Можно ли печень при запоре

Запор, как много в этом слове… Запоры, как правило, имеют несколько причин, а не одну. У одного и того же человека может быть:

И неправильное питание (алиментарный фактор);
И долихосигма, долихоколон – длинная толстая кишка;
И гипотиреоз;
И опущение тазовых органов;
И гиподинамия;
И нарушением минерального обмена (гипонатриемия и гипокалиемия);
И обезвоживание;
И лишний вес;
И много чего еще…

Факторы разные и не все устранимы.

Но! Несмотря на длинный кишечник, ведь когда Вы родились, и в детстве Вы какали сами?! Если бы не какали, то не читали бы уже эту статью.

Это значит, что Ваша толстая кишка умеет работать, если ее правильно стимулировать.

А что стимулирует кишечник больше всего? ПИТАНИЕ! Мы – то, что мы едим! И ПИТАНИЕ – это тот, фактор, который действует КАЖДЫЙ ДЕНЬ НА ПРОТЯЖЕНИИ ВСЕЙ ЖИЗНИ!

Осознанное питание

Питание при запоре В каждом отдельном случае, если Вам не подходит, то питание, или отдельные продукты, которые я рекомендую, Вы можете обратиться за индивидуальным советом.

Итак, обязательные компоненты ПИТАНИЯ ПРИ ЗАПОРЕ, которые будут стимулировать кишечник изнутри (эта «диета при запоре» рекомендована пожизненно), в период ремиссии СРК, когда нет жалоб на боли в животе и вздутие живота.

Время приема указано с учетом нормальных биоритмов и важно придерживаться нормальных биоритмов работы желудочно-кишечного тракта!

05-06.00 утра: Утром натощак – ложка растительного масла, заменим полезное оливковое масло, на еще более полезное льняное, расторопши и т.д. (масло должно быть натуральным, нерафинированным). Каждое растительное масло – это пищевой концентрат (иным словом, концентрат биоактивных (лекарственных) веществ, поэтому, прежде, чем глотать, почитайте ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ!!!!

06-07.00 утра: Далее сухие отруби – ½ стакана с соком сырой свеклы. Отруби начинать с одной ложки, если «не пошли» – напишите мне, решим проблему вместе! Сок сырой свеклы, пить только разбавленным 1:1 и отстоянным (отстаивать часов 8). Это тоже пищевой концентрат – узнайте противопоказания!

Можно сок свеклы и без отрубей. Примечание: сок надо пить холодным, разбавленным, отстоянным! Сок свеклы можно заменить другим.

Отруби можно заменить ложкой сырых проросших семян зеленой гречки.

08.00 утра: Спустя час после отрубей можно выпить чашечку зеленого кофе или чая каркаде с имбирем без сахара. Вместо сладостей – чернослив или курага.

12.00 Далее салат из квашеной капусты (или морской капусты) с черносливом, или салат из любой зелени, МНОГО СЫРОЙ ЗЕЛЕНИ! Салат заправляем любым маслом (Можно добавить сок лимона или немного яблочного, или винного уксуса)

15.00 Обед – тыква, капуста, свекла, кабачки, баклажаны, перцы, артишоки, спаржа и т.д. (Много полезных овощей в любом виде!) БЕЗ МЯСА, БЕЗ ХЛЕБА! Можно грибочки!

18.00 – фрукты, ягоды (без ограничения, предпочтительны: киви, бананы, яблоки, сливы, арбузы, дыни, черешня, грейпфрут, гранат с косточками)

21.00 – отвар льна 1 столовая ложка вместе с семечками

Итак, что и для чего в этой ПОЖИЗНЕННОЙ ДИЕТЕ?

