Кисель при запорах во время беременности
Кисель – это не только невероятно вкусный, но и полезный напиток. Он хорошо утоляет жажду в жаркую погоду и может служить полноценным перекусом благодаря густой, похожей на желе, консистенции. Многие любят кисель с детства и продолжают готовить его во взрослом возрасте. Стоит ли отказываться от любимого лакомства в период беременности?
Чем полезен кисель?
Для приготовления киселя можно использовать фрукты и ягоды. Напиток получается вкусным и насыщенным полезными витаминами и микроэлементами, которые содержатся в его ингредиентах:
- клюквенный – содержит аскорбиновую кислоту, укрепляет иммунитет;
- черничный – улучшает зрение, нормализует уровень сахара, помогает при кожных и легочных недугах;
- вишневый – богат фолиевой кислотой, необходимой для формирования нервной трубки эмбриона;
- рябиновый – диуретик, улучшает работу печени и почек;
- яблочный – содержит железо, помогает при железодефицитной анемии беременных;
- малиновый – помогает при простуде, снижает жар;
- абрикосовый – содержит железо, способствует нормализации стула.
Кисель делают не только из ягод и фруктов. Молочный напиток является источником кальция, помогает при изжоге и проблемах с желудком. Овсяный кисель, как и молочный, устраняет изжогу и нормализует работу кишечника, а ржаной укрепляет волосы и очищает кожу.
Можно кисель беременным?
Если женщина любит кисель, она может продолжать его пить во время вынашивания младенца. Прохладный напиток прекрасно утоляет жажду и помогает насытить организм необходимыми витаминами и минералами.
В первом триместре беременные часто страдают от токсикоза, они испытывают тошноту, изжогу, их нередко рвет. Благодаря густой, обволакивающей консистенции кисель способен устранить неприятные симптомы и снизить кислотность желудка.
Как правильно готовить кисель?
Для приготовления киселя из кислых ягод, например клюквы, рябины, понадобится:
- свежая или замороженная ягода – 300 г;
- сахар – 100 г;
- картофельный крахмал – 2 столовые ложки.
Напиток из сладких фруктов и ягод: малины, клубники, абрикоса готовится аналогично, только в него кладут меньше сахара. Этапы приготовления:
- Ягоды заливают водой (50–70 мл) и в сотейнике ставят на небольшой огонь. Когда вода нагреется и закипит, сотейник снимают с огня и выжимают сок из ягод, протерев их через марлю. Сок нужно отставить – он понадобится позже.
- Протертые ягоды заливают 3 литрами воды, снова ставят на огонь и доводят до кипения. Отвар томят на медленном огне 5–7 минут, а потом всыпают сахар и размешивают.
- Крахмал растворяют в стакане воды и вливают в кастрюлю с отваром. Жидкость нагревают, но до кипения не доводят.
- В кастрюлю выливают выжатый ранее сок и ставят в темное прохладное место. Чтобы кисель получился густым, он должен остыть и настояться. Напиток можно употреблять теплым или охлажденным.
Какая суточная норма киселя при беременности?
Чрезмерное употребление жидкости вредит беременным, причем это касается не только воды, но и супов, чая и киселя. До 30 недели врачи рекомендуют выпивать не больше 1,5 л, а на поздних сроках – не больше 1,2.
Как и любой продукт, кисель, если его пить сверх меры, пользы не принесет. В период вынашивания ребенка разрешено выпивать не больше 1 стакана напитка в сутки.
Может ли кисель навредить беременным?
Почему врачи не рекомендуют пить много киселя во время беременности? Он имеет высокую калорийность из-за содержания крахмала, что приводит к избыточному весу. Лишние килограммы негативно влияют на здоровье беременной и плода.
Не стоит пить кисель при беременности, если у женщины есть проблемы с кишечником и желудком, диагностирована язва или гастрит. Он обладает крепящим воздействием и способен усугубить запоры. Многие ягоды, составляющие основу напитка, являются сильными аллергенами.
О чем нужно помнить?
