Изжога при переходе на вегетарианство

— Ìàìà, ÿ åñòü õî÷ó!

— Âîçüìè ôðóêòû.

— ß íå õî÷ó ôðóêòû.

— Òîãäà îðåõè.

— ß íå õî÷ó îðåõè!

— Íî ó íàñ åñòü òîëüêî îðåõè è ôðóêòû.

Õóäåíüêàÿ äåâî÷êà ëåò ÷åòûðåõ ñî ñâåòëûìè êîñè÷êàìè íà÷èíàåò õíûêàòü, ïîòîì óñïîêàèâàåòñÿ è íàáèðàåò â êóëà÷îê ôóíäóê. Çà îðåõàìè îíà ïîäáåãàåò åùå íåñêîëüêî ðàç — ýòî åäèíñòâåííàÿ áåëêîâàÿ åäà, êîòîðóþ åé äàþò.

Êîíöåïöèÿ ñûðîåäåíèÿ îñíîâàíà íà óòâåðæäåíèè íåêîòîðûõ öåëèòåëåé-íàòóðîïàòîâ, ÷òî ñûðàÿ ðàñòèòåëüíàÿ ïèùà åñòåñòâåííà äëÿ ÷åëîâåêà, ïîýòîìó îðãàíèçì ñûðîåäà ïðàêòè÷åñêè ñîâåðøåíåí, îñòàëüíîå æå ÷åëîâå÷åñòâî õâîðàåò ïîòîìó, ÷òî âàðèò è æàðèò, à ãëàâíîå — ïîòîìó ÷òî åñò ìÿñî. Âîêðóã ýòèõ ãóðó ñîáèðàþòñÿ îáùèíû ñåêòàíòîâ êàê â èíòåðíåòå (ñàìàÿ êðóïíàÿ ñûðîåä÷åñêàÿ ãðóïïà «ÂÊîíòàêòå» îáúåäèíÿåò áîëåå 12 òûñÿ÷ ÷åëîâåê), òàê è â ðåàëå.

Ê ïðèìåðó, ñåé÷àñ ÿ íàõîæóñü â Àíàïå, ãäå ïðîõîäèò êîíôåðåíöèÿ ñòîðîííèêîâ íåòðàäèöèîííîãî ïèòàíèÿ «Ñûðîåäèíåíèå». Ñþäà ïðèåõàëè ñåìüè ñûðîåäîâ-ðîäíîâåðîâ è àíàñòàñèéöåâ èç íåñêîëüêèõ ðåãèîíîâ ñòðàíû, ìíîãèå èç íèõ æèâóò â ýêîïîñåëåíèÿõ. Ðîäíîâåðû — ýòî ÿçû÷íèêè, à àíàñòàñèéöû — ïîêëîííèêè êíèã Âëàäèìèðà Ìåãðå î ñèáèðñêîé öåëèòåëüíèöå Àíàñòàñèè, æèâóùåé â òàéãå. Ïèñàòåëü ïðèäóìàë ðàé íà çåìëå: ó íåãî â òàéãå âñåãäà ñîëíå÷íî, à æèâîòíûå ïðèñëóæèâàþò ëþäÿì, ïîòîìó ÷òî òå íå õîòÿò èõ åñòü. Ïèòàåòñÿ Àíàñòàñèÿ ÿãîäàìè è òðàâîé, ïðîðî÷åñòâóåò ïðî èíîïëàíåòÿí, ïðèçûâàåò ãîðîæàí áðàòü ñåáå ãåêòàðû çåìëè, ñòðîèòü íà íèõ ñâîèìè ðóêàìè äîìà, ðîæàòü íà ýòîé çåìëå äåòåé è âîñïèòûâàòü èõ, îïèðàÿñü íà ñèëû ïðèðîäû, áåç ìåäèöèíñêîé ïîìîùè è îáðàçîâàíèÿ.

— ×òî òû ëþáèøü èç åäû áîëüøå âñåãî? — øåïîòîì ñïðàøèâàþ ÿ äåâî÷êó, êîãäà ìàòü íå ñëûøèò.

— Õëåá ñ ìàñëîì. Íî ìíå åãî íåëüçÿ.

