается побочной симптоматики, то чаще всего она возникает в виде:
- Изжоги.
- Дефицита витаминов. Поскольку семена подорожника выводят побочные продукты жизнедеятельности из организма, вместе с этим также могут быть ликвидированы важные элементы, способствующие нормальной работе ЖКТ и других систем внутренних органов.
- Возникновение аллергической реакции. Чаще всего она проявляется в виде высыпаний или удушья. Если после употребления отвара или порошка больной испытывает ухудшение физического состояния, рекомендуется как можно быстрее обратиться к врачу за консультацией. Вероятно, специалист найдет альтернативное решение сложившейся ситуации.
У некоторых людей прием семян вызывает изжогу
Благодаря целебным свойствам семян подорожника его используют в самых различных отраслях: гинекологии, дерматологии, косметологии. В любом случае посредством использования натурального лекарства можно существенно улучшить состояние здоровья.
Василий Бабкинский
Привет, меня зовут Василий. Вот уже 7 лет помогаю людям с проблемами кишечника, работая в первой частной поликлинике г. Брно. Буду рад ответить на ваши вопросы по поводу статьи в комментариях, другие вопросы можете задавать нашим врачам на этой странице.
Загрузка…
Источник
Клетчатка — это больше, чем просто регулятор кишечной перильстатики. Она также необходима для доставки необходимых питательных веществ всему организму. Мы получаем больше всего клетчатки в нашем рационе из цельного зерна, фруктов и овощей.
Но что, если нам не удастся ежедневно потреблять достаточное количество продуктов питания, богатых клетчаткой? Многие популярные коммерческие бренды пищевых добавок на рынке сегодня содержат искусственные ароматизаторы, красители и наполнителями. Зачем брать продукт, который может вам чем-то помочь, но может негативно повлиять на вас другими способами?
Лучшие пищевые добавки на 100% натуральные и 100% чистые. Псиллиум или шелуха семян подорожника, польза которой известна людям очень давно — это идеальный естественный способ увеличить потребление клетчатки на регулярной основе. Уменьшение запоров — только одно из многих потенциальных преимуществ шелухи подорожника. Что такое шелуха подорождника, как пить псиллиум правильно, чтобы получить максимально полезный эффект? Продолжайте читать, чтобы узнать!
Польза шелухи семян подорожника
Что такое шелуха семян подорожника (псиллиум)
Шелуха семян подорожника происходит из кустарниковой травы под названием Plantago ovata, которая растет по всему миру, но наиболее распространена в Индии. Каждое растение может производить до 15 000 крошечных, покрытых гелем семян, покрытых шелухой. Ее также иногда называют ispaghula. Для чего используется псиллиум? Он известен как естественное слабительное, потому что состоит из перевариваемой клетчатки.
Что представляет собой порошок шелухи семян подорожника? Порошок псиллиума – это съедобные растворимые волокна и пребиотик. Его часто называют набухающим волокном, потому что после проглатывания он расширяется, образуя гелеобразную массу, вытягивая воду из толстой кишки. Затем он способствует легкому и здоровому опорожнению кишечника, быстрому и эффективному вымыванию отходов.
Кроме того, шелуха псиллиума, как известно, оказывает положительное влияние на здоровье сердца и уровень холестерина. Исследования показали, что волокна псиллиума безопасны, хорошо переносятся и улучшают гликемический контроль у людей с диабетом (1). В отличие от слабительных стимуляторов, псиллиум работает нежно и не вызывает привыкания.
Пищевые волокна, содержащиеся в шелухе семян подорожника, приносят пользу при следующих условиях:
- рак
- колит
- запор
- сахарный диабет
- понос
- дивертикулез
- геморрой
- болезнь сердца
- повышенное кровяное давление
- Синдром раздраженного кишечника
- камни в почках
- тучность
- язвенная болезнь желудка
- ПМС
Пищевая ценность псиллиума
Одна столовая ложка целой шелухи семян подорожника содержит около:
- 18 калорий
- 0 грамм белка
- 0 грамм жира
- 4 грамма углеводов
- 3,5 грамма клетчатки
- 5 мг натрия
- 0,9 миллиграмма железа (5%)
Шелуха семян подорожника – польза для здоровья
Рассмотрим пять доказанных полезных свойств псиллиума
1. Снимает запор и диарею
Запор — очень распространенная проблема со здоровьем. Хронический запор особенно распространен у взрослых старше 60 лет, и симптомы проявляются у 50% жителей дома престарелых. Научные исследования рекомендуют дополнительное потребление клетчатки в виде псиллиума для улучшения симптомов и естественного облегчения запоров (2). Псиллиум рекомендуется применять вместо слабительных на основе магния, которых следует избегать из-за потенциальной токсичности.