Следует помнить, что по-настоящему полезным является только кисель, сваренный в домашних условиях. На полках магазинов часто можно встретить порошки, которые нужно растворить в горячей воде, проварить и, по заверениям производителей, получить вкусный напиток. Однако во время беременности рисковать не стоит, ведь подобные сублиматы содержат ароматизаторы и красители, которые могут навредить здоровью мамы и малыша.
Врач акушер-гинеколог, репродуктолог, консультант по грудному вскармливанию, окончила ЧГУ им. Ульянова со специализацией гинекология, маммология Подробнее »
Источник
Можно ли употреблять кисель беременным и кормящим женщинам? Какие кисели можно есть кормящим и беременным женщинам? Рецепты киселей для женщины, кормящей грудью.
Находясь в интересном положении или кормя ребенка грудью, женщинам, как и всем остальным, хочется порой побаловать себя чем-то вкусненьким. Но сложность состоит в том, что многие продукты в столь ответственные периоды жизни будущим и кормящим матерям категорически запрещены.
В данной статье мы попытаемся разрешить данную проблему путем рассмотрения такого продукта, как кисель, который можно использовать и в качестве вкусного напитка, и в качестве десерта.
Кисель при беременности и кормящим мамам: польза
Можно ли употреблять в пищу кисель беременным и кормящим мамам?
- Практически все пособия для беременных и кормящих женщин причисляют кисель к разрешенным продуктам. Однако, тут есть несколько нюансов, с которыми нам и придется разобраться.
- Начать стоит с состава киселя. Кисель — это продукт, приготовленный на основе ягод, фруктов или злаков. Второй неизменной составляющей киселя является крахмал. А теперь остановимся поподробнее на действии этих ингредиентов на женский организм (беременной или кормящей женщины).
- Что касается крахмала, то этот компонент киселя вряд ли принесет какую-либо пользу человеческому организму — он не может похвастаться ни обильным количество витаминов, ни наличием в нем полезных микроэлементов. А вот навредить женской фигуре он вполне даже способен. Дело в том, что крахмал является быстрым углеводом, и его частое употребление в больших количествах может привести к увеличению веса женщины.
- Также отрицательным действием крахмала, особенно для беременных женщин, является его способность крепить кал. Во время своего интересного положения будущие мамочки и так очень часто страдают от запоров, а дополнительное употребление в пищу крахмала может еще более усугубить положение вещей.
- Если же рассматривать вторую часть состава киселя, то тут уже все намного лучше.
- Если дополнительными ингредиентами киселя выступают ягоды и фрукты, то польза от их употребления очевидна — они пополняют запас организма витаминами, укрепляют его иммунитет, борются с простудами и вирусными заболеваниями, оказывают мочегонный эффект (что очень полезно во время беременности), способствуют улучшению работы печени, желудка и желчного пузыря.
- Кисели на основе овсяных хлопьев и ржаные кисели помогают очищать организм от вредных веществ, улучшают перистальтику кишечника, работу печени и ЖКТ, а также состояние кожи.
- Молочные кисели способны нормализовать микрофлору кишечника и улучшить пищеварение.
- Медовые кисели полезны тем, кто ощущает недомогание, упадок сил и снижение иммунитета.
Польза и вред от киселя
Но есть и у дополнительных составляющих киселя свои недостатки:
- ягоды, фрукты и мед противопоказаны к приему тем женщинам, которые страдают от аллергии
- молочные продукты также могут вызывать у некоторых дам в положении сильное вздутие живота и расстройства желудка
- некоторые ученые утверждают, что овсяные хлопья при слишком частом их использовании способны вымывать из организма кальций, что абсолютно недопустимо при беременности и кормлении грудью у женщин
Что касается кормящих матерей, то если они уже употребляют в пищу те продукты, которые входят в состав киселя, при этом их малыш и они сами чувствуют себя хорошо, то отказываться от такого удовольствия не стоит.
Если же у женщины наблюдались аллергические реакции или индивидуальна непереносимость одного из компонентов киселя, она склонна к набору веса и запорам, а также если ее малыш внутриутробно очень стремительно набирает вес, то лучшим вариантом для нее будет воздержаться от приема в пищу этого продукта.