Äåâî÷êó çîâóò Îëåñÿ, íà ñàìîì äåëå åé íå ÷åòûðå, à ïî÷òè øåñòü. Îíà òàê õóäà, ÷òî ñ òîíêèõ íîæåê ñïîëçàþò íîñêè, íî ìàìó Ñâåòó ýòî íå ïóãàåò.

—  ìàòåðèíñêîì ìîëîêå âñåãî 1% áåëêà — è êàê æå äåòè ðàñòóò ïåðâûé ãîä? Çíà÷èò, èì õâàòàåò.

Âî ôðóêòàõ ñòîëüêî æå áåëêà, — ãîâîðèò ìíå Ñâåòëàíà, áëîíäèíêà ëåò òðèäöàòè â î÷êàõ. Îíà òîæå âûãëÿäèò èñòîùåííîé.

— Íî âî ôðóêòàõ íåïîëíîöåííûé áåëîê, òàì íåò íåçàìåíèìûõ àìèíîêèñëîò, — âîçðàæàþ ÿ.

—  ÷èñòîì îðãàíèçìå, êàêèì ÿâëÿåòñÿ îðãàíèçì ñûðîåäà, âñå âèòàìèíû è íåçàìåíèìûå àìèíîêèñëîòû ìèêðîôëîðà êèøå÷íèêà ïðîèçâîäèò ñàìà.

×èñòîòà îðãàíèçìà — îäíî èç ãëàâíûõ ñûðîåä÷åñêèõ íàâàæäåíèé, íî íà÷èíàåòñÿ îíî íå ñðàçó: êîâàðíîñòü ñåêò ÇÎÆ â òîì, ÷òî ÷åëîâåê íå çàìå÷àåò ñâîåãî ïðåâðàùåíèÿ â ýêîçîìáè. Çäîðîâûé îáðàç æèçíè îäîáðÿåòñÿ îáùåñòâîì, òåëåâèçîð ðàññêàçûâàåò ïðî âðåä ïðîìûøëåííîãî ìÿñà è ìîëîêà. Îáû÷íî âñå íà÷èíàåòñÿ ñ áåçîáèäíîãî âåãåòàðèàíñòâà. Ïîòîì ñòàíîâèòñÿ ñòûäíî åñòü, íàïðèìåð, õëåá èëè ñìåòàíó — ýòî óæå íà÷àëî áîëåçíè ïîä íàçâàíèåì îðòîðåêñèÿ: ïèùåâîãî íåâðîçà, êîòîðûé õàðàêòåðèçóåòñÿ íàâÿç÷èâîé èäååé, ÷òî ïðèâû÷íûå ïðîäóêòû ïèòàíèÿ âðåäíû è îïàñíû. Ñëåäóþùèé øà㠗 îòêàç îò áîëüøèíñòâà ïðîäóêòîâ, ãîëîäàíèå è «÷èñòêà êèøå÷íèêà». Íàñòóïèâøåãî â ðåçóëüòàòå äèåòû èñòîùåíèÿ ÷åëîâåê íå çàìå÷àåò, ïîòîìó ÷òî èñòîâî âåðóåò, ÷òî òàê åãî îðãàíèçì «î÷èùàåòñÿ».

— À ñ ÷åãî âû âçÿëè, ÷òî âàðåíàÿ ïèùà âðåäíà? — ñïðàøèâàþ ÿ ó îðãàíèçàòîðà êîíôåðåíöèè Äìèòðèÿ Âîëêîâà.

— Âàðåíàÿ ïèùà íå ðàñùåïëÿåòñÿ, îíà îòêëàäûâàåòñÿ â âèäå øëàêîâ, íà âàðåíóþ ïèùó îðãàíèçì ðåàãèðóåò êàê íà ÿä — ëåéêîöèòîçîì.

— Ñòàëî áûòü, ó ñûðîåäîâ äðóãèå àíàëèçû êðîâè?

— Íó äà, äðóãèå! Ó íàñ â êðîâè íåò øëàêîâ. À ó òåõ, êòî åñò âàðåíêó, â êðîâè ãíîé.

— Êòî ýòî ñêàçàë?

