От какого кофе нет изжоги

Изжога – крайне неприятное ощущение, которое регулярно испытывают многие люди. Еще неприятнее, если изжога возникает от употребления любимого напитка – кофе. Многие просто не знают, как начать без него утро, или как остаться без чашки кофе после вкусного обеда. Но может ли изжога возникнуть исключительно из-за употребления кофе? Как кофе действует на пищеварительную систему, и что делать, если изжога возникает, а от кофе отказываться не хочется?

Изжога от кофе

Может ли быть изжога от кофе?

Медики признают: кофе может вызывать изжогу. Кофеин раздражает желудок, стимулируя выработку соляной кислоты, и если пить кофе натощак, можно получать постоянную изжогу, а в результате – и гастрит. Если изжога участилась – следует быть особенно внимательным к своему рациону и режиму питания.

На появление изжоги влияет и сахар: если вы пьете сладкий кофе, симптомы изжоги могут быть более сильными.

Причины изжоги от кофе

Кофеин активизирует работу всех систем организма, в том числе и пищеварительной, из-за чего усиленно выделяется желудочный сок. Но кроме кофеина есть и другие компоненты, которые вызывают сужение сосудов. Нарушается кровоток, и как итог – нарушается работа пищеводного сфинктера между пищеводом и желудком. Так что соляная кислота, выделенная в избытке, поднимается в пищевод.

Особенно часто изжога возникает, если после приема кофе прилечь или наклониться, открыв тем самым путь для кислоты из желудка в пищевод.

Изжога от растворимого кофе

В растворимом кофе в принципе ничего полезного нет. Ученые проводили исследования, согласно которым определено, что именно растворимый кофе наиболее быстро вызывает изжогу. Особенно, если до него вы пили хороший молотый кофе. Причем неважна цена такого кофе, бренд, и способ обработки: и порошковый, и сублимированный, и гранулированный растворимый кофе воздействуют на организм примерно одинаково.

Для производства растворимого кофе обычно используют дешевую робусту низкого качества, в которой содержится много кофеина. Более того, согласно исследованиям, в растворимом кофе содержится не более 20-25% кофейных зерен, — остальное добавлено как минимум консервантами, красителями, а то и порошком ячменя. Растворимый кофе сильнее раздражает желудок, поэтому изжога возникает чаще, интенсивнее, и приносит больше дискомфорта.

Самый вредный кофейный напиток – кофе «3 в 1» или «2 в 1», в стиках и пакетиках. Там не только низкопробный кофейный порошок, но и дешевые заменители сливок и сахара, много консервантов и ароматизаторов.

Изжога от натурального кофе

Натуральный кофе намного полезнее растворимого, но и он содержит определенные компоненты, негативно влияющие на желудок. Особенно высока концентрация таких веществ в гуще, так что если у вас есть проблемы с изжогой после натурального кофе, подумайте о покупке кофемашины, а не варите кофе в турке. Даже после процеживания мельчайшие частички гущи все равно попадают в чашку.

Если беспокоит изжога – попробуйте покупать зерновой кофе из Бразилии или Индонезии. Американские и африканские сорта имеют большую кислинку, что может сказаться на изжоге.

Бескофеиновый кофе при изжоге – не спасение. Кофе без кофеина обычно делают из робусты, в результате чего его кислотность больше, а значит, и изжога от него будет сильнее.

Как избавиться от изжоги после кофе

Не можете отказаться от чашки любимого ароматного напитка? И не нужно. Руководствуясь несколькими советами, вы сможете снизить вред от кофе и предупредить возникновение изжоги после кофе.

