Помогает ли халва при изжоге
В медицинской практике под термином гастрит принято понимать группу заболеваний, поражающих слизистую оболочку желудка. Общим отличительным признаком группы выступает воспалительный процесс в органе.
- Острое заболевание возникает в случаях, когда на слизистую оболочку желудка действуют агрессивные вещества — спиртные напитки, лекарственные препараты, бытовые и производственные токсины, а также недоброкачественные продукты, заражённые патогенными микроорганизмами. Такой гастрит быстро распознаётся и поддаётся полному излечению.
- Хронический гастрит отличается от острого постоянством и сменой периодов ремиссий и рецидивов. При отсутствии лечения перерастает в серьёзные заболевания.
- Хронический гастрит сопровождается атрофией эпителия и повышением секреции соляной кислоты. Также уровень секреции может и не изменяться: заболевание ограничивается воспалительным процессом.
Желудок человека
- Когда гастрит носит атрофический характер, слизистая оболочка желудка постепенно повреждается, и железа отмирают. Происходит снижение секреции в желудке слизи и соляной кислоты. Процесс развивается медленно и характерен для пациентов преклонного возраста.
- Если гастрит сопровождается появлением на слизистой оболочке эрозий, выставляется диагноз «эрозивный гастрит».
Главное звено в терапевтической цепочке — организация правильного питания. Ряд продуктов из рациона приходится исключить, поэтому пациенты интересуются, разрешается ли употреблять халву.
О пользе халвы
Халва — популярный и полезный продукт. Но разрешено ли употреблять сладость при гастрите?
Разновидности и состав халвы
Изначально халва относилась к категории восточных сладостей. Её всегда считали ценным и питательным продуктом. В состав входят семена подсолнечника, фрукты, натуральный пчелиный мёд, растительный белок, пшеничная мука и другие компоненты.
Противопоказания
Каждый из содержащихся в лакомстве ингредиентов в отдельности представляет собой полезный продукт, но при одновременном употреблении есть противопоказания. К числу противопоказаний относится воспалительный процесс в желудочно-кишечном тракте.
Употребление халвы при гастрите
Продукт содержит массу полезных веществ, но употреблять его в пищу при гастрите не рекомендуется. Халва способна вызвать сильное обострение и ухудшить состояние пациента. Сладость исключают из рациона при любой форме гастрита, так как продукт провоцирует обострение, вызывает сильные болевые ощущения.
Халва не входит в разрешённый перечень продуктов при гастрите из-за тяжёлых для переваривания компонентов в составе.
Почему вредна халва при гастрите
Каждый компонент продукта разрешён к употреблению при гастрите по отдельности, но в комплексе они раздражают слизистую желудка.
Продукт содержит растительную клетчатку, противопоказанную при гастрите, так как вещество раздражает слизистую оболочку, вызывает боль и вздутие живота. Даже если гастрит в стадии ремиссии, употребление грубой клетчатки сводится к минимуму.
Сахарная патока, входящая в состав халвы, губительно воздействует на эпителий желудка. Такой же эффект у растительных масел в составе продукта. При их попадании в организм желудок принимает на себя чрезмерную нагрузку. Процесс приводит к большему раздражению слизистой оболочки и усилению клинической симптоматики гастрита. А если халва приготовлена из недоброкачественного масла, она вызывает сильную изжогу и отрыжку.
Восточная сладость имеет разные составы: помимо семян подсолнечника в халву часто добавляют арахис, кунжут, миндаль, фисташки. Продукты содержат грубую клетчатку и противопоказаны при воспалительных процессах пищеварительного тракта. Компоненты халвы могут вызвать сильную аллергическую реакцию.
Ещё одна отрицательная сторона халвы — калорийность. Даже здоровым людям не рекомендуется употреблять в пищу более 25-30 граммов халвы. Противопоказан продукт при ожирении, панкреатите, сахарном диабете.
Любителям восточных лакомств от халвы лучше отказаться.
Рекомендации любителям халвы
Люди, страдающие гастритом, но являющиеся страстными любителями восточного лакомства, часто спрашивают, допускается ли употреблять халву понемногу. В таком случае придерживаются рекомендаций, приведенные ниже.
- Не употребляют халву в острой стадии воспалительного процесса. Продукт разрешается поедать при ремиссии, когда нет болей в области живота, тошноты и дискомфорта.
- Даже при удовлетворительном состоянии не рекомендуется употреблять более 50 граммов сладости в месяц.
- Недопустимо употреблять в пищу восточную сладость натощак.
