Кефир и мед от запора

Кефир содержит пробиотики, которые заселяют желудок бифидобактериями. Это нормализует микрофлору кишечника и избавляет от многих проблем с ЖКТ. Напиток выступает отличным мочегонным средством, способствуя устранению отеков.

Еще, чем полезен кефир – это низкое содержание калорий. Диетологи на вопрос, можно ли пить кефир на ночь, отвечают однозначно — да. С его помощью перед сном можно утолить голод и быстрее заснуть. Его рекомендуют пить по утрам и заменять им перекусы в течение дня.

Польза кефира с медом для организма

Целебные свойства меда обусловлены множеством минеральных веществ, витаминов, пищеварительных ферментов, протеинов и нуклеиновых кислот, входящих в его состав. Нектар оказывает выраженное иммуностимулирующее и антибактериальное действие.

Почему необходимо в ежедневный рацион включить кефир с медом

Рецепт напитка самый простой в приготовлении. В стакане кисломолочного продукта размешивают маленькую ложку меда и выпивают. Пчелиный нектар выбирают жидкий, он легче растворяется.

Простота в приготовлении не означает, что напиток обладает незначительным количеством полезных свойств для организма.

Медовый кефир — это универсальный напиток, который полезен буквально всем: женщинам, мужчинам, детям.

Один стакан медового кефира в день может принести намного больше позитива для здоровья, чем некоторые комплексы минералов и витаминов:

Кефирный напиток с пчелиным нектаром способствует лучшей усвояемости пищи, активно принимают участие в обменных процесса.
При регулярном употреблении кефира с нектаром нормализуется сон, проходит усталость, в том числе и хроническая.
Выпитый после сытного приема пищи кефирно-медовый напиток снимает тяжесть в желудке. Заряжает энергией, не дает углеводам перерабатываться в жиры. Ликвидирует брожение в кишечнике.
Кефир с медом является отличным средством в лечении и профилактике дисбактериоза.
Напиток купирует развитие атеросклероза, предотвращает накопление плохого холестерина и патологические изменения в сердечной мышце.
Кисломолочный продукт с пчелиным нектаром в разы улучшает действие медикаментов, ускоряет процесс выздоровления. Но при этом не допускает антибиотикам скапливаться в больших объемах.
Мед и кефир необходимо включить в свой рацион людям, страдающим от бессонницы, а также тем, кто перенес сильный эмоциональный стресс. Напиток способен восстановить психоэмоциональную среду.
При регулярных запорах напиток нормализует стул. Уберет все последствия запора: головные боли, раздражительность, повышенная потливость.
Очищающий эффект напитка позволяет его считать хорошей профилактикой жировой болезни печени и цирроза.

Польза кефира с медом для мужчин

Почему напиток необходим для мужчин

Помимо выше перечисленных полезных свойств кефир с медом может оказать неоценимую пользу для сильной половины человечества.

Одной из причин проблем с потенцией может оказаться банальный запор.

Проблемы со стулом не только оказывают негативное влияние на состояние мочеполовой системы, но и психоэмоциональный фон мужчин. Постоянная раздражительность и нервозность, плохой и нестабильный сон, повышенная потливость — все это может привести к опасным патологиям мочеполовой системы.

Кефир с пчелиным нектаром обладает уникальным свойством — нормализовать стул и тем самым убрать все последствия запора. Кроме этого, он избавляет организм от шлаков и токсинов, разжижает кровь, сокращает уровень плохого холестерина, что может оказать только позитивное воздействие на потенцию мужчин.

Мужчинам, которые страдают лишним весом напиток помогает убрать лишние килограммы и уменьшить в размерах живот. Молочно-кислый продукт с продуктом пчеловодства сжигает так называемый «висцеральный слой», который расположен в нижней части живота.
Жировая прослойка нарушает кровообращение и может послужить причиной появления таких болезней как, простатит и аденома простаты.

Для мужчин, занимающихся спортом, медовый кефир послужит отличным поставщиком белка, который участвует в строении мышечного корсета. А также витаминов, которые помогут выдержать интенсивные физические нагрузки.

Польза меда и кефира для женского организма

Зачем женщинам пить кефир с медом

В период беременности молочно-кислый напиток восполнит недостающий белок, снабдит организм необходимыми витаминами и элементами. Напиток способен зарядить энергией на весь день, погасить нервозность и раздражительность будущей мамы.

На основе кефира и меда помимо вкусного напитка, который изнутри улучшается состояние волос и кожи, можно сделать огромное количество средств по уходу за кожей и волосами. Что многие женщины и делают.