  • Разбавляйте кофе молоком. Молоко частично нейтрализует кофеин, и он менее активно воздействует на желудок. Выбирайте маложирное молоко, 1-1,5%, оно будет дополнительно обволакивать стенки желудка.
  • Не пейте кофе натощак, съешьте хотя бы что-то легкое, чтобы желудку было что переваривать.
  • Не пейте кофе сразу после того, как плотно поели и желудок полон. Подождите хотя бы полчаса, чтобы пища начала перевариваться.
  • Добавляйте меньше сахара в кофе или попробуйте вовсе от него отказаться.
  • Научитесь пить теплый, но не горячий кофе. Горячий напиток сильнее раздражает пищеварительную систему.
  • Выбирайте зерновой кофе слабой и средней обжарки, откажитесь от сильнообжаренных смесей и смесей для эспрессо.
  • Никакого кофе с лимоном!

Вывод

  1. Кофе может вызывать изжогу, особенно растворимый.
  2. Кофе без кофеина имеет большую кислотность, и чаще вызывает изжогу, чем обычный.
  3. Не стоит пить кофе на голодный желудок.
  4. Кофе при изжоге лучше пить через полчаса после еды.
  5. Выбирайте теплый кофе с молоком, откажитесь от лимона и сахара.

Понравился сайт — поделитесь ссылкой с друзьями. Спасибо!

Источник

Что может быть утром приятней чашки черного обжигающего кофе? Но сладостная привычка приносит удовольствие не всем, ведь от кофе изжога случается не реже, чем от жирных или острых продуктов.

Нельзя утверждать, что каждая его чашка приносит страдания желудку, но утреннее кофепитие отражается на пищеварительной системе.

Давайте рассмотрим причины образования жжения за грудиной или горечи во рту после употребления этого всеми любимого напитка.

Изжога

Данное состояние возникает вследствие обратного поступления окисленной пищи из желудка в пищеварительный тракт, что проявляется неприятным жжением.

Обратное продвижение возникает из-за ослабления мышечного клапана, стоящего между пищеводом и желудком. Но почему это возникает от кофе, ведь он рассчитан поднять тонус человека, но никак не вызвать болезненные ощущения.

Подобное возникает из-за раздражающего действия кофеина, содержащегося в напитке, на желудок.

Напиток вызывает активизацию соляной кислоты, вырабатываемой в желудке, которая выбрасывается вместе с пищей в пищевод, что становится причиной изжоги.

Наиболее часто это происходит, когда вместо обычного завтрака первым блюдом идет кофейный напиток. Кроме жжения и зависимости, фанаты напитка получают большую нагрузку на сердце, почки, истощение нейронов — нервных клеток.

В результате учащается сердцебиение, усиливается мочеотделение, притупляется нервная система.

Растворимый кофе

Подобный вид довольно распространен среди почитателей бодрого настроения. Но может ли быть изжога от кофе, если он растворимый?

Как раз этот случай вызывает наиболее неприятное ощущение горечи вследствие нахождения в нем вредных различных добавок — консервантов, ароматизаторов, красителей.

Содержание большого количества кофеина, присущему этому виду, также дает о себе знать.

Натуральный

Молотый черный кофе много полезней растворимого за счет отсутствия в нем вредных для здоровья добавок. Однако это не означает, что его можно пить без меры.

Самым опасным ингредиентом по праву считается гуща. Попадая в желудок, крупицы отходов негативно воздействуют на него. Поэтому кофе и изжога от него идут рука об руку.

Предупреждение изжоги

Конечно, полностью отречься от утренней бодрости вряд ли получится, да и не стоит. Рассмотрев причины появления горечи во рту, следует принять меры по ее уменьшению, как то:

  • нужно пить кофе с молоком, желательно пониженной жирности, т. к. последнее обволакивает стенки желудка, предотвращая развитие гастрита;
  • утренний ритуал проводить только после приема пищи, хотя бы легкой;
  • нежелательно пить его сразу же после еды, чрезмерно сладкий или горячий;
  • сильнообжаренные сорта приносят болезненных ощущений не меньше, чем питье натощак — при изжоге следует выбирать зерна малой либо средней обжарки.

И конечно, необходимо позабыть о кофе с коньяком или лимоном. Алкоголь и кислота лимона вдвойне раздражают желудочно-кишечную систему.