— Òàê ó÷åíûå ðàçíûå ãîâîðÿò. Øåëòîí, Áðåãã…

— Íî ýòè ëþäè íå ó÷åíûå, ó íèõ äàæå íå áûëî ìåäèöèíñêîãî îáðàçîâàíèÿ.

— Îíè èçâåñòíûå íàòóðîïàòû è èçëå÷èëè ñîòíè ëþäåé!

Ïðîïîâåäíèêè ñûðîåäåíèÿ äåëàþò íåìàëûå äåíüãè íà ëåêöèÿõ è ñåìèíàðàõ. Íàïðèìåð, ïðåäïðèíèìàòåëü-ñûðîåä Ñåðãåé Äîáðîçäðàâèí ëå÷èò îò «ñðûâîâ» çà 3 òûñÿ÷è ðóáëåé. «Ñðûâ» — ýòî êîãäà òû âñå æå íå âûäåðæàë è ñúåë, ê ïðèìåðó, ïåëüìåíü, à ïîòîì íå ìîæåøü ñåáå ýòîãî ïðîñòèòü.

Çàðàáàòûâàþò íà èäåîëîãèè è ìíîãî÷èñëåííûå âëàäåëüöû ìàãàçèíîâ äëÿ ñûðîåäîâ, âíóøàþùèå êëèåíòàì, ÷òî çäîðîâüÿ íå áóäåò áåç îïðåäåëåííûõ ýêçîòè÷åñêèõ ïðîäóêòîâ òèïà îðåõîâ ìàêàäàìèè èëè ïðîðîùåííîãî çåðíà àìàðàíòà.

Òàòüÿíà Ôåäîðåíêî, ó÷àñòíèöà êîíôåðåíöèè «Ñûðîåäèíåíèå», ïðîèçâîäèò îñîáûå ñûðîåä÷åñêèå õëåáöû, âûñóøåííûå ïðè òåìïåðàòóðå íå áîëüøå 40 ãðàäóñîâ, è ïðîäàåò èõ ïî 70 ðóáëåé çà óïàêîâêó (îáû÷íûé æå õëåá äëÿ ñûðîåäî⠗ òàáó: ðàç åãî èñïåêëè, îí «òîêñè÷åí»). Ïî îáðàçîâàíèþ Òàòüÿíà ýêîíîìèñò, íî ïðîôåññèþ ýòó âñåãäà íåíàâèäåëà è äîëãî íå çíàëà, ÷åì áû çàíÿòüñÿ, ïîêà íå íàøëà ñåáÿ â óâëå÷åíèè çäîðîâûì îáðàçîì æèçíè, è âîò óæå äâà ãîäà ñûðîåäíè÷àåò â ýêîïîñåëåíèè âìåñòå ñ ìóæåì è äî÷êîé.

Òàòüÿíà ðåãóëÿðíî «÷èñòèò êèøå÷íèê» ãîðüêèìè òðàâàìè è ÷åñíî÷íûìè êëèçìàìè — îíà óâåðåíà, ÷òî òàì ó íåå ïàðàçèòû: «Îíè ó âñåõ åñòü, äàæå â ìîçãå, òû ïî÷èòàé â èíòåðíåòå!» Îäíîâðåìåííî ñ «÷èñòêàìè» îíà óñòðàèâàåò ñóõèå ãîëîäîâêè. Íàâÿç÷èâàÿ ìûñëü î ïàðàçèòàõ óæå ïðèâåëà ê òîìó, ÷òî ìèêðîôëîðó êèøå÷íèêà Òàòüÿíà ðåãóëÿðíî ãóáèò, à ïîòîì ñ ôàíàòèçìîì åå «âîññòàíàâëèâàåò» — äðóãèìè òðàâàìè. Ñâîèì îïûòîì «÷èñòêè îðãàíèçìà» îíà äåëèòñÿ ñî âñåìè æåëàþùèìè íà ïëàòíûõ ñåìèíàðàõ çà 2,5 òûñÿ÷è ðóáëåé. Íà ðàññûëêó åå áëîãà ïîäïèñàíû îêîëî 3 òûñÿ÷ ÷åëîâåê.