Стимулируют двигательную активность кишечника: свекольный сок, отруби, отвар льняного семени, чернослив, все овощи и фрукты.
Масло натощак тоже косвенно стимулирует кишечник, так как вызывает выброс желчи. Желчь прокинетик – стимулирует перистальтику. И неважно есть желчный пузырь или его нет. Если есть камни в желчном пузыре, то этот пункт «масло натощак» опустить и начать со свекольного сока и отрубей.
Подавляют аппетит зеленый кофе, сок сырой свеклы, проросшие зерна гречки
Чернослив снимает спазм кишечника при СРК с запором (при спастическом запоре).
Свекольный сок уничтожает патогенную флору кишечника.
Тыква – обязательный компонент осмысленного питания при запоре – улучшает функцию печени, которая всегда испытывает нагрузку при запоре.
Все прочие овощи и фрукты – пробиотики – нормализуют кишечную флору и содержание витаминов, минералов, микроэлементов, подавляют САХАРНУЮ ЗАВИСИМОСТЬ, особенно полезны, если употребляются в сыром виде.

Доказано, что у долгожителей кишечник работает регулярно и кишечная флора на 20% богаче (разнообразнее), чем у просто здоровых людей. «Правильная кишечная флора» – индивидуальная микробиота – сама по себе активизирует перистальтику! Нельзя пить слабительные, нельзя пить антибиотики, они губят нормальную микробиоту и ведут к СРК (синдрому раздраженного кишечника), и хроническому отравлению организма, так как раздраженная кишка проницаема, для всех пищевых токсинов!

Важное

Существуют ЗАПРЕТЫ и ограничения в нашей полезной диете.

Запрет на употребление алкоголя!

Берегите ПЕЧЕНЬ! У людей с запором и так печень бомбардируется пищевыми токсинами с двойной силой… Не надо ее испытывать на прочность.

Строгий запрет на употребление хлеба, манной каши, макарон, пирогов, блинов, пирожных!

Глютен, содержащийся в пшеничной, ржаной муке, увеличивает проницаемость желудочно-кишечного тракта для токсинов (независимо, есть у вас непереносимость глютена или нет ее).

Исключите: хлеб, картошку, сахар, белый шлифованный рис.
Желательно: полный отказ от сахара, так как сахар не только способствует лишнему весу, но и стимулирует размножению патогенной микрофлоры в толстой кишке!

Запрет или жесткое ограничение (пожизненно!) на мясо убитых животных! Можно немного мясца 2-3 раза в год (Новогодние праздники, пасхальные, день рождения и др. праздники). Мясо птицы или кролик (ТОЛЬКО ДОМАШНЕЕ) можно раз или два в неделю!

Правильное питание при запоре, должно исключать продукты, которые вызывают запор и фастфуд (то, что я именую “пищевой мусор“)!

Чем разнообразить питание?

Можно без фанатизма рыбу, в том числе изредка селедку, морские продукты, яйца, молочнокислые продукты.
Молочно-кислые продукты рекомендую заквашивать из НАТУРАЛЬНОГО МОЛОКА домашней закваской (закваску наринэ, бифидум и др. можно купить в аптеке). Из магазинных продуктов отдаем честь простокваше, кефиру, 20-25% сметане. (Не пьем йогурт и снежок, они делаются из пастеризованного молока и содержут сахар). Натуральное молоко, можно пить, если вы его переносите и только: НЕ КИПЯЧЕНОЕ, НЕ ПАСТЕРИЗОВАННОЕ, НЕ ПОРОШКОВОЕ и НЕ ОБЕЗЖИРЕННОЕ. Можно творог из сырого молока и лучше домашнего приготовления.

Бобовые:

в связи с тем, что у людей с запорами часто имеет место вздутие живота (метеоризм, газообразование), то к бобовым надо подходить ОЧЕНЬ ОСТОРОЖНО. Если не переносите – не насилуйте себя. Лучше переносятся проросшие бобы и молодые побеги. Если готовить сухие бобовые, то надо хорошо отмачивать в холодной воде, и воду сливать несколько раз.

Крупы: исключить пшеницу, рожь, ячмень (перловая и ячневая каша). Почему – спросите у меня). Без фанатизма можно овсянку. Лучше овсяные отруби.

Какие крупы есть?

В приоритете – гречка, лучше зерна пророщенной зеленой гречки, амарант, киноа, пшенная крупа, кукуруза во всех видах. Можно и нужно есть грубый неочищенный рис. Но! Без фанатизма!