- Выбирайте свежую халву: исследователями установлено, что семена подсолнуха при хранении способны накапливать в себе вредные вещества. Ряд производителей применяют генномодифицированные продукты, синтетические красители и подсластители. Компоненты не принесут пользы даже обладателям здорового желудка, не говоря уже о больных гастритом.
Не рекомендуется употреблять халву натощак. Недопустимо сочетание продукта с мясными или жирными продуктами, с шоколадом. Поедание лакомства с молочными продуктами и сырами — нагрузка на ослабленную слизистую желудка. Обострение патологического процесса после трапезы гарантировано.
Нежелательно приобретать сладость на рынке, где сложно уточнить качество и правила хранения продукта. Часто при неправильном хранении в продукте образуется плесень, способная причинить вред здоровью.
Настоящая халва обладает однородной консистенцией и слегка крошиться. На продукте не должно быть тёмного налёта, а внутри — шелухи и посторонних компонентов.
Источник
Продукты, уменьшающие изжогу, могут выручить в самый нужный момент. Они являются отличной альтернативой лекарственных препаратов. Проблема сопровождается жжением, которое распространяется от пищевода до грудины. Ее вызывает нарушение кислотно-щелочного баланса.
Особенности продуктов против изжоги
Изжога является одним из распространенных симптомов заболеваний пищеварительной системы. Она причиняет существенный дискомфорт, оказывая влияние на работоспособность человека. Жжение в пищеводе усиливается при переедании и после тяжелых физических нагрузок. Главной причиной его появления считают повышенную кислотность желудка. Регулярное попадание кислоты в пищевод провоцирует образование рубцов.
Главная опасность симптома заключается в высоком риске развития онкологических заболеваний. Поэтому крайне важно придерживаться основ лечебной диеты. Она подразумевает употребление продуктов, богатых клетчаткой.
Обязательно исключаются из рациона следующие продукты:
- кислые ягоды;
- специи;
- мучные изделия;
- соленые, копченые и жареные блюда;
- жирные мясные и рыбные бульоны;
- алкогольные напитки.
Для предотвращения жжения в пищеводе желательно отказаться от одежды, передавливающей живот!!!
Какие продукты снимают изжогу?
Продукты, помогающие избавиться от изжоги, должны всегда находиться под рукой. Это позволит вовремя избавиться от дискомфортных ощущений, не прибегая к помощи медикаментов. Крайне важно обеспечить питьевой режим. Чистая вода поможет снизить концентрацию кислоты в пищеводе. Также следует добавить в рацион продукты, богатые клетчаткой. Они оказывают очищающее воздействие на органы пищеварительной системы и нормализуют стул. Неплохо справляются с изжогой и кисломолочные продукты. Их рекомендуют употреблять на завтрак. Наиболее подходящим вариантом станут молочные каши из риса или овсянки.
Бананы
Быстрым и эффективным средством от дискомфортных ощущений являются бананы. Они быстро усваиваются и надолго избавляют от голода. Главным преимуществом бананов является содержание растительного белка и низкое количество жира. Присутствие крахмала в составе обеспечивает защиту стенок кишечника. Клетчатка стимулирует работу пищеварительной системы.
Картофельный сок
Справиться со жжением в пищеводе помогает и сок свежего картофеля. Он ускоряет регенерацию слизистой, предотвращая появления язв и эрозий. Стабилизация кислотности достигается за счет картофельного крахмала. Он обволакивает стенки пищевода, нейтрализуя неприятные ощущения. Помимо прочего, картофельный сок нормализует стул и избавляет от отечности.
Яблочное пюре
В яблочном пюре содержится много клетчатки, которая необходима для устранения изжоги. Помимо нее, в составе представлено множество витаминов и минералов. Чтобы усилить эффект, можно употреблять пюре вместе с творогом или молочной кашей.
Имбирь
Корень имбиря устраняет не только изжогу, но и спазмы. Кроме того, он способствует усвоению тяжелой пищи. Для устранения дискомфорта рекомендуют принимать напиток, приготовленный на основе имбиря. Также можно употреблять измельченный корнеплод по 1 ст. л. за полчаса до еды.
Морковный сок
Морковь – один из самых полезных продуктов для пищеварительной системы. Она обладает способностью восстанавливать обменные процессы и укрепить иммунитет. Главное преимущество моркови заключается в снижении кислотности желудка. В ней содержатся витамины, ослабляющие мышечную ткань, которая способствует попаданию соляной кислоты и остатка пищи в пищевод.
