Помогает ли лавровый лист от изжоги

Употребление приправ и усилителей вкуса значительно изменяю вкус продуктов, и практически всегда в лучшую сторону. Лавровый лист — известная пряность, которая придает блюдам особый пикантный вкус. Лавровый лист имеет уникальный состав, в котором содержится практически вся таблица Менделеева. Употребление лаврового листа в пищу при гастрите с повышенной кислотностью рекомендовано гастроэнтерологами, более того лист благотворно влияет на состояние ЖКТ. На сайте https://gastritinform.ru/ подробно написано об особенностях употребления лаврового листа в пищу.

Свойства лаврового листа

Под пряностью “лавровый лист” подразумевают листья лавра благородного, дерева, произрастающего в широтах с субтропическим климатом. Родина лавра – Средиземноморье. Химический состав лаврового листа богат элементами природного происхождения. На основе растения готовят отвары, настои, экстракты и добывают эфирное масло.

Лавровый лист содержит фитостерин, линалоол, эфирное масло, дубильные вещества, камфору и кислоты – муравьиная, капроновая, масляная, лауриновая, уксусная. В состав входит много полезных соединений как жиры, белки, углеводы, витамины группы А, В, С, РР; макро-и микроэлементы — магний, фосфор, натрий, цинк, медь, селен, железо, марганец и калий.

Лавровый лист природный антисептик который обладает противовоспалительными свойствами и производит обезболивающий эффект

Лавровый лист – природный антисептик, который обладает противовоспалительными свойствами и производит обезболивающий эффект. Полезен лавровый лист и для тех, кто страдает бессонницей или повышенной раздражительностью, нервной возбудимостью. Отвар из листьев помогает справиться с вирусной инфекцией в организме, укрепить иммунитет в период сезонных заболеваний.

Хороший метаболизм способствует комфортному пищеварению, что немаловажно для человека, страдающего от проблем с желудком. Масляная кислота, содержащаяся в лавровом листе, оказывает протекторное воздействие на толстую кишку, защищая от влияния токсинов. Она же выступает катализатором метаболических процессов. Острый запах сушеного лаврового листа усиливает аппетит, даже если человек привередлив в пище или плохо ест. Не системный прием специи может спровоцировать запор или вызвать отравление.

Лавровый лист при гастрите

Лавровый лист может быть использован в свежем и сухом виде. Обычно его добавляют в супы, тушеные овощи и мясные блюда. У растения горьковатый привкус и смолянистый, сладкий аромат. В первые блюда его кладут за пять минут до готовности, а во вторые – за десять минут. На один литр воды требуется один листик растения. Хранить лавровый лист следует в вакуумной упаковке или стеклянной банке, не более года с момента сборки.

В медицине лавр используется при вздутии живота, диарее, спазмах в желудке и кишечнике. Лавровый сок успокаивает боль при укусе пчел и уменьшает отечность. Также рекомендуется при заболеваниях почек, печени, желчного пузыря, при диабете.

Лавр является хорошим противоглистным и потогонным средством. Имея сильные антибактериальные свойства, он дезинфицирует пищу. Лавр используется в небольших количествах для улучшения аппетита и усвоения пищи. Лавровые листья заваривают как чай и используют при желудочно-кишечных расстройствах.

Отвар из лаврового листа при болезнях ЖКТ

Все знают лавровый лист как пряность, но не всем известно, что отвар лаврового листа лечит от многих болезней. Он содержит множество различных полезных веществ: жирные и эфирные масла, дубильные вещества и органические кислоты. Кроме того, он достаточно калорийный: в 100 г листа содержится более 330 ккал.

Его состав довольно разнообразен: микро — и макроэлементы, витамины, углеводы, белки и жиры. Отвар лаврового листа используется при врачевании множества болезней. Важно при этом соблюдать нужные соотношения и строго придерживаться рецептов.

Отвар лаврового листа используется при врачевании множества болезней

Рецепт отвара: берете 10 листьев лаврушки, измельчаете их (должно получиться примерно 1 ст ложка с горкой), заливаете 300 мл воды, ставите на огонь и кипятите 5 минут. Затем переливаете отвар в термос на 3 – 4 часа для настаивания, потом процеживаете. Все – отвар готов к употреблению.

Пить отвар лаврового листа следует по 1 ст ложке несколько раз в день, если для профилактики заболеваний, а для лечения болезней пьете по 1-2 ст ложке каждый час – то есть нужно выпить всю эту дневную дозу (300 мл). Курс длится всего 3 дня, затем 2 недели перерыв.

