Отруби на ночь с кефиром от запора

Избавиться от запора легко. В любой аптеке можно купить действенное лекарство. Все медикаментозные средства работают быстро и эффективно, но однократно. Ни одно из них не может наладить работу кишечника, улучшить моторику, избавить от запоров на длительное время. Через пару дней проблема возвращается. В большинстве случаев причиной застоя является неправильное питание, употребление большого количества переработанных продуктов, что влечет за собой дефицит клетчатки. При запорах помогут отруби. Необходимо лишь правильно выбрать их, приготовить и употребить.

Содержание:

• Как действуют отруби
• Выбор отрубей: какие помогут избавиться от запоров
• Подготовка отрубей перед употреблением
• Рецепты из народной медицины для лечения запоров
• Противопоказания

Как действуют отруби

Продукт представляет собой оболочки зерна (шелуху, отходы), которая остается после очистки злаков. Основное достоинство – натуральность. Вторым важным преимуществом является концентрация растительной клетчатки. В небольшом количестве отрубей (20-30 г) содержится суточная норма грубых волокон, необходимых для правильной работы ЖКТ. При регулярном употреблении о запорах можно забыть.

Чем полезны отруби при запорах:

• улучшают кишечную моторику;
• ускоряют пищеварение;
• снижают уровень холестерина;
• выводят жиры, канцерогены, продукты распада.

Купить отруби можно в аптеке или в продуктовом магазине. Стоимость их доступная, хранение неприхотливое, использование удобное.

Видео: Отруби ржаные, пшеничные, овсяные

Выбор отрубей: какие помогут избавиться от запоров

В продаже представлены три основных вида отрубей: пшеничные, ржаные и овсяные. Иногда встречаются рисовые, кукурузные и гречневые оболочки, но они менее популярны. Все продукты преимущественно состоят из клетчатки, имеют разную степень жесткости. Они могут использоваться для лечения запоров. Желательно приобретать натуральную шелуху в рассыпном виде, в составе которой нет никаких добавок. Гранулированные и прессованные шарики из отрубей менее полезны.

Краткая характеристика видов:

1. Пшеничные отруби. Они самые мягкие, содержат микроэлементы, витамины, идеальны для лечения непроходимости кишечника. Начинать прием растительной клетчатки желательно именно с этого вида. Позже можно перейти к ржаным или более грубым волокнам овса.
2. Ржаная шелуха. Этот продукт схож по составу с пшеничной клетчаткой, но отличается более грубыми волокнами. Действует жестче.
3. Овсяные отруби. Содержат растворимую клетчатку, полезны при похудении, выводят холестерин и лишние жиры из организма, допускается использование при лечении непроходимости кишечника.

Важно при покупке проверять сроки годности и целостность упаковки. Затем продукт нужно пересыпать в стеклянную банку. При неправильном хранении, попадании влаги шелуха может прогоркнуть. Количество клетчатки от этого не изменится, но вкус сильно пострадает.

Подготовка отрубей перед употреблением

Сухими отруби употреблять не стоит. Это можно делать, вреда не будет, но и пользы не принесет. Чтобы волокна клетчатки заставили работать ЖКТ, очистили его, вынесли все лишнее, продукт нужно размочить.

Как подготовить отруби:

1. Высыпать продукт в миску.
2. Добавить не меньше 5 частей горячей воды, накрыть.
3. Настоять 1-2 часа. Лишнюю жидкость слить.

Далее распаренные оболочки зерна используются в пищу самостоятельно, в сочетании с другими продуктами либо ингредиентами лечебного рецепта.

Суточная порция шелухи для взрослого человека — 30 г. Переходить к дневной норме нужно постепенно, начиная с 1 ч. л. При появлении неприятных реакций со стороны ЖКТ прием клетчатки нужно прекратить. Если человек употребляет неочищенные крупы и большое количество свежих овощей, то дневную порцию рекомендуется уменьшить.