Лечение

Если вышеупомянутые правила не дают положительного результата и изжога после кофе продолжает беспокоить, надлежит обратиться к медикаментозным антацидным препаратам, уменьшающим концентрацию соляной кислоты, таким как:

  • Ренни;
  • Де-Нол;
  • Гевискон;
  • Алмагель:
  • Маалокс.

Важно! Использование антацидных средств допускается не более двух недель. Обратное грозит нарушением работы желудка и кишечника.

Заключение

Многие задаются вопросом, можно ли пить кофе утром либо в течение дня, если от него возникает изжога.

Соблюдение некоторых правил приготовления и употребления этого напитка снизит до минимума болезненные ощущения, горечь во рту, горле.

При отсутствии положительного результата нужно воспользоваться медикаментами, снижающими концентрацию соляной среды желудка, либо посетить гастроэнтеролога.

Источник

Изжога от кофе: причины появления и способы устранения

Чашечка ароматного кофе — это отличное начало нового дня. Многим это позволяет проснуться и получить заряд бодрости на целый день. Но как быть, если после нее возникает дискомфорт и изжога? Нужно ли отказываться от этого ароматного напитка навсегда? Частое употребление кофе может вызвать негативные последствия, об этом предупреждают даже врачи. Причина в химическом составе кофейных зерен — в нем есть вещества, которые провоцируют выделение соляной кислоты, которая раздражает рецепторы желудка. В результате появляется постоянная изжога.

Медики утверждают, что если употреблять кофе с утра натощак, то в желудке начинает вырабатываться избыточное количество соляной кислоты. Со временем единичные случаи изжоги становятся постоянными, и могут провоцировать развитие гастрита. Поэтому после первых проявлений дискомфорта в ЖКТ, стоит пересмотреть свой режим питания и принять соответствующие меры.

Если употреблять с утра сладкий кофе, то изжога проявляется быстрее — сахар провоцирует появление неприятных симптомов.

Изжога от кофе

Почему возникает изжога после кофе

Кофеин обладает способностью активировать работу всех органов в организме человека и ЖКТ не исключение. Как только напиток попадает в желудок, в нем начинает выделяться пищеварительный сок в больших количествах. Не стоит забывать и о других составляющих кофе, которые способны вызывать сильное сужение сосудов. Получается что при общей стимуляции желудка к выработке соляной кислоты, наблюдается нарушение кровотока, вследствие чего содержащий кислоту желудочный сок поднимается в пищевод.

Особенно остро эти симптомы проявляются, если после чашечки кофе человек начнет наклоняться или решит прилечь — это позволяет пищеварительному соку быстрее попасть в пищевод.

Изжога от растворимого кофе

В этом продукте нет ничего полезного — так утверждают ученые, которые проводили многочисленные исследования. Именно они доказали, что растворимый продукт намного быстрее вызывает дискомфорт в желудке, особенно если человек до этого постоянно употреблял хороший молотый кофе. При этом не важно, по какой цене он был куплен и от какого бренда — сублимированный, порошковый или гранулированный, все они примерно одинаково действуют на организм.

Растворимый производят из недорогого сырья, в котором содержится максимальное количество кофеина. Помимо этого в подобном продукте кофейных зерен всего 25%, остальное красители, ароматизаторы, консерванты и ячменный порошок. Растворимый продукт быстрее вызывает дискомфорт, да и проявляется изжога намного сильнее и возникает чаще.

Самый вредный напиток — тот, который расфасован в пакетики с добавлением сахара и сливок — там присутствует не только суррогат настоящего кофе, но и заменитель сливок, а также много консервантов и пищевых добавок.

Изжога от натурального кофе

Этот продукт очень полезен для организма, если употреблять его в меру. Но, несмотря на его полезные свойства, в составе все же присутствуют вредные составляющие. Особенно много их в кофейной гуще. Поэтому если после утренней чашечки ароматного напитка наблюдаются приступы изжоги, нужно исключить употребление кофе, сваренного в турке, и приобрести кофемашину. Некоторые считают, что эту проблема решается процеживанием. Но каким бы частым не было ситечко, мелкие частички все равно окажутся в напитке.

