Может ли быть запор от брокколи

Сегодня у меня день кулинарных вопросов будет. Младшему начала вводит прикорм. У старшего проблем никаких не было, поэтому как в первый раз, блин. (( Запор от брокколи похоже. За день одну маааленькую твердую какашку выдавливает. Причем не знаю, от брокколи как от продукта, или из-за консистенции, она гораздо гуще, чем цв.капуста и кабачок, которые мы ели. Воду из бутылки не пьет, из ложки чуть-чуть получается только. Что делать-то? Брокколи не давать? Заставлят пить воду? Потом еще пробовать позже дать?

Комментарии

Марина
16 мая 2017, 19:27

воду нужно приучить пить. Брокколи наоборот слабит

Алиса
15 мая 2017, 16:18

Давайте брокколи немного, подмешивая в кабачок. Если по возрасту можно масло растительное, добавляйте. Ну и вода конечно. Если все равно будут запоры, убирайте дадите через месяц.

Россия, Липецк

Я даю с начала прикорма многокомпонентные пюре, сначала 2 продукта. Сейчас уже много смешиваю. Так вот к чему я, может и не давать броколли в чистом виде, смешивайте с привычным кабачком, например. И воду конечно обязательно.

Хотя у нас вот запор на оранжевые овощи, хоть чуть моркови бросаю — все, клиент готов. И воды он пьет оёййй сколько, 300-400 мл в день минимум

Россия, Волгоград

Может не подходить марка пюре. У нас так было с Садами Придонья. Вернулись к фрутоняне и гербер.

Россия, Екатеринбург

при введении прокорма воду давать обязательно, дети не сразу к ней привыкают, надо силой приучать, иначе на все так будет потом, у ребенка обезвоживание может быть. у сына так же было на брокколи, болел животик. стала давать в уменьшенной порции и только при смешивании с другим пюре

Россия, Валуйки

забейте вы на эту брокколи, вообще не давайте. Мы в своем детстве обычную капусту только знали, которую начинали в борщике кушать.

Россия, Калуга

Ну суть-то не в брокколи. Такое же и дальше может быть с другими продуктами. Как действовать в такой ситуации интересно.

Россия, Валуйки

все индивидуально. Я регулирую другим питанием. К примеру если рис даю (он крепит) , то добавляю к нему яблочное пюре. Кабачок мешаю с тыквой. Не получается ввести полную порцию, не ввожу. Я брокколи и цветную капусту вообще не даю, пучит от них. А у сестру всегда кабачок выручал.

Россия, Валуйки

без «Ñƒ»))

Источник

Скажите а может быть запор от брокколи?

Комментарии

Танюшка
15 декабря 2016, 21:10

у нас тоже самое…

от любого нового продукта может быть запор 🙁

мою тоже закрепило от брокколи. Больше не даю

Маруся
23 января 2012, 12:06

у нас на яблоко, так что я уже ничему не удивляюсь. я думаю, что у каждого ребенка может быть индивидуальная переносимость того или иного продукта

а вы сами готовили брокколи или баночное? Просто баночное может содержать крахмал — и это он крепит. Посмотрите на состав. Правда, есть биопюре — у них нет загустителей (например, Хумана) — хотя, у хуманы, брокколи в чистом виде нет — только в составе с мясом и пр.

Читайте также:  План ухода за пациентом при запоре

alin4ik
23 января 2012, 12:31

Россия, Казань

Баночное. Посмотрю состав. Но ведь цветная капуста тоже была баночная и состав наверное тот же( я про крахмал), но запора не было(

Лилу
23 января 2012, 02:59

У нас не было от брокколи, а от тыквы был, хотя везде писали, что тыква не крепит. Так что все индивидуально, вполне может быть и от брокколи.

Россия, Москва

Да она крепит! У нас так было. Если я давала брокколи то или с тыквой и кабачком или с утра чернимому или грушу.

alin4ik
23 января 2012, 12:30

Россия, Казань

Мне может перестать ее давать ребенку? И другой овощ тогда вводить….