Можно ли при беременности и кормящей маме овсяный кисель?
Можно ли овсяный кисель кормящим и беременным женщинам?
- Овсяный кисель оказывает обволакивающее действие на органы пищеварения, потому он считается лучшей профилактикой при гастритах и язвенных болезнях желудка. Также он помогает избавиться от изжоги и понизить кислотность в желудке.
- Овсяный и молочный кисели больше всего полезны кормящим матерям, так как, ко всему прочему, они еще и стимулируют выработку молока. К тому же, овсяные хлопья являются гипоаллергенными продуктами.
- Показан прием овсяных киселей и при беременности. Однако, с этим десертом стоит быть осторожными тем будущим мамам, которых часто мучают запоры.
- Также лучше воздержаться от приема овсяных киселей беременным с быстро растущим своим весом и весом плода.
Можно ли кормящей маме и женщине при беременности кисель из клюквы, смородины?
Можно ли кормящим и беременным женщинам кисель из клюквы и смородины?
- При отсутствии у кормящей мамы аллергии на смородину и клюкву ей можно будет употреблять в пищу клюквенный или смородиновый кисель. Однако, начинать вводить в свой рацион подобные лакомства лучше всего после трех месяцев. В этот период малыша уже перестают беспокоит постоянные колики, и определить истинную реакцию его организма на новый продукт будет намного легче.
- Кисели на основе клубники, малины и вишни женщине во время грудного вскармливания лучше всего начинать пробовать не ранее шести месяцев.
- При введении впервые в рацион кормящей мамы клюквенного или смородинового киселя его прием лучше всего проводить в утреннее время и небольших количествах, чтобы в течении дня наблюдать реакцию крохи на такую пищу. Отрицательными проявлениями можно считать какие-либо высыпания, колики у малыша и изменение стула. При наличии перечисленных симптомов прием киселя лучше всего отменить или отложить на более поздний период.
- В случае с беременностью, противопоказаниями к приему клюквенного или смородинового киселя может стать лишь индивидуальная непереносимость или аллергия на данные ягоды, а также склонность женщины к запорам.
Можно ли беременным и кормящим кисель покупной?
Можно ли беременным и кормящим мамам промышленный кисель?
- Все порошковые продукты (а именно в таком виде и продается промышленный кисель) являются нежелательными, а порой и слишком опасными для беременных и кормящих женщин. Такие продукты нежелательно употреблять не только указанной категории женщин, находящейся в группе риска, но и среднестатистическому человеку.
- В состав таких продуктов, как правило, входит большое количество консервантов, ароматизаторов и пищевых красителей. Все эти «полезные» составляющие способны вызвать аллергию, повлиять на развитие плода и ухудшение вкуса молока.
Кисель для кормящей мамы в первый месяц: рецепт
Рецепты киселей для кормящей мамы в первый месяц
В первый месяц кормящей маме лучше всего употреблять в пищу лишь молочные или овсяные кисели.
Молочный кисель для кормящей мамы в первый месяц
Молочный кисель для кормящей мамы в первый месяц
Ингредиенты:
- Молоко — 4ст.
- Сахар — 3ст.л.
- Крахмал картофельный — 3ст.л.
- Ванилин — 1 щепотка (можно заменить ванильным сахаром — 0,5 пакетика)
Инструкция по приготовлению:
- Заливаем три стакана молока в кастрюлю и ставим ее на плиту
- Добавляем к молоку сахар
- В оставшийся стакан молока засыпаем крахмал и тщательно все перемешиваем, чтобы не было комочков
- Полученный раствор крахмала вливаем в кастрюлю со сладким молоком
- Варим кисель около трех минут, беспрерывно помешивая
- Почти под конец варки добавляем в кисель ванилин или ванильный сахар.
Молочно-овсяный кисель для кормящих мам в первый месяц
Молочно-овсяный кисель для кормящих мам
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 100г
- Молоко — 2ст.
