От уксуса может быть изжога

Натуральный яблочный уксус – кладезь витаминов и аминокислот и отличное народное средство для укрепления иммунитета, борьбы с вирусами и бактериями, нормализации работы органов пищеварения и много другого при приеме в умеренном количестве. Говорят, что яблочный уксус также может облегчить симптомы изжоги. Так ли это?

Давайте будем честными: изжога — относительно скромный термин, который практически не описывает настоящий огонь в пищеводе. Его может вызвать неправильное питание или проблемы со здоровьем, и если это случается часто, в обязательном порядке нужно обращаться к врачу и пересматривать свой рацион. Однако в сам момент проявления изжоги хочется найти хоть какое-нибудь средство, которое поможет уменьшить неприятные ощущения.

Интернет пестрит информацией о том, что натуральный яблочный уксус – как раз то самое средство. Аспирант Университета штата Аризона провел исследование, в котором люди ели чили и после это либо не принимали никаких лекарств, либо принимали антацид, в котором был яблочный уксус, либо пили разбавленный водой яблочный уксус. Испытуемые, которые принимали уксус в какой-либо из двух форм, как правило, хорошо себя чувствовали и не испытывали симптомов изжоги. Однако исследователь добавляет, что для того, чтобы ответственно заявлять о волшебных свойствах яблочного уксуса в лечении изжоги, нужны дополнительные исследования.

Тем не менее, уксус действительно работает для некоторых людей, которые сталкиваются с легкими проявлениями изжоги. Кислота в желудке проходит через пищевод (который соединяет горло и желудок) и раздражает его, вызывая жжение и плотное чувство в груди. Яблочный уксус – это умеренная кислота, которая теоретически может снизить pH желудка.

«Тогда живот не должен создавать собственную кислоту, – говорит гастроэнтеролог и директор проекта «Пищеварительная болезнь» Ашкан Фархади. – В некотором смысле, принимая мягкую кислоту, вы снижаете кислотность желудка».

Главное, что нужно уяснить: это работает не для всех, а иногда использование яблочного уксуса может и вовсе усугубить изжогу, особенно если у вас рефлюкс и синдром раздраженного кишечника.

«Яблочный уксус может быть полезен в легких случаях, но он определенно не помогает при умеренном или тяжелом рефлюксе», – подытоживает Фархади.

Если у вас возникла серьезная проблема с изжогой на постоянной основе, лучше обратиться к врачу. Но если у вас возникла легкая изжога после ужина с васаби, чили, имбирем и прочими острыми продуктами, можете попробовать разбавленную чайную ложку уксуса в половине стакана воды и понаблюдать за своим состоянием. Фархади рекомендует принимать такой напиток на пустой желудок, поскольку так он лучше снижает pH.

Важный момент – выбор яблочного уксуса. На полках в супермаркетах много синтетического уксуса, в составе которого, на самом деле, яблок нет совсем. Искать нужно натуральный уксус, который стоит минимум в 2 раза дороже синтетического. Он продается в стеклянных бутылках (никакого пластика!), в составе указан либо исключительно яблочный уксус, либо яблоки и вода. И обратите внимание на дно бутылки: в натуральном яблочном уксусе можно заметить осадок, которого по определению не может быть в синтетическом.

Также стоит обратить внимание на крепость уксуса. Натуральный яблочный уксус может иметь крепость не более 6%, тогда как показатель синтетического доходит до 9%, а это – тот же столовый уксус. И никаких надписей вроде «Уксусная кислота» или «Ароматизированный яблоком» на этикетке быть не должно. «Яблочный уксус» – и точка.

Натуральный яблочный уксус – хорошо. Синтетический – плохо.

Если яблочный уксус помогает, отлично! Если вам кажется, что изжога только ухудшается, пришло время обратиться к врачу и пересмотреть свой рацион питания.

Екатерина Романова
Источник: Women`s Health

Источник

Вы когда-нибудь испытывали изжогу или жжение в области нижней части груди? Это происходит, когда желудочная кислота медленно проникает в ваш пищевод. Такое состояние называется кислотным рефлюксом, и оно может причинить огромный дискомфорт.

