Может ли черная смородина вызывать запор

Запор — проблема очень распространенная, встречается очень часто, и хотя бы раз в жизни, но каждый человек испытывал затруднение при походе в туалет. А некоторые люди регулярно сталкиваются с этой проблемой.

Конечно решать проблему нужно комплексно. Но иногда проблема лежит на поверхности — достаточно исключить из своего рациона продукты, которые крепят, чтобы восстановился нормальный стул.

Я хочу рассказать о 5 группах продуктов, закрепляющих стул. Помимо запора, употребление этих продуктов может вызвать довольно выраженный дискомфорт из-за скопления газов в кишечнике и вздутия.

1. Белковые продукты

Протеины способствуют закреплению стула — большое количеств животного белка чревато образованием запоров.

К этой категории продуктов относятся также также яйца и кисломолочная продукция. Наиболее выраженные крепящие свойства отмечаются у кефира, который был приготовлен несколько дней назад.

Конечно, не стоит полностью отказываться от белковой еды. Но, если у вас есть проблемы со стулом, то следует ограничить употребление красного мяса (или есть его с большим количеством овощей и зелени), есть не больше 1-2 яиц в день и пить только свежий кефир (приготовленный не более суток назад).

Еще один коварный белковый продукт, способный закреплять стул — творог:

Он богат кальцием, эффективно всасывающимся стенками желудка (1 г Са / 100 г продукта), его переизбыток приводит к нарушениям функционирования толстой кишки.

2. Крупы

К крепящим крупам относятся в первую очередь манная и рисовая крупа, макаронные изделия (приготовленные из муки высшего сорта).

То есть если вы привыкли готовить мясные блюда с гарниром из макаронных изделий, риса или картофеля — то запор может стать постоянным спутником. Даже если вы не жарите эти продукты, а употребляете исключительно щадящую термическую обработку.

3. Овощи

Некоторые овощи также обладают закрепляющими свойствами. Например, это отварной картофель.

Посмотрите на фото — кажется, что очень здоровое и полезное блюдо, отличный вариант к обеду. Но для человека, страдающего хроническими запорами, вот такая вот котлета с пюре — прямая причина для нарушения регулярного стула.

4. Фрукты и ягод

Самым известным фруктом, который имеет выраженные крепящие свойства, и способен привести к запору даже если у вас нет к нему склонности, является банан.

Речь идет именно о недостаточно зрелых плодах с зеленоватой кожурой — именно в неспелых бананах повышенное содержание крахмала, чтобы переварить который требуется гораздо дольше времени.

На фото можно увидеть разницы — те бананы, которые сверху, есть при склонности к запорам нельзя. А вот снизу — вполне неплохой вариант.

А вот переспелые бананы (с черной кожурой) как раз обладают противоположным свойством из-за высокого содержания пектина.

К крепящим фруктам относятся также хурма, гранаты и груши, а к крепящим ягодам — черника, черная рябина и смородина.

5. Выпечка

Любая сдоба, приготовленная из белой муки, для человека, страдающего регулярными запорами — просто табу.

Выпечка ослабляет перистальтику кишечника, при этом происходит длительная задержка продуктов жизнедеятельности в организме.

Если без хлеба совсем никак, то стоит выбирать выпечку из муки грубого помола.

Это наиболее распространенный продукты, крепящие стул. При легком запоре одно их исключение или ограничение может положительно сказаться на восстановлении регулярного стула. Конечно же не стоит забывать про оптимальный водный режим и физическую активность — без них никакая диета с запорами не справится.

Дорогие читатели, подписывайтесь на мой канал, чтобы не пропустить новые публикации.

Делитесь этой информацией с друзьями в соцсетях и ставьте лайк — мне будет приятно видеть, что мои старания оцениваются.

Источник

На функциональное состояние пищеварительной системы оказывают влияние различные ягоды, к которым относятся черемуха, рябина, смородина. Крепит или слабит плод, зависит от ряда условий, включая возраст человека, индивидуальные особенности организма, выполнение сопутствующих диетических рекомендаций.