— Ïî÷åìó æå ëþäè, ïèòàþùèåñÿ ïî ñòàðèíêå, ñïîêîéíî æèâóò äî äåâÿíîñòà ëåò è íå óìèðàþò îò «òîêñèíîâ», à ñûðîåäû ïîñëå äâóõ ëåò ñâîèõ ýêñïåðèìåíòîâ æàëóþòñÿ íà óõóäøåíèå çäîðîâüÿ?

— Íå âñå ëþäè ãîòîâû ê ñûðîåäåíèþ, îíè ìîðàëüíî ãðÿçíûå, ó íèõ íå òå âèáðàöèè. Íàñ òûñÿ÷åëåòèÿ íàçàä óâåëè îò ýòîé ïðàâäû, — ïðîèçíîñèò Òàòüÿíà çàó÷åííóþ ìàíòðó, êîòîðóþ ÿ ñëûøó çäåñü îò âñåõ.

Äåíü Òàòüÿíû ïîä÷èíåí ðèòóàëàì. Óòðî íà÷èíàåòñÿ ñ ìåäèòàöèè íà âîäó, ÷òîáû çàðÿäèòü åå ýíåðãèåé. Îíà «íàñòàèâàåò» âîäó íà êðåìíèè è øóíãèòå, ïîòîì çàìîðàæèâàåò, ïîòîì ñìûâàåò áåëûé ëåä — «ñîëè òÿæåëûõ ìåòàëëîâ», — îñòàëüíîå ðàçìîðàæèâàåò è òîëüêî ïîòîì ïüåò è äàåò ïèòü ðåáåíêó.

Óâëå÷åíèå ÷èñòêàìè è ãîëîäàíèÿìè ñòàíîâèòñÿ äëÿ ýòèõ ëþäåé äåëîì æèçíè, ñâîåîáðàçíîé êàðüåðîé. Èìåííî ïîýòîìó ïåðâîíà÷àëüíî èçëå÷èâàþòñÿ ìíîãèå çàáîëåâàíèÿ, èìåþùèå ïñèõîñîìàòè÷åñêóþ ïðèðîäó, ñ÷èòàåò ïñèõîòåðàïåâò, äîêòîð ñîöèîëîãè÷åñêèõ íàóê Ìèõàèë Ëèòâàê:

— Ëþäè, êîòîðûå çàíèìàþòñÿ íå ñâîèì äåëîì è íå óìåþò îáùàòüñÿ, çàáîëåâàþò, è ìåäèöèíà íå ìîæåò èì ïîìî÷ü, çàòî ïîìîãàþò ñåêòû, çàïîëíÿþùèå ýêçèñòåíöèàëüíûé âàêóóì. Íåäîâåðèå ê îôèöèàëüíîé ìåäèöèíå, íåñïîñîáíîé èçëå÷èòü õðîíè÷åñêèå çàáîëåâàíèÿ, â îñíîâå êîòîðûõ ëåæàò íåâðîçû, ïîðîæäàåò îòòîðæåíèå îò âñåãî îôèöèàëüíîãî è òÿãó ê òîìó, «÷òî îò íàñ ñêðûâàþò». Ñòîèò ëè óäèâëÿòüñÿ, ÷òî ëþäè ñ âûñøèì îáðàçîâàíèåì âåðÿò íåíàó÷íûì èñòî÷íèêàì? Áîëüøèíñòâî íå íàøåäøèõ ñåáÿ â æèçíè ïîëó÷èëè îáðàçîâàíèå «äëÿ ãàëî÷êè», è íèêàêîé íàó÷íîé êàðòèíû ìèðà ó íèõ â ãîëîâå íå ñëîæèëîñü.