Гастроэзофагеальная рефлюксная болезнь имеет дополнительные симптомы, такие как тошнота, кислый вкус во рту, боль в горле и груди, сухой кашель. Если это состояние не лечить, оно может привести к серьезным осложнениям.

От уксуса может быть изжога

Но предназначенные для устранения изжоги таблетки не всегда есть под рукой. Чем помочь себе в этом случае? Стоит заглянуть в холодильники домашнюю аптечку.

Фенхель

Настоятельно рекомендуется фенхель, потому что он улучшает пищеварение желудка и подавляет спазмы. Он содержит соединение под названием «анетол», которое регулирует кислотность и снимает воспаление в ЖКТ.

Вы можете заваривать семена самостоятельно (0,5 ч. л. на стакан кипятка) или использовать детские гранулированные чаи, которые продаются в аптеке.

Яблочный уксус

Всем известно, что нейтрализовать кислоту (а причина изжоги именно в ней) можно щелочью. Именно поэтому среди страждущих от изжоги распространена практика применения соды.

Совет, в котором упоминается уксус, может показаться странным. Но этот метод работает.

Действие основано не на нейтрализации, а на регулировании выработки желудочной кислоты. Достаточно растворить в стакане теплой воды пару чайных ложек качественного яблочного уксуса и выпить перед едой.

От уксуса может быть изжога

Пищевая сода

Бикарбонат натрия, широко известный как пищевая сода, является природным антацидом, который дает мгновенное облегчение от изжоги. Это на самом деле средство № 1.

Просто размешайте в небольшом количестве воды половину чайной ложки соды и примите в момент обострения изжоги.

Алоэ вера

Сок алоэ вера обладает противовоспалительными свойствами, которые могут помочь успокоить воспаление желудка и пищевода, вызванное кислотным рефлюксом.

От уксуса может быть изжога

Все, что вам нужно сделать, это выпить четверть стакана сока алоэ вера примерно за 20 минут до еды.

Скользкий вяз

Приобрести это целебное растение можно в аптеке. Скользкий вяз прекрасно успокаивает раздраженные слизистые и регулирует выработку кислоты.

Для приготовления настоя отварите 2 ст. л. сухого вещества в половине литра воды, укупорьте и дайте настояться не менее 2 часов. После процеживания принимайте перед едой небольшими порциями.

Жевательная резинка

Пережевывание жевательной резинки без сахара в течение тридцати минут после каждого приема пищи может облегчить симптомы гастроэзофагеальной рефлюксной болезни.

От уксуса может быть изжога

Это стимулирует выработку слюны, которая затем смывает всю кислоту, которая накапливается в ЖКТ. Слюна также может нейтрализовать желудочные кислоты, потому что она щелочная.

Тмин

Семена тмина также эффективны при лечении кислотного рефлюкса. Они отлично справляются с работой, стимулируя пищеварение и уменьшая такие проблемы с пищеварением, как кислотность и газ.

От уксуса может быть изжога

Возьмите стакан воды, добавьте 1 ч. л. семян тмина и варите. Дайте этой смеси настояться в течение пяти минут, процедите и выпейте. Этот чай лучше всего пить утром после еды. Делайте это в течение нескольких недель, пока не заметите улучшения. Вы также можете добавить семена тмина в качестве ингредиента при приготовлении пищи.

Корень солодки

Корень солодки обладает целебными свойствами, которые могут помочь в лечении кислотного рефлюкса. Уменьшает воспаление и спазмы желудка, успокаивает слизистые оболочки и защищает слизистую кишечника.

Вы можете использовать аптечные средства или приготовить отвар самостоятельно. Для этого растворите 0,5 ч. л. порошка корня в стакане воды, вскипятите, процедите и выпейте перед приемом пищи.

От уксуса может быть изжога

Желтая горчица

Другое популярное домашнее средство от кислотного рефлюкса — желтая горчица. Компоненты горчицы помогают нейтрализовать рН желудочной кислоты. Просто съешьте одну чайную ложку желтой горчицы для мгновенного облегчения всякий раз, когда возникает кислотный рефлюкс. Если вы обнаружите, что вкус слишком сильный, немедленно выпейте стакан воды.