Важно! Обилие клетчатки при недостаточном употреблении жидкости может усугубить ситуацию, нарушить баланс в кишечнике. На каждую порцию размоченных отрубей обязателен стакан чистой воды.

Рецепты из народной медицины для лечения запоров

Отруби редко употребляют просто с водой. Чаще всего их дополняют кисломолочными напитками, травами, овощами и другими продуктами, которые усиливают моторику кишечника или обладают слабительным действием.

Применение отрубей с водой

Классический метод лечения запоров. Понадобятся отруби (30 г) и чистая некипяченая вода. Клетчатку залить стаканом воды, настоять. Через час разделить распаренную шелуху на 3 равные части. Употреблять за полчаса до еды перед основными приемами пищи. Каждую порцию запить дополнительным стаканом воды. Курс лечения запоров таким способом не менее месяца.

Кефир с отрубями

Эффективный способ применения отрубей при запорах. Дополнительно нужен кефир. Важно, чтобы кисломолочный напиток был свежим. Также желательно выбирать продукт, обогащенный полезными пребиотиками, что улучшит работу и состояние кишечника.

С вечера залить 30 г сухих отрубей стаканом кефира, настоять ночь в холодильнике. С утра приготовленное блюдо съесть, выпить дополнительно стакан воды. Полноценно завтракать можно через час, если появится аппетит. Набухшая в кефире клетчатка очень сытная, хорошо подавляет чувство голода. Этот же рецепт полезно использовать для похудения.

Отрубная вода с медом

Средство для усиления перистальтики. Подходит людям, имеющим заболевания желудка (гастрит, язва), при которых грубая клетчатка в чистом виде запрещена. При непереносимости меда этот ингредиент можно исключить.

Состав:
Отруби – 4 ст. л.
Вода – 0,4 л
Мед – 1 ст. л.

Применение:
Отруби залить горячей водой, но не крутым кипятком. Накрыть, оставить на 4 часа. Можно на всю ночь. Затем шелуху интенсивно размешать, процедить, отжать. Приготовленный настой подогреть до 50°C, добавить ложку меда, растворить. Выпить с утра натощак за час до завтрака. Допускается дополнительное употребление воды.

Отруби со свеклой

Рецепт полезного очищающего салата со слабительным действием. Блюдо можно употреблять в любое время суток независимо от основных приемов пищи. При необходимости льняное масло можно заменить любым другим.

Состав:
Свекла отварная – 150 г
Отруби – 20 г
Масло льняное – 15 мл
Соль, зелень по вкусу

Применение:
Отруби залить кипятком на 30 минут. Остатки жидкости сцедить. Свеклу очистить, натереть, смешать с отрубями. Для вкуса в салат добавить специи, измельченную зелень. Заправить льняным маслом. Салат размешать, употребить сразу после приготовления.

Каша из отрубей с черносливом

Вариант лечебного завтрака из отрубей. Каша получается сытная, питательная, полезна для желудка и эффективна в лечение запоров. При ежедневном употреблении блюда о проблеме можно забыть.

Состав:
Отруби – 3 ст. л.
Молоко (вода) – 200 мл
Чернослив – 30 г
Мед цветочный – 1 ст. л.

Применение:
Кашу можно готовить на воде или на нежирном молоке. Жидкость довести до кипения, добавить отруби, проварить минуту. Чернослив промыть, порезать кусочками, добавить. После закипания выключить, накрыть. Дать блюду настояться 30 минут. Добавить мед, размешать. За 30 минут до завтрака выпить стакан воды. Через полчаса после трапезы повторить прием жидкости.

Видео: Что есть при запорах

Противопоказания

Клетчатка полезна, но в большом количестве может вызывать метеоризм, вздутие, боли в животе и непроходимость. Поэтому нельзя превышать указанную дозировку. Не имеет смысла употреблять одновременно с лекарственными препаратами или витаминами. Средства будут выведены из организма грубыми волокнами до того, как успеют подействовать. Между их приемами необходим перерыв 2 часа.