При болезнях желудочно-кишечного тракта. К 4 граммам сухих листьев лавра добавить 100 грамм воды, вскипятить и, убавив огонь, подержать на медленном огне в течение 10 минут. Когда остынет, пить отвар маленькими глотками на протяжении дня, но не больше двух стаканов в день.

Лавровое эфирное масло  при гастрите

Лавровое эфирное масло получают из сухих листьев, веток и плодов Лавра благородного (Laurus nobilis). Другие названия лавра: сладкий лавр, греческий лавр, средиземноморский лавр и лавровый лист. Эфирное масло лавра получают методом паровой перегонки. Чтобы получить 1 кг лаврового масла из листьев требуется 30-35 кг сырья, а из плодов – до 100 кг. Из лавра благородного также получают жирное масло.

При гастрите 1 каплю эфирного масла разведите в стакане отвара из 1 чайной ложки травы тысячелистника и одного стакана кипятка. Пить до и после еды по 1/2 стакана.

Цвет эфирного масла лавра – бледно-желтый, зеленый или зеленовато-желтый. Аромат – свежий, острый, сладкий с пряными и бальзамическими нотами. Лавровое масло следует принимать внутрь 2 раза в день. Для этого 1 каплю лавра смешайте с 1 чайной ложкой меда. Это средство помогает укрепить желудок и улучшить состояние пищеварения.

Советы по применению лаврового листа

Некоторые современные кулинары полагают, что длительное тушение или кипячение листьев делает пикантный вкус слабее, поэтому советуют добавлять пряность за 1 – 2 минуты до готовности. В больших дозах лавр забивает вкус и аромат пищи. Чтобы избежать горького вкуса, опытные мастера рекомендуют не нарезать листья, а использовать их целиком. Сушеные растения должны храниться в плотно закрытой стеклянной или фарфоровой емкости в сухом темном месте.

Источники:

• https://azertag.az/ru/xeber/Lavrovyi_list___polza_vred_i_lechebnye_svoistva-1136477
• https://mirefirov.ru/efirmasl/lavr.html
• https://vernizdorove.ru/yazva-zheludka/lavrovyj-list-pri-yazve-zheludka.html
• https://indasad.ru/lekarstvennye-rasteniya/1488-lavr-lavrovyj-list-primenenie-poleznye-svojstva

Post Views:
606

Лавр — чемпион по содержанию фитонцидов, и в этом он уступает только эвкалипту. Широко практиковал препараты из него Авиценна. По его мнению, отвары из плодов и коры лавра помогают избавиться от опухолей в печени и селезенке, а также полезен он при параличах отдельных частей тела. Великий мудрец древности смешивал лавр с хлебом и толокном и лечил нарывы, снимал боли в суставах.

Лавровое масло рекомендовал для снятия усталости, улучшения сна, слуха, пищеварения. Лавровый лист обладает растворяющими веществами и разрежающими свойствами, растворяет камни. Помогает при всех болезнях мочевого пузыря, открывает закупорку печени и рассасывает все уплотнения селезенки, является противоядием против всех ядов, помогает при болях в костях, суставах, пояснице, болезнях седалищного нерва, при колитах, болезнях кишечника, щитовидной железы, рассасывает опухоли.

Вот несколько рецептов с использованием лавра, которые предлагает известный немецкий врач Фридрих Пош:

— для лечения колита пьют несколько раз в день 1 г лаврового листа за час до еды;

— настойку из порошка листьев добавляют в ванны при коросте, ревматизме;

— масло из плодов и листьев применяют при опухолях, нарывах, вывихах суставов, болезнях кишечника (натирают нижнюю часть живота);

— чтобы увеличить потоотделение во время простуды, при вздутии живота, грудных болях и женских болезнях, употребляют чай из 4-8 листьев на литре кипятка;

— если проблемы со слухом: 30 г лаврушки залить 200 г подсолнечного масла, настоять 6 суток в теплом темном месте. Процедить. Закапывать по 3 капли. Натирать виски до улучшения слуха.

Отвары из листьев лавра для выведения камней.

4-5 измельченных листьев залить 1 стаканом кипятка, кипятить 15 минут на водяной бане. Охладить. Пить мелкими глотками в течение 12 часов. Все сразу выпивать нельзя — можно вызвать кровотечение.

5 г листа залить 300 мл воды, кипятить 5 минут, после чего перелить в термос, выдержать 3-4 часа. Выпить в течение суток. Курс лечения — 3 дня. Камни отходят через 2 недели (мочитесь в баночку и следите за камушками, песочком на дне; не пугайтесь — моча розовая).

В дни приема отвара ежедневно необходимо делать клизмы, так как выводимые шлаки, застряв в зашлакованном кишечнике, могут вызвать аллергические явления. Рекомендуются ванны из сенной трухи, веток сосны.