От уксуса может быть изжога

А вы часто страдаете от изжоги? Знали ли вы, что эти средства могут помочь?

Нашли нарушение? Пожаловаться на содержание

Источник

Автор Руслан Хусаинов На чтение 4 мин. Опубликовано 24.12.2018 18:41

Яблочный уксус делают из измельченных яблок, и является популярным натуральным народным средством от кислотного рефлюкса. У некоторых людей яблочный уксус может облегчить изжогу, у других ухудшить.

Кислотный рефлюкс развивается, когда кислота из желудка поднимается вверх в пищевод. Это вызывает кислый вкус во рту и жжение в груди. В интернете существует много историй о том, что яблочный уксус является эффективным средством от кислотного рефлюкса. Сторонники этого считают, что уксус может улучшить пищеварение и облегчить симптомы рефлюкса. Одна из гипотез причины этого состояния заключается в том, что у многих людей с кислотным рефлюксом слишком мало желудочной кислоты. Это состояние называется гипохлоргидрией, и она может развиться от приема ингибиторов протонной помпы (омепразол и т.п.), это обычные препараты, которые снижают уровень желудочной кислоты. Таким образом, яблочный уксус может помочь этим людям повысить кислотность желудка. Тем не менее, ученые не провели достаточно исследований о влиянии яблочного уксуса на желудочно-кишечный тракт (ЖКТ).

Безопасно ли принимать яблочный уксус при кислотном рефлюксе?

В целом, риск использования яблочного уксуса при кислотном рефлюксе минимален. Многие люди пьют его ежедневно для контроля уровня сахара в крови, потери веса и не испытывают побочных эффектов. Тем не менее, исследования не подтверждают, что уксус можно безопасно использовать в долгосрочной перспективе.

У некоторых людей яблочный уксус усиливает изжогу. Те, у кого пищевод и так раздражен, может появиться жжение и раздражение после употребления яблочного уксуса.

Яблочный уксус от изжоги — как разводить?

Люди, которые хотят попробовать яблочный уксус при легком рефлюксе, могут смешать чайную или столовую ложку уксуса в стакане воды. Прием его до или после еды может уменьшить симптомы кислотного рефлюкса.

Яблочный уксус — побочные эффекты

Не рекомендуется пить яблочный уксус при умеренной или сильной гастроэзофагеальной рефлюксной болезни (ГЭРБ).

Помимо риска усугубления изжоги, яблочный уксус может разрушить зубную эмаль. Чтобы защитить зубы, всегда разбавляйте уксус и принимайте его во время еды. После употребления яблочного уксуса следует полоскать рот или использовать соломинку.

Яблочный уксус может взаимодействовать с препаратами, такими как диуретики и инсулин. Люди, которые принимают лекарственные средства или добавки, должны проконсультироваться с врачом, прежде чем регулярно пить яблочный уксус.

Другие методы лечения кислотного рефлюкса

Во многих случаях легкого и умеренного рефлюкса домашние средства и изменения образа жизни обеспечивают значительное облегчение симптомов. Изменения образа жизни, которые могут помочь уменьшить симптомы кислотного рефлюкса:

Здоровый вес. Люди с избыточным весом или ожирением подвергаются большему риску кислотного рефлюкса. Это может быть связано с дополнительным давлением на желудок, которое может вытолкнуть кислоту в пищевод.
Отказ от курения. Курение способствует кислотному рефлюксу, расслабляя мышцы между пищеводом и желудком. Это увеличивает уровень кислотности.
Поднять головной отдел кровати. Людям с кислотным рефлюксом рекомендуется использовать блоки, чтобы поднять головной отдел кроватей. Это может помочь контролировать рефлюкс.
Ношение свободной одежды. Плотная одежда, особенно в области живота, может вытолкнуть кислоту из желудка в пищевод.
Практикуйте хорошие привычки в еде. Необходимо контролировать порции и есть медленно, чтобы улучшить пищеварение. Не следует лежать во время еды или в течение 3 часов после еды.

