От каких орехов бывают запоры

Орехи при запоре эффективны благодаря цельным маслам, витаминам и микроэлементам. Микронутриенты необходимы для нормального функционирования желудочно-кишечного тракта и всего организма в целом. Семена и орехи – базовый элемент ежедневного рациона любого человека. Указанные продукты содержат фитиновую кислоту, которая затрудняет всасывание полезных веществ, поэтому продукцию предварительно замачивают на 2-4 часа, лучше на ночь, прокаливают на сковороде или подсушивают в духовом шкафу.

При хорошей переносимости рекомендовано употребление жареного фундука, кокоса, грецкого, бразильского, мускатного, кедрового и бразильских орехов, миндаля, кешью, каштанов. Этот калорийный продукт назначают взрослым, детям и пожилым в небольших порциях, по предварительному согласованию с диетологом или нутрициологом. Беременные и женщины на грудном вскармливании вводят продукт постепенно, употребляют небольшими порциями, наблюдая за реакцией организма.

Полезное действие орехов и семечек на кишечник

Орехи богаты витаминами, минеральными веществами, жирными кислотами, жирами, белком, аминокислотами, стеариновой кислотой, белками, углеводами. Начинают действовать через 1-2 часа, эффект сохраняется на несколько суток. Рекомендовано принимать не более 30-40 грамм продукта в день. Не более 4-5 бразильских орехов, 3-4 каштанов, 10 кешью или миндаля. Причина – высокая калорийность.

Происхождение и состав орехов

Все орехи являются полезными. Однако в зависимости от сорта в продукте преобладает то или иное количество полезных микроэлементов и масел.

Орехи калорийны. Во время беременности быстро насыщают, заряжают энергией, повышают устойчивость нервной системы к стрессовым ситуациям. Препятствует атеросклерозу, сердечно-сосудистым заболеваниям, обменным нарушениям, нормализуют вес, настроение, работоспособность.

Употребление продукта оказывает такие терапевтические действия:

нормализует состояние иммунной системы;
продлевает молодость;
выводит шлаки и токсические вещества;
нормализует состояние ногтевых пластин, волос, кожных покровов;
активизирует функциональное состояние желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта;
нормализует сон.

Важно! При хорошей переносимости семена используют ежедневно: добавляют в супы, каши, салаты. Умеренное употребление продуктов не вызывает нарушений, нормализует стул, обогащает организм полезными веществами.

Орехи крепят или слабят: разрешенные при запоре плоды

Пациентам с запорами рекомендовано употребление миндаля, арахиса, грецких и лесных орехов. Для улучшения усвоения жирных кислот дополнительно в рацион вводят пищу, богатую витамином К2: листовую зелень, шпинат, латук, а также овощи, в которых содержится клетчатка. Орехи и мед несочетаемы, поскольку могут усугубить дисфункцию желудочно-кишечного тракта.

Доступная альтернатива орешкам и семенам – свежеприготовленное масло холодного отжима. Не является цельным продуктом, но при хорошей переносимости используется в качестве замены.

Будут орехи крепить или слабить, зависит от состояния желудочно-кишечного тракта, переносимости продукции, наличия сопутствующих болезней. Употребление избыточного количества жирной пищи провоцирует расстройство стула. При запорах рекомендовано отказаться от кондитерских изделий, мясных консервов, первых блюд с мясным или рыбным бульоном, рисовой каши, картофельного пюре, манки, макаронных изделий, какао, шоколада, крепкого чая, бананов, груш, черники, гранатов.

Польза орехов

Ядра орехов содержит растительный белок, который особенно важно употреблять вегетарианцам. Орехи жирные, но содержат минимум углеводов, благодаря их в минимальном количестве можно включать в рацион худеющих.

Продукт употребляют в чистом виде, а также используют для приготовления пасты, растительного молока, урбеча. Жмых после приготовления молока добавляют в выпечку, супы, салаты.

Грецкий орех

Грецкий орех – источник витаминов, минералов, полезных жиров, которые нормализуют перистальтику и предотвращают запоры у взрослых и детей. Грецкий орех слабит или крепит? Чтобы продукт хорошо усвоился, его тщательно и медленно пережевывают. Грецкий орех богат белком, при избыточном употреблении вызывает аллергическую реакцию.

