Картофельный крахмал от изжоги
Довольно часто употребляемый в пищу картофель в первоначальном виде имеет характеристики более питательного и полезного продукта, чем прошедший термообработку. Свежий картофель используют как средство для заживления ран в народной медицине. Картофельный сок от изжоги позволяет в течение нескольких дней решить проблему выраженности симптома.
Картофельный сок обладает свойством понижать секретность желудочного сока
Несмотря на хорошие качества овоща, использовать к применению в сыром виде наиболее оптимально сок. При употреблении сырого картофеля могут возникнуть дискомфортные явления со стороны желудка и кишечника. Для получения желаемого эффекта от употребления овоща важно правильно провести кулинарную обработку.
Свойства овоща
Картофель можно использовать в качестве народного средства профилактики и лечения заболеваний организма, преимущественно с воспалительными проявлениями. В составе продукта содержится большое количество биологически активных веществ:
- Крахмал.
- Минералы: железо, калий, магний, натрий, фосфор и цинк.
- Аминокислоты.
- Соланин: 0,05%, после чистки овоща остается 5-10% от первоначального содержания.
- Витамины: В, РР, Е, С.
В проросшем картофеле присутствует большее количество соланина.
При избыточном потреблении это может вызывать симптомы отравления. Это возможно при приеме нескольких килограмм проросшего или позеленевшего картофеля с кожурой. А также если продукт термически не обработан.
Оказывает сок картофеля на работу желудочно-кишечного тракта следующее воздействие:
- Противовоспалительное.
- Ранозаживляющее.
- Выравнивание щелочного баланса желудка при повышенной кислотности.
- Легкое мочегонное воздействие.
- Общеукрепляющее влияние.
Сок картофеля обладает многими полезными свойствами
Есть один нюанс по поводу оказываемых эффектов. Употребляемый сок должен быть свежеприготовленным. Питье также оказывает легкое послабляющее влияние при запорах. Противоотечный эффект оказывает за счет выравнивания водно-солевого баланса на фоне присутствующих микроэлементов.
Показания и противопоказания к использованию
Наиболее оптимально употреблять сок с июля по февраль, в период сохранения овощем свежести. При длительном сроке хранения количество соланина в картофеле начинает увеличиваться, и дальнейший прием может обусловить развитие интоксикации организма.
Используя сок овоща можно лечить разную патологию организма и проявляющиеся симптомы.
Показания к приему:
- Болезни системы пищеварения: гастриты, язвенная болезнь желудка, патология кишечника воспалительной природы (дуодениты, колиты, проктиты).
- Диспепсические явления, запор.
- Изжога.
- Головная боль.
- Нарушение работы поджелудочной железы: сахарный диабет II типа, панкреатит.
Использование также возможно при гинекологической патологии: эрозии и миома матки. Противовоспалительный эффект оказывается и в полости рта при ангине, фарингите и других болезнях, проявляющихся соответствующими симптомами. Расстройства нервной системы можно также скорректировать при помощи приема сока. Определенный эффект оказывает при нервном перенапряжении, стрессе, чрезмерном утомлении, дефектах сна.
В некоторых ситуациях картофельный сок противопоказан
Пить картофельный сок противопоказано при следующих болезнях и состояниях:
- Людям с пониженной кислотностью в желудке, поскольку сок обладает выраженным щелочным действием.
- Сахарный диабет тяжелой степени.
- Аллергические реакции: прием должен осуществляться с осторожностью.
При длительном и регулярном использовании сока возможно развитие дисфункции в поджелудочной железе. Нельзя также готовить сок из проросшего или позеленевшего овоща. В таком растворе будут содержаться в большом количестве токсичные вещества, которые способны вызывать симптомы отравления при употреблении в больших количествах.
Основы приема и рецепт
Основное правило при употреблении сока: прием должен осуществляться натощак. Употребив сок, следует на некоторое время ограничить двигательную активность. После чего можно начать прием пищи.