- Крахмал картофельный — 1ст.л.
- Сахар — 2ст.л.
- Соль — по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Заливаем овсяные хлопья молоком и даем им набухнуть
- Откидываем хлопья на дуршлаг — используем именно молоко, слитое с хлопьев
- В молоко добавляем крахмал и начинаем тщательно его перемешивать, чтобы не было комочков
- Добавляем к молоку с крахмалом сахар и соль
- Ставим кисель на плиту и варим его до начала закипания, постоянно помешивая
Овсяный кисель на воде для кормящих мам в первый месяц
Овсяный кисель для кормящей мамы в первый месяц
Ингредиенты:
- Овсяные хлопья — 300г
- Вода — 1л
- Сухари черного хлеба — 50г
- Соль — по вкусу
Инструкция по приготовлению:
- Засыпаем в воду хлопья и сухари
- Выдерживаем такую смесь около 2-3 суток, периодически (раз в 6 часов) помешивая
- Процеживаем жидкость через марлю
- Ставим жидкость на огонь
- Солим кисель
- Варим кисель на маленьком огне до его полного загустевания
Рецепт молочного киселя: Видео
Вишневый кисель — рецепт: Видео
Источник
Беременность – особое чувствительное состояние организма женщины, когда меняется гормональный фон, а с ним и настроение, общее самочувствие.
Меняется и структура питания, пожелания в еде, предпочтения и пристрастия. Врачи рекомендуют одни продукты и запрещают другие.
Есть специальные диеты и режимы питания и пития во время этого особого периода.
Говорят, что это напиток, однако в старину его считали едой и по калорийности и полезности он походит на полноценный прием пищи.
Про то, что прием жидкости во время беременности стоит ограничить, знают многие беременные.
Об этом говорят врачи: даже воды надо пить умеренно, чтобы не возникли отеки. Особенно это становится актуальным во втором и третьем триместрах.
Что касается других напитков таких как кофе, чай и какао, то они также задерживают воду в организме, поэтому употреблять их строго не рекомендуется при беременности.
А вот натуральные соки, воду (до 1,5 литров в день) и кисели употреблять можно и даже полезно. Какие же кисели можно пить при беременности?
к оглавлению ↑
Общие сведения
Это обычно домашний напиток, приготовляемый из ягод и фруктов, а также овса и других злаковых. Готовить кисель можно даже из старого ржаного хлеба или меда.
Разный кисель полезен по-разному и обладает отличными от своих собратьев свойствами. Чем же полезен тот или иной вид киселя:
- овсяный показан при болезнях желудка и кишечника;
- ржаной улучшает состояние кожи;
- клюквенный полезен при простудах и гриппе;
- яблочный – при анемии (недостатке железа);
- вишневый – при заболеваниях дыхательных путей;
- черничный – для лечения инфекционных заболеваний, улучшения зрения и при проблемах с желудком;
- рябиновый – при проблемах с печенью и желчным пузырем. Дает мочегонный эффект;
- медовый – при упадке сил, усталости, дает иммуностимулирующий эффект.
Часто спрашивают: можно беременным безалкогольное пиво или нет? Ответ на вопрос ищите в этой статье.
Почему болит живот на ранних сроках беременности? Узнайте прямо сейчас!
Кисель содержит крахмал – картофельный или кукурузный, именно поэтому встает вопрос о полезности киселя. Без крахмала этот напиток вряд ли имел бы противопоказания.
В киселе много пектина. Врач-диетолог, кандидат медицинских наук, Марина Копытько утверждает, что кисели действуют как мягкая щеточка, они очищают наш организм изнутри, мягко адсорбируя все токсические элементы, все тяжелые металлы или другие побочные продукты, которые естественным образом образуются в кишечнике.
к оглавлению ↑
Кисель во время беременности
Что же касается приема киселя во время беременности, здесь уместно объединить всю имеющуюся информацию по напиткам и киселю в частности.
Польза от киселя при беременности заключается в том, что он естественным образом поможет укрепить иммунитет, даст витамины группы В, очистит от токсинов.