Орехи
Орехи не только быстро устраняют жжение в пищеводе, но и отлично утоляют голод. Но их нужно употреблять строго в ограниченном количестве. Достаточно съедать 1 горсть орехов в сутки. Из-за высокого содержания жира продукт может вызвать тяжесть в животе. Самой подходящими видами орехов считают арахис, миндаль и грецкий.
Молочные каши
Полезное воздействие на пищеварение оказывают и молочные каши. Они обладают мощным абсорбирующим действием. Обволакивающие свойства каш помогают собрать кислоту со стенок пищевода и способствуют ее выведению. Кроме того, блюдо отлично насыщает энергией и восстанавливает витаминно-минеральный запас. Желательно отдавать предпочтение кашам с вязкой текстурой. Оптимальным вариантом станет овсянка.
Для моментального избавления от изжоги можно использовать ананасовый сок!!!
Правила употребления продуктов, уменьшающих изжогу
Определенные продукты убирают изжогу в желудке практически моментально, но гораздо проще предотвратить проблему. Для этого нужно соблюдать ряд правил. В первую очередь отказываются от продуктов, вызывающих изжогу, и избегают переедания. К запрещенным продуктам относятся:
- кофе;
- газированные напитки;
- цитрусы;
- соленая и копченая рыба;
- жирные супы;
- сырой лук.
У людей, придерживающихся принципов правильного питания, изжога возникает гораздо реже. В этом случае снижен риск развития заболеваний пищеварительной системы. Правила употребления продуктов при изжоге заключаются в следующем:
- в качестве десерта можно есть мед, вафли и печенье;
- при склонности к изжоге запрещено употреблять продукты с повышенным содержанием приправ;
- во время еды желательно не разговаривать;
- необходимо отказаться от употребления чрезмерно горячих блюд;
- из рациона нужно отключить продукты, повышающие газообразование;
- не рекомендовано принимать горизонтальное положение после приема пищи;
- вместо чая желательно пить мятный отвар;
- категорически запрещено ужинать непосредственно перед сном.
Следует помнить, что продукты лечат изжогу, но не устраняют ее причину. Чтобы полностью избавиться от проблемы, нужно вылечить заболевание, которое ее спровоцировало.
Продукты от изжоги при беременности
Чувство жжения в пищеводе нередко возникает у беременных женщин. Чаще всего оно появляется на последнем триместре. Это обусловлено давлением плода на пищеварительные органы. В первом триместре изжога нередко протекает совместно с симптомами токсикоза. Чтобы нормализовать самочувствие, необходимо включить в рацион продукты, снижающие кислотность желудка. К ним относятся:
- кефир;
- морковь;
- семечки;
- орехи;
- картофель;
- мед;
- овсяная каша.
К выбору продуктов от изжоги при беременности нужно подходить с особой осторожностью. Пищевая сода, показанная к приему при заболеваниях пищеварительной системы, женщинам в положении категорически запрещена. Для предотвращения изжоги нужно отказаться от употребления жирного мяса, копченостей и острых блюд.
Снизить вероятность появления жжения в пищеводе можно с помощью ромашкового чая, выпитого после приема пищи!!!!!
Продукты, уменьшающие изжогу, нужно употреблять в ограниченном количестве, поскольку переедание может усугубить проблему. Важно учитывать степень сочетаемости продуктов между собой. Если симптом вызван серьезными заболеваниями, необходимо проконсультироваться с гастроэнтерологом.
ПОНРАВИЛАСЬ СТАТЬЯ???СТАВЬ КЛАСС, ПОДЕЛИТЬСЯ, ПОДПИСЫВАЙСЯ НА КАНАЛ И БУДЬ В КУРСЕ ВСЕГО САМОГО ИНТЕРЕСНОГО И ПОЛЕЗНОГО!!!!!
Источник
Заболевание, предполагающее воспалительный процесс слизистой оболочки желудка, называется гастрит. Поражение стенок жизненно важного органа связано с чрезмерным употреблением алкогольных напитков, жирной пищи, а также проникновением в организм человека вредных токсинов, бактерий, микробов.
Главную роль играет организация правильного, сбалансированного питания. Поэтому людям, страдающим таким заболеванием, важно знать, какие продукты разрешается включать в рацион.
Можно ли употреблять халву?
Халва – восточная сладость, главный компонент которой различается по составу и компонентам. Продукт обладает рядом положительных свойств, зависящих от основного ингредиента в составе:
- семена подсолнуха;
- арахис;
- кунжут.
Восточная сладость на основе семян подсолнуха способствует нормализации состояния сердечно-сосудистой и нервной систем, а также регулирует баланс соляной кислоты в желудке.