Замечу:
Народы, отличающиеся своим долголетием (якуты, греки, абхазцы, японцы и др.) каши не жалуют!

Семечки и орехи в большом почете! Особенно тыквенные семечки (можно в виде вкуснейшей муки) и кокосовая стружка. Семена тыквы – компонент натуральных противопаразитарных, антигельминтных рецептов, а кокосовый орех – непревзойденный источник микроэлементов, прекрасно подавляет тягу к сахару!

Грибы:

Можно и нужно кушать грибы!!!! Но не надо наивно думать, что грибы, прошедшие кулинарную обработку защитят вас от рака, позволят похудеть, повысят иммунитет и т.д. Ешьте лисички, вешенку, шиитаке, белые грибы, подосиновики, подберезовики и другие, они вкусны и полезны. Но настоящим лекарственными действием обладают только экстракты грибов. Читайте еще о лекарственных грибах от запоров и о применении экстрактов грибов!

Итак, вы скажите:

Да на такой диете можно ноги протянуть!

Но вы же хотите, чтоб кишечник работал? Вот и делайте, то, что написано выше.

Эта диета позволит:

разгрузить кишечник, печень, поджелудочную железу;
наладить минеральный обмен;
снизить вес;
наладить состояние эндокринной системы

ПИТАНИЕ – это ОСНОВА РАБОТЫ КИШЕЧНИКА!

Если, кроме перечисленных мер, вы будите проходить минимум 3 км в день, иметь регулярную половую жизнь, будете рано ложиться и вставать в 5-6 утра, то Ваш кишечник обязательно заработает без слабительных! 100% ГАРАНТИЯ!

Как заваривать лен, заквашивать молоко, проращивать гречку, отжимать свекольный сок и т.д., спросите меня.

В данной диете учтены основы ПИФАГОРЕЙСКОЙ ДИЕТЫ, средиземноморской диеты.

Доброго Вам здравия!

Главный редактор

Источник

Почему запор вреден для печени?
Можно ли печень при запоре

Запоры приводят к интоксикации организма и перегрузке печени. Фото: Getty images/Solstock

Рассказываем, почему вы обязаны наладить регулярное опорожнение кишечника и как это сделать.

Автор статьи:
Карина Тверецкая
Редактор сайта
Опыт работы — 11 лет

Просмотров: 30569

Время на чтение: 3 мин.

Организм должен расставаться с отходами пищеварения ежедневно. Если фекалии задерживаются в кишечнике, там начинается избыточный рост бактерий и грибов. Повышенная микробная нагрузка может сделать кишечник проницаемым и спровоцировать воспаление. Естественно, своя доля неприятностей при запорах достаётся и печени. Ну, как главный детоксикатор организма может остаться в стороне, когда речь идёт о шлаках и токсинах?

Круговорот токсинов в организме

Если ваш кишечник опорожняется как часы, считайте, что вам крупно повезло. Потому что это – один из главных гарантов хорошего самочувствия и настроения. Находясь в толстой кишке продолжительное время, фекалии вызывают интоксикацию. Яды каловых масс через кишечную стенку попадают в кровоток и вместе с ним разносятся по всему организму. Как известно, кровь постоянно проходит очистку в печени. Соответственно, чем больше в крови шлаков, тем больше у органа работы. Т.е. запоры повышают токсическую нагрузку на печень.

Запоры также могут спровоцировать дисбаланс гормонов у женщин. При нерегулярном стуле содержащийся в фекалиях переработанный эстроген реабсорбируется (происходит его повторное всасывание) и возвращается в печень, которая является ключевым звеном в метаболизме гормона. Это может не только вызвать неприятные менструальные спазмы, но и повысить риск развития рака молочной железы или матки в будущем.