При таком заболевании, как молочница, напиток восстановит баланс ценных микроорганизмов.

Кисломолочный продукт с пчелиным нектаром является незаменимым атрибутом практически любой диеты. Несмотря на то что напиток низкокалорийный, он имеет высокую пищевую ценность и способен насытить организм на длительное время.

Чем полезен кефир и мед для ребенка

Зачем давать напиток детям

Самая большая ценность кефира с медом для детей — это значительное количество кальция и витаминов, которые необходимы для роста маленького человечка. Напиток питателен и подойдет для небольшого перекуса между основными приемами пищи.

Пчелиный нектар, входящий в напиток, повысит иммунитет ребенка, что особенно важно в период эпидемий гриппа и простуды.

Как и когда употреблять

Взрослому человеку будет достаточно одного стакана медового кисломолочного напитка в день. Ребенку 1,5-3 лет дают не более 50 мл перед сном. После трех лет количество можно постепенно увеличивать до 100 мл.

Простые и привычные 2 продукта — кефир и мед, могут решить многие проблемы со здоровьем. Единственное, необходимо соблюдать правила и дозировку приема напитка.

Кефир относится к жидкостям, которые способны перегружать почки. Большее одного стакана в течение суток нельзя его пить людям, у которых есть болезни почек.

В следующих статьях мы постараемся подобрать рецепты кефирных напитков с медом, которые будут полезны для мужского здоровья и женской красоты.

Источник

Обращаясь к врачу с проблемой запора, достаточно часто можно услышать фразу: «Пейте кефир». Регулярное употребление кисломолочных продуктов улучшает пищеварение и общее состояние. При запоре кисломолочные продукты рекомендуют пить ежедневно. Особенно полезно употреблять их в купе с овощами. Моторика кишечника улучшается, и запоры оставляют о себе лишь воспоминания.

Польза кефира

Этот напиток обладает массой полезных свойств. В его составе содержатся кисломолочные бактерии. Вся польза кефира при запоре зависит в большей степени от них. Эти «маленькие помощники» улучшают пищеварение, и работа кишечника нормализуется. Кроме того он регулирует аппетит. Употребление кефира помогает справиться с голодом. Стрессы играют немалую роль в проблеме запоров. Кисломолочные продукты улучшают не только моторику кишечника, но и настроение. Как следствие при регулярном употреблении кефира стул нормализуется.

Выпивая стакан кефира перед сном, человек отдыхает, а кисломолочные бактерии кефира работают

Кефир перед сном

Многие люди испытывают чувство голода поздно вечером. Так и тянет что-нибудь съесть. Кефир перед сном поможет устранить голод, стать здоровее и приумножить естественную красоту. После вечернего употребления, запор на утро мягко устраняется. Общих причин, по которым стоит выпить стакана этого напитка, несколько:

Прекрасное утоление голода.
Отсутствие тяжести в животе утром.
Устранение запоров.
Улучшение общего состояния.
Сохранение красоты кожи.
Нормализация работы кишечника.
Восстановление микрофлоры.

Что содержится в кефире?

Любая еда содержит белки, жиры, углеводы. Также индивидуально для каждого продукта наличие витаминов и микроэлементов. Кефир – кладезь полезных веществ. Этот кисломолочный напиток содержит витамины C, PP, B1,B2, B5, B6, B9, B12

Минеральные вещества Кальций, магний, натрий, калий, фосфор, хлор, сера, железо, цинк, йод, медь, марганец, селен, хром, фтор, молибден, кобальт.

Польза кефира очевидна и состоит не только в устранении запоров. Регулярное присутствие в рационе этого напитка способствует восполнению дефицита важных микро и макроэлементов, а также основных витаминов.

Кадр из фильма «Операция «Ы» и другие приключения Шурика»

Срок употребления

Выбирая кисломолочный напиток, любой человек обращает внимание на срок годности. Почему так важно выбрать правильный кефир от запора? Выпив напиток, простоявший более двух суток, скорее получится обратный эффект. Все дело в том, что только однодневный поможет от запора. Это объясняется тем, что в первый день размножаются молочнокислые бактерии, дальше происходит брожение. При заболеваниях желудка также не рекомендуется употреблять кисломолочные напитки, которые хранятся уже более двух суток.

Рецепты напитков из кефира

Можно не только готовить блюда на основе этого кисломолочного продукта, но и делать его в домашних условиях! Учимся готовить вкусные рецепты от запора:

Домашний кефир
Напиток «Свеколка»
Коктейль «Холодок»
Коктейль «Богатырь»
Смузи с бананом

Домашний кефир

Нам потребуется:

Молоко – 1 л.
Кефир – 2 ст.л.
Или закваска лакто или бифидобактерий – 2 ст.л.