Готовят сок, используя 2-3 клубня продолговатой формы, предпочтительно розового цвета (наибольшее количество витаминов, минералов и микроэлементов). Необходимо использовать для готовки отборный картофель. Наилучшие сорта для этой цели: «американка», «утренняя роза» и иные сорта розовой окраски и продолговатой формы. Картофель промывают под проточной водой, очищают от кожуры, удаляют глазки. Можно натереть или заложить в соковыжималку. Если используется способ натирания, то отжимают картофельный раствор сквозь несколько слоев марли.
На вкус сок может быть неприятен, поэтому его часто сочетают с другими выжимками. При таком способе приготовления в соковыжималку загружают все ингредиенты одновременно или картофель добавляют в конце. Полученный в процессе приготовления сок содержит в своей взвеси большое количество крахмала.
Перед употреблением сока необходимо выждать 1-3 минуты, для отстаивания крахмальной части.
Картофельный сок необходимо принимать свежевыжатым
Больше 3 минут выжидать нельзя, поскольку начинается процесс окисления и разрушения питательных веществ. Через 10 минут сок будет непригодным для питья. Чтобы эффект от проводимого лечения заболеваний соком был наиболее выраженным, из рациона на время курса исключают мясо и рыбу.
Применение картофельного сока при изжоге: по ¼ стакана сока за 20 минут до приема пищи. Общая дозировка на день 1 стакан. Можно осуществить прием рекомендуемой суточной дозы однократно. Необходимо пройти 3 курса лечения по 10 дней. Полный курс использования народного средства − в течение месяца. За счет приема сока из картофеля происходит выравнивание кислотности в желудке и восстановление поврежденных тканей.
Использовать для коррекции симптома изжоги можно также крахмал. Половину столовой ложки разводят в небольшом количестве теплой воды. Крахмал обладает обволакивающим действием на раздраженную стенку желудка и пищевода, тем самым снижая признаки проявления симптома.
Если изжога регулярная и выраженная по симптоматике, то необходимо в первую очередь скорректировать питание. Исключаются продукты: соленые, жареные, копченые, сладости. Питание должно быть дробным, малыми порциями. При такой коррекции симптомы изжоги могут устраниться сами собой, и употребление сока или других способов переработки картофеля может не понадобиться.
Большинство людей, интересующихся нетрадиционным способом избавления от изжоги, читают отзывы тех, кто ранее испробовал на себе целебные свойства картофеля. Люди отмечали снижение не только признаков повышенной кислотности, но и избавление от ряда других заболеваний. В некоторых случаях это позволило даже обходиться без лекарственных препаратов. Слабость, головная боль, расстройство аппетита устранялись при приеме переработанного картофеля. Однако перед проведением лечения заболеваний при помощи картофеля и принятия решения, как пить, рекомендуется пройти консультацию у врача-терапевта или узкопрофильного специалиста.
Источник
Средства против изжоги в домашних условиях часто используются в качестве скорой помощи при эпизодических проявлениях дискомфорта. Изжога — ощущение жжения в грудине и за грудиной в результате гастроэзофагеального рефлюкса. Особенности рефлюкса заключаются в обратном забросе пищи из полости желудка в пищевод. Если уровень pH в пищеводе нейтральный, то в желудке среда кислая. Постоянная изжога вызывает ожоги слизистых оболочек пищевода, вплоть до развития изъязвлений. Изжога нередко сопровождается повышенным слюноотделением, газообразованием, тошнотой или рвотой.
Если редкие приступы изжоги можно лечить в домашних условиях, то частая изжога является сигналом серьезным функциональных расстройств органов эпигастрии. Изжога затрудняет глотание, провоцирует боли в органах эпигастрального пространства. Изжога не относится к самостоятельным заболеваниям, считаясь основным симптомом различных нарушений.
Обзор самых популярных средств
Нетрадиционная медицина предлагает множество рецептов против изжоги. Важно понимать, что временное купирование неприятных симптомов приводит лишь к временному благополучию.
Сок из сырого картофеля
Выжатый сок из картофеля быстро устраняет неприятные ощущения. Для приготовления достаточно 2-3 крупных картофелины. Перед выжимкой клубни лучше порезать на несколько частей. Если нет соковыжималки, можно натереть на мелкой терке и тщательно отжать. При высокой концентрации крахмала необходимо отстоять сок несколько минут, после чего выпить. Картофельный фреш лучше пить сразу, иначе все полезные соединения разрушаются. Безопасность продукта позволяет использовать средство во время беременности, в детском возрасте. Чтобы улучшить вкусовые качества можно соединять сок с другими овощными составами.
