Почему бывает изжога от молочных продуктов

Изжога – малоприятное состояние, но, к сожалению, нередкое в современном мире. Ведь там, где постоянная спешка, люди не всегда могут выделить время даже для полноценного приема пищи, перекусывают на бегу и от этого страдает весь организм, а особенно, система пищеварения. Многие пытаются справиться с болями, прибегая к народным средствам, которые и сами могут вызвать повторный болевой приступ. Например, возможна изжога от молока.

Появление изжоги

Вообще, в то время, как человек ощущает неприятное жжение в области грудины, боль, тошноту, отрыжку и рвоту, происходит заброс содержимого желудка в пищевод. Среда в них различная. Кислота, попадая из желудка в щелочную среду пищевода через, чаще всего, несостоятельный нижне-пищеводный сфинктер, обжигает эпителий и провоцирует появление целой гаммы неприятных болезненных ощущений.

Появление изжоги может быть спровоцировано (при наличии предрасположенности или патологии желудочно-кишечного тракта) различными факторами:

• Погрешностями диеты, избытком жареной, жирной пищи.
• Нахождением в горизонтальном положении, особенно после обильной еды.
• Долгим пребыванием в наклоне (например, в силу профессии).

Молоко ─ за или против изжоги?

Кто-то для того, чтобы купировать симптомы изжоги прибегает к молоку. Ведь, оно, имея щелочную реакцию, может нейтрализовать избыточную кислоту, выделяемую желудком.

Но не все так просто, произошедшая реакция нейтрализации быстро сходит на нет, а белок молока после сворачивания стимулирует секрецию желудочных желез и приводит к повторной волне изжоги уже с новой силой.

К тому же, молоко – продукт, к которому возможна индивидуальная непереносимость, вследствие ферментативной недостаточности. При наличии таковой, после приема молока и молочных продуктов возникает дискомфорт, вздутие живота, нарушается стул.

Серьезный подход

Изжога – это не просто набор неприятных симптомов, это прежде всего, проявление заболевания – гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ), которая сопровождается регулярными забросами содержимого желудка в пищевод, развитием патологических изменений в эпителиальном слое нижней части пищевода.

Развитие заболевания происходит постепенно, с постоянным прогрессированием, в конечном итоге возможно видоизменение эпителия пищевода и опухолевый рост.

Все зависит от настороженности каждого из нас, ведь на начальных стадиях для исчезновения симптомов бывает достаточно правильного питания и здорового образа жизни.

Обращение за консультацией

Если изжога начинает беспокоить все чаще, значит, обращение к врачу лучше не откладывать. Обратиться со своими жалобами можно к терапевту или гастроэнтерологу. В состав обследования обычно входит клинический анализ крови и эндоскопическое исследование пищевода и желудка, в ходе которого эндоскопист своими глазами видит, как выглядит слизистая оболочка пищеварительного тракта. Существуют и другие методы диагностики ГЭРБ, которые определяет лечащий врач, в зависимости от потребности пациента и средств лечебного учреждения.

Не стоит пытаться бороться с проявлениями изжоги такими народными средствами, как раствор соды, молоко. Они могут принести лишь кратковременное облегчение, за которым следует возвращение симптоматики.

В современном лечении ГЭРБ используются:

• Ингибиторы протонной помпы и гистаминоблокаторы для того, чтобы эффективно подавить избыточную секрецию кислоты.
• Для улучшения моторики пищеварительного тракта назначаются прокинетики, они помогают бороться с рефлюксами.
• В запущенных случаях приходится прибегать к хирургическому вмешательству.

Образ жизни и питания

Диетотерапия занимает важное место в лечении. Регулярное питание небольшими проциями раз в несколько часов, отсутствие жирных блюд, предпочтение диетических сортов мяса и рыбы, достаточное количество клетчатки в рационе во многом способны улучшить состояние при ГЭРБ.