Халва с содержанием арахиса, как главного ингредиента, обогащена фолиевой кислотой, которая способствует обновлению клеток организма, укреплению иммунной системы, а также предотвращает сердечно-сосудистые заболевания.
Сладость с кунжутом содержит огромное количество полезных микроэлементов и минеральных веществ. Свежий кунжут нормализует работу кишечника, органов дыхания.
Халва – питательный продукт, который может содержать орехи, фрукты, мёд, мука, растительные масла. Все эти компоненты являются необходимым источником белка. Они содержат питательные витамины и фосфолипиды, препятствующие износу, старению органов человека.
Разновидности халвы
Существует несколько видов, различающиеся используемыми ингредиентами, которые нельзя употреблять при воспалении желудка.
- мука и топлёное молоко;
- орехи или семечками;
- молоке и овощи/фрукты.
Мучная разновидность продукта предполагает наличие муки, сахара и топлёного молока. Такое лакомство нельзя есть людям, у кого обнаружена острая форма гастрита или язва. При употреблении мучной халвы орган выделяет огромное количество желудочного сока, повышающего уровень кислотности.
Халва, содержащая орехи или семечки, – самый опасный вид сладости для людей с гастритом. Такой продукт насыщен белками, углеводами, клетчаткой – трудноусваемыми веществами, способными оказать негативное воздействие на желудочно-кишечный тракт.
Молочно-овощной вид содержит приемлемые к употреблению ингредиенты. Но есть такую сладость при остром гастрите строго запрещено из-за сахара, входящего во все ингредиенты лакомства. Во время приготовления используйте овощи, например, кабачок, морковь, тыкву с добавлением натурального мёда.
Противопоказания
Огромное внимание нужно уделять пищи при гастрите. Правильно подобранная диета – польза для организма. Рацион обязательно должен включать свежие овощи, фрукты, мясо и рыба, приготовленные на пару или запечённые в духовке.
Ингредиенты, содержащиеся в халве, по отдельности не способны нанести вред людям с гастритом. Но в совокупности эти продукты сложно усваиваются, поэтому сладость имеет противопоказания при воспалении слизистой желудка.
В состав входят компоненты, которые нельзя употреблять при заболевании:
- грубая клетчатка;
- растительные масла;
- сахарная патока;
- орехи, семечки.
Сладкий продукт содержит клетчатку, которая способствует раздражению воспалённой оболочки стенки желудка, усилению болевых ощущений, вздутию живота, повышенному газообразованию.
Растительные масла отрицательно воздействуют на пищеварение. Такой ингредиент трудно усваивается, поэтому его попадание в организм приведёт к воспалению раздражённой слизистой желудка. Масла способствуют появлению изжоги, отрыжки. Сахарная патока, которая применяется во время изготовления вместо фруктозы, раздражитель для желудка.
Орехи (кунжут, арахис, миндаль, фисташки), а также подсолнечные семечки являются сильными аллергенами, способными привести к острой форме заболевания желудочно-кишечного тракта.
Советы при употреблении
Во время гастрита не рекомендует употреблять халву в пищу. Но любителям сладкого стоит следовать советам, которые помогут избежать серьёзных проблем со здоровьем.
- нельзя есть восточную сладость при острой форме воспалительного процесса и гастрите с повышенной кислотностью;
- можно употреблять только определённое количество сладкого продукта: 50 граммов раз на 30 дней;
- восточную сладость можно есть только после употребления основной пищи;
- употреблять следует только свежий продукт, не подвергавшийся длительному хранению;
- она не должна содержать синтетические красители, ароматизаторы, консерванты;
- нельзя есть вместе с другими сладкими продуктами;
- не следует употреблять вместе с сыром, молоком или сливками.
Если не следовать определённым правилам, то употребление халвы при воспалительном процессе в дальнейшем приведёт к сильным болям, приступам тошноты, дискомфорту в животе, дополнительной сильной нагрузке на раздражённый желудок, кишечник.
Можно ли употреблять халву при гастрите? Однозначный ответ – нет! Она содержит продукты с высоким содержанием сахара, клетчатки и компонентов, способных вызвать сильное раздражение воспалённой оболочки желудка. Есть халву при гастрите строго противопоказано. Правильное питание – залог здорового организма.
Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!
Автор: Румянцев В. Г. Стаж 34 года.
Гастроэнтеролог, профессор, доктор медицинских наук. Назначает диагностику и проводит лечение. Эксперт группы по изучению воспалительных заболеваний. Автор более 300 научных работ.
Задайте вопрос врачу
Источник
