Может ли фолиевая кислота вызывать изжогу
Фолиевая кислота – это синтетическая форма фолата, водорастворимого витамина, известного также как витамин B9.
Я решила подробно изучить сразу несколько научных статей о полезных свойствах фолиевой кислоты и почему опасен её недостаток в организме.
Представляю вашему вниманию мой обзор под названием:
Полезные свойства фолиевой кислоты
• Что такое фолиевая кислота?
Фолиевая кислота – это синтетическая форма фолата, водорастворимого витамина, известного также как витамин B9.
Поскольку фолиевая кислота отличается от натурального фолата, она должна быть преобразована в её активную форму — витамин В9, также известный как 5-MTHF, только тогда организм сможет ею воспользоваться.
В этом четырёхступенчатом процессе участвуют несколько ферментов, один из них — MTHFR, он задействован в метаболизме фолатов. У некоторых людей, из-за генетических мутаций, этот фермент менее эффективен при преобразовании фолиевой кислоты в 5-MTHF.
Натуральными источниками фолиевой кислоты являются печень, бобовые и зелёные овощи. Фолиевая кислота часто входит в состав биологически активных добавок, ею обогащают рафинированные продукты из злаков, например хлебобулочные изделия.
• Какие функции выполняет фолиевая кислота в нашем организме?
Это вещество необходимо для правильного развития эмбриона. Оно участвует в производстве генетического материала, называемого ДНК.
Фолиевая кислота используется для профилактики и лечения недостатка фолатов, а также его последствий: анемии и неспособности кишечника правильно усваивать определенные питательные вещества, а также при язвенном колите, заболеваниях печени, алкоголизме и диализе почек.
Необходимо поддерживать надлежащий уровень витамина В9 для профилактики дефектов нервной трубки у новорожденных.
Женщины детородного возраста должны принимать фолиевую кислоту для предотвращения возможного невынашивания беременности. Низкий уровень фолиевой кислоты в первые недели беременности связан с дефектами нервной трубки у младенцев, такими как пороки развития мозга, позвоночника и/или спинного мозга. У женщин, которые дополняют свой рацион фолатами до и во время беременности, дети рождаются со значительно более низким процентом этих дефектов.
Почти у 90% женщин наблюдается недостаток необходимого уровня этого вещества в организме, поэтому для максимальной защиты от различных нарушений нервной трубки у плода, женщинам фертильного возраста рекомендуется принимать дополнительно не менее 400 мкг фолиевой кислоты в день.
• Профилактика рака и фолиевая кислота
Высокий уровень потребления фолиевой кислоты может защитить от некоторых видов рака: молочной железы, кишечника, легких, поджелудочной железы и шейки матки. Вероятно, это связано с ролью фолата в экспрессии генов.
Недостаток фолатов способствует образованию нестабильных и легко разрушаемых ДНК, при этом повышается риск развития рака.
• Снижение уровня гомоцистеина
Дополнительное потребление фолата помогает снизить уровень гомоцистеина, воспалительной молекулы, связанной с развитием сердечных заболеваний.
Фолат помогает снизить уровень гомоцистеина, преобразуя его в метионин, аминокислоту, необходимую для синтеза белка.
Без достаточного количества фолата это преобразование замедляется, а уровень гомоцистеина превышает физиологические пределы.
Признаки и симптомы фолиевой недостаточности
Люди с воспалительными заболеваниями кишечника, хроническими заболеваниями, такими как эндометриоз, а также курильщики или люди, употребляющие чрезмерное количество алкоголя, чаще страдают фолиевой недостаточностью.
• Признаки и симптомы фолиевой недостаточности:
— Высокий уровень гомоцистеина в крови
— Мегалобластическая анемия, при которой наблюдается увеличение эритроцитов
— Слабость
— Раздражительность
— Одышка
Дефицит фолата может быть установлен путем измерения его количества, которое присутствует в эритроцитах или циркулирует в крови.
Фолиевая кислота также рекомендуется для профилактики сердечно-сосудистых заболеваний и инсульта.
Она используется для борьбы с нарушениями памяти, болезнью Альцгеймера, возрастной потерей слуха, возрастной макулярной дегенерацией и признаками старения в целом.