Отказ от определенных продуктов и напитков может улучшить симптомы кислотного рефлюкса. Продукты и напитки, которые могут вызвать рефлюкс:

алкоголь;
кофеин;
шоколад;
цитрусовые, такие как апельсины, лимоны и грейпфрут;
жареная и жирная пища;
чеснок и лук;
острая пища;
помидоры и продукты на томатной основе.

Когда обратиться к врачу

Людям с тяжелым кислотным рефлюксом, особенно если симптомы не облегчаются домашними средствами, назначают препараты. В редких случаях им может потребоваться операция. Человек должен обратиться к врачу, если кислотный рефлюкс продолжается более нескольких недель. Необходимо обратиться за медицинской помощью, если появились следующие симптомы:

черный или красный стул;
боль в груди;
трудности с глотанием;
рвота кровью или гранулами, напоминающими кофейную гущу;
потеря веса.

Статья по теме — Может ли яблочный уксус и другие альтернативные методы вылечить псориаз?

Источник

яблоки

Изжогой принято называть дискомфортное ощущение жжения за грудиной, поднимающееся вверх по пищеводу и иногда даже достигающее горла.

Ее появление провоцирует ненормальное функционирование сфинктера, за счет чего происходит возвращение уже окислившегося содержимого желудка в пищевод, раздражающего его слизистый эпителий.

Чаще всего неприятные симптомы возникают приблизительно спустя час после еды, особенно если человек принял после приема пищи горизонтальное положение.

Появление изжоги может быть обусловлено употреблением определенных продуктов, в том числе яблок. Но, при соблюдении определенных правил, они же способны стать избавлением от неприятных ощущений.

Причины возникновения изжоги

Регулярно появляющееся ощущения жжения чаще всего сигнализируют о проблемах желудочно-кишечного тракта.

Зачастую изжога — спутник таких заболеваний как:

эзофагит;
язвенная болезнь;
гастрит;
воспаление двенадцатиперстной кишки;
полипозы;
эрозии;
рак.

Вызывать неприятные симптомы способны и индивидуальные физиологические особенности желудка, например, низкий тонус мышц сфинктера.

Переедание томатами не желательно

Провоцировать изжогу способен также ряд злоупотреблений:

увлечение в больших объемах шоколадом, конфетами, выпечкой, содержащей маргарин;
переедание томатами и цитрусовыми;
злоупотребление кофе;
курение;
употребление большого количества чеснока, лука, пряностей;
увлечение алкогольными и газированными напитками;
постоянный прием некоторых лекарственных препаратов;
стрессовые ситуации;
токсикоз беременных;
тяжелые физические нагрузки после еды;
ношение тесной одежды или использование ее для сна.

Большое количество выпечки

Для устранения неприятных симптомов используют медикаментозные средства и приемы народной медицины, в которых широко используются яблоки. От изжоги, не вызванной серьезными заболеваниями, можно избавиться, оптимизировав свой рацион питания.

Яблоки — польза и вред для организма

Этот фрукт часто используется, не только при приготовлении блюд и в процессе основных приемов пищи, но и в качестве быстрого перекуса.

Он утоляет чувство голода и насыщает организм массой полезных веществ:

микроэлементами, требующимися для нормального обмена веществ;
клетчаткой и белком в незначительных дозах;
необходимыми органическими кислотами;
природными сахарами и витаминами.

При всей своей пользе, грубая клетчатка яблок может негативно воздействовать на органы желудочно-кишечного тракта.

Употребление большого количества свежих фруктов способно спровоцировать:

возникновение изжоги;
нарушений пищеварительной функции;
обострение колита.

В частности, не стоит злоупотреблять ими лицам, страдающим гастритом или язвенной болезнью желудка.

Яблоки — вероятность спровоцировать и устранить изжогу

Яблоки

Эти плоды обладают своеобразным воздействием на организм — они могут кратковременно избавлять от дискомфортных ощущений в районе грудины, а в других служить их причиной.

Изжогу от яблок может вызвать плохо разжеванная кожура фрукта, тяжело перевариваемая желудком. Изжогу также вызывает содержащаяся в плодах кислота, раздражающая слизистую пищеварительных органов.