Россия, Москва

Можно отложить чуток, попробовать что то другое. Но даже позже от нее все ровно такое будет. Лучше сочетать ее с чем то слабительным. Такая де фигня от картошки.

alin4ik
23 января 2012, 15:46

Россия, Казань

Спасибо. А что за слабительное? Что то типа водички чернослива?

Россия, Москва

Пюре детское из чернослива, яблоко с черносливом, грушу. Из овощей тыква. Водичку с черносливом тоже можно.

alin4ik
23 января 2012, 16:42

Россия, Казань

Мы фруктовые еще не вводили. Только начнем)

Россия, Москва

Ну значит тыкву или водичку. Или брокколи вводить после фруктов уже. Так тоже можно. Я вводила сначала яблоко и чернослив, потом все овощи, а потом остальные фрукты.

меня вот тоже интересует этот вопрос, неделю как ввели брокколи  Ð¸ както кажется тоже что запор у дочки

Источник

Капуста при запоре помогает нормализовать дефекацию благодаря многокомпонентному составу. Клетчатка нормализует перистальтику, облегчает выведение застоявшихся каловых масс. Витамин С укрепляет иммунитет, препятствует воспалительным процессам. Продукт употребляют в сыром, тушеном, запеченном, вареном виде. Используют не только овощ, но и сок, рассол из него.

Для борьбы с запором пересматривают рацион питания, вводят свежие овощи фрукты, листовую зелень, клетчатку, соблюдают питьевое режим. Если диета не помогает, симптоматически используют слабительные средства, обращаются к врачу за выявлением первопричины, которая вызывает затруднение дефекации.

Виды капусты и влияние ее на кишечник

Рекомендовано употребление сезонных овощей в свежем или ферментированном виде. Терапевтические свойства, которые овощ оказывает на желудочно-кишечный тракт:

  • благодаря пищевым волокнам оказывает мягкое слабительное действие;
  • проявляет антибактериальные и противовоспалительные свойства;
  • продвигает каловые массы у пациентов с атоническими запорами;
  • нормализует функционирование пищеварительной железы;
  • обладает противоязвенными свойствами, принимает участие в синтезе витамина У. По химической структуре похожа на С-метилметионин. Благодаря этому заживляет язвы, уменьшает болевые ощущения, улучшает общее самочувствие пациентов с язвенными поражениями.

В белокочанной капусте содержится много витамина С, она может конкурировать с цитрусовыми по его количеству. Благоприятно влияет на мозговую деятельность.

Консервированный белокочанный и кислый продукт полезен меньше.

Высокое содержание целлюлозы в овоще усиливает перистальтику и продвижение пищевого комка. Витамины группы В и аскорбиновая кислота также благоприятно действуют на желудочно-кишечный тракт.

Противопоказания: кому запрещено кушать капусту при затрудненной дефекации?

Продукт не рекомендовано употреблять при аллергии, индивидуальной непереносимости. Состояния, требующие повышенной осторожности: гипо- или гипертиреоз, аутоиммунный тиреоидит, метеоризм, беременность, воспалительный процесс в кишечнике, обострение хронического панкреатита, гормональные нарушения.

Читайте также:  В каких случаях бывает запор

Квашеные овощи не рекомендованы при следующем:

  • повышение кислотности желудочного сока;
  • открытые язвы, желудочные кровотечения;
  • лечение людей с повышенным газообразованием.

Важно! Тяжелое, острое течение патологии желудочно-кишечного тракта, аутоиммунный воспалительный процесс, болезни щитовидной железы – показание для предварительной консультации врача перед употреблением овоща.