Как справиться с запором

Пейте достаточно воды (1,5-2 литра в день)

Вода для кишечника – это поистине живительная влага. Это топливо, без которого орган не может работать. Если вы пьёте мало жидкости, кишечнику приходится «брать своё» из фекалий, в результате чего кал пересыхает и становится твёрдыми. Такой массе сложно передвигаться по кишечнику, поэтому человек испытывает запоры и перегрузку токсинами. Врачи рекомендуют рассчитывать суточную норму воды по формуле 30 мл на килограмм веса. Женщина весом 55 килограммов ежедневно должна выпивать не меньше 1650 мл жидкости (вода, чай, морс, сок).

В вашем рационе должно быть много клетчатки

Овощи, фрукты, орехи и семена должны стать основой вашего рациона. Эти продукты богаты клетчаткой, которая, как и вода, жизненно важна для кишечника. Зерновые и бобовые также содержат большое количество клетчатки, но они могут раздражать слизистую оболочку кишечника и ухудшать запоры и вздутие живота, поэтому их лучше избегать.

Занимайтесь физической активностью

Движение стимулирует перистальтику – сокращения кишечника. Чтобы избежать запоров, занимайтесь ходьбой, бегом, танцами и любыми другими активностями. Главное – не просиживайте стул. Двигайтесь активно хотя бы 30 минут в день: это пойдёт на пользу не только кишечнику, но и печени.

Нормализуйте моторику желудочно-кишечного тракта

Существует такое понятие «ленивый кишечник». Кишки как будто одолевает лень, и они перестают продвигать каловые массы на выход. Это происходит по разным причинам: отсутствие физической активности, стресс, недостаток влаги в организме, воспалительные заболевания пищеварительной системы и др. Чтобы «взбодрить» кишечник, побудить его сокращаться нормально, врачи рекомендуют принимать прокинетики (итомед). Эти препараты усиливают сокращения всех органов желудочно-кишечного тракта, так что фекалии перестают задерживаться в организме.

Источник

Как и при других болезнях ЖКТ, основные положения диетотерапии при запорах основываются на принципах регулярности, отказа от фастфуда, несвоевременных перекусов всухомятку и потреблении исключительно здоровой пищи. Необходимый фактор правильного питания при запорах – четкое соблюдение питьевого режима, ведь жидкость (в любом виде) активизирует функции кишечника.

Основные принципы диетотерапии при запорах

Основные принципы правильного питания при запорах – это нормализация рациона и соблюдение специальной диеты. Именно от режима и рациона питания во многом зависит правильная работа кишечника и его способность к регулярному опорожнению. Поэтому диетотерапия должна стать обязательной составляющей лечения. Во многих случаях правильного питания при запорах кишечника достаточно для того, чтобы нормализовать стул.

Как питаться при запорах, чтобы избавиться от проблемы? Питание при запорах должно быть полноценным и разнообразным. Ежедневная норма потребления базовых питательных веществ должна составлять 400-450 г углеводов, 60-100 г белков и 40-80 г жиров. Кроме того, нужно следить, чтобы в рационе присутствовали минеральные вещества, витамины, макро- и микроэлементы.

Какую пищу нужно есть при запорах любой этиологии? В рационе человека, страдающего этим недугом, должно быть много растительной клетчатки (балластных веществ, которые стимулируют пищеварение в целом и кишечную перистальтику в частности). Растительная клетчатка вызывает быстрое чувство насыщения, надолго подавляет аппетит и при этом содержит мало калорий. Растительные волокна увеличивают массу кишечного содержимого и разжижают ее, тем самым ускоряя выход каловых масс из кишечника.

Однако изучая вопрос о том, как правильно питаться при запорах , стоит обратить внимание на то, что богатые растительными волокнами продукты могут провоцировать метеоризм (вздутие живота), а у пожилых людей и недержание кала. Поэтому увеличивать долю клетчатки в рационе нужно постепенно, сначала в небольших количествах.

Рекомендуя, какую пищу есть при запорах, врачи всегда советуют учитывать индивидуальную реакцию организма на те или иные продукты: при повышенной склонности организма к газообразованию лучше отдавать предпочтение картофелю, свежим овощам и фруктам, сводя к минимуму потребление гороха, фасоли, капусты и выпечки из муки грубого помола.