Садовые ягоды: польза для ЖКТ

Садовые плоды содержат витамины, минеральные соли, органические соединения, включая сложные углеводы. Они оказывают полезное действие на организм человека:

  1. Нормализация работы сердца, структур центральной и периферической нервной системы.
  2. Предотвращение развития болезни Альцгеймера (старческая деменция или слабоумие).
  3. Улучшение функционального состояния органов пищеварительной системы, которое реализуется за счет влияния на регуляцию активности желез и перистальтику (волнообразные движения стенок, направленные на «проталкивание» содержимого в нижние отделы).
  4. Повышение активности иммунитета.
  5. Профилактика спонтанного внутрисосудистого формирования тромбов.
  6. Предотвращение развития атеросклероза с откладыванием холестерина на стенках артерий в виде бляшек.
  7. Повышение образования и выведения мочи (мочегонный эффект).
  8. Связывание и выведение токсинов из просвета кишечника.
  9. Снижение риска формирования доброкачественных и злокачественных новообразований различной локализации в организме.
  10. Положительное влияние на орган зрения, предотвращение снижения остроты.
  11. Уменьшение выраженности проявлений диспепсии при функциональных расстройствах, инфекционной или воспалительной патологии.

Малина

Ягоды малины вкусные и сочные, содержат сахар и массу витаминов. Помогает при простуде, а масло из косточек способствует улучшению памяти.

Практически все садовые плоды оказывают прямое или косвенное влияние на функциональное состояние желудка и кишечника. Оно заключается в повышении активности пищеварительных желез, связывании и выведении токсинов. В зависимости от состава возможно усиление или ослабление перистальтики, в результате чего реализуется послабляющее или закрепляющее действие.

Какие ягоды слабят кишечник: список

Представители оказывают слабительное действие за счет повышения перистальтики кишечника. При этом ускоряется пассаж содержимого, вода в меньшей степени всасывается в кровь, вследствие чего каловые массы становятся более мягкими. К ним относятся:

  • сливы;
  • инжир;
  • вишни;
  • абрикосы;
  • черноплодная рябина (арония);
  • смородина;
  • черемуха;
  • черника.

Важно! Из бахчевых культур слабительным эффектом обладает арбуз и дыня. Он реализуется за счет поступления большого объема жидкости в кишечник, что способствует размягчению каловых масс.

Закрепляющие стул ягоды

Некоторые фрукты способствуют закреплению. Они содержат в своем составе органические соединения, которые замедляют перистальтику. В нижних отделах кишечника происходит застой каловых масс, при этом жидкость всасывается в кровь, что приводит к повышению плотности и запору. Закрепляющим действием обладают:

  • гранат;
  • виноград.

Развитие запора могут провоцировать некоторые экзотические плоды, а именно хурма.

Возможность и правила употребления ягод при запоре

Для получения слабительного эффекта на фоне употребления важно соблюдать несколько несложных правил, которые помогут ускорить размягчение стула и нормализацию функционального состояния пищеварительной системы:

  1. Принимают плоды, которые обладают слабительным действием.
  2. Предварительно убеждаются в нормальной переносимости.
  3. В рацион питания включают достаточное количество растительной клетчатки (овощи, фрукты, каши из круп), которая необходима для нормального формирования каловых масс и кисломолочной продукции (йогурт, свежий кефир, ряженка, простокваша).
  4. В течение суток употребляют объем жидкости не мене 1,5 л.
  5. Ограничивают объем жирной, жареной пищи в рационе, маринадов, пряностей, солений, отказываются от употребления алкоголя.
  6. Повышают двигательную активность – утром в течение 10-15 минут делают зарядку, в течение дня не менее получаса прогуливаются пешком.

Соблюдение несложных рекомендаций и прием плодов с послабляющим действием помогут нормализовать стул в течение небольшого периода времени. Рекомендуется употребление красной, черной смородины, рябины, вишни или черемухи.