Чтобы избавиться от единичного приступа изжоги, достаточно выпить 250 мл сока. Если эпизоды частые, то принимать сок следует по 250 мл натощак в течение 14 суток. Если положительный эффект отсутствует, следует обратиться к врачу. Среди противопоказаний выделяют:
низкая кислотность желудка;
сахарный диабет;
эндокринные нарушения;
острые заболевания органов эпигастрии.
При выборе клубней руководствуются их качеством. Высокие лечебные результаты показывают проросшие или позеленевшие клубни. Лечебные процедуры наиболее эффективны в июле или в начале февраля. Чуть позднее в картофеле накапливается соланин, который без термической обработки способен спровоцировать отравление.
Фитотерапия от изжоги
В народные средства от изжоги входят и настои трав. Лекарственные растения и травы давно используются целителями, врачевателями. Эффективность природных средств не отрицает и официальная медицина при условии адекватного распределения дозы и оценке тяжести патологических отклонений.
Основными рецептами считаются:
Коренья аира обыкновенного. Корень можно пожевать и запить чистой водой, но такой способ нередко усиливает тошноту. Наиболее безопасным является приготовление из сырья порошкообразного средства. Измельченный корень достаточно легко проглотить без последствий. Аир нельзя применять пациентам с заболеваниями почек (снижение экскреторной функции, воспаления).
Ромашка аптечная. Отвар ромашки устраняет приступы изжоги практически сразу после употребления. Для приготовления достаточно залить кипятком 2 фильтр-пакета и выпить после остывания. Ромашку можно пить достаточно долго. При лечении изжоги рекомендуется пить отвар не более 14 суток. Приемлемая суточная доза для взрослых до 750 мл.
Отвар сушеницы. Листья измельчают и 3 ст. ложки сухой травы заливают 500 мл крутого кипятка. Отвар доводят до кипения и настаивают около 20-30 мин. Далее состав процеживают и пьют 5-6 раз в сутки по 2 ст. ложки.
Травяной сбор. В стеклянную тару необходимо поместить высушенные листья и цветки ромашки, зверобоя и подорожника в одинаковых пропорциях. Состав перемешивают и используют для дальнейшего приготовления противоизжогового отвара. Для приготовления 1 порции, необходимо столовую ложку сухой травяной смеси залить крутым кипятком (300 мл) и дать настояться. После остывания отвар процеживают и пьют по 100 мл 3 раза в сутки.
Коренья горечавки желтой. Для приготовления понадобится 30 г сырья, которое после заливают кипятком (250 мл) и настаивают. После остывания состав следует процедить и принимать по 50 мл за 30-40 минут до еды. Рецепт является эффективным средством от изжоги.
Тысячелистник и мед. Сухую траву измельчают (около 2 ст. ложек) и заливают кипятком (0,5 л). Отвар следует настоять около 45 минут, после чего вновь проварить на медленном огне 10-15 минут. В остывшее лекарство добавляют гречишный мед по вкусу и пьют 2 раза в день, независимо от приема пищи.
Против изжоги и повышенного газообразования может помочь отвар из семян укропа, фенхеля, мяты перечной, анисовых семян. Траволечение не должно превышать 2-3 недели. Многие лекарственные травы имеют противопоказания, которые следует учитывать перед лечением.
Содовый раствор
Сода — старый проверенный способ устранения изжоги в домашних условиях. На сегодняшний день существует несколько основных рецептов содового напитка для купирования жжения в области грудины:
Водный раствор. Для приготовления достаточно смешать половину чайной ложки соды с 250 мл теплой кипяченой воды. Готовый состав следует пить небольшими дозами. Не допивая до конца, остатки воды выливают. После употребления рекомендуется удобно сесть полулежа, ослабив пуговицы на одежде, ремни.