Ìàòü øåñòèëåòíåé Îëåñè Ñâåòëàíà — áûâøàÿ ïðîãðàììèñòêà, íî ðàáîòà åé íå íðàâèëàñü. Òîãäà îíà è çàèíòåðåñîâàëàñü ñûðîåäåíèåì, îòêðûëà ó ñåáÿ â Òîëüÿòòè èíòåðíåò-ìàãàçèí äëÿ ñûðîåäîâ. ×åðåç äâà ñ ïîëîâèíîé ãîäà ñûðîåäåíèÿ îíà, ïî åå ñëîâàì, íàó÷èëàñü âèäåòü àóðó. Ïðàâäà, ìîþ ðàññìîòðåòü íå ñìîãëà: äíåâíîé ñâåò ïîìåøàë. Âîò òîëüêî îò èñòîùåíèÿ ó Ñâåòëàíû ïðîïàëè ìåñÿ÷íûå. Íî èäåîëîãèÿ îáúÿñíÿåò è ýòî: ñ ïîìîùüþ ìåñÿ÷íûõ îðãàíèçì æåíùèíû ÿêîáû îñâîáîæäàåòñÿ îò «òîêñèíîâ», à òàê êàê ñûðîåäû ïèòàþòñÿ «òîëüêî ÷èñòîé ïèùåé», èì ïðîñòî íå÷åãî âûâîäèòü. Ó ìóæ÷èí æå îò íåäîñòàòêà ïèòàíèÿ íàñòóïàåò ïîëîâîå áåññèëèå — íà ýòó òåìó åñòü «âåòêà» íà êàæäîì ôîðóìå ñûðîåäîâ, íî ïîäàåòñÿ ýòî êàê ïðèçíàê äóõîâíîãî ïðîñâåòëåíèÿ.

— ß òåïåðü ñìîòðþ íà æåíùèíó êàê íà îáúåêò äóõîâíûé, — ñ ãîðäîñòüþ ãîâîðèò ìíå ñûðîåä Àëüáåðò. Ïàðåíü ÿâíî èñòîùåí, îí ïðèçíàåòñÿ, ÷òî ïîòåðÿë òðåòü ñâîåãî âåñà è ñíà÷àëà íå ìîã äàæå ïîäíÿòüñÿ íà íîãè, íî ïîòîì ïðèâûê.

Íà îáåäåííîì ñòîëå ñûðîåäîâ àðáóç, ïðîðîùåííàÿ çåëåíàÿ ãðå÷êà ñ àâîêàäî, ñàëàò èç çåëåíè, ïîìèäîðîâ è îãóðöîâ áåç ìàñëà, ñûðîåäñêèé ìàéîíåç íà îñíîâå ìîëîòûõ ñåìå÷åê è ìîðñêàÿ êàïóñòà. Ìåíÿ ñìóùàåò, ÷òî ìîðñêàÿ êàïóñòà ñûðàÿ. Íî ÿ ïðîáóþ.

— Âû æå íå åäèòå ñîëè, à êàïóñòà ñîëåíàÿ.

— Ýòî ïîòîìó, ÷òî ìû åå íå ìûëè, à òîëüêî ðàçìî÷èëè. Èíà÷å ñìîåòñÿ åñòåñòâåííàÿ ìîðñêàÿ ñîëü, — ïîÿñíÿåò ïåíñèîíåðêà Òàòüÿíà Ãåîðãèåâíà. ß áëåäíåþ.

— À ÷åãî òû áîèøüñÿ? Ìèêðîáû — íàøè äðóçüÿ. Òû ÷èòàëà ×óïðóíà? Ìèêðîáû âûâîäÿò èç íàøåãî îðãàíèçìà òîêñèíû.

Äåòè íàëåãàþò íà ìîðñêóþ êàïóñòó.

— Ìàìà ãîâîðèò, ÷òî â êàïóñòå ìíîãî éîäà, — îáúÿñíÿåò äåâî÷êà ëåò äåñÿòè èç ñåìüè ðîäíîâåðîâ.

— Âñå ýòè ýëåìåíòû ñóùåñòâóþò òîëüêî â ãîëîâå ó ó÷åíîãî! Íèêàêèõ éîäîâ è êàëüöèåâ íåò, â æèâîé ïèùå åñòü òîëüêî ýíåðãèÿ æèâà, — âîçðàæàåò Ãåîðãèé Ëåâøóíîâ, èçâåñòíûé òåîðåòèê ñûðîåäåíèÿ. — Îíà ñàìà îáðàçóåò òå ýëåìåíòû, êîòîðûå òåáå íóæíû.  íàøåì êðóãó çíàþùèõ ëþäåé âñåì ÿñíî, ÷òî ñëîâà «êàëüöèé» è «ìàãíèé» èñïîëüçóþò òåìíûå ñèëû äëÿ òîãî, ÷òîáû ïóäðèòü íàì ìîçãè.