Черная и красная смородина

Черная смородина оказывает положительное воздействие на пищеварительную систему. Она стимулирует перистальтику, за счет чего способствует размягчению стула. В меньшей мере слабительный эффект выражен у красной смородины. Для нормализации стула ягоды рекомендуется употреблять свежими или в виде компота. Использование рецепта смородины с медом вызывает усиление эффекта.

Красная смородина

Красная смородина — природный коагулянт. Кроме того, ягоды содержат витамины групп А, С и Р.

Красная и черноплодная рябина

Положительным воздействием обладает красная рябина и черноплодка. Слабит или крепит ягода, зависит от индивидуальных особенностей организма человека. В большинстве случаев удается достичь нормализации стула. Для этого рябину принимают в свежем виде или готовят настойку. Применение рябины при запорах, кроме нормализации двигательной активности кишечника, дает возможность снизить выраженность воспалительной реакции.

Вишня слабит или крепит стул?

Вишня обладает легким слабительным эффектом. Она содержит в составе органические соединения, ускоряющие перистальтику. Для получения эффекта рекомендуется употребление свежих плодов или приготовление вишневого компота. Прием вишни ограничивается при патологических состояниях, сопровождающихся повышением кислотности желудка.

Черемуха

Для послабления стула можно употреблять черемуху. Крепит или слабит плод зависит от особенностей регуляции работы пищеварительной системы. В большинстве случаев удается достигнуть нормализации стула после употребления варенья, желе или компота в течение нескольких дней.

Что делать, когда от ягод возник запор: рекомендации врача

Если после употребления ягод появился запор, или усилились проявления нарушения формирования каловых масс, то для взрослых и детей следует выполнить следующие действия:

  • принять йогурт, свежий кефир;
  • принять внутрь подсолнечное масло;
  • поставить смягчающую клизму.

Важно! Для клизмы готовят водно-масляный раствор (чистая вода и подсолнечное масло в соотношении 1:1). Процедуру можно проводить только в случае хорошего владения техникой, особенно при постановке ребенку.

Систематическое развитие запоров с отсутствием положительного влияния диеты требует проведения диагностики у врача. В зависимости от результатов исследований подбирается лечение, направленное на устранение воздействия причины изменений.

Список литературы

  1. Зайцева И.А. Лечебное питание при запорах/И.А. Зайцева. М.: Рипол Классик, 2011 г.
  2. Маркова А.П. Диетическое питание при запорах/А.П. Маркова. М.: Феникс, 2005 г.
  3. Симонова А.Н., Ушева В.Б. Фруктовые и овощные соки. М.: Пищ. пром-сть, 1976 г.

Источник

Чёрная смородина – вкусная и полезная ягода, которая при регулярном приёме в пищу положительно влияет на самочувствие и общее состояние организма. Однако многих людей волнует вопрос, какое действие плоды оказывают на пищеварительную систему. Слабит или крепит стул чёрная смородина, расскажем далее.

Влияние ягоды на пищеварение

Благодаря высокому содержанию органических кислот (2,5 г на 100 г плодов) чёрная смородина оказывает закрепляющее действие на кишечник. Однако это не единственный лечебный эффект продукта.

Регулярное употребление ягоды оказывает положительное влияние на пищеварение:

  1. Сок из чёрной смородины понижает кислотность желудка, его рекомендуют пить при гастритах.
  2. Полезна ягода для снижения болезненных проявлений дисбактериоза и холецистита.
  3. Свежие плоды и сок из них полезен при воспалении слизистой оболочки желудка.
  4. Настой ягоды принимают при энтероколите, болях в желудке и кишечнике. Для приготовления 2 ст. л. сушёных плодов заливают 1 стаканом кипятка и настаивают в течение получаса.
  5. Плоды и сок из них улучшают аппетит.
  6. Ягоды помогают купировать приступы язвы желудка на начальной стадии заболевания.
  7. При воспалении поджелудочной железы в рацион добавляют кисель из смородины.
  8. Смородина останавливает диарею при острых пищевых отравлениях. С этой целью трижды в день по 1 ст. л. принимают отвар из 30 свежих плодов растения, проваренных в стакане воды в течение 20 минут.