В случае проявления неприятных симптомов, можно попробовать не покупать американские, а перейти на зерна из Бразилии или Индонезии. В них нет своеобразной кислинки, из-за которой и появляется изжога.

Изжога от черного кофе

Как избавиться от изжоги после кофе

Не нужно полностью отказываться от утреннего напитка, достаточно просто снизить вред для пищеварительной системы от его употребления. Предупредить возникновение изжоги можно следующими приемами:

  • пить напиток с молоком, которое частично нейтрализует вредное воздействие кофеина на стенки желудка. Но стоит учитывать, что от обезжиренного молока эффекта не будет;
  • постараться не употреблять напиток натощак — желудку нужно что-то переваривать после бодрящего кофе;
  • также не нужно пить кофе после плотного обеда или ужина — важно дать желудку немного времени, чтобы процесс переваривания уже начался;
  • отказаться от сладкого напитка или добавлять в него меньше сахара;
  • постарайтесь не употреблять горячий кофе, он сильнее раздражает слизистую желудка;
  • отказаться от эспрессо и зерен сильной обжарки — они быстрее вызывают приступ изжоги;
  • не добавлять в напиток лайм или лимон.

Медикаментозное устранение

Существуют специальные препараты, которые способны нейтрализовать соляную кислоту. Кроме этого они обволакивают стенки желудка, что снижает раздражение и останавливает негативное воздействие. Это лекарства на основе антацидных средств.

Ренни

Жевательные таблетки, которые весьма часто рекомендуют врачи. Их действие начинается сразу после пережевывания. В составе препарата есть кальций и магний карбонат — активные вещества, которые при взаимодействии с соляной кислотой провоцируют химическую реакцию. В результате в желудке образуется вода и нейтральные соли. Но никакого негативного воздействия они не оказывают, так как в кровоток не всасываются, а выводятся из организма.

Отличительной особенностью этого лекарства является тот факт, что при его употреблении кислотность понижается до нормы, а его компоненты, не вступившие в реакцию, остаются на стенках желудка еще некоторое время и предотвращают повторный приступ.

Гастал

Суспензия или таблетки — действие начинается сразу после применения и продолжается в течение 60 минут. Эффект от препарата ярко выраженный, кислота начинает нейтрализоваться уже в пищеводе, особенно если речь идет о первом варианте выпуска — жидкое лекарство активно обволакивает стенки желудка и предотвращает раздражение.

Маалокс

Препарат продается как в таблетках, так и в жидком виде. Предназначен для детей и взрослых. Жжение в желудке и пищеводе прекращается моментально.

Кофе, сваренный в кофемашине

Общие рекомендации и меры профилактики

Сложно отказаться от употребления кофе по утрам, даже если наблюдается неприятный дискомфорт.

Как поступить:

  1. При первых симптомах изжоги принять препараты, которые нейтрализуют соляную кислоту.
  2. Не принимать содовый раствор, он вызывает выработку углекислого газа, что может спровоцировать желудочное кровотечение. А как только реакция закончится, изжога вернется.
  3. Перед употреблением кофе, необходимо что-нибудь съесть, но пища не должна быть жирной, для желудка это очень вредно.
  4. Отказаться от эспрессо, в нем много кофеина, а значит и риск получить приступ изжоги намного больше, лучше выпить латте или глясе с молоком.
  5. Не стоит употреблять ароматный напиток после плотного ужина.
  6. Молоко, добавляемое в кофе должно иметь среднюю жирность, например 1,5-2%. Лучше отказаться от сахара и горячего напитка, который будет сильно раздражать стенки желудка.
  7. Покупать зерна слабой или средней обжарки — они не оказывают сильного негативного влияния на слизистую желудка.
  8. Напиток с лимоном очень вкусный и своеобразный, но от него тоже следует отказаться.
  9. После чашечки кофе не стоит отправляться в спортзал или перегружать организм физическими упражнениями, от наклонов может появиться изжога.

