Меню для ребенка 2 года с запорами

Питание ребенка при запорах

Е сли ребенок страдает запорами, то в первую очередь необходимо обратиться к гастроэнтерологу, сдать все необходимые анализы и выявить причину этого заболевания. Мы же можем, лишь порекомендовать ограничить меню ребенка некоторыми продуктами и разнообразить его более полезными блюдами.

Побольше овощей

Н е секрет, что овощи, наиболее полезны не только при запорах, но и в рационе питания здорового ребенка. 2-3 раза в день включайте в детское меню тертые сырые овощи и подавайте в виде салатов, которые можно заправить растительным маслом. Не будет лишним тертая отварная свекла или же сырая морковь, также натертая на терке (без сахара).

Постарайтесь ограничить потребление следующих продуктов:

— мучные изделия, в особенности, приготовленные из муки высшего сорта (белый хлеб, свежая дрожжевая выпечка, торты);

— манная каша, которая к тому, же и вовсе не полезная для детского организма;

— сахар и сахаросодержащие продукты.

Включите кефир и другие кисломолочные блюда

C одержащаяся в них лактулоза стимулирует развитие нормальной микрофлоры кишечника. Внимательно читайте этикетки – смотрите дату изготовление и наличие добавок, и только после этого покупайте кисломолочные продукты для вашего малыша.

Питье

Е жедневно, ребенок должен употреблять как можно больше жидкости. Можно также поить малыша специальной минеральной водой, опять же без газа, которая способствует послаблению кишечника и оказывает мягкое желчегонное действие. Такую минеральную воду желательно приобретать в аптеке.

Послабляющий рецептик

В сем известно, что, например, чернослив слабит стул. Поэтому, не лишним будет предагать ребенку пюре из чернослива (для детей до года ) или же целиком в запаренном виде. Или приготовить лечебную смесь из сухофруктов и меда, не только положительно воздействующую на пищеварительный тракт, но и обладающую хорошими питательными свойствами:
Возьмите в равных частях чернослив, курагу, изюм и мед (если нет пищевой аллергии на мед). Сухофрукты проверните через мясорубку и перемешайте с медом. Такую сладкую массу включить в ежедневный рацион малыша по 2 чайных ложки 2-3 раза в день за 15-20 минут до еды.

Следите за режимом

Х очется отметить, что не последнюю роль в корректировке питания ребенка, страдающего запорами, играет режим. Старайтесь кормить детей свежеприготовленной пищей, без сухомятки, в одно и то же время, избегая ночных кормлений.

И напоследок, заметим, что назначить диету и рекомендовать лечебное питание вправе только лечащий врач вашего ребенка.

Понравилась статья? Поделись в:

Как правильно сбалансировать питание ребенка при запорах?

Диета при запорах у детей в 3 и 7 лет может отличаться. В меню маленького ребенка чаще всего присутствуют только те продукты, которые не нагружают желудочно-кишечный тракт. Как правильно организовать питание и на какие продукты следует обратить особое внимание, чтобы избежать проблем с туалетом?

Принципы питания

Прежде чем начать корректировать питание ребенка, который страдает от запоров, нужно разобраться в причинах его возникновения. Это могут быть психологические реакции на дискомфортное состояние и окружение, обезвоживание организма, несбалансированный рацион, сниженную физическую активность, реакцию на негативную атмосферу в семье.

Конечно, изменение рациона и его сбалансированность значительно улучшит состояние кишечника. При этом необходимо придерживаться следующих рекомендаций:

• подбирать и корректировать диету соответственно возрасту;
• меню должно быть разнообразным и богатым витаминами и минералами;
• продукты, улучшающие перистальтику должны быть в большом количестве;
• переход на диету должен быть постепенным.

Нужно понимать, что новое скорректированное питание теперь должно стать постоянным, чтобы проблема с запорами не вернулась. Для малышей до 3 лет рекомендован стол малютка , а вот дошкольники и школьники уже могут есть, как взрослые, но только с минимальным содержанием фастфудов, газировок, чипсов и подобной вредной пищи.

