Почему изжога от черного чая

Большинство застолий заканчивается употреблением чая. Этот особенный напиток, с добавлением ароматизаторов и без, настраивает людей на дружеское общение. Чайная церемония, созданная когда-то в восточных странах, получила распространение по всему миру.

Однако не всегда этот напиток выглядит таким безвредным для организма. У ряда людей после употребления возникает изжога от чая, которая проявляется загрудинными болями и кислым привкусом во рту. И дело здесь не только в особенностях состава, изготовления, важен также сам факт заваривания и приема напитка.

Особенности травяного состава

Чай – это напиток, приготовленный путем заваривания в специально подготовленной посуде чайных листьев или смеси трав. В зависимости от способа заваривания и времени выдержки до употребления, свойства напитка могут различаться. При длительном настаивании чай будет тонизировать организм, в обратном случае обладать расслабляющим действием. В составе чая присутствует большое количество кофеина (2-3%). При этом не имеет значения, какой сорт был подобран для приема.

Кофеин стимулирует симпатическую нервную систему, улучшая тем самым прохождение импульсов по нервным волокнам, в короткие сроки доходящих также и до органов пищеварительного тракта.

Этот компонент чая также воздействует и при местном контакте со слизистой желудка. Наряду с усиленной работой нервной системы происходит воздействие на железы пищеварительного тракта. Начинается активная выработка соляной кислоты, ферментов. Повышается продукция желудочного сока.

Какой напиток более безопасен?

Любой напиток будет содержать в себе кофеин. Однако процент присутствия компонента может быть различным. Зеленый чай содержит большее количество, в отличие от черного. Несмотря на большое присутствие кофеина в составе, напиток насыщен антиоксидантами, которые действуют тонизирующее на организм, способствуют омоложению и укреплению здоровья.

Большое содержание кофеина отмечается и в чаях без ароматизаторов. Поэтому предпочтительно употреблять чаи с добавлениями различных выжимок, экстрактов и других веществ, которые окажут меньший негативный эффект на работу пищеварительного тракта. Даже незначительное присутствие кофеина у предрасположенных людей может обусловить возникновение или рецидив гастрита, колита, язвы, изжоги.

Несомненно, при выборе чайного продукта, в особенности комбинированной формы с добавками, важно учитывать возможность появления аллергии. Чай с лепестками роз, василька, жасмина, иланг-иланга может спровоцировать возникновение аллергических реакций, диссонанс в деятельности желудка и организма, который проявится тошнотой, рвотой, головокружением.

Что может спровоцировать приступ?

Способствовать развитию изжоги может сам чай, нарушения в процессе его изготовления, смешивание с другими компонентами и ряд других причин. Поскольку напиток содержит в себе большое количество кофеина, то чрезмерное употребление способно вызывать изменения в организме. Кофеин поддерживает повышенную активность нервной системы, которая отражает свое действие на всем организме, в том числе и на органах желудочно-кишечного тракта.

Регулярное возбуждение импульсами через нервные сплетения и волокна органа отражается на функционировании желез. Увеличивается выработка пищеварительных соков, ряда ферментов. Напиток действует раздражающе на париетальные клетки желудка и потому продукция соляной кислоты увеличивается.

Крайне редко чай употребляют через определенный промежуток после приема основного вида пищи. Зачастую нет мочи ждать определенное время после употребления еды и потому чаем заканчивают трапезу. Желудок на момент питья уже может находиться в состоянии переполнения, и прием любой жидкости способен спровоцировать переполнение желудка. Увеличенный объем органа начинает давить на пищеводно-желудочный сфинктер, вызывая его открытие. Происходит заброс части содержимого желудка с пищеварительным соком в просвет пищевода. Слизистая пищевода травмируется, возникают симптомы изжоги.

Примеси в чае, попавшие в процессе производства или добавленные для улучшения вкусовых качеств непосредственно перед приемом, также могут обусловить появление дискомфорта со стороны пищеварительной системы. Зачастую отмечаются симптомы изжоги после чая с сахаром. Возникновение неприятных ощущений обусловлено непосредственным влиянием сладкого на деятельность верхнего сфинктера желудка. Мышца органа под влиянием быстроусвояемых углеводов расслабляется постепенно.

Для удобства использования чай может быть упакован по-разному. Для быстроты приготовления многие предпочитают пакетированную форму продукта. Чайный пакетик зачастую содержит смеси других веществ, которые в процессе заваривания могут перейти в напиток и обусловить изменения в организме после приема.

В основном определяют следующие примеси: пылевые частицы, песок. После приема такого напитка происходит нарушение не только в деятельности желез пищеварения, но и в самом желудочно-кишечном тракте, а в частности, в слизистой. Развитие такого процесса не происходит мгновенно. Требуются годы употребления некачественного продукта.

В состоянии беременности подход к приему напитка также должен быть взвешенным. Если у женщины отмечается храп при беременности, то основной причиной является повышение давления в брюшной полости на фоне растущего плода. Прием крепкого черного чая после обильного приема пищи может усилить давление на верхний сфинктер желудка, тем самым обусловив впоследствии симптомы изжоги.

Симптомы у пациента

Чай разных степеней обработки (крупно- и мелколистовой), в том числе без добавок и консервантов, способен обусловить повышение продукции соляной кислоты в желудке. Если человек на момент приема имеет патологии органов пищеварительного тракта, то возникает изжога. В тяжелых случаях могут появиться приступы тошноты и рвоты после употребления напитка.

Необходимо в экстренном порядке вызвать скорую медицинскую помощь при возникновении после приема чая выраженных болей в эпигастрии, рвоты с кровью, выраженного поноса, тошноты, повышенной потливости.