Возможность и правила употребления капусты при нерегулярном стуле

Все сорта капусты благоприятно воздействуют на функциональное состояние желудочно-кишечного тракта. Избыточное употребление продукта и его непереносимость вызывает запоры, метеоризм, боль в абдоминальной области. Белокочанные сорта сочетают с семенами фенхеля и тмина. Может понадобиться от нескольких месяцев до полугода для формирования микрофлоры, в противном случае продукт приносит вред. Любой вид капусты можно ферментировать (квасить) – такой процесс усиливает положительные свойства продукта. Сок и рассол из овоща употребляют перед едой.

Продукт рекомендовано употреблять ежедневно и в сыром, и в квашенном виде. Кушать в чистом виде, добавлять в салаты, первые блюда, сочетать с бобовыми, крупами. Это обеспечит организм пищевыми волокнами, нормализует перистальтику, опорожнение. В норме дефекация происходит ежедневно. При опорожнении 2-4 раза в неделю скапливаются продукты распада, начинается интоксикация организма. При употреблении капусты рекомендовано соблюдать питьевой режим: не менее 1-1,5 литров воды ежедневно. При гипоацидном гастрите капустный сок употребляют после еды.

Белокочанная капуста

Белокочанная капуста ускоряет регенерацию поврежденных слизистых оболочек. Используется в диетотерапии пациентов с язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки. Это базовый элемент овощной диеты. Также используют сок растения – его рекомендовано выпивать после основного приема пищи. Белокочанный сорт может крепить, если продукт разварить, в остальных случаях будет слабить.

Белокочанная капуста обладает слабительными свойствами в сыром виде, но если ее разварить, то она будет крепить.

Капустный рассол рекомендовано употреблять по ¼ стакана до 6 раз в день. Для устранения атонического запора его смешивают с соком редьки и употреблять по 0,5 стакана трижды в день. Если такой рецепт не помогает, и пациента продолжает беспокоить затруднение дефекации, необходимо проконсультироваться с врачом.

Чтобы получить максимум пользы из продукта, белокочанную капусту, как и всех представителей семейства крестоцветных, измельчают и оставляют на 40 минут для выработки биологически активных веществ, в том числе с противораковым действием.

Овощ в свежем виде

Употребление свежего овоща нормализует процесс дефекации, вареного – оказывает скрепляющий эффект у ряда пациентов, поэтому рекомендовано употребление сырой клетчатки в сочетании с другими продуктами, которые нормализуют ее переваривание и усвоение, облегчают дефекацию.

Квашеная капуста

Ферментированный продукты рекомендовано включать в ежедневный рацион всем людям. Квашеная капуста – природный источник пробиотиков, благоприятна воздействием на микрофлору кишечника. В процессе ферментации продукцию переваривают полезные бактерии. К квашеной капусте содержится в 20 раз больше витамина С, чем в сырой.

Важно! Квашеный продукт рекомендован пациентам с запорами на фоне гастритов с пониженной кислотностью. Овощ используют в качестве самостоятельного блюда, а также для приготовления голубцов, зраз, винегрета.

Тушеная капуста

Тушеная капуста в меньшей степени сохраняет полезные вещества, однако используется при затруднениях дефекации. Если тушить ферментированный продукт, пользы для желудочно-кишечного тракта будет больше. В процессе приготовления добавляют лук, морковь, фенхель или тмин, лавровый лист.

Цветная капуста и брокколи

Брокколи крепит или слабит? Этот сорт богат клетчаткой, стимулирует выведение желчи. Нормализует пищеварение, выводит шлаки, тяжелые металлы. Благодаря высокому содержанию магния восстанавливается нормальная кислотность желудка. Продукт употребляют в свежем и отварном виде, сочетают с цельнозерновыми крупами в салатах.  Запекают в духовом шкафу, готовят в пароварке. Не рекомендовано жарить брокколи с большим количеством масла.

Читайте также:  Запор у новорожденного при кормление смесями

Цветная капуста хорошо переносится из-за меньшего количества пищевых волокон. Ее могут употреблять дети, пожилые люди. Овощ запекают, тушат, отваривают, используют при для приготовления супов, салатов, гарниров. Цветная капуста крепит или слабит? Полезные терапевтические свойства:

  • облегчение дефекации;
  • нормализация аппетита;
  • будет благоприятно влиять на ускорение регенерации поврежденных тканей.