Яблоки, аналогично любой другой еде натощак, эффективно связывают в желудке избыток соляной кислоты, полностью избавляя от дискомфорта. Но, если в ближайшие 20-30 минут не съесть какую-либо полноценную пищу, здоровый человек почувствует голод, а при наличии нарушений пищеварительной системы жжение вернется.

Организм расщепляет фрукт на сахара и кислоты чрезвычайно быстро, после чего они начинают активно стимулировать дополнительную выработку желудочного сока, который, в свою очередь, продолжит усиленно травмировать слизистый эпителий органов.

Яблоки поэтому разумно использовать не для лечения изжоги, а стимуляции пищеварительной системы.

Тем не менее, эти плоды — чрезвычайно эффективное и популярное в народной медицине средство для снятия ощущений жжения за грудиной. Это объясняется свойством яблок улучшать процесс пищеварения и регулировать баланс соляной кислоты в желудке.

Употреблять рекомендуется красные сладкие плоды.

Наибольшую пользу от яблок при изжоге можно получить, употребляя фрукт между приемами пищи. Необходимо помнить, что он не способен устранить причину дискомфортного состояния, а может только временно устранить симптомы.

Яблочный уксус — мифы народной медицины

Яблочный уксус

Этот продукт, по сути — концентрированный сок из яблок, но прошедший процесс брожения. Поэтому, аналогично исходному фрукту, он не годится для помощи от изжоги. А процесс приготовления продукта путем брожения только существенно увеличивает в нем концентрацию кислоты и значительно активизирует негативное раздражающее воздействие на слизистые слои эпителия органов пищеварения.

Таким образом, невзирая на множество рецептов народной медицины, рекомендующей яблочный уксус в качестве средства для устранения изжоги, он способен только усилить дискомфортное жжение, а не избавить от него.

Независимо от сочетаний с другими продуктами, он в любом случае активизирует разрушение слизистой пищевода.

Яблоки — правильное использование для снятия изжоги

Использование фрукта — отличная кратковременная мера при внезапном возникновении жжения в области пищевода. Сразу после употребления он эффективно связывает избыток соляной кислоты, что быстро избавляет человека от дискомфорта. Но спустя полчаса требуется обязательно поесть, иначе с активизацией выработки соляной кислоты неприятные ощущения не только вернутся, но и усилятся.

При этом для предупреждения возможности повторного возникновения изжоги не рекомендуется употреблять яблоки непосредственно сразу после еды.

Использовать при борьбе с дискомфортом в пищеводе желательно не очень кислые, красные плоды.

Просто съесть половину фрукта при первых признаках возникновения жжения за грудиной.

В блендере измельчается целое яблоко, потом в полученную массу добавляется не очень кислый кефир. Хорошо перемешанную смесь пьют мелкими глотками.

При ночном приступе изжоги достаточно съесть один плод. Рецидива не последует, так как во время сна органы пищеварения отдыхают, и их железы работают неактивно.

Свежевыжатый яблочный сок

Свежевыжатый яблочный сок — проявления неприятного жжения в районе грудины быстро устраняются.

Пюре из натертых на мелкую терку плодов соединяется с медом (если он сам по себе не провоцирует изжогу) и принимается до исчезновения дискомфорта.

Яблочный мед

Яблочный мед — мелко измельченные очищенные фрукты томят на медленном огне с небольшим добавлением воды в течение приблизительно 3 часов. После загустения и приобретения коричневого оттенка массу охлаждают и употребляют при первых признаках изжоги по 3 чайные ложки.

Десерт из яблочного пюре, йогурта и меда эффективно снимает неприятные ощущения.

Яблоки — сами по себе чрезвычайно полезный фрукт, способный помочь при первых признаках изжоги или вовсе избавить от них, если дискомфорт вызван эпизодическими излишествами. Но людям, страдающим нарушениями функций пищеварительного тракта, необходимо с осторожностью подходить к употреблению этого плода.

В рацион желательно включать только сладкие красные сорта.

Источник