Что важно употреблять

Многие врачи рекомендуют начинать день ребенка с того, чтобы он выпивал свежевыжатый сок, например, из моркови, абрикос или яблок. При желании можно просто пить хорошую воду. Для детей школьного возраста (6—7 лет) — минеральную воду.

В меню следует включать продукты, активизирующие работу кишечника:

• брокколи;
• цветную и морскую капусту;
• отруби;
• помидоры;
• овощи;
• фрукты;
• ржаной хлеб;
• гречневую, пшеничную, кукурузную кашу;
• сушеный банан;
• курагу;
• инжир;
• чернослив или свежие сливы;
• смородину;
• мед и патоку.

Хорошо влияют на перистальтику такие продукты, как кефир, ряженка, йогурт, простокваша. Питание при запорах должно включать обволакивающие продукты, к которым относятся все растительные масла и рыбий жир. Для раздражения стенок кишечника можно кушать блюда из ревеня, ягоды крушины, а также пить сок алоэ.

Что исключить

Очень важно для лечения устранить или хотя бы свести к минимуму те продукты из рациона ребенка, которые вызывают газообразование. К таким можно отнести:

• свежую или квашеную капусту;
• свежие яблоки и груши;
• крепкий кофе, чай и какао;
• огурцы;
• баклажаны;
• выпечку из белой муки;
• цельное молоко;
• перловку, манку, рис и чечевицу;
• макаронные изделия;
• жирные сорта мяса и рыбы;
• мясные бульоны;
• твердые сыры и творог высокой жирности;
• животные жиры.

Нужно также исключить такую взрослую пищу: копчености, жареное, перченое, маринованное, фастфуды. Нужно следить, чтоб дети не питались всухомятку, так как даже одна булочка может привести к проблемам с туалетом.

Рекомендации

Диета при запорах у детей в возрасте до 3 лет должна состоять из блюд, приготовленных на пару, сваренных или запеченных в духовке. Свежие овощи и фрукты — это основа питания. Для ребенка важно выпивать достаточное количество жидкости (воды, компота, свежего сока). При этом нужно, чтобы в рационе не было конфет, чипсов, сладостей с пальмовым маслом и других благ кондитерского разнообразия.

Примерное меню малыша до 3 лет может выглядеть следующим образом:

1. Завтрак: овсяная каша без молока (на воде). Чай не очень крепкий или же травяной с небольшим количеством меда, если нет аллергии. Кусочек вчерашнего хлеба.
2. Второй завтрак: домашний йогурт и хлеб с отрубями.
3. Обед: овощного салата, например, морковного, легкого супа и картофельного пюре с паровой котлетой, компота или сока, отрубного хлеба.
4. Полдник: сок с печеньем.
5. Ужин: салат из свежих овощей, например, листьев салата, помидор. Можно запечь рыбу и подать с тушеными овощами в качестве гарнира. Из жидкости — сок или компот и хлеб.
6. Перед сном: стакан кефира.

Помимо этого, можно кушать фрукты и ягоды.

Для детей предшкольных и школьных лет

Питание в возрасте 4—7 лет уже больше схоже со взрослым столом. Но при возникновении такой проблемы, как запор, стоит придерживаться более щадящего меню. Конечно, возможны поблажки в виде употребления в пищу жареного мяса, но только в редких случаях. При регулярно возникающих проблемах с кишечником меню может выглядеть так:

1. Первый завтрак: овощной салат, заправленный растительным маслом или сметаной, варенные всмятку яйца и овсяную кашу с ягодами, чай или компот.
2. Второй завтрак: фрукты, например, яблоки.
3. Обед: суп с овощами и макаронами, тушеные овощи с небольшим кусочком постного мяса, компот.
4. Ужин: овощное рагу, творожная запеканка, компот из сухофруктов или травяной чай с медом.
5. Перед сном: простокваша.

Диета при запорах у детей может восприниматься ими в штыки. В таком случае очень важно вводить новые полезные продукты постепенно. Можно прятать некоторые не очень любимые, но нужные ингредиенты в пюре или смузи.