Ëåâøóíî⠗ àâòîð ïîïóëÿðíûõ êíèã ïî îçäîðîâëåíèþ. Îí ãëÿäèò èñïîäëîáüÿ, è âçãëÿä êàæåòñÿ âîë÷üèì èç-çà âûñòóïàþùèõ íàäáðîâèé è îáòÿíóòûõ êîæåé ñêóë. Ãåîðãèé âñåãäà õîäèò áîñèêîì. Îí îäåò â êîñîâîðîòêó, ïîäâÿçàííóþ ïîÿñêîì. Ó íåãî äëèííûå ðóñûå âîëîñû. ×óâñòâóåòñÿ, ÷òî îí ìíîãî ðàáîòàë íàä èìèäæåì: íàëèöî ÿâíîå ñõîäñòâî ñ èêîíîïèñíûì Õðèñòîì — âåäü äëÿ ñâîèõ ïîñëåäîâàòåëåé îí ñëîâíî ìåññèÿ.

 ëè÷íîé áåñåäå Ëåâøóíîâ ïðèçíàåòñÿ, ÷òî èíôîðìàöèþ åìó ñîîáùàþò íåêèå «ðåïòèëîèäû». Íà ñåìèíàðå .Ãåîðãèé ðàññêàçûâàåò ñëóøàòåëÿì, ÷òî åñëè õîäèòü áîñèêîì, çåìëÿ ñîîáùèò «ïðîñâåòëåííûì» î ñâîåì íàìåðåíèè ó÷èíèòü ãäå-íèáóäü ñòèõèéíîå áåäñòâèå è óâåäåò «ñâîèõ» â áåçîïàñíîå ìåñòî.

— Ñåé÷àñ íàñòóïàåò ýïîõà Âåëåñà, íàäî âûõîäèòü â ïîëÿ è ïðîáîâàòü äåñÿòêè ðàçíûõ òðàâ. Íå áîéòåñü îòðàâèòüñÿ, äëÿ ÷èñòîãî îðãàíèçìà ñûðîåäà âñå ÿäîâèòûå òðàâû ñúåäîáíû…

×åðåç ìåñÿö íà ôîðóìå supersyroed.mybb.ru, íà êîòîðîì ñîáðàëèñü «âñåÿäíûå ñûðîåäû ýïîõè ïàëåîëèòà», òî åñòü èäåîëîãè÷åñêèå ïðîòèâíèêè âåãàíîñûðîåäîâ, ïîæèðàþùèå ñûðîå ìÿñî, ïîÿâèòñÿ ñîîáùåíèå î êîí÷èíå 46-ëåòíåãî Èãîðÿ Ðîìàíåíêî, îòðàâèâøåãîñÿ íà ñûðîåä÷åñêîì ñúåçäå â Êðûìó ÿãîäîé áåëëàäîííû. Íà òîì æå ñàéòå åñòü èíôîðìàöèÿ î 28-ëåòíåé âåãàíîñûðîåäêå Åëåíå Íèêèòèíîé, óìåðøåé â àâãóñòå îò èíñóëüòà. Èíñóëüò â ñòîëü ðàííåì âîçðàñòå ìîã áûòü âûçâàí íåäîñòàòêîì âèòàìèíà B12, êîòîðûé ñîäåðæèòñÿ òîëüêî â ïðîäóêòàõ 

æèâîòíîãî ïðîèñõîæäåíèÿ.

Ïðè ýòîì íà ñàéòàõ âåãàíîñûðîåäîâ èíôîðìàöèÿ î ëåòàëüíûõ èñõîäàõ ñòàðàòåëüíî «çà÷èùàåòñÿ». Çàòî ïîëíî ñòàíäàðòíûõ æàëîá: âûïàäàþò âîëîñû, ðàçðóøàþòñÿ çóáû, îïóñêàþòñÿ ïî÷êè, êòî-òî ïîäõâàòèë êèøå÷íóþ èíôåêöèþ, ïîòîìó ÷òî åë íåìûòûå ôðóêòû. «Âû ïðîñòî åùå íå î÷èñòèëèñü, íàäî æäàòü!» — óòåøàþò ñîáðàòüÿ.