В сочетании с водой или другой жидкостью шелуха семян подорожника набухает и производит больше объема, что стимулирует сокращение кишечника и помогает ускорить прохождение стула через пищеварительный тракт. Также было обнаружено, что псиллиум превосходит докузат натрия для смягчения стула за счет увеличения содержания воды в стуле и обладает большей общей слабительной эффективностью (3).
Так как шелуха семян подорожника помогает облегчить выведение, она также помогает естественным образом лечить геморрой, который часто является результатом запора. Псиллиум также может быть использован для облегчения легкой до умеренной диареи. Шелуха семян подорожника принесет пользу для людей, страдающих диареей, потому что она впитывает значительное количество воды в пищеварительном тракте, что помогает сделать стул более прочным и медленнее проходить через систему.
Как пить псиллиум при запорах – 1 ст. ложку растворить в стакане чистой воды комнатной температуры и выпить за 30 минут до сна. Курс – 1 неделя.
2. Снижает уровень холестерина
Исследования показывают, что шелуха семян подорожника является терапевтическим дополнением к здоровому питанию и образу жизни для людей, борющихся с высоким уровнем холестерина.
В одном эксперименте все субъекты поддерживали свою обычную диету, которая обеспечивала менее 300 миллиграммов холестерина в день и примерно 20% энергии из белка, 40% из углеводов и 40% из жира (4). Исследование показало, что восемь недель лечения псиллиумом снизили уровень общего холестерина в сыворотке на 14,8%. Уровень холестерина липопротеинов низкой плотности (ЛПНП) снизился на 20,2% и соотношение холестерина ЛПНП к холестерину липопротеинов высокой плотности на 14,8% по сравнению с исходными значениями. Снижение общего холестерина и холестерина ЛПНП со временем постепенно увеличивалось, и эта тенденция, по-видимому, продолжалась на восьмой неделе.
В другом исследовании, опубликованном в журнале Американской медицинской ассоциации, изучалась польза шелухи семян подорожника в качестве вспомогательной терапии для людей с низким или умеренным высоким уровнем холестерина. Исследование показало, что по сравнению с плацебо псиллиум достиг 4,8% снижения общего уровня холестерина и 8,2% снижения уровня холестерина липопротеинов низкой плотности, ясно демонстрируя способность шелухи псиллиума снижать уровень холестерина естественным путем (5).
Как пить псиллиум для нормализации холестерина – 1 ч. ложку растворить в стакане теплой чистой воды и выпить за 1 час до сна. Курс – 4 недели.
3. Помогает управлять уровнем сахара в крови
Псиллиум может помочь нынешним диабетикам, а также людям, пытающимся предотвратить диабет, поскольку потребление волокон, таких как шелуха семян подорожника, может помочь в поддержании здорового гликемического баланса в организме.
В одном исследовании оценивали влияние клетчатки шелухи семян подорожника на уровень липидов и глюкозы в качестве дополнения к диетической и лекарственной терапии у пациентов с диабетом II типа. Исследование показало, что прием псиллиума каждый день, может помочь пациентам с диабетом типа II контролировать уровень сахара в крови без негативных побочных эффектов (6).
В другом исследовании были получены аналогичные результаты, свидетельствующие о благоприятном терапевтическом эффекте псиллиума в метаболическом контроле диабетиков II типа. Оболочка псиллиума, безусловно, выглядит мудрым выбором в повседневной задаче — контролировать уровень сахара в крови, а также является естественным средством лечения диабета.
Как пить псиллиум для профилактики диабета – 1 ч. ложку растворить в стакане теплой чистой воды, размешать и выпить за 1 час до завтрака. Курс – 2 недели.
4. Улучшает здоровье сердца и артериальное давление
Добавление в рацион продуктов с высоким содержанием клетчатки, таких как шелуха семян подорожника, приносит пользу в снижении риска сердечных заболеваний. Более конкретно, диета с высоким содержанием растворимых волокон, таких как псиллиум, связана с более низким уровнем триглицеридов и более низким риском сердечно-сосудистых заболеваний. Исследование, проведенное в журнале European Journal of Clinical Nutrition, оценило влияние псилиума на пациентов с диабетом II типа и обнаружило, что псиллиум не только улучшает уровень сахара в крови, но и снижает риск развития ишемической болезни сердца (7).
Также было доказано, что псиллиум улучшает гипертонию или высокое кровяное давление, что оказывает прямое негативное влияние на здоровье сердца. Гипертония поражает 30% населения и является предотвратимым заболеванием.
