Может ли быть запор от казеина
51.
Крис
[3461193754] — 23 января 2010 г., 06:56
Ой ***, девочки, какое слабительное. 4 ст. ложки клетчатки в день и каждое утро все как по маслу будет =)
Внимание
В данном разделе в темах и комментариях публикуется исключительно нейтральная информация. Темы и комментарии, содержащие советы, рекомендации, пропаганду нетрадиционных методов лечения или иных действий будут закрыты.
;,,(((
ПОНИМАЮ ,ЧТО ТЕМКА НЕ ИЗ ПРИЯТНЫХ ,НО….Девочки ,МИЛЕНЬКИЕ ,подскажите что же делать , что выпить (из более щадящего для организма) тока про клизьмы не надо . Спасибо !
53.
Лиля
[1800820473] — 16 февраля 2010 г., 10:28
Добавь отруби в диету
54.
4ulo4ek
[2817903010] — 17 марта 2010 г., 18:27
я сижу на диете кремлевской, и каждое утро выиваю 100 мл кефира, это в диету не входит. но я его все равно пью. и ТТТ все хорошо. стабильный стул.
56.
Гость
[2011439410] — 2 июля 2010 г., 16:42
Гость
автор, у тебя больше никогда на получится.
57.
Майя
[31120141] — 21 июля 2010 г., 15:28
Интересно,почему можно сало,но нельзя куриный бульон?И можно ли как вариант оливкового масла использовать ,например,льняное масло?
58.
Ольга
[3961869493] — 27 декабря 2010 г., 11:22
О.К.
Ой, у меня жуткие запоры… С детства. Трясусь от натуги в туалете минут по 40, матка уже вываливается, попа рвётся. Что делать? Врачей боюсь, грубые и холодные все. А диаметр у меня ТАМ уже 6 см! Иногда колбаса в унитаз плохо проходит, не смывается до конца.
59.
Гость
[1628710254] — 14 февраля 2011 г., 15:22
;,,(((
ПОНИМАЮ ,ЧТО ТЕМКА НЕ ИЗ ПРИЯТНЫХ ,НО….Девочки ,МИЛЕНЬКИЕ ,подскажите что же делать , что выпить (из более щадящего для организма) тока про клизьмы не надо . Спасибо !
60.
Гость
[1628710254] — 14 февраля 2011 г., 15:27
и я думал что некакают :)))))))))))
67.
Ledy Kiss
[4207662642] — 29 декабря 2011 г., 12:10
а может запор от риса? я вот сама позавчера поела риса, целый день не смогла сходить в туалет. а хотелось. сегодня попробую.. вот, выпила воды, хожу по квартире :))
68.
Пчелка
[3487641661] — 27 января 2012 г., 12:40
Да. Запоры — это зло! Уже лет 7 совершенно нерегулярный стул. Слабительные не помогают. Ни кефир, ни чернослив, ни клетчатка тоже. Один раз 14 дней не ходила в туалет! Но болей никаких. так что это удобно даже. так редко =) но организм-то травится из-за этого… в основном раз в 3-4 дня. Иногда и каждый день. иногда по 7 дней. и никак не пойму, почему так. скорее всего из-за нерегулярного питания. хотя ем, все что и семья. у них все отлично с этим. Попробую масло льна и оливковое… проведу эксперимент)
76.
лена
[2436074819] — 2 апреля 2012 г., 21:50
можно ли есть курагу или чернослив на протеиновой диете???
78.
славик
[3389817107] — 6 декабря 2012 г., 09:53
черная кошка
чернослив… а ваабче это временное пока организм не перестроится, не переживайте, и пукать наверное все время хочетцца??? попейте фитнес чай или летящую ласточку на хуудой конец, все нормализуется через недельку… оливковое масло нельзя если с печенью есть проблемы!!!! не слушайте бестолковые советы!!! протеиновая диета это не для худеющих, это чтобы мышцы наростить, при активном спорте и т.д.
80.
Ирина
[105001207] — 28 октября 2013 г., 14:57
82.