Рецепт лечения щитовидной железы и опухолевых образований.

Взять сухого лаврового листа урожая текущего года в таком количестве, чтобы в измельченном виде его объем составил 1 стакан. Стакан измельченного до мелкой трухи листа залить 0,5 л водки или первака. Настаивать 2 недели в темноте. 2-3 дня принимать по 1 ч. л., чтобы проследить, как организм усваивает настой, нет ли побочных явлений, 6 дней — по 1 ст.л. натощак за час до еды. Следующие 6 дней — по 1 ст.л. утром и 1 ст.л. во второй половине дня, а последующие 6 дней принимать по 1 ст.л. 3 раза в день (в одни и те же часы). Курс лечения — 3 недели.

Через две-три недели может появиться рвота, возможно, с выделениями черной слизи, уплотненных колков, обросших черными нитями, — остатки опухолевых образований. При последующем обследовании опухоли не обнаружатся. Для закрепления результатов курс лечения необходимо повторить, а затем практиковать один раз в год для профилактики.

Для устранения повышенной потливости надо залить 0,5 л кипятка 20-30 лавровых листьев, после остывания процедить и протирать настоем подмышки, а также каждый вечер принимать в нем теплые ножные ванночки.

Изжога исчезнет, если измельчить сухими и смешать поровну по объему лавровый лист и собранную в период цветения траву душицы, залить 1 ч.л. смеси стаканом кипятка, настоять 10-15 минут, процедить и выпить настой.

При ушибе доведите до кипения солевой раствор, тут же снимите кастрюлю с огня и бросьте в отвар лавровый лист, листик березы и горсть цветков ромашки. Дайте настояться до охлаждения, затем процедите, обильно смочите в настое вафельное полотенце, отожмите и приложите к месту ушиба. Боль быстро утихнет, а припухлость спадет.

Противопоказания

Главное предупреждение: не путать, покупая на рынке, лавр благородный с лавровишней, все части которой ядовиты.

Лавр противопоказан при гломерулонефрите, склонности к кровотечениям. Нельзя пользоваться им при беременности. Имеет противопоказания при амилоидозе (поражении печени, почек, селезёнки и других органов, вызываемых крахмалоподобным веществом – амилоидом).

источник

Область применения отвара лавровых листьев достаточно широка. Средство используют в кулинарии, когда нужно приправлять большое количество пищи. Применяется оно в народной медицине для лечения кожных, суставных заболеваний, очищения печени. Существует несколько способов приготовления отвара в зависимости от цели.

Полезные свойства и характеристики

Лавровый лист — это целый сборник витаминов, микроэлементов, эфирных масел. Все эти компоненты переходят в воду при отваривании приправы. Полезен отвар такими свойствами, как:

• противовоспалительное;
• антисептическое;
• обезболивающее;
• противогрибковое;
• мочегонное;
• отхаркивающее;
• успокоительное.

Лавровый лист содержит аскорбиновую кислоту и фитонциды, которые укрепляют иммунитет. Витамины группы В положительно влияют на нервную систему, улучшают сон, устраняют депрессию. Эфирные масла улучшают состояние кожи и волос.

Средство лечит многие хронические заболевания — печени, легких, мочеполовых органов.

К просмотру передача про отвар из полезной специи:

Противопоказания лаврового листа

Отравиться отваром лаврушки нельзя, но у растения есть несколько противопоказаний к приему. Жидкость после отваривания приправы представляет собой концентрат эфирных масел, фитонцидов, поэтому может вызвать аллергическую реакцию. По этой же причине возможно острое воспаление желудка, возникновение желудочного кровотечения.

Противопоказано средство в следующих ситуациях:

• беременность, кормление грудью;
• язвенная болезнь желудка;
• острое воспаление кишечника;
• запоры;
• повышенная кровоточивость;
• тяжелый сахарный диабет;
• заболевания сердца, почек, печени в стадии декомпенсации.

Передозировка проявляется болями в животе, кожной сыпью, тошнотой, рвотой. Чтобы избежать такого вреда, следует использовать приправу понемногу, строго соблюдая пропорции.

Применение отвара лаврового листа

Используют отвар лаврового листа обычно с лечебной или косметической целью. В кулинарии настой добавляют в супы, когда нужно приготовить сразу большое количество. Это подходит для столовых, кафе.

В народной медицине

При острых и хронических заболеваниях отвар лаврового листа принимают внутрь. Способы применения бывают и наружными.