При остеопорозе, синдроме беспокойных ног, проблемах со сном, депрессии, боли в мышцах, витилиго и таком наследственном заболевании, как синдром Мартина-Белл рекомендуется принимать фолиевую кислоту.
Витамин В9 также используется для снижения побочных эффектов некоторых препаратов.
• Какова рекомендуемая доза?
Среднестатистический взрослый человек должен получать из рациона от 200 до 400 мкг пищевых фолатных эквивалентов в день.
Как уже говорилось выше, для предотвращения дефектов нервной трубки женщинам детородного возраста, планирующим беременность, необходимо ежедневно принимать 400 мкг фолиевой кислоты.
Беременным женщинам рекомендуется принимать 600 мкг фолиевой кислоты в день.
Женщины, у которых предыдущая беременность, была осложнена дефектами нервной трубки у плода, должны принимать 4 мг в день за месяц до зачатия и продолжать приём в течение 3 месяцев после зачатия.
Для снижения риска развития рака толстой кишки рекомендуется принимать 400 мкг в день.
Для снижения высокого уровня гомоцистеина в крови рекомендуется принимать от 200 до 15 мг в день, хотя суточные дозы от 800 мг до 1 мг являются наиболее эффективными.
Для улучшения реакции на препараты при депрессии принимают от 200-500 мкг в сутки.
Наша генетика влияет на скорость, с которой происходит преобразование фолиевой кислоты в 5-MTHF, в этом направлении ведутся исследования в области питания.
❗Побочные эффекты и меры предосторожности
Однако фолиевая кислота может быть противопокпзана людям с генетическими мутациями фермента MTHFR. Это может привести к накоплению фолиевой кислоты в крови, а это в свою очередь связано с неблагоприятными последствиями для их здоровья, включая снижение иммунитета, нарушениями функций мозга и увеличение роста уже существующих опухолей.
Исследователи установили, что слишком высокий уровень фолата может способствовать росту опухолей. Избыток фолиевой кислоты может также маскировать дефицит витамина В12, поэтому ещё до приёма биологически активных добавок необходимо установить его уровень.
Сара Фурно
Обзор подготовлен по материалам статей:
Biomarkers of Nutrition for Development—Folate Review
The effect of folate fortification of cereal-grain products on blood folate status, dietary folate intake, and dietary folate sources among adult non-supplement users in the United States.
Dose-dependent effects of folic acid on blood concentrations of homocysteine: a meta-analysis of the randomized trials.
Источник
Знакома ли вам изжога? Она бывает у взрослых и у детей. Счастлив тот, кто не знаком с нею. Но, чаще всего, почти каждый человек хоть раз «встречался» с ней, правда, некоторые так и не поняли, что это было такое.
Что такое изжога?
Изжога – это обратный поток содержимого желудка в пищевод. Это может вызвать повреждение тканей, а в дальнейшем привести к раку.
Ученые отмечают, что число случаев этого вида рака быстро увеличивается и грозит стать эпидемией.
Поэтому полезно знать больше об изжоге.
Причины изжоги.
1) Многие продукты имеют репутацию продуктов, способных вызвать изжогу у людей. Это
- лук,
- чеснок,
- пряные продукты,
- жирная пища,
- жареные продукты,
- сильнокислые продукты (помидоры и цитрусовые)
- шоколад,
- кофе,
- горячая пища,
- диета с большим количеством жира и красного мяса, но мало фруктов и овощей может легко привести к кислотному рефлюксу.
2) Некоторые продукты обладают способностью расширять пищеводный сфинктер и тем самым способствуют появлению изжоги.
К ним относятся мята, алкоголь, кофе и шоколад.
3)Есть продукты, которые стимулируют слизистую оболочку желудка производить кислоту, то есть сделать содержимое желудка более кислым.
К ним относятся чай и молоко. Полезность молока при изжоге – это миф.
Молоко нейтрализует кислотность лишь временно, а затем стимулирует всплеск производства кислоты.
Кофе, шоколад и алкоголь также стимулирует выработку кислоты, но их надо избегать в любом случае.
4)Стойкая изжога от определенной еды является надежным симптомом аллергии на эту пищу.
Пищевая аллергия стимулирует высвобождение гистамина, который стимулирует секрецию кислоты в желудке.