Гость
[1877674348] — 11 мая 2016 г., 11:27
У меня тоже в последнее время как сажусь на диету мучают запоры. С чем это связано и как с этим бороться?
83.
Инна
[177490127] — 12 мая 2016 г., 08:01
Такое у многих бывает, не переживайте. У меня тоже при диете частенько бывают запоры. Борюсь с ними при помощи слабительного регуламин. Он на вкус приятный и в применении нет ничего сложного. Так что смело, могу вам его рекомендовать.
84.
Александр
[244869099] — 10 мая 2017 г., 23:01
Жильберта
у меня чередуется мясо говядина-рыба-курица, вареное, цитрусовые иногда, салатик капуста с морковкой и ол. маслом, и куриные яйца. Диета называется японская, но вы видите, она безуглеводная, мясо-в обед-основное блюдо. ну еще позволяю себе ябочко съесть. Худеется неплохо и ненапряжно. Только вот понос мучает:( после еды стабильно мин через 20 бегу в туалет. Однократно, раз в день, но все равно беспокоит.
Источник
Запор[править | править код]
Запо́р (синонимы констипа́ция, обстипа́ция) — замедленная, затруднённая или систематически недостаточная дефекация (опорожнение кишечника, калоизвержение). В бодибилдинге запоры часто развиваются в связи с приёмом протеина (гейнера) и характером диеты.
Нормальная сократительная функция ЖКТ регулируется ЦНС, нервной системой кишечника и желудочно-кишечными гормонами. Существует много причин запора, однако в конечном итоге он возникает в результате отсутствия изгоняющих сокращений толстой кишки, что может быть связано либо с уменьшением, либо с повышением сегментарных сокращений. У некоторых пациентов могут быть аномалии продвижения содержимого непосредственно в проксимальных или дистальных частях толстой кишки. Частота нормальной дефекации при сформированном стуле может варьировать от 3 раз в сутки до 1 раза каждые 3 сут.
Частота возникновения тяжёлого хронического запора, исключая запоры при органических заболеваниях или ятрогенные причины, неизвестна, однако она, безусловно, выше у женщин по сравнению с мужчинами. Определение запора также туманно; иногда запором именуют изменение частоты дефекации, а иногда — затрудненную дефекацию.
Запор лечат путём коррекции диеты, отменой лекарств, способных вызвать запор, лечением уже существующих заболеваний и назначением слабительных средств.
Слабительные лекарственные средства[править | править код]
Механизм действия слабительных средств показан на рис. 16.4. Подробная информация, касающаяся общеупотребительных слабительных, приведена в табл. 16.5. Слабительные часто используют не по назначению: например, при нарушении питания их применяют с целью уменьшения количества принимаемых калорий. Иногда применение слабительных может скрыть имеющееся заболевание (например, непроходимость).
Рис. 16.4 Механизм действия слабительных. Слабительные средства, вызывающие увеличение объёма содержимого кишечника, абсорбируют воду, при набухании медленно растягивают толстую кишку и усиливают перистальтику; осмотические слабительные средства усиливают перистальтику за счёт увеличения объёма жидкости в кишечнике; стимулирующие (раздражающие) слабительные средства стимулируют нервную систему кишечника; средства, вызывающие разжижение фекалий, повышают секрецию жидкости в кишечник.
Слабительные средства, вызывающие увеличение объёма содержимого кишечника[править | править код]
Запор и диарею можно лечить приёмом пищи, содержащей волокнистые компоненты. Непереваренные волокна (например, пшеничные или цитрусовые отруби) являются легкодоступным неперевариваемым источником грубоволокнистой клетчатки, если нормальная, сбалансированная пища не содержит достаточного количества волокнистых компонентов. Для получения эффекта может потребоваться несколько дней, и такая диета способна вызывать метеоризм. Пищевые волокна действуют, абсорбируя воду и способствуя бактериальному росту, и по мере набухания они растягивают кишечник и усиливают перистальтику. Другие слабительные этого типа включают растительные препараты, полученные из шелухи семян Plantago orata (испагула), смолистых выделений Sterculia urens (стеркулия) и метилцеллюлозы, они более приятны на вкус и не содержат клейковины; некоторые препараты не содержат также сахаров. Они оказывают такое же действие, как отруби, но стеркулия содержит полисахариды, которые расщепляются бактериями, и образовавшиеся жирные кислоты могут оказывать дополнительный осмотический эффект. Предполагается, что волокна нормализуют текстуру стула, поэтому их используют также для лечения пациентов, у которых частый жидкий стул.