Стоит попробовать перейти на безкофеиновый продукт — в нем меньше кислоты, а значит и негативного воздействия на желудок такой напиток оказывать не будет.

Можно постоянно пить кофе по утрам натощак и не знать, что такое изжога, а можно получить дискомфорт от разового приема — все зависит от индивидуальной реакции организма. Но если симптомы появляются очень часто, то необходимо, в первую очередь, пройти обследования на предмет желудочных заболеваний, а затем скорректировать рацион питания.

Источник

Полный отказ от кофе – совершение преступления по отношению к своему здоровью.

Полезный напиток благотворно влияет на системы и органы, однако при заболеваниях ЖКТ может вызывать неприятные ощущения.

Как и почему проявляется изжога от кофе

Может ли быть изжога от кофе? Некоторый дискомфорт – неприятное чувство жжения, болезненные ощущения, дискомфортное состояние в грудной области, – после употребления кофе могут ощущать даже здоровые люди.

Причины неприятного симптома заключаются в особенностях приготовления любимого напитка. Так как в зернах содержатся натуральные кислоты, их концентрация увеличивается в разы при обжаривании, существенно повышая кислотность напитка. Кроме этого, кофе вызывает сокращение мышц, поэтому может возникнуть даже диарея.

Хотя стимулирующее воздействие натурального кофе носит положительный характер, однако касается это в основном нервной системы, работы сердца и общего тонуса организма. Фактически, чашечка эспрессо дает эффект энергетической подзарядки.

Но состояние здоровья у всех разное. Если у вас повышенная кислотность или хронические заболевания ЖКТ – лучше отказаться от ароматного напитка, заменив на более диетические.

И даже здоровому человеку желательно на пустой желудок не употреблять кофе. Подобное предпочтение станет причиной агрессивной стимуляции всех органов желудочно-кишечного тракта, включая печень и поджелудочную железу. Последствия могут быть весьма печальны.

Крепкий натуральный кофе натощак раздражает желудок и может вызвать изжогу, гастрит, негативно повлиять на здоровье печени, поджелудочной железы, всех органов желудочно-кишечного тракта.

Изжога возникает и в случае активной физической нагрузки непосредственно после даже чашечки кофе, не говоря уже о полноценном приеме пищи с кофепитием.

И речь не только о физических упражнениях, но и о любой физической работе, сопровождающейся наклонами вперед.

Следует отметить, что наибольшая концентрация веществ, отрицательно влияющих на ваш пищеварительный тракт, находится в кофейной гуще. Так что, если появились нездоровые признаки, изжога после кофе, – попробуйте перейти от использования турки при приготовлении ароматного напитка к кофемашине.

От кофе может быть изжога

Существует также мнение, что африканские и американские кофезерна отличаются более кислым вкусом, а из Бразилии и Индонезии предпочтительны при повышенной кислотности.

Изжога после растворимого кофе

Медицинская статистика беспристрастна: именно напитки быстрого приготовления, каким и является растворимый кофе, чаще всего вызывают изжогу.

Натуральность такого напитка вызывает серьезные сомнения.

Судите сами:

Неважно – в гранулах или порошке вы предпочитаете растворимый кофе, его состав оставляет желать лучшего.

Неважно – раскрученный известный бренд в названии такого напитка быстрого приготовления или неизвестный вовсе – его состав на 80 процентов и более включает ароматизаторы, стабилизаторы, красители, усилители вкуса и тому подобные противоестественные составляющие. Самих кофейных зерен (да и то самого низкого качества) использовано при изготовлении растворимого напитка менее 15%.

Не удивительно, что вся эта химия раздражает стенки желудка. Результатом является выплеск желудочного сока и чувство жжения.

Советы, которые помогут сделать кофе более мягким

Если жизнь без кофе не представляется возможной, нужно следовать нижеприведенным советам, которые помогут устранить неприятные ощущения и снизить негативное воздействие крепкого напитка.