Так, например, некоторые не любят брокколи, но их можно добавить в котлетки и запечь, а растительное масло — капнуть в свежеприготовленный сок. Если малышу трудно выпить стакан кефира, можно добавить в него варенья, и проблема отпадет сам собой.

Рецепты

Если, несмотря на корректировку меню, проблема с запорами стоит достаточно остро, можно использовать специальные слабительные рецепты. В них собраны все наиболее полезные продукты, которые активизируют работу кишечника, и уже в скором времени вопрос с туалетом отпадет:

1. Пюре из сухофруктов. Необходимо размочить чернослив и курагу. Затем почистить яблоко и засыпать все в блендер в соотношении 1:3 (1 часть сухофруктов и 3 части яблок). Все тщательно измельчить и употреблять перед или после еды.
2. Отлично слабит салат из свежей свеклы, тыквы и моркови, заправленной растительным маслом.
3. Можно приготовить сладкое и очень полезное лакомство из чернослива, кураги, грецких орехов и инжира. Все ингредиенты перемолоть мясорубкой. Сложить в стеклянную баночку и держать в холодильнике. Принимать по 1 чайной ложке за 30 мин до еды.
4. Здоровое питание можно дополнить употребление сока алоэ. Принимать его нужно по 1—2 ч. Л. перед каждым приемом пищи. Курс лечения — 2 месяца.

Диета при запорах у детей должна стать постоянной. Только в таком случае можно устранить застой каловых масс и нормализовать работу кишечника. Подбирая питание, важно учитывать не только пользу всех ингредиентов, но и их свежесть, экологическую чистоту.

Эффективное средство от геморроя существует. Перейдите по ссылке и узнайте, что рекомендует Елена Малышева.

Диета при запоре у детей: меню и особенности

Запор – неприятное состояние, возникающее при несоблюдении правил здорового питания, а также во время различных диет, в составе которых недостает белковых и низкоуглеводных продуктов. Хуже всего, когда от этого заболевания страдает ребенок. Наряду с запором малыш ощущает боли в животе, изжогу, страдает от газов.

Фото: depositphotos.com Автор: minadezhda

При хроническом течении заболевания возможны более серьезные проблемы со здоровьем: нарушение обмена веществ, образование шлаков и, соответственно, медленное отравление организма.

Лечение с помощью медикаментов не всегда эффективно, а иногда и опасно, когда речь идет о ребенке. Вот почему специалисты рекомендуют при запорах диету под номером 3.

Возрастные особенности

Диета для детей при запорах относится к категории лечебных и включает совокупность продуктов, богатых витаминами, минеральными солями и клетчаткой. Стол № 3 эффективен при длительном применении: составляющая его пища постепенно восстанавливает организм изнутри.

Диета №3 подразделяется на взрослую и детскую. Но основные принципы питания неизменны.

• Детям до трех лет предписано включать в меню больше овощных блюд, запеченных в духовом шкафу или приготовленных на пару. В сети можно найти много интересных рецептов: овощные оладьи, суфле, запеканки, паровые омлеты и компоты из сухофруктов и т.д.
• Деткам постарше (от трех лет и более) рекомендуется употреблять сырые овощи без предварительного измельчения.
• Мясо при диете номер 3 желательно давать ребенку старше года примерно раз в неделю. В оставшиеся дни предпочтение лучше отдавать рыбе нежирных сортов в отварном или запеченном виде.
• Следует убрать из детского меню чересчур жирные продукты.
• Кормить детей надлежит небольшими порциями 4-6 раз в день.

Преимущества

При длительном курсе стол №3 постепенно решает проблему запоров у ребенка. Но с употреблением жирной, жареной, сладкой и соленой пищи нужно быть осторожнее, особенно когда речь идет о еще не окрепшем желудке и кишечнике.

Диета при запоре позволяет детям кушать самые разные продукты питания без ущемления вкусовых предпочтений.

Рецепты, характерные для стола номер 3, включают ингредиенты, обладающие необходимыми полезными свойствами: нормализуют пищеварение и благотворно воздействуют на кишечную перистальтику.