Употребление 25-35 грамм продукта в день будет благоприятно влиять на перистальтику кишечника, функциональное состояние желудочно-кишечного тракта, закреплять. Аскорбиновая кислота повышает защитные свойства организма, ускоряет процесс выздоровления при инфекционных патологиях.

Арахис

Арахис – представитель семейства бобовых. Нормализует функционирование желудочно-кишечного тракта. Этот диетический продукт используют для приготовления сладких и основных блюд. Употребляют сырым и в жареном виде. Соленый арахис при проблемах ЖКТ не рекомендован.

Применение арахиса не рекомендовано людям с:

гастритом;
артритом;
энтероколитом;
подагрой;
язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки.

Важно! Такой продукт богат калием, магнием, растительными жирами, кислотами. Благодаря клетчатке нормализуется процесс пищеварения, ускоряется эвакуация кишечника. Рекомендовано употреблять не более 50-60 грамм продукта в день. Арахис слабит при индивидуальной непереносимости. Избыточное употребление чревато аллергическими реакциями, в тяжелых случаях – анафилактическим шоком.

Миндаль

Миндаль богат селеном, йодом, марганцем, растительной клетчаткой. Восстанавливает состояние кожи, волос, ногтей. Используют ежедневно, после предварительного замачивания. Масла, которые содержатся в миндале, нормализуют функциональное состояние органов желудочно-кишечного тракта.

Свойства миндаля

Миндаль производит оздоравливающий эффект — применяется при диабете, заболеваниях органов дыхательной системы, отлично влияет на состояние волос, кожи, зубов.

Фундук

Фундук и лесной орех более чем на 70% состоят из растительного жира, линолевой, линоленовой кислоты, витамина Е, клетчатки, омега-3. Такой продукт стимулирует пищеварение, нормализует холестерин, ускоряет регенерацию поврежденных тканей, препятствует запорам. Можно съедать до 5-7 фундучных орешков в день.

Кокос

Кокос – ароматный орех, богатый клетчаткой, полезными жирами и аминокислотами, природными антибиотиками. Ежедневное употребление кокосового масла препятствует воспалительными процессам, уменьшает проявления кандидоза, восстанавливает микрофлору кишечника. Подходит для приготовления паст, молока, сливок. Кокосовое масло – оптимальный продукт для жарки с высокой точкой дымления.

Регулярное употребление кокосовых орехов нормализует дефекацию, микробиоту, защитные свойства организма, повышает местный иммунитет.

Какие орехи запрещено употреблять при затрудненной дефекации

При индивидуальной непереносимости, аллергической реакции на орехи, которая проявляется затруднениями дефекации, употребление любых орехов не рекомендовано. При тошноте, рвоте, горечи во рту после их употребления рекомендовано обратить внимание на функционирование печени и желудочно-кишечного тракта, пройти тест на переносимость такого продукта. Симптомы пищевой непереносимости – показание для исключения орехов из ежедневного рациона.

Особую осторожность проявляют люди с атопическим дерматитом, полинозом, псориазом, неспецифическим язвенным колитом, рассеянным склерозом, сахарным диабетом, АИТ и другими аутоиммунными процессами. Орехи и семена часто выступают триггерами, запускающими реакцию иммунной системы, могут спровоцировать ухудшение клинической картины, обострение болезни.

Употребления семечек при запорах: список одобренных семян

При запорах ребенку и взрослому рекомендовано кушать перемолотый лен, чиа, мак, а также семечки подсолнуха и тыквы. Семена также предварительно замачивают на ночь и прокаливают на сковороде. Семечки крепят или слабят? Для улучшения биодоступности льняные семена предварительно смалывают в кофемолке.

Важно! Семена нормализуют функционирование не только пищеварительного тракта, но и женской репродуктивной системы. В фолликулярную фазу употребляют семена, богатые эстрогеном, для созревания доминантногно фолликула: лен в сочетании с подсолнечником. В лютеиновую – требуется цинк и витамин Е, которыми богаты тыквенные семечки.

Нормализация гормонального фона приводит к улучшению функционирования органов желудочно-кишечного тракта, предотвращает запоры.