Наиболее распространенными преступниками являются молоко и продукты из коровьего молока, пшеница (глютен), яйца, кукуруза, говядина, соя и некоторые цитрусовые.
5) Кроме того, как вы едите иногда так же важно, как то, что вы едите.
- люди, которые едят особенно быстро,
- кто просто много ест,
- кто плохо прожевывает пищу.
6)Стресс также может быть причиной изжоги.
7) Прием различных лекарств может вызвать это заболевание.
Это может вызвать аспирин, ипуброфен, препараты против астмы, для снижения давления, противозачаточные таблетки, нитроглицерин, теофиллин и многие другие. Один ученый сказал так
«Если вы часто страдаете от изжоги, настало время, чтобы переосмыслить то, что в вашем рационе или что находится в вашей аптечке»
Симптомы изжоги.
Ниже приведены пять симптомов кислотного рефлюкса, которые вы можете не знать.
1) Затруднения глотания.
Если у вас возникли симптомы рефлюкса чаще, чем 2 раза в неделю, вполне возможно, что ваше состояние прогрессировало до гастроэзофагенальной рефлюксной болезни, также известной как ГЭРБ.
Это происходит, когда мышцы в конце пищевода, не должным образом подходят близко друг к другу, тем самым позволяя желудочной кислоте проникать в пищевод и обжигать его. А вы испытывать трудности с глотанием.
Пища также может застрять в пищеводе, ей бывает трудно попасть в желудок.
2) Охриплость.
Появление охриплости, особенно после еды, может означать, что у вас появилась болезнь кислотного рефлюкса.
Когда кислота из желудка поступает в пищевод и раздражает голосовые связки, возникает хриплый голос. Другие симптомы могут включать боль в горле или боль языка.
3) Кашель.
Желудочная кислота может также раздражать ваши легкие. Если вы испытываете кашель после еды, то это сигнал о том, что желудочная кислота раздражает легкие. Если кашель будет возникать часто, это может вызвать симптомы астмы.
4) Горький или кислый вкус.
Когда кислотный рефлюкс вызывает обратный поток кислоты из желудка, то результатом может горький или кислый вкус во рту.
Питье большого количества воды, использование жевательной резинки, может быть полезным в борьбе с плохим вкусом.
5) Чрезмерное увеличение слюны.
Если вы заметили внезапное превышение слюны во рту, то кислотный рефлюкс может быть причиной этого.
Это просто реакция вашего организма на раздражение кислотой, и слюна избавляет ваше тело от раздражителя.
Симптомы кислотного рефлюкса могут быть вызваны целым рядом других причин.
Что надо знать о лекарствах, назначаемых при изжоге?
Многие люди используют лекарства от изжоги ежедневно или с перерывами. Эти лекарства относятся к разным группам лекарственных средств:
- Антациды, которые снижают кислотность желудочного сока;
- Антисекреторные лекарственные средства, снижают выработку кислоты в желудке,
Эти препараты не убирают причину появления кислотного рефлюкса, но устраняют желудочную кислоту, которая нужна организму, чтобы переваривать пищу и усваивать питательные вещества.
При приеме таких препаратов нарушается всасывание витамина В12, железа, фолиевой кислоты, цинка, магния, кальция, Витамина А, Витамина Д и аминокислот.
Сейчас для лечения кислотного рефлюкса широко применяются препараты группы ИПП (ингибиторы протонной помпы). Их можно купить в аптеке без рецепта, их рекламируют в телевизионных передачах.
Что о них полезно знать? О чем вам не говорят?
1) ИПП сначала были утверждены для лечения генетического заболевания под названием синдром Золлингера – Эллисона, который вызывает высвобождение огромного количества кислоты и в конечном итоге приводит к повторяющимся язвам желудочно-кишечного тракта.
2) Когда ИПП были впервые использованы для лечения язвенной болезни, врачи предупреждали, что принимать их надо только 6 – 8 недель и предупреждали, что они работают только для язв, а не для изжоги.
3) Затем про ограничения при применении этих препаратов перестали говорить, а список симптомов, при которых их можно применять необоснованно расширился. Так пишут ученые.
4) Исследования показывают, что хроническое использование лекарств групп Н2-блокаторов и ИПП коррелируют с дефицитом Витамина В12, а также с увеличением числа пищевой аллергии.