Осмотические слабительные средства[править | править код]
Осмотические слабительные получили широкое распространение. Они плохо абсорбируются и увеличивают объём жидкости в тонкой кишке и толстой кишке из-за осмотического эффекта и усиления перистальтической подвижности.
Таблица 16.5 Лекарственные средства, применяемые для лечения запора*
Слабительные, увеличивающие объём химуса (отруби, испагула, стеркулия, метилцеллюлоза) | * |
Сенна | Минимальная абсорбция: при пероральном приёме действие начинается через 1 2 час, при ректальном введении — менее чем через 2 час |
Бисакодил | Применяют перорально или ректально. Абсорбция минимальна, но действует относительно быстро: через 6-8 час после перорального приёма и менее чем через 1 час после ректального введения |
Лактулоза | При пероральном приёме абсорбируется плохо, в толстой кишке расщепляется на активные кислоты. Действует через 1-2 сут |
Докусат | Действует как сурфактант. Абсорбция минимальна. Действует до 3 сут |
Сульфат магния | Действует в течение б час. Абсорбируется до 30%. Элиминируется почками |
Дантрон | Оказался канцерогенным для животных. Применение ограничено терминальной стадией болезни. Повреждает печень |
Пикосульфат натрия | Используют только перед операцией на толстой кишке |
*Поскольку в большинстве случаев абсорбция лекарств минимальна, их уровень в плазме незначителен. Побочные эффекты всех лекарств — метеоризм, колики, дискомфорт в брюшной полости. |
Лактулоза относится к часто применяемым слабительным; она представляет собой полусинтетический дисахарид, состоящий из галактозы и фруктозы. Она поступает в неизменённом виде в толстую кишку и затем расщепляется бактериями на молочную и уксусную кислоты, действующие осмотически, повышая объём жидкости и снижая pH. Эффект сохраняется 2-3 сут. Соли Mg2+ и кислый фосфат Na+ используют реже, чем лактулозу. Они плохо абсорбируются и осмотически активны. Mg2+ повышает также синтез холецистокинина, который усиливает двигательную активность толстой кишки и секрецию жидкости в его просвет.
Стимулирующие контактные и раздражающие слабительные средства[править | править код]
Стимулирующие контактные и раздражающие слабительные средства не следует использовать в течение длительного времени. Они действуют несколько часов, имеют ограниченное применение и способны вызывать длительные патологические явления. К таким средствам относят:
- сенну — растительный алкалоид, получаемый из листьев растений рода Cassia. Содержащиеся в них антрахиноны гидролизуются кишечными бактериями с образованием гликозидов, а затем антраценов. Они стимулируют нервную систему кишечника, способствуют переходу жидкости через стенку кишечника в его просвет и усиливают перистальтику;
- бисакодил — дифенольное соединение, подобное фенолфталеину. Для быстрого эффекта его можно вводить ректально;
- дантрон обладает свойствами, сходными с таковыми сенны, однако он оказался канцерогенным в экспериментах на животных, и его применяют лишь у неизлечимо больных;
- пикосульфат натрия часто используют при эндоскопии или операциях на толстой кишке. Механизм действия лекарств этой группы исследован недостаточно, однако предполагают, что они повреждают клетки кишечника и ослабляют межклеточные связи. Они стимулируют синтез ПГ, цАМФ и, возможно, холецистокинина, а также вазоактивного интестинального полипептида. Все эти изменения могут влиять на баланс жидкости и моторику кишечника.