1. Повышенная раздражительность, нарушения сна, гипервозбудимость. Слабый отвар пьют по 100 мл перед сном. Насыщенный добавляют в теплую ванну, тоже принимают перед сном.
2. Простудные заболевания. Пьют по стакану по утрам. С насыщенным отваром лаврового листа делают паровые ингаляции. Средство устраняет слабость, облегчает насморк и кашель.
3. Отечность при сердечных или почечных заболеваниях. Пьют по утрам по 100 мл.
4. Внутрь отвар принимают для выведения солей из суставов при артритах, артрозах. Средство пьют на ночь по половине стакана. Полезен при подагре — уменьшает воспаление, облегчает боли. Ступни ставят в таз с горячим отваром лавровых листьев. Прогревают ноги в течение 15 минут, затем тщательно вытирают, надевают теплые носки.
5. Грибок кожи, ногтей. Концентрированным отваром лаврового листа парят ноги.
6. При сахарном диабете 2 типа приправа понижает содержание глюкозы крови. Принимают внутрь по 100 мл утром.
7. Хронический бронхит. Помогает от кашля за счет отхаркивающего действия. Принимают внутрь по стакану утром или делают ингаляции.
8. При кожной аллергии у грудничка отвар добавляют в воду для купания. У детей постарше запаренные лавровые листья прикладывают к коже, где есть аллергические высыпания. Так же можно устранить зуд после укусов насекомых.
9. Стоматит, кровоточивость или воспаление десен. Отваром полощут рот по утрам.
10. Гайморит, хронический насморк. Несколько капель закапывают в каждую ноздрю утром, днем и вечером.

Лаврушка регулирует артериальное давление при гипертонической болезни. Но принимать ее нужно осторожно, так как может возникнуть тахикардия, аритмия. Ингаляции полезны при простудных заболеваниях, бронхитах. Приправу запаривают кипятком в кастрюле. Человек садится за стол, ставит перед собой кастрюлю и накрывается полотенцем. Нужно дышать паром, исходящим от воды, на протяжении 15 минут.

Как поправить здоровье костей с помощью отвара смотрите в рецепте:

В косметологии

Витаминно-минеральный состав лавровых листьев полезен для кожи — улучшает цвет лица, смягчает, устраняет жирный блеск, заживляет гнойничковые высыпания.

1. Протирание от угрей. 10 листиков заливают стаканом воды, кипятят. По утрам после умывания протирают угревые высыпания. Жидкость хранят в холодильнике.
2. При выпадении волос. 4 лавровых листа заливают двумя стаканами воды, добавляют горсть сушеной аптечной ромашки. Кипятят, процеживают. Жидкость используют для ополаскивания волос, а густую массу втирают в кожу головы.
3. Против перхоти. 20 листиков приправы заливают литром воды, доводят до кипения. Варят на медленном огне 10 минут. Ополаскивают волосы после мытья шампунем.
4. Умывание для лица. Полезно при повышенной жирности кожи. 10 лавровых листьев заливают двумя стаканами кипятка, варят на медленном огне 10 минут. Отваром умывают лицо утром и вечером.
5. Полезно средство худеющим. Слабый отвар принимают внутрь по 100 мл перед сном. Выводится лишняя жидкость, ускоряется обмен веществ.

Пробуйте рецепт со специей для стройности:

Как приготовить отвар из лавровых листьев

Рецепты приготовления лечебного средства для внутреннего и наружного применения различаются.

1. Для приема внутрь берут 500 мл воды, 10–15 листочков растения. Кипятят, затем уменьшают огонь и варят 10 минут. Процеживают, переливают в термос.
2. Для наружного применения берут 500 мл воды, 30–35 листочков лавра. Доводят до кипения, варят 15 минут. Переливают в термос, процеживают через 60 минут.
3. Отдельный рецепт используют, если нужно срочно вызвать менструацию. Понадобится концентрированная жидкость. 20 листочков лавра заливают стаканом воды. Доводят до кипения, сразу убирают с огня. Пить можно через час.

При задержке менструации отвар лаврового листа используют для ее ускорения.

Обязательное условие — 100 % отсутствие беременности. Средство выпивают за один прием, оно вызывает сокращение матки, начинается менструальное кровотечение. Такой способ еще используется, когда нужно вызвать месячные раньше срока — если на дни менструации выпадает длительная поездка или отдых на море. Регулярно практиковать этот способ нельзя.

Отвар лавровых листьев применяют внутрь и наружно. Средство лечит заболевания суставов, кожи, сахарный диабет, простуду. При наружном применении улучшается состояние кожи, волос. Беременным использование приправы противопоказано.

А вы используете приправу с лечебной или косметической целью? Делитесь своими историями в комментариях, рассказывайте о статье друзьям из социальных сетей.