Что делать, когда возник запор от орехов или семечек: рекомендации доктора

Если употребление семечек и орехов вызывает запор, их употребление прекращают. В рацион вводят клетчатку, яблочный или ананасовый пектин, псиллиум, соблюдают питьевой режим. Назначают схему медикаментозной терапии с учетом возраста и особенностей организма пациента.

Любые орехи и арахис не рекомендовано употреблять в вечернее время: это может спровоцировать тяжесть, тошноту, боль в эпигастрии.

Если самочувствие не улучшается, и пациента беспокоят регулярные запоры, используют водяные, гипертонические, масляные, лекарственные клизмы, капли и таблетки со слабительным действием. Регулярные запоры – показание для консультации с врачом, проведения лабораторной и инструментальной диагностики.

Список литературы

Булынко С.Г. Диета и лечебное питание при болезнях ЖКТ./С.Г. Булынко. Москва: Машиностроение, 2013. 256 c.
Шульпекова Ю.О., Шептулин Д.А., Шульпекова Н.В. Принципы рационального питания при запоре.Российский журнал гастроэнтерологии, гепатологии, колопроктологии. 2018; 28(5): 117-125.
Точиловская Л.Н. Лечебное питание при болезнях пищеварительной системы./Л.Н. Точиловская. М.: Феникс, 2015. 240 c.

Источник

С проблемой запора хоть раз в жизни сталкивался каждый из нас. Помимо медикаментозных средств можно использовать и народные методы для улучшения работы кишечника. В первую очередь, при появлении признаков запора нужно скорректировать свое питание. Добавление орехов и сухофруктов в рацион помогает справиться с запором.

В данной статье мы подробно рассмотрим, можно ли есть орехи при запорах, и какое действие они оказывают на наш кишечник.

Что такое запор

При запорах происходит застой каловых масс в прямой кишке. Данный процесс доставляет много дискомфорта в повседневной жизни человека: боли внизу живота, затруднения процесса выхода кала, травмирование ануса из-за плотных каловых масс, возможно даже развитие геморроя.

В норме человек должен опорожнять кишечник минимум 1 раз за два дня, если этого не происходит, можно говорить о появлении запора. Часто пациент ощущает сильное вздутие живота и чувство переполненности.

Бывает так, что мы попросту не успеваем или не можем вовремя сходить в туалет «по-большому», терпим, тем самым провоцируем появления запора.

Основными причинами, которое вызывают данное нарушение в кишечнике, являются:

неправильное питание, которое включает в себя употребление пищи, которая способствует задержке каловых масс;
сидячий образ жизни и слабые физические нагрузки;
долгое терпение перед походом в туалет;
прием лекарственных средств, которые провоцируют запор.

Что же делать, если Вы столкнулись с такой проблемой? В первую очередь необходимо скорректировать свой рацион питания.

Использование орехов при запорах

Орехи являются очень полезными и распространенными продуктами, купить их может каждый из нас. В их состав входит много микроэлементов и полезных веществ, которые помогают в борьбе со многими заболеваниями.

Однако при этом употребление орехов оказывает излишнюю тяжесть на желудок человека. Каким образом этот продукт используется при запорах? Рассмотрим это подробнее.

Грецкие

Многие задаются вопросом, можно ли при запорах грецкие орехи добавлять в пищу? Ответ будет положительным. Благодаря своим полезным свойствам, этот продукт очень эффективен при лечении запоров.

В его состав входит большое количество белков, поэтому не нужно употреблять их в огромном количестве, чтобы не спровоцировать аллергию.

Если съедать в день около 30 грамм грецких орехов, то можно заметить у себя перезагрузку работы кишечника и наладить его перистальтику. Для того, чтобы достигнуть лучшего эффекта плод ореха необходимо очень медленно и тщательно жевать.

В грецких орехах высокое содержание аскорбиновой кислоты, именно они считаются королями среди всех орехов. Его можно употреблять как в сыром виде, так и добавлять при приготовлении различных блюд.

Свойства арахиса

Это самые популярные орешки, имеют низкую калорийность, очень популярны среди женской половины населения. Славятся своими диетическими свойствами. Очень часто используют арахис при запорах. Однако, несмотря на все свои плюсы при чрезмерном употреблении в пищу может вызвать сильную аллергию.