Молоко может провоцировать эпизоды изжоги, но это не значит, что его нужно вовсе исключить из питания. Это делают только в случае непереносимости. В остальных случаях, главное:

• Не делать прием молока самостоятельным приемом пищи. Выпивать небольшое его количество после еды.
• Использовать молоко с небольшим процентом жирности.
• Не принимать молоко для того, чтобы избавить себя от проявлений изжоги.

Кроме этого, сохранить свое здоровье помогут достаточная физическая активность и отказ от вредных привычек: алкоголя и курения.

При раннем выявлении и грамотном и своевременном лечении, можно побороть изжогу, главное, воздействовать именно на причину этого состояния, а не пытаться маскировать болезнь.

Рассматривая полезные свойства творога, следует сказать, что для отдельной категории людей он отзывается тошнотой, горечью во рту, изжогой. Если упомянутый продукт полезен для одних, то почему изжога от творога возникает у других? Этому способствует несколько факторов, рассмотрим некоторые их них.

Причины

Перечисляя причины появления недуга после употребления продукта, нужно упомянуть, что это очень редкое явление. Возникает оно либо вследствие дисфункции пищеварительных органов, либо индивидуального отторжения подобного рода изделий независимо от того, фабричный это продукт или домашнего приготовления.

Дополнять неприятное ощущение может боль в брюшной области, вздутие, метеоризм. Итак, каковы причины возникновения жжения за грудиной:

• большая жирность изделия вызывает нарушение работы желудка, желчного пузыря, отдела тонкой кишки, что проявляется жгучим приступом боли за грудиной;
• такие же симптомы проявляются при заболеваниях печени, поджелудочной железы, возраст человека играет немаловажную роль;
• дополняющие фабричное изделие добавки в виде загустителей, красителей, стабилизаторов нередко вызывают чувство жжения, принося этим вред организму;
• еще одним отрицательным фактором служит сахар, который расслабляет мышцы клапана, находящегося между желудком и пищеводом, позволяя обратное продвижение съеденного;
• фабричные изделия не всегда славятся качеством, это относится и к кисломолочным продуктам, вследствие чего кроме неприятных ощущений велика вероятность отравления;
• подвергая изделий кулинарной обработке, можно понизить кислотность, жирность, снизить содержание вредных пищевых добавок.

Приобретая магазинные творожные продукты, следует обратить внимание на дату их изготовления, жирность, наличие вредных пищевых добавок. Знание нескольких строк ГОСТа не скроет от вас присутствие искусственных ингредиентов.

Изжога

Подобным термином называется неприятное жжение в загрудинной области, возникающее из-за выброса пищи в пищевод. Обработанная кислой средой еда попадает обратно в щелочную среду, вызывая тем самым жжение слизистой оболочки пищевода. Часто горечь возникает у больных, страдающих заболеваниями пищеварительной системы, и у лиц, склонных к чрезмерному употреблению острых, жирных продуктов.

Как избежать жжения

Любая еда в разумном количестве, правильный ее прием приносит организму только пользу, и отказываться от творога, страшась будущих побочных эффектов, нельзя. Появление жжения за грудиной, горечи во рту можно предупредить соблюдением следующих простых правил:

• горечь от творога не проявится, если его съесть небольшое количество после принятия основной порции пищи, желательно, чтобы желудок был не переполненным и не пустым;
• подобрать производителя упомянутого продукта по жирности, сладости, присутствию вкусовых добавок;
• полностью обезжиренное кислое изделие принесет вреда не меньше, чем повышенной жирности;
• патологии желудочно-кишечного тракта, их текущее лечение, обострение потребует временного полного отказа от молочных продуктов.

При частом проявлении изжоги следует посетить лечащего врача, возможно, пройти клиническое обследование для выяснения причин неприятия организмом некоторых ингредиентов либо лактозы в упомянутом изделии.

Заключение

Появившееся после творога ощущение жжения в загрудинной области — явление редкое, но периодически происходящее.