Сода и уксус. Шипучку готовят следующим образом: в 250 мл теплой кипяченой воде разводят половину чайной ложки соды и столько же яблочного уксуса. При появлении пузырьков и шипения, следует выпить состав маленькими глотками. Вместо яблочного уксуса можно использовать сок лимона или сухую лимонную кислоты.
Содовый состав используется при сильной, но однократной изжоге. Механизм воздействия соды заключается в нейтрализации соляной кислоты в пищеводе, попавшей туда из-за рефлюкса. Эффект заметен практически сразу, уже через 10 минут пациенты испытывают значительное облегчение. Единственным минусом средства является непродолжительность эффекта. При нейтрализации соляной кислоты выделяется углекислота, которая возбуждающе воздействует на слизистые структуры желудка. Выработка желудочного сока и его кислотность, также усиливаются. Содовые растворы противопоказаны лицам с артериальной гипертензией, заболеваниями органов ЖКТ, во время беременности и лактации.
Активированный уголь
Препарат широко используется в гастроэнтерологической практике, подходит для лечения изжоги в домашних условиях. Безопасность средства против изжоги доказана многочисленными исследованиями, что позволяет использовать его в период беременности, в раннем детском возрасте. Активированный уголь впитывает избыточное количество соляной кислоты, которая и раздражает стенки пищевода. Выделяют два основных способа приготовления:
В чистом виде. Для устранения изжоги потребуются таблетки и вода. Таблетки предварительно следует истолочь в ступке до порошкообразной массы, после чего растворить в стакане теплой кипяченой воды. Состав выпивают залпом. Для усиления эффекта уголь можно растворить в жирном теплом молоке. Дозировка рассчитывается, исходя из массы тела (1 таблетка на 10 кг массы тела человека).
Уголь с травами. В порошкообразный состав активированного угля необходимо добавить молотые коренья базилика, аира и имбиря. Состав перемешивают в теплой кипяченой воде и выпивают залпом.
Активированный уголь является природным абсорбентом, используется для выведения токсинов, шлаков, инфекционных агентов и бактерий. Постоянное применение средства может вызвать нарушение баланса микрофлоры. Для нормального функционирования органов ЖКТ рекомендуется использовать не более 3 раз в неделю.
Семена растений
Семена растений идеально сочетаются с внутренней микрофлорой кишечника, подходят при паразитарных инфекциях, отлично обволакивают стенки кишечника и желудка защитной пленкой, улучшают общее самочувствие при изжоге. Эффективны следующие рецепты:
Семена тыквы или подсолнечника. Для профилактики и лечения изжоги достаточно жевать по 20 -30 свежих или подсушенных семян. Терапию проводят с утра натощак, днем и перед сном.
Семена льна. Для приготовления противоизжогового средства потребуется 100 гр семян льна. Сырье перемалывают, затем помещают в стеклянную посудину, заливая горячей водой. На утро запаренный состав превращается в кисель, который и надо пить по 2 глотка после приема пищи. Состав готовят на сутки.
Несмотря на безопасность семян, их нельзя использовать при обострении холецистита, при сильной диарее, воспалении роговичной оболочки глаза. С осторожностью следует использовать семена при беременности.
Продукты пчеловодства
Мед и прополис являются лечебными средствами от многих заболеваний органов ЖКТ с давних времен. Преимущественно, мед для лечения гастроэнтерологических заболеваний используется в комбинации с другими лечебными компонентами. Выделяют два основных пути применения при изжоге:
Выраженная изжога. При приступе настойчивой изжоге рекомендуется смешать мед с алоэ. Состав имеет приятный вкус, моментальное действие. Уже через 10 минут горечь во рту уходит, интенсивность изжоги снижается. Месяц лечения может полностью избавить от неприятных ощущений, что полезно при беременности, после операций на органы ЖКТ, при лечении гастроэзофагеального рефлюкса.
Слабое течение изжоги. Для устранения эпизодических проявлений изжоги рекомендуется разводить мед в теплой воде и пить состав несколько раз в сутки, независимо от приема пищи. Мед можно разводить в минеральной воде (качественная вода с высокой концентрацией щелочи).
Для усиления эффекта в обоих случаях после лечения можно пожевать прополис. Мед должен быть свежим, не засахаренным. Растворение меда лучше в теплой воде. В горячей или в кипятке он теряет все свои полезные свойства.