Важный аспект при лечении дисфункций пищеварительной системы смородиной – правильная подготовка плодов:

  1. Ягоды тщательно моют, измельчают в блендере или вручную.
  2. Кашицу перетирают через мелкое сито, чтобы избавиться от косточек.
  3. Из недостаточно спелых ягод варят компоты и кисель.

Химический состав смородины

Польза от приёма в пищу ягоды обусловлена богатым химическим составом. Плоды чёрной смородины содержат:

  • ретинол (восстанавливает слизистые оболочки кишечника);
  • витамин С (снимает воспаление, очищает организм, активизирует обменные процессы);
  • нутриенты группы В (способствуют выработке желудочного сока);
  • кальций (активизирует секреторную и сократительную функции желудка);
  • щавелевая, яблочная, фосфорная, лимонная кислоты (противодиарейные свойства);
  • дубильные вещества и фитонциды (оказывают противовоспалительное и бактерицидное действие);
  • пектины (сохраняют микрофлору кишечника);
  • клетчатку (очищение желудочно-кишечного тракта) и другие полезные витамины, микро- и макроэлементы.

Чёрная смородина в детском рационе

Богатую витаминами ягоду вводят в детский прикорм уже с 11–12 месяцев. Первая порция чёрной смородины должна быть небольшой (на кончике чайной ложки) и иметь структуру пюре без косточек.

Предлагать малышу смородину как новый продукт в рационе педиатры советуют в первой половине дня, тогда у родителей будет время отследить появление аллергической реакции.

Ягода крепит стул у детей даже в виде компота, поэтому превышать дневную норму употребления смородины врачи не рекомендуют.

Плоды кислые на вкус, а значит, ребёнок может поначалу отказываться от такого полезного угощения. В таком случае смородину смешивают в пюре с яблоком, персиком или бананом. Сочетания смородина-груша лучше избегать, так как оба продукта оказывают закрепляющий эффект.

Таким образом, ответ на вопрос, как влияет на пищеварение чёрная смородина, однозначный – крепит. Однако в умеренных количествах и вместе с другими ягодами и фруктами, молочными продуктами, в виде соков этот вкусный продукт принесёт только пользу организму детей и взрослых.

Источник

С какого возраста можно кушать ягоды смородины детям?

Не будет ли проблем с животиком?

Mirra-Mi
[58.3K]

4 года назад

Черная смородина очень полезная ягода. По отношению к стулу, черная смородина крепит животик, а вот красная наоборот обладает некоторым слабительным эффектом.

По мнению педиатров знакомить с ягодам маленьких деток можно начать уже с 6 месяцев, но очень маленькими порциями (на кончике чайной ложки). К таким первым ягодам относится и черная смородина.

система выбрала этот ответ лучшим

terli­4eno4­ka
[73.6K]

более года назад

Смородина — это кладезь витаминов С и РР. Она очень полезна для здоровья не только взрослых, но и детей.

Однако в большом количестве смородина может вызвать аллергическую реакцию, поэтому ее рекомендуется вводить в рацион малыша после года. Начинать прикорм лучше с нескольких ягод, буквально с пол-чайной ложки, постепенно увеличивая их количество. При этом необходимо внимательно смотреть за тем, чтобы у малыша не было аллергии на новый продукт.

Красная смородина отличается послабляющим действием, а вот черная, наоборот, закрепляющим.

НеЯэт­о
[174K]

более года назад

Смородина — одна из первых ягод, которые можно вводить в рацион малыша. Делать это надо постепенно, как и при любом другом прикорме. Сначала по ложечке морса, пюре, понемногу увеличивая порцию. Начать можно с 7-8 месяцев, если ребенок — искусственник. Если на грудном вскармливании, то попозже, с мес десяти. И к году, при условии хорошей переносимости, можно давать свежие ягоды целиком.