Основные противопоказания:

• диарея;
• синдром раздраженного кишечника, воспаление слизистых;
• авитаминоз;
• заболевания желудка и двенадцатиперстной кишки;
• детский возраст.

Нельзя применять лечение во время беременности и лактации. Здоровый человек может употреблять дополнительную клетчатку самостоятельно или в комплексной терапии ежедневно, но не более 2 месяцев. После этого нужно дать организму отдых 30 дней, затем курс можно повторить. Непрерывное употребление дополнительной клетчатки ведет к дефициту важных веществ.

20 декабря 2016

Запор конечно неприятная проблема, но устранить его достаточно просто. Посетить аптеку, проконсультироваться там с фармацевтами и взять какое-нибудь слабительное. Подобные средства помогают, стул налаживается, но это кратковременное, скорее даже однократное воздействие.

Нельзя постоянно пить выбранное слабительное или ставить себе клизмы. Иначе кишечник просто разучится опорожняться самостоятельно. Забыть о запорах поможет устранение самой причины их возникновения. И здесь часто помогают обычные отруби, ведь частые причины запоров – дефицит нужной организму клетчатки. Как принимать отруби при запорах, куда добавлять и сколько?

Неужели простые отруби от запора помогают? Наладить стул, заодно улучшить общую микрофлору у кишечника, чтобы проблема не возвращалась? Ведь любое аптечное слабительное временно. Да оно эффективно и разработано специально от запоров, но лечиться постоянно выбранным средством нельзя, особенно без врачебного контроля.

А отруби кажутся вполне натуральными, у многих они наверняка отыщутся. Главное разобраться, как собственно действуют отруби, что это и как их для употребления заваривать.

Действие отрубей

Наверно мало людей, кто вообще не знает, как выглядят отруби. Это оболочки с зерна (шелуха, также отходы), что остаются после очищения спелых злаков. Главное достоинство – их натуральность. Второй плюс – в отрубях хорошая концентрация нужной организму растительной клетчатки.

Достаточно 20-30 г. есть, чтобы легко восполнять суточную необходимость в грубых волокнах, которые помогают налаживать работу, также микрофлору всего ЖКТ. Достаточно постоянно, небольшими порциями употреблять отруби при запорах и вскоре проблема незаметно исчезнет вообще.

Как «работают» отруби против запоров:

• Сначала улучшают общую моторику у кишечника, каловые массы быстрее двигаются «к выходу», что дает механизму опорожнения нужную активность;
• Ускоряют все пищеварение;
• Снижают «плохой» холестерин;
• Выводят лишние жиры с канцерогенами, задержавшиеся продукты распада.

Какие отруби лучше, полезнее? Ведь магазинная продукция практически 80-90% вся с подсластителями, консервантами. Берите аптечные отруби или выбирайте в продуктовых, главное внимательно изучать состав. Стоимость у продукта доступная, хранить можно спокойно, продукт неприхотлив. Есть также несложно. Притом, отруби считаются натуральным средством, 100% безопасным, поэтому его можно спокойно применять и для детей, даже маленьких.

Разновидность отрубей

Если отруби – остатки зерен, то делятся они по названию источника: бывают ржаные, пшеничные, также овсяные. Реже встречаются рисовые или кукурузные, также гречневые оболочки, но их популярность менее выражена. Все продукты – хороший, доступный источник клетчатки.

Выбирайте лишь рассыпные, там нет других, посторонних добавок. Бывают гранулированные или прессованные в шарики отруби, их лучше пропускать, менее полезны. Специалисты также рекомендуют употреблять курагу при запоре.

Характеристика видов

Пшеничные отруби при запорах считаются идеальным средство. Самые мягкие, даже деликатные. Много микроэлементов с витаминами, необходимых организму ежедневно. Начинать знакомства с подобной клетчаткой стоит именно с пшеничной разновидности отрубей. Позже уже переходить к ржаным или овсяным.