Некоторым здоровым людям после приема жидкости также характерно изменение общего состояния организма. Это может проявиться следующими симптомами:

• Кислый запах во рту.
• Жжение в области за грудиной.
• Неприятные ощущения в желудке.
• Сонливость.

Отмечается, что перемена положения тела с вертикального на горизонтальный уровень не способствует улучшению состояния. Чувство жжения может не только сохраниться, но и усилиться. При наличии регулярных дискомфортных явлений со стороны пищеварительного тракта после приема напитка, рекомендуется планово записаться на прием к врачу терапевту, который произведет обследование, назначит при надобности лекарства и пропишет рекомендации.

Рекомендации

Для того чтобы прием чая не был в дальнейшем омрачен неприятными ощущениями, рекомендуется соблюдать ряд простых правил. Это касается моментов заваривания продукта, режима употребления, сочетания с различными добавками. При адекватном подходе и выполнении советов о том, что может ли быть изжога, человек и не задумается.

Следует выполнять следующие рекомендации:

• Чай должен быть заварен некрепко: пропорциональное содержание кофеина в напитке будет уменьшено, и тем самым раздражающее воздействие на клетки желудка уменьшается, тем самым не способствуя повышению продукции соляной кислоты.

• Пить напиток через 30-40 минут от последнего приема пищи: чрезмерный прием пищи сам по себе способствует ощущению тяжести в животе, и если к этому добавить чай, то давление в желудке повысится и возникнет впоследствии гастроэзофагеальный рефлюкс (обратный заброс частично переработанной еды из желудка в пищевод).
• Чай должен быть теплым: для уменьшения степени травматизации чувствительной слизистой пищевода.
• Добавление в напиток молока: белок и кальций оказывают воздействие на щелочной баланс желудка, путем связывания продуцированной кислоты.
• Избегать добавления в напиток кислых продуктов: если существует предрасположенность к возникновению изжоги, то лучше отказаться от чая с лимоном.

Женщина находится в состоянии беременности определенный промежуток жизни. Поскольку давление в животе зачастую повышено в течение дня, важно выполнять действия, которые не ухудшат самочувствия женщины. Рекомендуется вести здоровый образ жизни и избегать приема крепких алкогольных напитков и жидкостей, содержащих кофеин. Состав зеленого чая содержит в себе больше кофеина по сравнению с черным, однако антиоксидантные свойства напитка намного выше. По возможности необходимо пить некрепкие настои чая из зеленых листьев через 30-40 минут после последнего приема пищи.

У многих людей традиционными становятся чайные посиделки, когда после сытного завтрака или обеда люди расслабляются, между беседой попивая крепкий ароматный напиток. Однако приятное времяпрепровождение может испортить изжога от чая – неприятное жжение в области пищевода.

Полезные свойства чая известны всем, однако этот тонизирующий напиток может нанести и вред пищеварительной системе, вызвать неприятные ощущения в виде симптомов изжоги.

Причины

Некоторые люди пьют чай от изжоги, ошибочно полагая, что он может снять неприятное ощущение, особенно если употреблять зеленый чай. Однако находящийся в составе чайных листьев кофеин является основной причиной появления дискомфорта. При этом считающийся более полезным зеленый сорт содержит больше вредного вещества, чем черный. Следовательно, изжогой от зеленого чая можно обзавестись так же легко, как и от черного.

В напитке без ароматизаторов – максимальное количество кофеина. Это вещество даже в небольших количествах способно обострить симптомы язвенной болезни и гастрита в виде жжения и отрыжки. Подобные ощущения может вызывать также продукт с ароматическими добавками в виде:

• лепестков василька, розы;
• жасмина;
• бергамота;
• лимона.

Такие примеси в чае могут стать причиной не только изжоги, но и сильной аллергической реакции. Причиной плохого самочувствия может оказаться и употребление некачественного пакетированного варианта. Вместе с листочками в пакетики проникает пыль, а производители для улучшения вкуса добавляют красители и ароматизаторы, которые, попав в ЖКТ, могут нарушить его работу.

Большому риску подвергаются также любители горячего напитка. Высокая температура жидкости раздражает желудок и ослабляет пищеводный сфинктер, в результате чего в пищевод забрасывается соляная кислота.

Еще одним фактором, вызывающим рефлюкс, то есть выброс желудочной кислоты в пищевод, является питье чая после сытной трапезы. Напиток создает дополнительную нагрузку на стенки желудка, и сфинктер, не выдерживая напора, раскрывается, пропуская желудочную кислоту в пищевод. В указанных случаях обязательно появляется изжога.

Дополнительная информация! Любой вид чая имеет свойство оседать на стенках желудка, что провоцирует активность секреции. При частом употреблении напитка возникает риск получения постоянной изжоги, которую придется лечить при помощи медикаментозных средств.

Как избежать

Для того чтобы не допустить появления такого неприятного явления, как изжога после выпитого чая, необходимо придерживаться определенных правил:

1. напиток следует заваривать не слишком крепким, чтобы было возможно избежать сильного воздействия на слизистую желудка. Концентрация кофеина при этом будет низкой, уменьшится также выработка ферментов пищеварения;
2. следует воздерживаться от употребления напитка сразу после еды. Лучше подождать около часа, пока некоторое количества пищи расщепится. Полезно в таких случаях пить чай без сахара;
3. полезно добавлять молоком. Оно содержит щелочь, которая нейтрализует часть кислоты, и изжога после чая уже не будет чувствоваться. Добавленное в любой чай молоко не снижает его тонизирующих свойств и не допускает раздражения стенок желудка, поскольку от такой смеси выработка соляной кислоты уменьшается;
4. должны быть исключены любые добавки. Ароматизаторы, добавляемые в чай, основаны на агрессивной химической формуле. Поэтому, если хочется придать дополнительный привкус заварке, нужно использовать свежие или подсушенные травы.