5) Полезно знать больным, что эти препараты не блокируют кислотный рефлюкс. Он есть, но больные его не чувствуют больше.
Природные средства для одоления изжоги.
Перед тем как начать принимать совсем не безобидные для здоровья препараты от изжоги, вы можете просто изменить свое питание.
1. Мелатонин с L-триптофаном, витамином В6, фолиевой кислотой и витамином В12.
Бразильские ученые провели исследование пациентов, страдающих от желудочно- пищеводного рефлюкса (ГЭРБ).
Каждый день половина пациентов принимали 20 мг омепразола.
Вторая половина пациентов принимала добавку, содержащую мелатонин, а также L-триптофан, витамин В6, фолиевую кислоту, витамин В 12 и бетаина.
После 40 дней лечения
1) 65,7% больных из 1 группы получили облегчение
2) 100% больных из 2 группы (принимали мелатонин с добавками) имели полную ремиссию
Еще в одном исследовании 34 больных ГЭРБ обнаружили, что мелатонин ускоряет лечебный эффект омепразола, следовательно, сокращает продолжительность лечения и минимизирует неблагоприятные побочные эффекты.
В журнале «Альтернативная терапия в области здравоохранения и медицины» было опубликовано клиническое наблюдение над 64-летней женщиной с ГЭРБ.
Ее врач обнаружил, что после 40 дней на 6 мг мелатонина женщина смогла избавиться от ГЭРБ и симптомы не возвращались.
2. При соблюдении диеты без глютена (GFD) быстро улучшается ГЭРБ.
Пищевые продукты, содержащие глютен, являются частой причиной изжоги. Устранение клейковины может решить проблему.
В исследовании, проведенном в Аргентине, оценивали 133 взрослых больных с целиакией и 70 здоровых лиц. У них изучалось наличие симптомов ГЭРБ.
В начале исследования 30,1% с целиакией имели симптомы ГЭБР по сравнению с 5,7% у здоровых контрольных лиц.
Спустя всего три месяца на безглютеновой диете, пациенты целиакией быстро улучшили свои симптомы ГЭРБ. Число лиц, имеющих симптомы ГЭБР среди больных целиакией, снизилось до 5,7%, то есть до значений, наблюдаемых в контрольной группе.
В другом исследовании итальянские ученые отметили исчезновение неэрозивной рефлюксной болезни у больных с целиакией при переходе на безглютеновую диету уже через 8 недель . Через 12, 18 и 24 месяцев рецидива у этих больных не наблюдалось.
3. Имбирь лучше, чем некоторые лекарства
Исследователи из Индии сравнивали влияние имбиря на производство кислоты в желудке по сравнению с лансопразол (Prevacid).
Они обнаружили, что одно соединение в имбире в 6 – 8 раз более мощное, чем Prevacid в подавлении производства кислоты в желудке.
4. Вода понижает кислоту в желудке быстрее, чем лекарства.
Исследователи из Греции проводили эксперимент, в котором сравнивали различные антациды и ИПП по сравнению с приемом стакана воды.
Они давали 12 здоровым людям одну дозу лекарства или стакан воды.
Вот какие лекарства исследовали: антацидные, ранитидин (Zantac), Омепразол (Prilosec) ,Эзомепразол (Nexium), или рабепразол (Aciphex). Затем они отслеживали их желудочные кислоты в течение шести часов.
Они обнаружили, что вода работала очень быстро, чтобы уменьшить кислоту в желудке. Ей требовалось для этого только одну минуту.
Антацидам требовалось от 50 до 175 минут, чтобы соответствовать эффективности воды.
Следите за собой. Не допускайте появление изжоги.
Надеюсь, что эта статья была полезной для вас.
Если вы хотите своевременно получать новые уникальные статьи о здоровом питании, то подпишитесь на новости блога..
Вы можете оценить эту статью по 5 бальной системе. Для этого нажмите на звездочки справа, порядковый номер звездочки соответствует оценке 1,2,3,4,5
50 голосов
Средняя оценка: 4.8 из 5
Источник
Отвечать в конференциях и заводить новые темы может любой участник, независимо от наличия регистрации на сайте 7я.ру.