Ржаные отруби похожи на пшеничные, только волокна грубее. Действуют жестче, хотя также эффективны для натурального очищения всего кишечника.

Овсяные отруби – в них легко найти растворимую клетчатку. Полезны также для похудения, быстро выведут «вредный» холестерин, с ним излишки жира. Можно лечиться от постоянной непроходимости кишечника.

В принципе, одинаково полезны, эффективны все разновидности. Главное при покупке выбрать качественный, свежий товар. Проверяйте сроки, смотрите, цела ли внешняя упаковка. Порой даже крупные супермаркеты не застрахованы от просрочки или некачественной продукции. Наоборот, крупному магазину сложнее проследить за своим товаром.

Купив продукт, дома пересыпьте все в удобную, стеклянную банку. Если шелуху неправильно хранить, есть вероятность попадания влаги, тогда отруби просто прогоркнут. Конечно, клетчатка внутри не исчезнет, но сильно пострадает вкус.

Подготовка отрубей

Сама шелуха – рассыпчатая, сухая. Может, встретятся отзывы тех, кто, не заморачиваясь, ест так, всухую, ведь продукт все равно безвреден и клетчатка нужна. Однако пользы сухие отруби вряд ли принесут, лучше заварить. Потом заваренные, мягкие и есть удобнее. Так волокна клетчатки активизируются, чтобы регулировать микрофлору, функциональность ЖКТ.

Процесс подготовки:

1. Высыпать часть продукта в отдельную, удобную миску;
2. Добавить где-то 5 частей (1 часть – количество отрубей) кипятка, затем накрыть;
3. Настаивается около 1-2 часа (некоторые оставляют спокойно на ночь);
4. Слить излишки жидкости, далее распаренные оболочки можно либо есть так, либо добавить куда-то в другое блюдо, либо использовать как ингредиент в лечебном домашнем рецепте.

Суточная, необходимая порция такой шелухи взрослому – 30 г. Достигать дневной нормы нужно медленно, начав с 1 маленькой, чайной ложки. После первого употребления стоит некоторое время прислушаться, дожидаясь ответной реакции ЖКТ. Почувствовав любой неприятный симптом лучше временно прекратить. Если для человека нормально употребление свежих овощей или других неочищенных круп, то дневная порция у отрубей может быть снижена.

Важно: помнить о кишечном балансе. Клетчатка неплохо «откачивает» жидкость, впитывая ее. Поэтому, когда клетчатки много, а в жидкости есть недостаток, это может серьезно повредить балансу внутри кишечника. Соотносите любую порцию отрубей со стаканом простой, чистой воды.

Варианты использования отрубей

Узнав, как эффективны при запоре отруби, человек захочет непременно включить их в свой обычный, ежедневный рацион. Однако, невозможно съедать много шелухи просто, запивая водой. Ведь сами отруби не слишком приятны по вкусу. Обычные неочищенные зерна, ладно размоченные, поэтому мягкие. Лечение отрубями порой длится неделями, пока проблема запора окончательно не будет забыта.

Поэтому люди частенько разбавляют отруби разными кисломолочными напитками или травами, овощами, разрабатывают другие комбинации. Главное восполнить клетчатку, не превратив свое меню в ежедневную пытку. Тем более, когда запор наблюдается у детей. Какой ребенок согласится съедать ежедневно постные отруби, запивая водой? Особенно, когда их требуется реально много. 30 г тоже количество, особенно для ребенка.

Чтобы нормализовать, улучшить работу кишечника, нужно постоянно употреблять отруби. И при запорах, и так, для профилактики. Тогда нормализуется холестерин в сосудах, стул будет радовать регулярностью. Какие варианты потребления могут помочь.