Мумие от приступов изжоги
Природный состав мумие обеспечивает высокие терапевтические свойства при многих заболеваниях. Против изжоги лечебную смолу подготавливают следующим образом: смолы 0,25 г разводят в кипяченой воде. Добавляют в состав молоко или мед и пьют месяц 2 раза в сутки (натощак утром и вечером). Затем необходимо сделать перерыв, чтобы исключить привыкание к искусственной стимуляции секреторных функций органов ЖКТ.
Среди противопоказаний выделяют ранний детский возраст, беременность и период лактации. Являясь природным биостимулятором, смола способствует повышению артериального давления, уменьшению свертывающей способности крови, поэтому противопоказания относятся и к лицам с различными гемофильными нарушениями. При отягощенном кардиологическом анамнезе не следует использовать мумие без консультации со специалистами.
Лечение гречкой
Гречка является безопасным и полезным продуктов в отношении многих заболеваний органов ЖКТ. Гречка входит в состав многочисленных лечебных диет. При изжоге гречку прокаливают на сухой сковороде без масла до темного оттенка. После гречку измельчают до порошкообразного состояния. Порошок принимают по 1 ст. ложке перед едой 3 раза в сутки. Гречка полезна в виде супов, каши, гарниров.
Горох для лечения
При изжоге полезен свежий и сушеный горох. Если свежий горох можно просто кушать для купирования неприятных симптомов, то для приготовления сухого гороха следует провести следующие действия: горсточку сухого гороха заливают крутым кипятком и настаивают 2-3 часа. После можно разжевывать по 5 горошин за прием. Из приготовленного гороха необходимо слить жидкость, тогда его можно будет хранить в холодильнике несколько дней. Для лечения не подходит консервированный и вареный горох.
Ягоды калины
Для лечения изжоги используют не только отвар из калиновых ягод, но и калиновое варенье, холодный отвар из коры дерева. Для приготовления отвара коры требуется залить 1 ст. ложку измельченного сырья кипятком, после чего остудить и процедить. Отвар пьют 3-4 раза в день перед едой. Калиновое варенье можно разводить в виде морса и пить во время приступов изжоги. Морсы и отвары на основе калиновых ягод — кладезь природных витаминов. Калина обладает мощным антибактериальным действием, эффективна при хронических заболеваниях печени, почек. Изжогу ягодами калины можно лечить длительное время без вреда для здоровья.
Минеральные воды
Минеральные воды безопасно и быстро устраняют негативное воздействие соляной кислоты на стенки пищевода. Правильно подобранное питье позволяет снизить кислотность желудка и облегчить течение многих заболеваний. Избавиться от изжоги можно при помощи следующих видов вод:
Ессентуки №4;
Саирме;
Джермук;
Боржоми;
Дилижан;
Нарзан Кисловодский;
Славяновская.
Эти минеральные воды известны во всем мире, поэтому их легко купить в любой аптечной сети. Следует учитывать, что лечебный эффект минеральной воды может сохранять только стеклянная тара. В пластике щелочная среда быстро разрушается. Минеральную воду при изжоге пьют слегка подогретой. Перед употреблением необходимо дегазировать напиток и употреблять маленькими глотками после еды.
В домашней аптечке можно держать некоторые эффективные медикаментозные средства: Алмагель, Фосфалюгель, Полисорб, Энтеросгель. Антацидные препараты и энтеросорбенты на гелевой основе отпускаются без рецепта, их легко использовать самостоятельно для купирования неприятной симптоматики.
Устранение неприятных проявлений изжоги следует доверить врачам, чтобы исключить риски осложнений, а также пропустить серьезное заболевание органов эпигастрии из-за постоянного купирования основных симптомов. Также, жжение за грудиной может быть вызвано сердечно-сосудистыми заболеваниями, представляющими риск не только для здоровья, но и для жизни пациента. Самостоятельная диагностика причин изжоги невозможна из-за широкого спектра предрасполагающих факторов. Народные рецепты предлагают лишь временное облегчение при редких эпизодах изжоги.
Источник