В состав этих орехов входят растительные жиры и полиненасыщенные кислоты, калий, магний, витамины и другие полезные вещества. Именно благодаря грубой клетчатке, которая является одним из основных компонентов арахиса, проявляется его эффективность при лечении запоров. Допускается съедать не больше 100 гр. орехов за день.

Кедровые орешки

Это самый легкий из всех видов орехов, они практически не содержат клетчатки и не вызывают аллергии при чрезмерном употреблении. Белок, который содержится в кедровых орешках, очень быстро переваривается и усваивается в организме человека. Имеет приятный аромат и немного пряный вкус.

Кедровые орехи при запорах помогают восстановить правильную работу кишечника. Можно употреблять сырыми или добавлять в готовые блюда из мяса и овощей. Можно съесть не больше 20 плодов за день.

Фундук

Именно этот вид орехов обладает такими важными для человеческого организма, как линолевая и линоленовая кислоты, витамины, клетчатка омега 3 кислоты.

Лесной орех рекомендуют включать в свой рацион при частых запорах, допускается съедать не более 10 штук за день.

Благодаря своему богатому составу этот вид орехов восстанавливает нарушенную работу кишечника, улучшает пищеварение, а их регулярное употребление в пищу выступает прекрасным профилактическим средством при склонности к запорам.

Миндаль

Главными компонентами этих орехов являются манган, селен и йод, которые способны повлиять на рост волосяных и ногтевых покровов человека. Очень полезны при нарушениях работы пищеварительной системы.

Однако нужно помнить, что эти орехи занимают одно из первых мест по содержанию в себе эфирных масел, поэтому употреблять их нужно с повышенной осторожностью. Это не касается сладких плодов миндаля, их можно употреблять в неограниченном количестве, не опасаться развития аллергии.

Именно клетчатка, на которую так богат миндаль, обволакивает стенки кишечника и налаживает его работу, являясь прекрасным профилактическим средством при частых запорах.

Важно отметить, что ежедневное употребление миндаля никак не сказывается на процессах газообразования в организме, он очень хорошо усваивается и не дает чувства тяжести после еды.

Можно использовать для еды чистые плоды или готовое масло. Последнее очень эффективно при запорах. Его рекомендуется принимать не более 1 столовой ложки в день.

Отзывы

Надежда, 45 лет:

«Меня уже очень давно мучают запоры. Все из-за моего неправильного питания, постоянных перекусов. Подруга посоветовала включить в свой рацион вместо бутербродов орехи и сухофрукты.

Хочу сказать, что уже после первых дней употребления этих продуктов я почувствовала улучшения: легко сходила в туалет, тяжесть и боль в животе ушли. Теперь каждый день съедаю небольшое количество арахиса, фундука или грецких орехов. Всем советую попробовать решить проблему с запорами именно употреблением в пищу орешков».

Антонина, 30 лет:

«У моего сына случаются постоянные запоры. Пробовали вводить в рацион кисломолочные продукты, чернослив. Но самыми эффективными оказались измельченные кедровые орешки. Пробовали кушать грецкие орехи, в результате потом лечились от аллергии.

Врач посоветовала именно кедровые, так как они гипоаллергенны. Даю сыну по 50 грамм в день, работа кишечника нормализовалась».

Заключение

Столкнувшись с проблемой запоров первым делом необходимо проверить свой рацион питания и образ жизни. Исключить из еды всю жареную, острую и тяжелую пищу. Добавить продукты, богатые на клетчатку. Среди них широкое применение нашли различные виды орехов.

Важно помнить, что не стоит злоупотреблять этим продуктом, так как можно спровоцировать развитие аллергических реакций (это не касается кедровых орешков). Помимо диеты очень важно каждый день делать умеренные физические упражнения и вести здоровый образ жизни. Только так о проблеме запоров можно забыть навсегда!

Источник

Орехи при запорах Запор – неприятный симптом иногда выливающийся в хроническое заболевание. Бороться с ним нелегко, но зато можно избавиться без лекарственных средств, противодействуя констипации за счет правильного питания. С другой стороны, орехи – один из самых древних и наиболее полезных продуктов нашего рациона.