Приготовление:

Для начала, стоит решить из какого молока будет приготовлен напиток. В случае если используется не пастеризованное, необходимо предварительно его прокипятить.
Пастеризованное или кипяченое молоко подогреваем или остужаем соответственно до температуры 38-40 градусов.
Наливаем теплое молоко в чистую стеклянную банку.
Добавляем кефир или закваску.
Для добавления закваски и перемешивания будущего кефира используем только деревянную лопатку, чтобы не нанести вред бактериям и не нарушить процесс брожения.
Перемешиваем, накрываем баночку крышкой. При попадании солнечных лучей, дополнительно закрываем тонким полотенцем.
Оставляем на 4 часа в помещении, затем убираем в холодильник.
Срок хранения не более трех дней.

Напиток «Свеколка»

Соединим пользу двух продуктов от запора в одном рецепте.

Нам потребуется:

Стакан кефира.
Сок свеклы – 30 мл.
Сахар по вкусу.

Для украшения можно добавить шоколад, корицу, ягоды.

Приготовление:

Сделать такой коктейль от запора достаточно просто. Ингредиенты перемешиваем и взбиваем венчиком. Напиток готов. Помним, что свекольный сок при запорах нужно вводить в рацион небольшими порциями.

Коктейль «Холодок»

Стакан такого напитка поможет утолить жажду в жаркое время года. А также эффективно избавит от запоров и улучшит общее состояние.

Нам понадобится:

Стакан кефира.
Огурцы – 3 шт.
Мята – несколько листиков.
Мед – 2 ст.л.

Приготовление:

Моем огурцы и мяту.
Очищаем огурцы.
Измельчаем в блендере.
Добавляем остальные ингредиенты.
Взбиваем.

Коктейль «Богатырь»

Нам понадобится:

Кефир – 0,5 л.
Банан – 2 – 3 шт.
Зефир – 2 шт.
Ягоды – 3 ст.л.

Приготовление:

Режем банан и зефир на кусочки.
Складываем все ингредиенты в блендер.
Взбиваем вначале на медленной, затем на самой большой скорости 3-5 минут.

Смузи с бананом

Нам понадобится:

Кефир – 400 мл.
Банан зрелый – 1 шт.
Овсяные хлопья – 2 ст.л.

Приготовление:

Режем банан на кусочки.
Складываем все ингредиенты в блендер.
Взбиваем 2-3 минуты.

Смузи можно дополнить свежими ягодами, другими фруктами или мюсли.

Кефир с другими продуктами от запора

Масло

Так, достаточно эффективно делать кисломолочный напиток с маслом. Приняв такую смесь на ночь, на утро стоит ожидать отсутствие запора. Чаще всего применяют масла:

Растительное.
Оливковое.
Касторовое.
Льняное.

Для мягкого очищения кишечника добавляют 1 ст.л. масла на стакан кефира.

Овощи

Не секрет, что при недостатке клетчатки в рационе появляются запоры. Таким образом, кефир можно употреблять с овощами. Это будет благотворно влиять на работу кишечника. Можно делать салаты, заправляя кисломолочным продуктом. Но раздельно кушать кефир и овощи будет не менее полезно в борьбе с запорами.

Кисломолочный продукт беременным и детям

При беременности часто ухудшается работа кишечника. Плод давит на него и запоры не заставляют себя ждать. Ежедневное употребление кисломолочных продуктов будет профилактикой запора при беременности и у маленьких детей. Важно, что пить необходимо только однодневный кефир.

Для детей и беременных напиток, срок хранения которого уже более двух суток, вреден!

Причина не только в том, что пищеварение замедляется. Брожение продукта влечет за собой увеличение содержания спирта, что, несомненно, будет важно для маленьких детей и беременных женщин при выборе напитка.

Обратите внимание: Лечение заболеваний можно производить только после консультации с врачом. Материал с сайта myzapor.ru

Источник

Пить кефир при запоре рекомендует своим пациентам многие врачи. Напиток отлично справляется с нарушениями опорожнения кишечника, даже лучше некоторых слабительных медикаментозных препаратов. На том, какое именно действие он оказывает и как правильно пить кефир при запоре, стоит остановиться подробнее.