Как только начинаю пить фолиевую — изжога, и печень болит. Уже несколько раз бросала и начинала снова, так что проверено 🙁 Что делать? Как желудку помочь? С каждым днем все хуже 🙁
11.02.2008 20:37:42, Et Cetera
17 комментариев
Тань, мне «Тальцид» рекомендовали, когда пожаловалась на тяжесть в желудке и тошноту. Там в аннатации написано, что и при изжоге принимать можно.
12.02.2008 15:01:51, FioreJu
Я от изжоги спасаюсь кефирным грибком. Очень хорошо помогает. Только каждый день надо пить.
Могу поделиться. 🙂
12.02.2008 10:46:02, Рtica
Галина, дорогая, а он у вас есть? Умоляю — поделитесь. Приеду куда скажите и денег заплачу! Очень нужен кефирный гриб. Давно его ищу.
12.02.2008 12:50:05, Самая моя
Есть, Оля, давайте встречаться.
Я Вам в письме еще ответила. Говорите где и когда. 🙂
12.02.2008 16:11:07, Рtica
а нафига он нужен? Может мне тоже нужен? Расскажите 🙂
12.02.2008 14:58:32, Лотос
Вот инфу нашла: «Средство от дисбактериоза.
Лечебный кефир, получаемый за 20 часов из сырого свежего молока,
-нормализует обмен веществ,
-убивает стафилококки,
-рекомендуется после антибиотиков и грудным детям.
Используется в лечебных целях:
— Оздоровление желудочно-кишечного тракта;
— Лечение болезней печени и желчного пузыря;
— Лечение в ранней стадии сахарного диабета;
— Нормализация обмена веществ в организме;
— Избавление от импотенции;
— Повышается настроение и жизненный тонус…»
Насчет имотенции не знаю, у нас таких проблем нет. 🙂 Настроение… да фиг его тоже знает. :)))))
Ежели надо, я и Вам привезу. Плохо во всяком случае от него не будет, это точно. 🙂
12.02.2008 16:09:45, Рtica
спасибо за инфу. Но я так поняла, он не делает ничего сверх того, что делал бы обычный кефир или йогурт. Так что я как нибудь без него 🙂
А до меня вы навряд ли довезёте 🙂 хотя, конечно, спасибо за щедрое предложение, я живу в 2-3 часах езды от Москвы.
12.02.2008 16:45:34, Лотос
Ну в общем да. 🙂 Но как говорит мой муж (любитель кефира вообще), такого эффекта от магазинного кефира у него не было. Пардон за подробности, но после этого кефира у него очистилась кожа, да и вообще, говорит намного улучшилось самочувствие. 🙂
🙂 Ой. Ну почему же… можно с оказией Вам в Обнинск передать… Они нежные, но живучие. :)))
12.02.2008 17:18:25, Рtica
ну раз муж говорит :))) Не стоит беспокоится. Я тогда просто поинтересуюсь у себя в городе таким дивом. Наверняка у кого-то есть. Спасибо за информацию!
12.02.2008 18:12:47, Лотос
можно ещё пить не после еды, а вместе с едой. По одной таблетке в один приём пищи. На усвояемость не повлияет, а глядишь, и легче будет. А после таблеточкой Рени засасывать. Она от легкой изжоги хорошо помогает.
12.02.2008 08:31:10, Лотос
у меня на все витамины такая фигня… только не изжога, а газообразование…
Уже больше 3-х лет ничего не пью, так как просто не могу.
И такая же реакция была на Магне В6
11.02.2008 23:23:15, КошМарочка
а если после еды? тоже?
11.02.2008 20:49:06, mama Miya (партизан из древненьких)
После еды и пью сразу 🙁
11.02.2008 20:51:37, Et Cetera
Уже по одной таблетке в день, все равно желудок сразу портится 🙁
11.02.2008 20:59:27, Et Cetera
мда.. а если в составе поливитаминов? или в виде другого препарата ( например, фолио). хотя, что я спрашиваю, наверняка тоже самое.Эх, жалко, что фолиевая — не утрожестан ( ее не вставишь еще куда-нибудь) :))
11.02.2008 21:17:27, mama Miya (партизан из древненьких)
Выпила сейчас гастал, полегчало вроде… Придется, видимо, в комплексе употреблять.
11.02.2008 21:22:13, Et Cetera
Источник