È âñå-òàêè ñîîáùåñòâà ñûðîåäîâ íå âêëþ÷åíû â îôèöèàëüíûé ñïèñîê ñåêò, ñûðîåäåíèå ñ÷èòàåòñÿ âñåãî ëèøü äèåòîé.

Ïîä ïîêðîâîì íî÷è Ñâåòëàíà ñ äî÷åðüþ è Àëüáåðò îòïðàâëÿþòñÿ â ïîñåëåíèå àíàñòàñèéöå⠗ «èñêàòü çåìëþ». Îíè õîòÿò ñäàòü ñâîè êâàðòèðû è óéòè îò öèâèëèçàöèè. ß óâÿçûâàþñü çà íèìè.

— Ìíå õîëîäíî, ìàìà! — Ïîêà ìû èäåì ê àâòîâîêçàëó Àíàïû, Îëåñÿ æìåòñÿ ðó÷êàìè-ñïè÷êàìè ê Ñâåòå. Ìàìà íå ðåàãèðóåò. Îíà ÷àñòî òàñêàåò Îëåñþ â ïîõîäû, â êîòîðûõ êîðìèò äî÷ü çàìî÷åííûìè ñåìå÷êàìè ïîäñîëíóõà.

 àâòîáóñå Àëüáåðò ïðèíèìàåòñÿ îáðàùàòü ìåíÿ â ñâîþ âåðó:

— Ñêîðî ó âñåõ ëþäåé íå áóäåò äåíåã, ïîñåëåíèÿ — ýòî íàøå áóäóùåå.

— Êîãäà ëþäè æèëè íà ïðèðîäå è åëè ñûðóþ åäó, îíè åäâà äîòÿãèâàëè äî ñîðîêà, — ïàðèðóþ ÿ.

— Òû çàáûâàåøü, ÷òî òîãäà ïëàíåòû áûëè ïî-äðóãîìó ðàñïîëîæåíû. À ñåé÷àñ Ñîëíöå ìåíÿåò ñâîå ïîëîæåíèå.  2012 ãîäó êîñìè÷åñêàÿ ýíåðãèÿ áóäåò áàøíþ ðâàòü. ×òîáû âûæèòü, íàäî óõîäèòü â ïîñåëåíèÿ, îá ýòîì ñàìà Çåìëÿ íàì ãîâîðèò. Âîò ÷òî òû åøü? Ýòî æå ìåðòâàÿ åäà! — ñìîòðèò îí íà ìîé ïèðîæîê. — Ïîñìîòðè, êàêàÿ ó òåáÿ æèðíàÿ êîæà. Ýòî ïîòîìó, ÷òî òû òàêîå åøü. Ó ìåíÿ ðàíüøå òîæå òàêàÿ ïðîáëåìà áûëà, à îò ñûðîåäåíèÿ êîæà êàê ó ìëàäåíöà.

ß ñìîòðþ íà åãî ïðûùàâîå ëèöî è ïîíèìàþ, êàêèõ ìàñøòàáîâ èíîãäà äîñòèãàåò ñàìîâíóøåíèå.

Ìû ïðèáûâàåì â äà÷íûé ïîñåëîê ïîä Êðàñíîäàðîì, ãäå ñîáðàëèñü ñåêòàíòû — îáñóäèòü êîíöåïöèþ áóäóùåãî ñûðîåä÷åñêîãî ïîñåëåíèÿ. Íà ñëåò ïðèåçæàåò çíàìåíèòàÿ öåëèòåëüíèöà Ìàðâà Îãàíÿí. Íàðîäó ÷åëîâåê òðèäöàòü, ïî÷òè âñå ñ äåòüìè. Æåíùèíû ñ ðàñïóùåííûìè âîëîñàìè, áåç êîñìåòèêè, â äëèííûõ þáêàõ. Èíèöèàòîð ñîáðàíèÿ Äìèòðèé Â. ïðèîáðåë ñ åäèíîìûøëåííèêàìè â ãîðàõ ñåìüäåñÿò ãåêòàðîâ çåìëè ñî ñòàðûì ÿáëî÷íûì ñàäîì. Îí óâåðåí, ÷òî ÿáëî÷íûé ñàä ïðîêîðìèò âñåõ ñûðîåäîâ.