Этот овощ часто добавляется в рацион худеющими, так как он очень низкокалориент, не содержит жиров и способствует стимуляции пищеварения.

Из цветного овоща готовят супы-пюре, которые нормализуют дефекацию и благоприятно сказываются на функционировании всего организма. Продукт измельчают, смешивают с морковью и картофелем, проваривают до мягкости, взбивают блендером до однородности. Добавляют кокосовое молоко или сливки, соль, перец, щепотку мускатного ореха. Посыпают зеленью, сухариками из цельнозернового хлеба, жареными семечками подсолнечника.

Можно ли кушать морскую капусту при запорах?

Морская капуста ламинария богата йодом, клетчаткой, альгиновой кислотой. Используется при затруднениях дефекации благодаря способности:

  • стимулировать перистальтику кишечника;
  • обволакивать слизистую оболочку;
  • выводить токсические вещества;
  • замедлять скорость всасывания сахаров в просвете тонкого кишечника.

Важно! Разрешена взрослым, детям и кормящим женщинам для обогащения рациона ценными микроэлементами. Нельзя кушать при тяжелых нарушениях функционирования щитовидной железы. Беременные и груднички переносят такую пищу хуже из-за несформировавшейся микрофлоры.

Продукты, которые можно сочетать с капустой для усиления слабительного эффекта: рецепты

Нейтральный вкус позволяет сочетать капусту с другими растительным продуктами, мясными и рыбными блюдами:

  1. Крестоцветные рекомендовано сочетать с морковью. Белокочанный сорт мелко нашинковать, морковь натереть на крупной терке. Соединить, заправить нерафинированным, сыродавленным маслом (подсолнечника, авокадо, оливковым). Сверху посыпать жареными семенами льна и тыквы.
  2. Капусту нашинковать, помять руками, отжать, добавить лимонный сок. Помидор нарезать мелким кубиком, все компоненты соединить, добавить сельдерей, укроп и петрушку. Заправить растительным маслом.
  3. Пекинский сорт измельчить, соединить с вареной или сырой свеклой, натертой на мелкой терке. Заправить маслом или натуральным йогуртом на бактериальной закваске. Добавить жаренные грецкие орехи и зелень.
  4. Белокочанный сорт измельчить, перец порезать полукольцами, сельдерей натереть на терке. Соединить, перемешать, добавить петрушку и репчатый лук. Заправить маслом авокадо, посыпать кунжутным и льняным семенем.
  5. Цветную капусту мелко нарезать, оставить на 40 минут. В это время тыкву нарезать кубиком, запечь в духовке 15-20 минут, помидоры измельчить. В глубокую емкость порвать руками листья латука, добавить цветную капусту, чайную ложку рисового уксуса, тыкву и томаты. Заправить маслом, посыпать вымоченными и поджаренными кедровыми орешками.

Чтобы приготовить омолаживающий и очищающий салат по рецепту Поля Брега, потребуется:

  • пекинская или белокочанная капуста;
  • отварная морковь;
  • свекла с ботвой;
  • зелень.

Натереть овощи на крупной терке, добавить измельченный укроп, петрушку, свекольную ботву. Заправить лимонным соком и растительным маслом, посыпать семенами горчицы и кунжутом.

Для нормализации функционирования желудочно-кишечного тракта крестоцветные рекомендовано употреблять ежедневно.

Список литературы

  1. Малахов Г. Все о запорах/Г. Малахов. М.: Феникс, 2002. 160 c.
  2. Покровский Борис. Как избавиться от запоров/Борис Покровский. М.: Лада, АСС-Центр, 2006.
  3. Маркова А.П. Диетическое питание при запорах/А.П. Маркова. М.: Феникс, 2005. 128 c.

Источник