Как же влияют орехи на кишечную активность?

Общие сведения об орехах

Растительная пища – основа правильного питания человека, она естественна и полезна для всех систем нашего организма. Вершина этой пирамиды – орехи – плоды с твердой скорлупой и вкусным ядром.

Они богаты содержанием витаминов, минералов и необходимых микроэлементов, а изобилие жиров и аминокислот выдвигает орешки в первые ряды по питательной ценности.

Однако, при всем разнообразии, все виды ореховых плодов очень калорийны. До 600 килокалорий на 100 грамм продукта. Поэтому надо соблюдать допустимые нормы потребления.

Виды орехов

При очень большом разнообразии распространены следующие орешки:

фундук;
арахис;
фисташки;
грецкие;
бразильские;
мускатные;
лесные;
миндаль;
каштаны;
кешью;
кедровые.

Состав

Каждый из видов ореха имеет:

витаминную составляющую:
- витамин Е;
- витамин А;
- группа витаминов В;
из минералов много:
- фосфора;
- железа;
- селена;
- калия;
- кальция;
- меди и магния;
растительные жиры до 70% с полным отсутствием холестерина;
жирные кислоты полиненасыщенные включая Омегу – 3/6/9;
белок растительный до 20%;
аминокислота аргинин;
стерин;
клетчатка;
углеводы.

По пищевой ценности можно представить следующие данные:

Название ореха	Б.	Ж.	У.	Ккал.
Арахис	26	45	10	551
Фундук	15	61	9	651
Бразильский	14	66	5	656
Фисташка	20	50	7	556
Грецкий	15	65	7	654
Мускатный	6	36	29	525
Каштан	3	3	31	166
Миндаль	19	54	13	609
Кешью	26	54	13	643

Суточная норма

Высокая калорийность ореха помогает быстрому насыщению на длительный срок. Однако потреблять его много специалисты не советуют, разработав специально допустимый предел – суточную норму потребления.

В течение дня рекомендуется есть не более 35 грамм (вне зависимости от типа орехов). Эта мерная доля может составлять:

арахис/ фундук/грецкий /миндаль не более двадцати штук;
бразильский/кешью один десяток;
фисташки до шестидесяти штук;
каштан/мускатный не более четырех штук;
орешки кедровые не более двух ложек столовых.

Помните: ореховое ассорти полезнее любого из видов. Поэтому по-возможности съедайте горсть из разных орешков.

Полезные свойства

Вряд ли кто-то станет оспаривать пользу орехов, химические соединения которых, участвуют во многих важнейших процессах жизнедеятельности. Тому, кто употребляет эти плоды ежедневно могут рассчитывать на:

укрепление иммунитета;
продление молодости;
выведение шлаков/токсинов;
улучшение состояния ногтей/волос/покрова кожи;
активизацию работы пузыря желчного;
устранение нездоровья кожи;
усиление функции кишечника;
нормализацию сна;
понижение уровня холестерина;
сброс нервного перенапряжения;
улучшение способности к запоминанию;
профилактику сердечных болезней;
стимуляцию мозговой активности;
повышение сосудистой эластичности;
усиление потенции;
терапию предстательной железы;
стимуляцию полового влечения.

Съеденная горстка (минимальный профилактический курс пять дней), снижает риск развития сахарного диабета, сосудистых проблем и болезней сердца. Регулярное потребление 50-60 грамм орехового ассорти ведет к снижению показателей холестеринового уровня в крови.

Орехи от запора

Когда приходит запор, сначала мы не обращаем на него внимания, а потом бежим за слабительным, желая избавиться от неприятности, как можно быстрее. Однако, используя ежедневно в пищу продукты натурального происхождения, можно помочь проблеме, как говориться, не выходя из-за стола.

Миллионы лет эволюции позволили нашему организму приспособиться к своей питательной базе так, что питательная ценность пищи соседствует с биологической. Причем, чем дольше продукт находится в рационе человечества, тем больше его полезное влияние.

Дикие фрукты и овощи, орехи, яйца, насекомые (читай морепродукты), рыба — самые древние продукты нашего рациона. Из времен, когда человек еще бегал с заостренной палкой и ел с собирательства. Они же и являются самыми полезными.