Понизьте градус

Температура напитка также может вызвать раздражение стенок желудка. Попробуйте вместо горячего пить теплый кофе. Разницу вы ощутите очень быстро.

Метод холодного заваривания

В отличие от традиционного черного кофе, холодный способ приготовления позволяет снизить кислотность на 60%. При таком заваривании меньше выделяется кислоты и горечи, что положительно сказывается на состоянии работы ЖКТ. С помощью нового метода можно открыть для себя невероятный вкус кофе.

Кофе без кофеина: миф или реальность?

В зернах содержатся ингредиенты, раздражающие кишечник. Желудочная кислота, под воздействием кофеина, вырабатывается в большем количестве. На фоне плохой перистальтики кислота поднимается вверх и вызывает изжогу.

Здесь существует два противоречивых мнения.

Снизить неприятные ощущения поможет употребление кофе без кофеина.

Такой кофе производят из зерен сорта робуста, которые как раз характеризуются повышенной кислотностью.

Правды пока не знает никто.

Выберите другой рецепт кофе

Конечно, вы предпочитаете эспрессо. Но если желудок бунтует, попробуйте насладиться более мягкими вариантами — кофе с молоком, такими как латте и глясе. Молочная составляющая нейтрализует кислотность напитка. Отдайте предпочтение нежирному или растительному молоку.

Цикорий вместо кофе

Цикорий похож на кофейный напиток, но не обладает таким же терпким вкусом и ароматом. В измельченном корне содержится полисахарид – инсулин, который помогает микрофлоре кишечника. Ежедневная чашечка напитка поможет наладить работу желудочно-кишечного тракта.

Предпочтение стоит отдать зернам слабой обжарки

Обжаривание кофейных зерен происходит по-разному. Заказывая кофе, следует смотреть на степень обжарки. Уже средняя степень говорит о том, что в зернах сконцентрировано высокое содержание кислот, обжарка приводит к увеличению количества кислот. Данные характеристики стоит учитывать при покупке.

Отказ от сахара и заменителей

Сахар является подпиткой для вредных бактерий кишечника. При заболеваниях ЖКТ его желательно вовсе исключить из рациона. Не стоит бросаться в крайности и использовать сахарозаменители. В результате повышения ферментации образуется метеоризм. Вздутие живота вызывает дискомфорт. Классический вариант кофе без сахара – напиток аристократов. Отказ от сахара нужно делать постепенно. Самочувствие заметно улучшится.

Нет цитрусу

Напиток, рецепт которого предусматривает употребление лимона, апельсина или иного цитрусового — не для вас, увы. Даже если это ваш любимый вкус, придется от него отказаться. По крайней мере до тех пор, пока не вылечите желудок.

Изжога после кофе натощак – заморите червячка

Помните, что пустой желудок кофе не порадует. Перед употреблением напитка скушайте что-нибудь нежирное. Наслаждайтесь кофием после еды, а не до, и тем более вместо нее.

Совместимость с обильной трапезой

Помните, как это бывает: обильная плотная еда, праздничное застолье, иначе простым языком обозначаемое «обжираловка». И в заключение – кофе на уже переполненный желудок. Отказ от подобного сценария принесет ощутимую пользу.

Придерживаясь советов, можно раз и навсегда забыть о таком неприятном ощущении, как изжога.

Однако если неприятность уже случилась, не стоит использовать соду. Образующийся в результате углекислый газ может вызывать в желудке кровотечение. Да и эффект незначительный: спустя короткое время уровень кислотности вновь поднимется.

Правильнее проконсультироваться с доктором и принять безопасный препарат, нейтрализующий соляную кислоту.

Известно два вида препаратов подобного действия:

  1. Альгинаты, препятствующие выбросу радражающей жидкости в пищевод за счет образования плотного геля;
  2. Антациды, относящиеся к препаратам нового поколения, которые без образования углекислого газа устраняют жжение.

От какого кофе нет изжоги

Источник