Кефир и отруби

Эффективный метод. Нужен только свежий, средней жирности кефир, несладкий. Чтобы удвоить полезность шелухи, выбирайте специальный кефир, где есть свои пребиотики. Это улучшит работу, общее состояние у кишечника. Много кто выбирает именно кефирный способ потребления. Вкуснее, сытнее, можно превратить в полноценный завтрак или обед, заодно идет эффект похудения.

Приготовление: еще с вечера залить приготовленные 30 г отрубей стаканом несладкого, полезного кефира. Пусть ночь стоит просто в холодильнике. С утра уже готовое блюдо съесть, следом запить его водой. Если хочется еще завтракать, выждать час. Правда аппетит проявляется редко, ведь набухшая клетчатка довольно сытная. Поэтому такой рецепт часто советуют худеющим.

Отруби, вода и мед

Неплохо усилит перистальтику, подходит, если у людей имеются разные желудочные проблемы (гастриты, язвы), когда грубая клетчатка в обычном своем чистом виде запрещена. Если мед потреблять нельзя, лучше его исключить.

Состав:

• сами отруби (4 большие, столовые ложки),
• вода – 0,4 л,
• мед (большая, столовая ложка).

Приготовление: сначала отруби заливаются, только не кипятком, а просто, горячей водой. Накрыть миску, оставить. Настаиваются примерно 3-4 часа. Можно в принципе заваривать вечером, чтобы употребить утром. Затем размягченную шелуху размешать, процедить доступным способом (через марлю или сито), отжать. Поместить в другую, чистую тару, залить водой и подогреть, примерно до 50 градусов (без кипячения). Добавить туда мед, размешать, пока не растворится. Все, можно пить утром, вместо завтрака, натощак. Дополнительно можно еще выпить воды.

Отруби и свекла

Кто пробовал совмещать полезные отруби с не менее полезной свеклой? Выходит, неплохой, вкусный, слабительный салат. Блюдо не требует выбирать время суток и не зависит от других приемов пищи. Льняное масло, указанное рецептом, можно заменять на другое.

Состав:

• Отварная свекла (150 г.);
• Отруби (20 г.);
• Масло льняное (любое другое 15 мл);
• Соль, зелень.

Приготовление: сначала залить кипятком 20 г. отрубей. Выдержать полчаса, затем аккуратно сцедить ненужные остатки жидкости. Далее, свеклу очистить, измельчить с использованием терки (размер выбираете сами, кому нравится мелкая, кому крупная), затем добавить к отрубям, смешать. Специи, зелень служат дополнениями, чтобы придать салату вкус.

Отруби как каша

Отличный вариант. Совместить необходимый организму завтрак с полезными отрубями. Незачем мучиться, съедая отдельно размоченную шелуху или пить их. Каша выйдет вкусная, сытная, причем диетическая, вдобавок желудку полезная. Эффективность отрубей как средства при запорах не уменьшается. Главное ежедневно завтракать или обедать подобной кашей.

Состав:

• Сами отруби (3 большие, столовые ложки);
• Молоко (или вода) – 200 мл;
• Чернослив -30 г.;
• Мед цветочный (если есть аллергия, исключить) – 1 ложка.

Приготовление: кашу варить на выбор, используя воду или нежирное, постное молоко. Сначала жидкость вскипятить, затем добавить туда отруби, пусть варятся минуту. Чернослив тщательно вымыть, измельчить кусочками. Насыпать его в кашу, все перемешать. Дождаться кипения, выключить плиту, кастрюльку накрыть. Пусть настаивается полчаса. Добавить меда. Примерно за полчаса до применения завтрака выпить воды (стакан). Такой же стакан нужен и после завтрака.

Рекомендуем: Диета и меню при запорах у пожилых людей

Противопоказания

Конечно, клетчатка полезная, считается натуральным средством, но, если переборщить с количеством потребления, есть угроза возникновения, развития метеоризма или вздутия, болей внутри живота, возникновения непроходимости. Поэтому внимательней следите за указанной (30 г.) дозировкой.