Известно, что беременным нельзя принимать многие лекарственные препараты, поскольку это может навредить плоду. Прием киселя в этом смысле безопасен и полезен – речь идет, конечно, о киселе домашнего приготовления.
Вред киселя при беременности сводится к одному ключевому соображению: крахмал способствует образованию запоров. Поэтому если у беременной есть задержки стула, то прием киселя лучше ограничить.
Показания к приему киселя при беременности следующие: при изжоге хорошо поможет избавиться от жжения, если выпить сразу целый стакан киселя.
Если у вас есть выбор, остановите его на овсяном или черничном напитке. При простуде пейте клюквенный кисель, а при начальных признаках холестаза – рябиновый, он поможет разогнать желчь.
Противопоказания к приему киселя во время беременности следующие: если у вас есть склонность к запорам и задержкам стула, употребление напитка стоит ограничить.
Если известно, что плод крупный, также воздержитесь от распития киселя, ведь он способствует набору веса, а это может отрицательно сказаться на течении беременности и родах.
Если у вас есть аллергия на те или иные ягоды или фрукты, то естественным образом кисель из этих плодов пить также не стоит.
В остальном, кисель – напиток скорее полезный, чем вредный. Как в обычном состоянии самочувствия, так и при беременности.
Если вы хотите знать, на какой неделе начинаются роды, прочтите нашу статью.
Принимать ванну беременным или нет? Мы расскажем!
О том, почему беременным нельзя курить, https://puziko.online/mozno-li/obraz-zhizni/brosit-kurit.html читайте в этой статье.
к оглавлению ↑
Способы употребления
Киселем при беременности, как уже было сказано, злоупотреблять не стоит. Вообще пить много жидкости за раз беременным не рекомендуется.
Сто пятьдесят-двести миллилитров овсяного киселя утром помогут запустить очистительные процессы в организме и станут сытным первым завтраком для беременных, которым показано кушать регулярно каждые два-три часа небольшими порциями.
Также овсяный кисель можно употреблять на ужин как отдельное блюдо. Регулярное употребление такого киселя положительно скажется на желудке беременной.
При изжоге выпейте сразу стакан домашнего черничного киселя – жжение уйдет, целебный эффект будет достигнут.
Для противопростудного эффекта выпейте стакан-полстакана киселя в завершение трапезы.
В целом, кисель можно употреблять и как отдельное блюдо и как часть комплексного приема пищи беременной. Кисель даже дают женщинам, лежащим на сохранении, что еще раз говорит за пользу этого напитка.
к оглавлению ↑
Меры предосторожности
Кисель – издавна русский напиток. Сейчас его потребляют не так часто, как пили его наши деды и бабки, в магазинах появились готовые, а следовательно, менее полезные, чем домашние, кисели.
Как уже было отмечено, не стоит злоупотреблять киселем при беременности, если наблюдаются запоры.
Также избегайте пить много этого напитка, если ваш набор веса за беременность идет полным ходом и превышает норму.
Как правило, самый набор веса начинается на этапе третьего триместра, именно тогда уместно ограничить избыточный прием киселя.
Не используйте готовые напитки! Кроме того, что они далеки от вкуса домашних блюд, готовый кисель содержит также различные добавки: искусственные красители и загустители, а вашему ребеночку никакие вредные «Е» точно не нужны.
Давайте дружно скажем «Да» домашней приготовленной пище, в том числе киселю домашнего приготовления. Попросите вашу маму или бабушку приготовить вам кисель по нашим рекомендациям и по вашему вкусу.
Домашний напиток поддержит иммунитет и даст несоизмеримую пользу вам и ребеночку, а также часто предостережет от болезни или станет вкусной и полезной пищей сам по себе.
Кисель-полуфабрикат — программа «Доброе утро»
Следите за вашим весом и самочувствием. Пейте домашний кисель при беременности и счастливого вам скорого пополнения семейства!
Когда можно планировать беременность после замершей беременности? Спросим у доктора!
Беременность и баня: как совместить без вреда для здоровья?
Источник