Содержание

Составляющие детской диеты при запоре:

• мясо жилистой текстуры, приготовленное по специальному рецепту цельным куском;
• данная диета допускает употребление в пищу холодца и качественных вареных колбас;
• мясо птицы дают вместе с кожицей;
• хлеб должен быть из муки грубого помола – ржаной или пшеничной;
• желательно наличие в рационе яиц;
• рыба в диетическом меню должна быть нежирных сортов;
• ежедневно в рацион включают молочные продукты;
• в меню уместны рассыпчатые каши из пшена, гречневой, ячневой и перловой круп.
• стол № 3 ограничивает употребление риса и манной каши, вермишели, лапши и блюд из саго;
• неизменные составляющие: сливочное и подсолнечное масла;
• в большом количестве меню третьего стола содержит овощи;
• натуральные соки.

Первые блюда рекомендуется кушать охлажденные. В питании ребенка отдавайте предпочтение супам и бульонам из овощей.

Не забывайте про питьевую водичку (лучше специальную для детей).

Разрешено посыпать еду привычными для вашего непоседы неострыми специями и использовать соусы домашнего приготовления.

Стол №3 требует 4-х разового питания через равные промежутки времени.

Таблица примерного количества овощей и фруктов (в граммах)

Диета не приемлет наличие в рационе отдельных сладостей и фруктов, а именно:

Допустимы для стола номер 3:

Ограничения

Для детской версии стола №3 имеется список продуктов, присутствие которых в рационе нежелательно:

• крепкий чай;
• кофе ;
• пирожные с заварным кремом;
• какао;
• мороженое;
• свежий лук;
• чеснок;
• грибы;
• копчености;
• картофель в виде пюре (рекомендуется ограничить);
• жирное мясо, а также его консервированные производные;
• горчица и хрен;
• острые соусы;
• перец.

Перечисленные продукты не приветствуются в меню ребенка любого возраста.

О родительском беспокойстве

Врачи прописывают диетическое питание для детей, а родители начинают переживать. Поймите: накормить ребенка вкусно и сытно можно безвредной пищей, причем с пользой для растущего организма.

Стол №3 не подразумевает голодание. Несложно подобрать и рецепты для приготовления разрешенных блюд. Диета от запоров у детей является лечебной и используется для нормализации работы кишечника. Первые результаты появляются уже через неделю.

Вариант меню на неделю

Приведем пример диетического рациона питания для детей.

День 1

1. Завтрак (один из пунктов на выбор):
2. оладьи из тыквы со сметаной, мед, отвар из сухофруктов;
3. бутерброд с сыром и компот.
4. Обед: овощной суп, отварной картофель с печенью, морковный сок.
5. Ужин: овсяная каша с фруктами, компот.

День 2

1. Завтрак:
2. овощные оладьи, хлеб ржаной с кусочком сыра;
3. рыбные паровые котлеты, компот.
4. Обед: некрепкий бульон с сухариками, овощной салат, кисель.
5. Ужин: пшенная каша на воде или нежирном молоке, апельсиновый сок.

День 3

1. Завтрак:
2. салат из морепродуктов и отварного риса, яблоко;
3. салат из яйца, картофеля и сыра, банановый коктейль.
4. Обед: свекольник, паровые котлетки с гречневой крупой, ржаной хлеб.
5. Ужин: винегрет и кефир.

День 4

1. Завтрак:
2. омлет, приготовленный на пару, травяной чай;
3. творог с фруктами.
4. Обед: отварной кусочек рыбы, постные щи, морковно-сырный салат, компот.
5. Ужин: овощное рагу, томатный сок.

День 5

1. Завтрак:
2. творог со сметаной, чай с молоком;
3. запеченные в духовке яблоки, нежирный йогурт, отвар шиповника.
4. Обед: постный борщ, компот из слив или изюма, запеченная рыба.
5. Ужин: овощная запеканка и кефир.

Соблюдение правил диеты №3 поможет ребенку избавиться от запоров, а также позволит избежать проблем с пищеварением в будущем.

Источники: https://detskoe-menu.ru/childtable/pitanie-pri-zaporah.html, https://ogemorroe.ru/dieta-pri-zaporah-u-detej, https://pitaniedetok.ru/diety/pri-zapore.html

Комментариев пока нет!