Одним из основных способов предотвращения гипертонии является здоровое питание. В одном эксперименте шесть месяцев приема волокон псиллиума значительно снижали как систолическое, так и диастолическое артериальное давление у людей с гипертонией с избыточным весом (8).
Как пить псиллиум для профилактики болезней сердца – 1 ч. ложку растворить в стакане воды и выпить за 30 минут до сна. Курс – 1 месяц.
5. Помогает при похудении
В нашем обществе ожирение является наиболее распространенной проблемой здравоохранения, затрагивающей все возрастные группы. Оно приводит ко многим серьезным проблемам со здоровьем, включая диабет и хронические заболевания сердца. Есть ли польза шелухи семян подорожника (псиллиума) для похудения? Шелуха семян подорожника входит в список лекарственных растений, которые, как было доказано, значительно снижают массу тела (9).
Псиллиум может быть очень полезен для поддержания и достижения здорового веса, поскольку он создает чувство сытости при потреблении. Поскольку мы, естественно, меньше едим, когда чувствуем себя сытыми, добавление в рацион дополнительных волокон в виде шелухи семян подорожника может помочь не переедать и естественно лечить ожирение.
Кроме того, способность шелухи семян подорожника улучшать естественный процесс выведения из организма положительно влияет на вес, так как отходы удаляются быстрее и регулярно из организма. Исследование, опубликованное в издании Clinical and Experimental Hypertension в августе 2007 года, показало, что добавление псиллиума в течение шестимесячного периода привело к снижению индекса массы тела (10).
Если вы пытаетесь быстро похудеть и хотите контролировать переедание во время еды, вы можете принять шелуху семян подорожника незадолго до еды или во время еды. Исследования показывают, что добавление функциональных волокон, таких как псиллиум, следует рассматривать как инструмент для улучшения успеха в диетах для похудения.
Как пить псиллиум для похудения – 1 ч. ложку растворить в стакане воды и выпить за 30 минут до ужина. Курс – 1 месяц.
Общие рекомендации – как пить псиллиум, добавки, дозировка
Хотите знать, где купить шелуху семян подорожника? Обычно вы можете найти псиллиум в любом магазине здорового питания и во многих интернет-магазинах. Мы рекомендуем приобретать псиллиум в магазине iherb.com. Вы можете купить целую шелуху семян подорожника, молотый порошок или капсулы.
Некоторые люди считают целую шелуху более эффективными средством, особенно когда речь идет о запорах, в то время как другим нравится более тонкая консистенция порошка. Порошок получают путем измельчения шелухи, чтобы получаемый в результате гель был более мелким и имел меньшую зернистую текстуру.
В любом случае, при покупке любой добавки из псиллиума вы всегда должны быть уверены, что продукт на 100% чист, что означает, что он не содержит глютен, сахар, искусственные ароматизаторы, искусственные красители и наполнители.
Добавки
Мы рекомендуем приобретать добавку псиллиума, имеющую стандарт качества GMP. На Iherb.com это единственная добавка:
Now Foods, Сертифицированная органическая шелуха семян подорожника, 12 унций (340 г)
Псиллиум является отличной естественной альтернативой глютену, сомнительной ксантовой камеди и другим вредным для здоровья и дорогим связующим веществам, используемым в выпечке. Поскольку волокно псиллиума является растворимым волокном, оно становится желатиновым и липким в воде. Ученые обнаружили что, просто добавляя до 5% псиллиума, он может улучшить вкусовые характеристики выпечки хлеба.
При использовании псиллиума в качестве связующего вещества при выпечке вам необходимо включить в рецепт дополнительную жидкость, чтобы компенсировать водопоглощающую способность псиллиума. Рекомендуется оставить тесто на несколько минут, чтобы дать псиллиуму возможность желатинизироваться, а затем добавить необходимое количество жидкости для получения желаемой консистенции. Шелуху семян подорожника можно использовать для приготовления хлеба, сухих завтраков, макаронных изделий и закусок. Рецепты выпечки с псиллиумом отлично подходят для безглютеновой диеты и могут быть удивительно вкусными.
Какова типичная рекомендуемая порция псиллиума
- Для взрослых и детей старше 12 лет — 1 столовая ложка смешивается с 240 мл жидкости по вашему выбору (вода, сок, молоко) 1–3 раза в день.
- Для детей 6–12 лет рекомендуемая дозировка составляет — 1 чайную ложку 1–3 раза в день.
Какова типичная рекомендуемая порция псиллиума в виде порошка
- Для взрослых и детей старше 12 лет — 1 чайная ложка смешивается с жидкостью по вашему выбору 1–3 раза в день.
- Для детей 6–12 лет рекомендуемая доза порошка шелухи псиллиума составляет пол чайной ложк?