Орехи, помимо пользы, обладают и свойством активизации работы ЖКТ. Их регулярный прием облегчает дефекацию, как взрослому, так и ребенку. А единственное условие безопасного приема – соблюдение нормы, во избежание реакций аллергического характера.

Выведение каловых масс становится легким, благодаря содержанию в плодах кислот (полиненасыщенных) и растительных жиров, особенно в сочетании с овощами зеленого цвета. Чернослив, изюм и курага будут хорошими союзниками ореху в устранении запора, а вот мед оказывает усложняющее воздействие на процесс переваривания пищи.

Надо отметить, что орешки не размягчают затвердевшие массы кала, они повышают желчеотделение. Усиливают кишечную перистальтику, а та двигает кал к выходу. Ореховый перекус отлично справляется с запором, вызванным тяжелой, жирной пищей, перееданием или приемом лекарств.

Арахис

В составе ореха земляного выявлено богатое содержание:

жиров растительных;
витаминов группы В, витамина Е;
кислот полиненасыщенных;
фосфора;
кислоты линоленовой/пантотеновой;
кальция;
белка растительного;
солей магния;
волокон пищевых.

Состав любимого многими арахиса, ускоряет продвижение пищевого комка по кишечнику и ускоряет его выведение, легко справляясь с запором. Однако нельзя не сказать о противопоказаниях. Высокое содержание клетчатки, положительно влияющее на облегчение дефекации, противопоказано пациентам страдающим от:

новообразований кишечного тракта;
подагры;
гастрита;
артрита;
язвы желудка;
энтероколита.

Используя орех в качестве послабляющего средства нужно помнить, что превышение суточной порции (100 грамм) чревато развитием аллергии вплоть до анафилаксии.

Грецкие орехи от запора

Не менее эффективны в борьбе с запором и эти плоды, при условии, что будут употребляться порциями не более тридцати грамм. Их назначение сводится к лечебной/профилактической способности:

усиления кишечной перистальтики;
избавления от глистов;
улучшения пищеварения;
противодействия запорам.

Есть грецкие орехи нужно без предварительной обработки, тщательно пережевывая (для облегчения переваривания и большей усвояемости), не очень большими порциями (вероятна аллергия). Запрещены для страдающих экземой, колитом, псориазом.

Миндаль

Миндаль помогает легкому опорожнению кишечника, его очищению от накопившихся токсинов. Обладая хорошей усвояемостью, не вызывает газообразования, значительно повышает процессы обмена, нейтрализует ощущение тяжести в животе. Норма суточного потребления: не более шестидесяти грамм, чего достаточно для устранения запора.

Орешки можно есть цельным, в виде миндального масла или молока. Молоко пьют по стакану в утренние и вечерние часы. Масло едят, как в чистом виде, по одной/две ложки каждый день, так и добавляя в салаты из овощей.

Миндальные орехи – хорошее средство от язвенной болезни и гастрита. Дозировка: 30 штук в три приема, в течение трех дней, затем вдвое снижают прием.

Кедровые орешки от запора

Устранению атонического запора способствует добавление этих кедровых орешков в салат или в сухофруктовую смесь. Однако, и съеденные в чистом виде, зерна кедра принесут пользу. Норму суточного потребления (не более двадцати штук) необходимо соблюдать, несмотря на гипоаллергенность продукта.

Фундук

Лесной орех заслуженно входит в перечень продуктов по избавлению от запоров. Этому способствует богатейшее содержание жиров растительного происхождения, клетчатки, витамина Е и ненасыщенных жирных кислот: линоленовой, линолевой, Омега-3. Дневная порция: не более десятка орешков.

Фундук стимулирует работу органов пищеварения и ЖКТ, укоряют переваривание пищи, что является профилактической мерой против развития запора.

Бывает ли запор от орехов?

Ни одно из ореховых ядер не имеет в своем составе веществ способных вызвать запор, поэтому ответ: «нет». Однако это не исключает запора по причине индивидуальной непереносимости или аллергии. При этом надо учитывать, что дети чаще подвержены таким реакциям. А младенцы, находящиеся на грудном вскармливании, среагируют ухудшением состояния в 90% случаев, если мама поест орехи.