Как кефир действует при запоре

Запор — проблема деликатная и иногда даже опасная для здоровья. О патологическом процессе можно говорить в том случае, если акт дефекации происходит реже 3 раз в неделю (в идеале 1 раз в день). А устранить проблему можно достаточно легко, ведь фармацевтическая отрасль сегодня производит множество слабительных препаратов. Но лечение такими средствами — крайняя мера.

Лучше использовать домашние продукты со слабительным эффектом. Они безопасны, поскольку не приводят к появлению побочных реакций, в отличие от лекарств.

Например, хорошо помогает от запора кефир. Он не только слабит, но и:

стимулирует размножение полезной микрофлоры кишечника;
ускоряет обмен веществ;
поднимает иммунитет за счет высокого содержания витаминов;
выводит избыточную жидкость из тканей;
повышает усвоение лактулозы у людей с расстройствами метаболизма.

Ежедневный прием кефира нормализует микрофлору, выводит жидкость через мочевыделительную систему и толстый кишечник, размягчает кал и улучшает его выведение.

Важно помнить: запор может быть следствием серьезных заболеваний.

Для борьбы с констипацией (запором) может потребоваться применение медикаментозных препаратов или даже операция. Именно поэтому проблему стоит решать вместе с врачом. Самолечение в этом вопросе опасно!

Особенности питья кефира при запорах

Для нормализации стула необходимо правильно принимать кефир. Кисломолочный напиток должен быть свежим (однодневным): он обладает слабительными свойствами.

По поводу жирности продукта однозначного ответа нет. Некоторые диетологи склоняются к мнению, что для борьбы с запором стоит выбирать обезжиренный напиток. Другие специалисты утверждает, что кефир с нулевым процентом жирности практически не содержит белков, жиров и не влияет на состояние организма.

Пить кефир лучше в вечернее время перед отходом ко сну.

Объясняется это тем, что за ночь кишечник освобождается от шлаков и токсичных веществ, которые в нем накопились. Утром они выйдут естественным путем.

Противопоказания

Несмотря на то что кефир, несомненно, полезен, иногда применять его врачи не рекомендуют. Чтобы уменьшить риск побочных реакций, необходимо от кефира отказаться при таких нарушениях:

индивидуальной непереносимости лактозы;
часто рецидивирующей изжоге;
гастрите;
язвенной болезни желудка или 12-перстной кишки;
повышенном уровне кислотности.

Не рекомендуют педиатры давать кефир детям, не достигшим годовалого возраста. Напиток имеет слишком высокую кислотность для детского желудка. Он содержит грубый белок (казеин), но недостаточно разнообразный жировой состав, поэтому кефир вводят в рацион у детей старше 12 месяцев и небольшими порциями — не более 220 мл кисломолочного продукта в день.

Суточная доза кефира не должна превышать 500-600 мл. Если это правило не соблюдать, кефир не только не поможет, но и спровоцирует диарею.

Рецепты «вкусного» кефира

Кефир помогает мягко и естественно избавиться от запора. Он разрешен как в чистом виде, так и в сочетании с другими продуктами:

растительным маслом;
касторовым маслом;
гречкой;
курагой;
черносливом;
вишней;
соком моркови;
содой;
льном;
отрубями;
имбирем.

Кефир с черносливом и курагой

Все что необходимо, чтобы приготовить лекарство — это распарить чернослив (5-6 штук), залив его кипятком. После этого измельчить (можно применять блендер), смешать с суточной дозой теплого кефира и оставить на 15-20 минут.

Пить такое лекарство рекомендуют регулярно. Чернослив можно заменить курагой: она обладает аналогичным эффектом.

Кефир в сочетании с содой

Выбрав этот рецепт, нужно помнить об осторожности и четко соблюдать дозировку. Избыток соды вреден для организма. Рекомендовано к 250 мл кефира добавить 1/3 чайной ложки соды и тщательно перемешать. Когда смесь начинает бурлить, ее сразу выпивают.

Кефир с водой

При повышенной чувствительности организма к кисломолочным продуктам рекомендуется разбавлять их теплой кипяченой водой. Пропорция должна быть 1: 1.

С отрубями

Для приготовления лекарства понадобятся пшеничные отруби и кефир. Необходимо смешать 2 столовых ложки отрубей с 250 мл кефира и оставить в теплом месте на 1 час. Можно эту смесь проварить на небольшом огне 20 минут.

Важно не только принимать такое средство, но и соблюдать диету. Во время лечения рекомендуется 1 раз в неделю ставить очистительную клизму.

Кефир с растительным маслом

Для приготовления этого напитка соединяют 250 мл кефира с 1 столовой ложкой растительного масла и перемешивают. Пить такое слабительное необходимо за несколько часов до сна.