Черная смородина содержит дубильные вещества, поэтому закрепляет стул. При запоре все таки следует ограничить ее прием или исключить.

Красная — может усиливать перестальтику кишечника, однако, маленькая порция вряд ли как-то скажется.

Kasss­andra
[89.3K]

3 года назад

Черная спелая смородина немного крепит, даже в компотике. Порой летом из этого можно извлесь пользу, т.к. у ребенка летом часто расстраивается стул и необходимо его закрепить.

Черную смородину в сыром виде можно давать детям примерно с годика, но в компотиках илив чае можно давать чуть раньше. Я своим по несколько ягод добавляла в чай, раздавливая.

А малыши в год не всегда и хотят есть эти ягоды, т.к. они кислые и не пиивлекают их по вкусу.

Ребенка можно немного обмануть, сделав пюре банан+смородина или персик+смородина, добавив немного сахара либо же меда, если ребенок постарше и нет аллергии.

Vener­aD
[103K]

более года назад

Смородина одна из самых полезных по количеству витаминов. Правда дети ее не особо любят, так как чаще всего ягода кисловатая.

Поэтому многие мамы варят компоты, чтобы детишки хоть как то получили витамины. Вот именно отвары, компоты, особенно из черной смородины очень крепят. Так что нужно осторожно пробовать небольшими порциями.

Свежая ягода по разному влияет на желудок, зависит от организма. Про красную смородину есть мнение, что она все же слабит.

Детям не стоит давать эту ягоду рано, так как это все же сильный аллерген. После трех лет желательно.

Муроч­ка полос­атая
[254K]

3 года назад

Смородина — очень витаминная ягода, каких только в ней нет витаминов, кроме того она и в замороженном виде сохраняет свои качества, поэтому на зиму обязательно морожу эти ягодки.

Смородину детки не очень любят, наверное из=за специфического привкуса, поэтому редко, ко из детишек уплетает эту ягоду с удовольствием. Как вариант можно добавит смородину в творог или йогурт, так ребенок будет кушать охотней.

Смородина крепит, но совсем немного, после года вполне можно вводить в прикорм дитятки.

hufrc­w43bk­r
[6K]

более года назад

Смородина — одна из самых полезных ягод, сейчас как раз сезон этой ягоды.

Смородину, не все любят, особенно черную, уж слишком у нее аромат на любителя.

Но зато в смородине очень много витаминов, ее можно заморозить, сварить варенье.

Смородина немного крепит.

Ребенку я бы до года не рекомендовал давать, мало ли аллергия.

А вот после года можно неспешно вводить в прикорм, для начала дайте пару ягодок, посмотрите на реакцию, если ребенка не высыпало — увеличьте порцию.

12777­1
[167K]

более года назад

На самом деле тут зависит о того, какая смородина. Если речь идет о черной смородине, то можно сказать, что она крепит, считается, что если проблемы со стулом, то рекомендуется употреблять в пищу именно черную смородину.

Если же говорит про красную смородину, то результат будет противоположный.

Смородину в Центральной России можно будет поесть с июне по август, именно в это время созревает данная ягода.

Кладе­зь знани­й
[121K]

более года назад

Черная смородина очень пахучая ягода и сильно красная и может вызывать аллергию и я своим давал с года .

Крепит конечно но не сильно и еще меня раздражало изменение цвета мочи у детей — смородина делала мочу темнее и я все время пугался и потом престал давать совсем .

Я детям смородину как правило давал не в целом виде — давил толкушкой и делал им типа морса с сахарком — так безопаснее на мой взгляд .

Красн­ое облак­о
[212K]

более года назад

Я бы не сказал что смородина некое укрепляющее средство.

Да, она может не много крепить, но это настолько незаметно что многие и не замечают этого действия.

Тут ещё важно учитывать с чем употребляют смородину, действие может быть прямо противоположным.

Знаете ответ?

Источник