Постоянное применение антрахиноновых слабительных может привести к меланозу толстой кишки — сохраняющейся годами чёрной окраске слизистой оболочки. Длительный приём стимулирующих слабительных может вызвать образование катартической кишки — прогрессирующего ухудшения функции толстой кишки, способного усилить уже существующую дисфункцию кишечника.
Лекарственные средства, вызывающие разжижение кишечного содержимого[править | править код]
Докусат представляет собой диоктил-натрий-сульфосукцинат. Он обладает свойствами детергента, повышает секрецию жидкости в кишечнике и слабо стимулирует моторику кишечника. Благоприятный эффект наступает в течение 1-2 сут.
Длительное применение слабительных средств
- При длительном применении стимулирующих (раздражающих) слабительных средств возможно образование катартической кишки со снижением моторики, способной усилить любое, уже существующее, заболевание кишечника
- Возможно поражение нервной системы кишечника
- Возможно нарушение баланса электролитов
Прокинетические лекарства[править | править код]
Бетанехол, метопрокламид и налоксон стимулируют моторику кишечника, однако их применение при лечении тяжёлого хронического запора описано недостаточно.
Устранение запоров[править | править код]
- Пейте больше жидкости. Растворяйте протеин в большем объёме воды или молока. Послабляющим действием обладают минеральные воды: Ессентуки № 4, Баталинская, Славяновская, Лысогорская, Джермук и др.
- Скорректируйте диету, включив в неё больше продуктов богатых клетчаткой (фрукты, овощи, необработанные зерновые, стручковая фасоль, зелень).
- Задерживают опорожнение кишечника:
- продукты, содержащие танин: сушёная черника, крепкий чёрный чай, какао, красные вина
- белый хлеб и мучные продукты из муки высшего сорта
- пища в протёртом виде, вещества вязкой консистенции (слизистые супы, протёртые каши, особенно манная и рисовая).
- острые соусы, уксус, лимонная кислота, специи
- Старайтесь опорожнять кишечник в одно и то же время суток
- Больше ходите пешком, особенно после приёма пищи, это способствует усилению моторики кишечника
- Обратитесь к врачу или диетологу за помощью для выполнения диагностики
- Для лечения используются слабительные средства, на первых этапах растительного происхождения (Сенаде)
- Следует помнить, что применение слабительных препаратов на постоянной основе не рекомендуется, поскольку после отмены запоры могут обостряться.
- Для экстренного устранения острого запора применяются клизмы.
Согласно проведенному исследованию, эвакуация кала происходит значительно легче в позе «на корточках», поскольку так достигается максимальное расслабление лобково-ректальной мышцы и лучшая проходимость прямой кишки.
Продукты при запорах[править | править код]
Действие некоторых продуктов
Крепят | Слабят |
---|---|
Баклажаны | Абрикосы |
Печенье ( из муки высшего сорта) | Авокадо |
Гранат | Ананас |
Жирное мясо | Апельсины |
Картофельное пюре | Бананы ( переспелые, мягкие) |
Мясной бульон (крепкий) | Вишня |
Мятный чай | Горох |
Бананы (недоспелые, зелёные) | Груши (переспелые, мягкие) |
Груши (недоспелые, твёрдые) | Дыня |
Отвар коры дуба | Капуста (хорошо разваренная) |
Рис ( белый, не промытый) | Киви |
Ромашковый чай | Клубника |
Сдоба (особенно с жирным кремом) | Кабачки |
Хлеб (белый из муки высшего сорта) | Морская капуста (ламинария) |
Хурма | Помидоры |
Чай | Фасоль |
Черника | Черешня |
Черноплодная рябина | Чернослив |
Шоколад | Шпинат |
Яблочное пюре (именно пюре!) | Яблоки (цельные) |
Алгоритм лечения запоров
Лечение[править | править код]
Существенное значение в лечении всех вариантов запоров придают диете.