С льняным маслом

Льняное масло в сочетании с кефиром дает мягкий слабительный эффект, помогает избавиться и предупредить запор. Пить лекарство рекомендуют на ночь.

Такое средство не имеет противопоказаний к применению и не приводит к побочным реакциям. Для приготовления необходимо повторить те же этапы, что и с растительным маслом.

Кефир с огурцом

Необходимо натереть огурец на мелкой терке и смешать полученную массу со стаканом кефира. Настоять четверть часа и пить два раза в сутки.

Кефир с фруктами

Лучшими слабительными фруктами считают яблоки, киви и бананы. А в сочетании с кефиром они становятся еще эффективнее. Необходимо соединить измельченные фрукты с кисломолочным напитком, оставить на несколько минут и употреблять вместо завтрака регулярно.

Кефир с гречкой

Гречневая крупа с кефиром помогает бороться с избыточным весом, а также дает выраженный слабительный эффект. За счет того, что она содержит в своем составе клетчатку, мягко стимулируется кишечник.

Для приготовления необходимо залить 70 г гречневой крупы стаканом кефира и оставить на ночь. Утром смесь можно есть вместо завтрака. Можно подсластить ее 1 чайной ложкой меда.

Что лучше выбрать ряженку или кефир

Кефир — кисломолочный продукт, который богат полезными бактериями. А также он имеет в своем составе:

дрожжи;
уксуснокислые бактерии;
молочные стрептококки;
аминокислоты;
хром;
йод;
фосфор;
кальций;
железо;
витамины А, С, Н, Е, Д, РР.

Пробиотики, которыми богат кефир, улучшают функционирование кишечника и облегчают пищеварение.

Одним из основных недостатков является то, что напиток содержит этиловый спирт, поэтому от кефира в большом количестве детям и людям, которые чувствительны к его воздействию, лучше отказаться. Для этой категории пациентов подойдет ряженка.

При выборе любого из продуктов необходимо обращать внимание на срок годности.

Чтобы его продлить, производители добавляют к своим молочным изделиям массу пищевых добавок. Продукты с ними приносят организму больше вреда, чем пользы.

Как приготовить кефир в домашних условиях

Наиболее полезным считается кефир, приготовленный в домашних условиях. Чтобы получить вкусный напиток, необходимо 1 столовую ложку магазинного кефира или сметаны смешать с 700 мл молока, обязательно теплого. Смесь взбить и оставить в теплом месте на 24 часа. Именно такой кефир называют суточным, он лучше всего помогает очистить организм и устранить запор.

Кефир во время беременности

Во время вынашивания ребенка нежелательно применять медикаменты для борьбы с запором. При этой непростой проблеме будущим мамам врачи советуют пить кефир от запора. Особое внимание следует обращать на то, чтобы он был свежим.

Но не всем кефир по вкусу, поэтому можно сочетать его с другими полезными продуктами. Список рецептов на основе кефира приведен выше.

Почему от кефира бывает запор

Этот напиток натурален и эффективен, но бывают и обратные ситуации, когда от кефира может быть запор. Обычно это происходит при несоблюдении правил рационального питания, а также:

если напитку более трех суток;
при непереносимости лактозы;
если он слишком жирный и перенасыщен белками (это характерно для кефира, приготовленного из козьего молока).

Кефир отлично борется с запором, улучшает пищеварение и выведение продуктов распада из организма. Если проблема с дефекацией беспокоит регулярно и длительно, рекомендуется в обратиться за консультацией к врачу.

Отзывы

О том, что кефир помогает бороться с запором, свидетельствуют отзывы не только врачей, но и самих пациентов.

Недавно столкнулась с такой проблемой как запор. И тут на помощь мне пришел кефир. Принимала я его вместе с фруктами, а также гречневой крупой. Результатом я очень довольна, от проблемы не осталось и следа.

Наталья 30 лет, г. Санкт-Петербург

Достаточно часто страдаю от запора, хотя и сам виноват, веду малоподвижный образ жизни. Мне посоветовали пить по стакану кефира перед сном. Я к совету прислушался и доволен, с кишечником проблем не стало, работает теперь отлично.

Семен, 75 лет, г. Екатеринбург

Слабительные продукты, в отличие от лекарств, не вызывают привыкания и не дают побочных эффектов. Они доступны и натуральны, но не стоит заниматься самолечением. Если запоры стали постоянными, без консультации врача не найти причины и не решить проблему.

Источник