Что нельзя есть при запорах, сопровождающихся болями в животе и диспепсическими расстройствами? В этом случае не рекомендуется употреблять отруби и овсяную кашу. Эти продукты могут также стать самостоятельной причиной расстройств пищеварения, поэтому нужно сначала проверить реакцию организма на них: съесть небольшое количество овсяной каши либо распаренных в кипятке отрубей и оценить, как реагирует ваша пищеварительная система.

Какую пищу нужно есть при запорах: правильные продукты

В сутки следует съедать примерно 25-30 г клетчатки. Чтобы получить такое количество растительных волокон, нужно съедать примерно по 200 г овощей и фруктов, а также 10-15 г распаренных отрубей. Корректировать свою суточную дозу растительных волокон, содержащихся в продуктах питания, при запорах лучше самостоятельно, исходя из собственного самочувствия и реакции организма на введение клетчатки в рацион.

Питание во время запора обязательно должно содержать следующие продукты:

свежие овощи, фрукты и ягоды (фасоль, картофель, капуста, тыква, горох, репчатый лук, зеленые листовые овощи (шпинат, салат), редька, репа, столовая свекла, огурцы, сливы, персики, абрикосы, хурма, апельсины, черешня, вишня, клубника и малина);
сухофрукты (изюм, курага, чернослив, инжир, финики, дыня);
гречневая, перловая и пшенная каши, а также кукурузные, пшеничные, ячменные и овсяные хлопья;
семечки;
цельнозерновой хлеб и хлеб из муки грубого помола (отрубной).

Клетчатка наравне с крахмалом относится к группе сложных нерафинированных углеводов. Помимо них существуют еще и простые рафинированные углеводы — фруктоза, сахароза, глюкоза, лактоза (молочный сахар). И если углеводов первой группы следует включать в рацион как можно больше, то углеводов второй группы нужно стараться употреблять минимальное количество.

Простые углеводы лучше употреблять в составе таких продуктов от запора, как фрукты и овощи, а также молочная продукция и крупяные каши. Макароны содержат большое число легкоусвояемых углеводов, и от них лучше отказаться вообще либо же употреблять в очень ограниченных количествах.

Что можно есть при запорах из хлебобулочных изделий? Хлеб лучше употреблять ржаной, отрубной или цельнозерновой. От свежего белого хлеба и сладкой выпечки лучше отказаться, так как она провоцирует брожение в кишечнике, замедляет опорожнение и может стать причиной развития гнилостных процессов при застое кишечного содержимого.

Важной частью рациона являются белки. Они содержатся в продуктах животного происхождения: мясе, рыбе, молоке и молочных продуктах, яйцах. Соя, фасоль и орехи содержат растительные белки, но они считаются неполноценными из-за неполного содержания незаменимых аминокислот. Только их недостаточно для поддержания нормального метаболизма и сохранения всех функций организма в оптимальном режиме. Поэтому вегетарианство при запорах противопоказано.

Единственное исключение — соевый белок, который содержит полный набор из 22 незаменимых аминокислот. Но употреблять только его без дополнительного употребления животных белков рекомендуется недолгими периодами (например, во время поста).

В субпродуктах, мясных консервах, колбасах и жирных сортах мяса содержание белка невысокое — около 25%. Зато в них много насыщенных жиров, которые повышают уровень холестерина в крови и вызывают ожирение. Поэтому их лучше не употреблять, отдавая предпочтение нежирному мясу (курица, баранина, телятина, крольчатина, индейка). Также нужно обязательно есть жирную морскую рыбу, в которой помимо белка есть фосфор, соли натрия и калия, полиненасыщенные жирные кислоты, необходимые для правильного обмена веществ и здоровья сердечно-сосудистой системы.

А что лучше есть при запорах из молочных продуктов? Врачи рекомендуют употреблять твердый сыр, творог, кефир, ряженку. От цельного молока лучше отказаться, поскольку при заболеваниях кишечника оно не только не приносит пользы, но и провоцирует застойные явления с процессами брожения.