При гипомоторной дискинезии кишечника рацион строят по типу шлаковой нагрузки. Перистальтику усиливают овощи и фрукты, ягоды, преимущественно сырые, чернослив или курага, масло растительное (оливковое, кукурузное) натощак, кефир (на ночь), гречневая, овсяная, перловая каша, мед (2 — 3 раза в день).
Необходимо достаточное суточное количество жидкости (не менее 6 стаканов). При гипомоторной дискинезии используют минеральные воды со средней и высокой степенью минерализации, например Ессентуки № 17. Целесообразно выпивать один стакан холодной воды или фруктового сока утром, натощак, с добавлением мёда и ксилита.
Не рекомендуют продукты, усиливающие метеоризм (свежая или кислая капуста, щавель, шпинат, фасоль, горох, яблочный и виноградный соки).
Исключают продукты, богатые эфирными маслами (редис, чеснок, лук, редька), сдобу и выпечку, жирное и жареное мясо, копчёности, консервы, острые блюда, манную кашу, рис, вермишель, картофель. Мясную пищу можно принимать 1 раз в день с варёными или сырыми овощами.
При гипермоторной (спастической) дискинезии толстой кишки диета должна быть щадящей. Овощи дают в отварном виде, большее внимание уделяют растительным жирам. Показаны тёплые минеральные воды со слабой степенью минерализации (например, Ессентуки № 4).
Увеличивает риск возникновения запоров недостаточное потребление пищевых волокон (целлюлозы, лигнина). В связи с этим диетическая коррекция запоров в первую очередь основана на увеличении доли трудноперевариваемой клетчатки в рационе. Пищевые волокна вызывают разрыхление и увеличение объёма каловых масс, способствуют учащению актов дефекации.
Примечание. Существенный лечебный эффект при запорах дают пшеничные отруби, оптимальную терапевтическую дозу которых подбирают индивидуально. Пшеничные отруби следует добавлять в любые блюда. Начинать их приём следует с небольшой дозы (1—2 ч.л.), постепенно увеличивая её в зависимости от переносимости и нормализации стула. С осторожностью следует назначать отруби при долихосигме. Отруби включены в такие сорта хлеба, как «Здоровье», «Барвихинский», «Докторский».
Читайте также[править | править код]
- Пищеварительная система
- Строение пищеварительной системы
- Нарушение пищеварения у спортсменов
- Проблемы пищеварительной системы
- Ферментные средства и ингибиторы ферментов
- Как улучшить пищеварение
- Лечение язвенной болезни
- Слабительные средства
- Лечение поноса
- Лечение дисбактериоза
- Метеоризм
- Непереносимость спортивного питания
- Лучшие продукты в бодибилдинге
Источник
Казеин – один из самых вредных и бесполезных протеинов. Почему он стал популярен? Какие мифы и заблуждения связаны с употреблением казеина? В этой статье освещена разновидность протеина — казеин, польза и вред, которые он несет.
Профессиональные атлеты редко занимаются спортом, не используя специальные добавки. Среди них наибольшее распространение имеют протеины. Популярность белковых компонентов небезосновательна. Они способствуют быстрому восстановлению после тренировки, повышая результативность. Но не все протеины полезны. По мнению некоторых специалистов «медленный» протеин казеин, польза и вред которого до конца не выяснены, все же вреден для организма.
Что такое казеин
Казеин – белковое вещество, при помощи которого производится сыр и творог. Основа этой пищевой добавки – молоко коровы. Компонент отличается сложным белковым строением. Он также содержится в грудном молоке, потребляемым младенцами.
Казеин, или Кальция Казеинат, известен в качестве медленного протеина. При его производстве осуществляется ферментное створаживание молока. Биологическая продуктивность пищевой добавки равнозначна сывороточному протеину.
Вещество обладает склеивающими качествами, и тормозит процесс переваривания пищи.
Для подтверждения этого факта было проведено исследование, участники которого принимали казеин и сывороточный протеин. Результат эксперимента указала на то, что первый переваривается дольше второго. По этой причине казеин стал продвигаться как протеин медленного усвоения.