Его возникновение можно предупредить рациональным приемом продукта, пониженной его жирностью, термической обработкой.

Кислая отрыжка, неприятный привкус во рту и ощущение огня в грудине являются частыми спутниками людей с заболеваниями ЖКТ.

Признаки могут появляться самостоятельно или после употребления определенных продуктов. Справиться с неприятным ощущением в пищеводе помогут лекарства, но не у всех людей есть возможность их принимать.

Многие пациенты прибегают к проверенным народным рецептам и используют молоко от изжоги.

Принцип работы

О том, помогает ли молоко от изжоги, можно узнать от старшего поколения. Бабушки и дедушки, опираясь на полезные свойства, употребляют его ежедневно. Приступ они тоже купируют этим продуктом.

Работает целебное средство следующим образом:

• из-за жидкой консистенции быстро попадает в пищеварительный тракт;
• щелочной состав вступает в реакцию с кислой средой желудка, подавляя ее;
• антацидные вещества оказывают обволакивающее и успокаивающее действие на стенки желудка;
• понижает выделение желудочного сока и пепсина.

Интересно! Белковый напиток отлично справляется со жжением в пищеводе благодаря своему происхождению. Точно так же действует другая пища, в основе которой лежит белок.

Схема использования: основные критерии

Молоко помогает от изжоги при правильном его употреблении. Большие дозы могут, напротив, навредить.

Если пить по 3 стакана в сутки или больше, то можно столкнуться с такими проблемами, как понос, гастрит, метеоризм или аллергия. На каждого человека коровий продукт действует по-разному.

Соблюдая основные правила народного лечения, пациент сможет быстро почувствовать себя лучше.

• Употребление молока от изжоги должно быть разумным. Для смягчения раздраженной слизистой достаточно всего половины стакана жирного напитка. Если в течение получаса беспокойство не прошло, то допускается выпить вторую половину.
• Для достижения длительного эффекта допустимо употреблять другие молочные продукты: творог, йогурт, простоквашу. Они дольше перевариваются, а с беспокоящими симптомами справляются ничуть не хуже.

• Молоко от изжоги при беременности следует употреблять не в разгар синдрома, а с целью профилактики. Исключением становятся женщины с токсикозом. Им народное средство может не помочь.
• Изжога от молока – явление редкое, но не исключительное. Оно возникает из-за употребления белкового напитка с повышенным содержанием жиров, что провоцирует выработку желчи. Столкнувшись с этой проблемой, человеку следует перейти на использование обезжиренной пищи.
• Для устранения жжения в желудке и пищеводе нельзя употреблять один лишь белый напиток в течение дня и отказываться от других питательных продуктов. Молочная диета только усугубит состояние пациента.

Важно! Если пациент имеет непереносимость коровьего белка, лактозы или склонность к бактериальным заболеваниям ЖКТ, то молоко может стать причиной ухудшения самочувствия.

Отзыв врача

На вопрос о том, можно ли пить молоко при изжоге, врачи отвечают положительно. Они рассказывают, что при соблюдении основных критериев приема пациент получит только пользу.

Однако не стоит забывать о том, что в коровьем продукте содержится большое количество микроорганизмов, в том числе патогенных.

Если хранить его неправильно или употребить по истечении срока годности, то решить проблему ЖКТ не получится. Напротив, состояние пациента только ухудшится.

Не рекомендуют врачи давать молоко детям до 3-х лет. Если у ребенок жалуется на жжение в пищеводе, то необходимо обязательно обратиться к врачу. Этот симптом может стать признаком более серьезных заболеваний пищеварительного тракта.

Вывод

Употребление коровьих продуктов при жжении в пищеводе – старый проверенный способ. Считается, что щелочные напитки быстро и без негативных последствий устранят неприятный симптом.

Также большой популярностью пользуется метод использования соды во время жжения в пищеводе. Пациенту перед приемом любых народных средств следует посоветоваться с гастроэнтерологом.