При приготовлении еды от запоров, всегда обращайте внимание на кулинарную обработку белковых продуктов: жарку следует исключить, готовить лучше путем запекания, тушения, отваривания (в том числе и на пару). Также нельзя употреблять копченые блюда (например, рыбу лучше есть соленую или запеченную).

Что касается жиров, то отказаться от них совсем нельзя, поскольку они являются важной составляющей полноценного пищевого рациона человека. Но и превышать рекомендуемую суточную норму потребления также не следует. Выбирая, что есть при запорах, отдавайте предпочтение растительным жирам: растительным маслам, орехам, содержащим много жиров, семечкам. Из животных жиров рекомендованы только те, что содержатся в морской рыбе. Потребление других животных продуктов, содержащих насыщенные жиры, — яиц, печени, жирного мяса, цельного молока и сливочного масла — нужно свести к минимуму.

От каких продуктов питания бывает запор

Существует ряд продуктов от каких запор может возникнуть даже у абсолютно здоровых людей. От них следует отказаться совсем или же существенно ограничить их присутствие в своем рационе.

Ниже перечислены продукты, какие нельзя есть при запорах ни в коем случае:

мясные и рыбные консервы. Овощные консервы на функцию кишечника не влияют, поэтому их можно употреблять в любом разумном количестве;
рафинированные напитки и продукты;
белый хлеб, сдобная выпечка, торты, пирожные, сдобное печенье с кремом;
белковые продукты, если они преобладают в рационе. Если человек питается преимущественно молочными, мясными и рыбными продуктами, у него развивается запор;
овощи и фрукты с вяжущими или провоцирующими брожение свойствами (черника, брусника, груши, айва, кизил, чеснок, грибы, редька, лук, щавель);
животные жиры (бараний жир, свиное сало);
макаронные изделия;
крепкие мясные бульоны;
натуральный кофе, крепкий черный или зеленый чай, кисели,какао;
конфеты и шоколад;
натуральные красные вина;
яблочный и виноградный соки, которые провоцируют повышенное газообразование и, как следствие, создание воздушных пробок в кишечнике, мешающих выходу каловых масс;
готовые соусы (майонез, кетчуп и пр.).

Что лучше есть и пить при запорах: слабительная еда

Так что же есть и пить при запорах, чтобы поспособствовать опорожнению кишечника? В число продуктов, нормализующих эвакуаторную функцию толстой кишки, входят:

сухофрукты и свежие фрукты, кроме вяжущих;
овощи в любом виде (отварные, тушеные, сырые). Некоторые овощи (например, зеленый горошек) в сыром виде употреблять не рекомендуется, тогда, как после тепловой обработки они могут оказаться даже полезными;
овощные и фруктовые соки с мякотью (кроме яблочного и виноградного);
мармелад, зефир, фруктовая пастила, натуральный мед;
кисломолочные продукты;
морская капуста.

Первые блюда следует готовить на нежирном мясном или рыбном бульоне. Оптимально готовить их на овощных бульонах, в конце варки добавляя отдельно сваренное нарезанное нежирное мясо.

Мясные блюда готовятся из нежирного мяса путем запекания, тушения или варки. Рыбу лучше готовить на пару. Соленую рыбу лучше исключить из рациона.

При приготовлении блюд следует отдавать предпочтение растительным маслам (оливковое, подсолнечное, кукурузное, льняное, тыквенное), можно также использовать сливочное масло.

Ежедневно нужно съедать по куриному яйцу, отваренному всмятку или приготовленному в виде омлета (вместо цельного молока в омлет добавляется немного кефира).

Творог, сметана и твердые сыры на вашем столе должны быть свежими, некислыми и не слишком жирными. Лучше готовить из этих продуктов запеканки, пудинги, выпечку (ватрушки или сырное печенье с цветной капустой). Лучше выбирать неострые сорта сыров, без специй и ароматизаторов. Чем больше специй и ароматизаторов в сыре, тем выше вероятность того, что он окажет негативное влияние на работу пищеварительной системы.