Производители широко рекламируют казеин, польза приема которого в торможении распада мышц, если принять его перед сном. В реальности ситуация обстоит иначе, и польза белковой добавки сильно преувеличена.
Прием казеина на ночь
Употребление казеина перед сном аргументировано необходимостью поддержания мышц при разрушении. Но в основе этого утверждения лежит популярный миф о распаде мышечных волокон в ночное время. На самом деле, единственный фактор, влияющий на разрушение мышц – тренировка. В остальное время происходит восстановление.
Некоторые производители поступают хитрее, заверяя, что именно для восстановления мышц после тренировки ночью и нужен медленный протеин. Однако это утверждение – также ложь. Во время сна организм использует накопившуюся энергию в теле и жировые отложения для восстановления мышечных тканей.
Исходя из перечисленных особенностей, надобность в употреблении казеина ночью отсутствует, что делает его бесполезным.
Исследование
Польза казеина доказана исследованием, участники которого принимали медленный протеин, после чего в течение нескольких часов сдавали анализ крови. Результаты показали, что добавка снабжает организм белком длительное время. Но описанный эксперимент имеет ряд недостатков:
- в течение 10 часов до употребления казеина участники исследования не ели других продуктов;
- на протяжение 7 часов после использования медленного протеина они не употребляли пищу;
- совместное использование в рационе вещества и других продуктов исследовано не было.
Таким образом, эксперимент не показал реальной скорости усвоения белковой добавки. Лабораторные тестирования пользы медленного протеина при употреблении на ночь не проводились. Учитывая свойства белковой добавки, при стандартных условиях ее польза значительно снижается.
Вредные свойства казеина
Медленный протеин обладает свойствами, аналогичными глютену. Вещество сложно переваривается в желудке, и склеивает продукты, употребляемые в пищу. Если спортсмен регулярно принимает казеин, вред для организма заключается в:
- ожирении;
- снижении иммунитета;
- возникновении заболеваний ЖКТ.
Ранее казеин использовался для изготовления технического клея. Склеивающие компоненты вещества способны соединять строительный материал. По этой причине желудок испытывает серьезную нагрузку при употреблении белкового компонента.
Вещество переваривается медленно, но за этот период можно потребить большее количество белков в других пищевых добавках. Из-за сложного процесса усваивания, протеин не дает достаточного количества питательных элементов, нивелируя пользу других продуктов. По этой причине казеин для набора мышц подходит плохо.
Среди протеинов казеин считается худшей белковой добавкой для развития мускулатуры. Из-за обработки химическими соединениями вещество вызывает:
- изжогу;
- неприятный запах в ротовой полости;
- сбои в работе желудка;
- аллергическую реакцию.
Для извлечения добавки из молока применяются дешевые химические кислоты. Аналогичные соединения включает бытовая химия и удобрения. Этот фактор обусловил низкую стоимость и качество протеина.
Разные производители белковых добавок уверяют, что их продукция предполагает более высокое качество. Но, реализуемый на рынке спортивного питания казеин, вред несет независимо от производителя, ведь он имеет практически одинаковый состав. При его производстве применяется серная и соляная кислота. Несмотря на то, что в основе белковой добавки лежат чистые природные компоненты, конечный продукт содержит вредные химические соединения.
Польза
Фактическая польза казеина для организма отсутствует. Ввиду побочных действий он представляет серьезную угрозу для здоровья. Длительное переваривание позволяет использовать казеин для похудения. Вещество дает положительный эффект, нанося организму серьезные последствия. Специалисты рекомендуют использовать для этой цели более безопасные методы.
Популярность белковой добавки построена исключительно на маркетинговой программе. Независимые исследования показали потенциальную взаимосвязь между ее использованием и возникновением раковых заболеваний.
Наиболее безопасный вариант – медленный протеин, полученный при помощи молочной кислоты. Но такая спортивная добавка имеет поврежденные белковые молекулы, из-за чего польза для организма минимальна. Самый лучший способ добавить в рацион натуральный казеин – употреблять творог и сыр.
Источник