Чай нужно пить обязательно с молоком или со сливками. Кофе должно быть некрепким и с молоком. Следует пить много воды (родниковой или минеральной). Утром натощак нужно обязательно выпивать 1 стакан воды и только через 20-30 минут после этого приступать к завтраку. Также можно готовить отвары и компоты из шиповника, чернослива, сушеных яблок и других сухофруктов. Из алкогольных напитков допустимо употребление белых виноградных вин.

Режим питания и питьевой режим при запорах: что лучше есть и пить

Теперь, когда вы знаете, какое питание при запоре рекомендовано медиками, уделите внимание правильному режиму питания. Меню лучше планировать заранее, на день вперед: таким образом, вы сможете контролировать не только свой рацион, но и свой бюджет. Принимать пищу следует дробно, небольшими порциями, 5 раз в день (завтрак, обед, ужин, два перекуса).

Завтрак никогда нельзя пропускать, поскольку он «задает тон» работы пищеварительного тракта на целый день. Причем завтракать нужно не «на бегу», а в спокойной обстановке и без лишней спешки. Лучше выработать привычку вставать утром на 15-20 минут раньше, чтобы успеть спокойно, позавтракать.

Каши и другие зерновые блюда следует, есть на завтрак, поскольку для нормального их переваривания организму потребуется достаточно много времени. Каша на ужин — идея плохая, она затруднит пищеварение и вызовет утренние проблемы со стулом. На обед очень желательно съедать первое блюдо — суп, борщ, щи. Ужин должен быть легким, необременительным для пищеварительной системы. На ночь перед сном лучше выпивать 1 стакан нежирного кефира.

К сожалению, далеко не у всех есть возможность питаться регулярно и полноценно: работа, учеба или иные заботы мешают вовремя принимать пищу.

Однако режим питания при запорах нужно стараться нормализовать в любом случае, нельзя пропускать приемы пищи, перекусывать «на бегу» или наедаться на ночь после целого дня голодания. Если вы живете именно в таком режиме — значит, запоры вызваны как раз неправильным и нерегулярным питанием.

Важен не только режим питания, но и питьевой режим при запорах: в сутки здоровому человеку следует употреблять не менее 2,5 л жидкости. В это количество входят как обычная вода, так и супы, чаи, кофе, соки. Кипяченой воды нужно выпивать не менее 1-1,5 л в сутки.

Пожилым людям пить следует несколько меньше, чтобы не перегружать почки и сердечно-сосудистую систему избытком жидкости. На ночь воду лучше не пить, чтобы не спровоцировать появление отеков.

Какое питание должно быть во время запоров

Отличная слабительная еда при запорах – это свежие фрукты, овощи, сухофрукты, йогурт или кефир. Эти продукты идеально подойдут в качестве перекусов. Например, первый перекус (второй завтрак) может состоять из 2 яблок или 1 стакана кефира, второй перекус (полдник) — из 50-100 г сухофруктов или 100 г некислого творога.

В день нужно съедать около 500 г свежих фруктов и овощей, причем медики рекомендуют перед каждым основным приемом пищи (завтрак, обед и ужин) сначала съедать по 100 г свежего овощного или фруктового салата. В качестве заправки можно использовать нежирный йогурт, сметану, лимонный сок, растительное масло. Утром натощак, после того как вы выпьете стакан воды, можно съесть 1 чайную ложку меда или сырую тертую морковь — это способствует нормализации пищеварения и, следовательно, опорожнения кишечника.

От фастфуда, полуфабрикатов (пельмени, вареники, готовые котлеты и блинчики) и колбас с сосисками придется отказаться. Такая пища очень вредна для пищеварительной системы. К тому же в ней слишком много жира и крахмала. Если нет возможности дома приготовить полноценное блюдо, лучше ограничиться салатом или просто фруктами.

Но тут уже возможна другая крайность: человек, не имея возможности постоянно готовить для себя, начинает переходить на перекусы и овощную диету. Это также неправильно, поскольку пищеварительной системе, да и всему организму, для нормальной полноценной работы требуется нормальный режим питания и рацион, в котором будут все питательные вещества — белки, углеводы и жиры.

Источник: сайт