— Ñíà÷àëà ìû ïîñòðîèì îáùèííûé äîì, — æèâîïèñóåò Äìèòðèé. — Òàì áóäåò îáùàÿ òåõíèêà. Êàæäûé áóäåò îáÿçàí îáðàáàòûâàòü êóñîê îáùèííîé çåìëè…

Èçìîæäåííàÿ áëîíäèíêà, æåíà ýíòóçèàñòà, êîòîðûé óæå äîáðàëñÿ äî èçëîæåíèÿ ìîðàëüíûõ òðåáîâàíèé ê ñîñåäÿì, êîðìèò ãðóäüþ óæå äîâîëüíî áîëüøîãî ðåáåíêà. Ó ìàëü÷èêà êâàäðàòíàÿ ãîëîâà, âçäóòûé æèâîò è òîíêèå ðó÷êè è íîæêè.

Ìàëûøó äðóãîé æåíùèíû íà âèä ìåñÿöåâ øåñòü.

— Ñêîëüêî åìó? — ëàñêîâî ñïðàøèâàåò ìàìó öåëèòåëüíèöà Ìàðâà.

— Ãîäèê. Äîìà ðîäèëè, — óëûáàåòñÿ òà. — È ïðèâèâîê íèêàêèõ íå äåëàëè. Êîðìèòü ñîáèðàåìñÿ äî ïÿòè ëåò.

— Ìîëîäöû êàêèå! — õâàëèò Ìàðâà. Æåíùèíà îïóñêàåò ìàëûøà íà ïîäñòèëêó, îí ïðèíèìàåòñÿ ïîëçàòü — â ãîä îí äàæå íå ïûòàåòñÿ ïðèâñòàòü. Ìàìà äàåò åìó æåâàòü ãðÿçíûå ïàëêè ïðÿìî ñ çåìëè. Ó íåãî êðèâûå íîæêè, âçäóòûé æèâîò è áîëüøàÿ ãîëîâà — ÿâíûå ïðèçíàêè ðàõèòà. Íî öåëèòåëüíèöà Ìàðâà, ó êîòîðîé, ê ñëîâó, ìåäèöèíñêîå îáðàçîâàíèå, ãîâîðèò:

— Ïîñìîòðèòå, êàêèå çäîðîâûå çäåñü ñîáðàëèñü äåòè! Íå íàäî äîïóñêàòü äåòñêèå áîëåçíè. È ïîòîìó èõ íåëüçÿ ëå÷èòü ëåêàðñòâàìè, èíà÷å ïîòîì ïîéäóò ëåéêîçû. À êàê ñåé÷àñ êîðìÿò â äåòñêèõ ñàäàõ? Òàì åäà àáñîëþòíî áîëåçíåòâîðíàÿ!

ß îãëÿäûâàþ æåíùèí âîêðóã. Èõ ðóêè è ñòóïíè îò õîäüáû áîñèêîì è æèçíè íà ïðèðîäå â êîøìàðíîì ñîñòîÿíèè, íîãòè è ãóáû ïîðàæåíû ãðèáêîì. Îíè ñïÿò íà ïîëó, íåêîòîðûå æèâóò â ëåñó.

Îò îáèëèÿ ñëàäêèõ ôðóêòî⠗ ýòî åäèíñòâåííîå, ÷òî ÿ åì óæå âòîðîé äåíü, — ó ìåíÿ ëîìèò çóáû. ß íå âûäåðæèâàþ è âàðþ íà õîçÿéñêîé êóõíå îâîùíîé ñóï èç âñåãî, ÷òî òàì åñòü.

Êî ìíå ïîäáåãàåò õóäàÿ âîñüìèëåòíÿÿ Äàøêà:

— Çà÷åì òû âàðèøü åäó, âåäü åñòü æå ôðóêòû?!

— Ñëóøàé, îò âàðåíîé ïèùè åùå íèêòî íå óìèðàë, à ôðóêòàìè íåâîçìîæíî íàåñòüñÿ.

— À ÿ óæå ìåñÿö åì òîëüêî ôðóêòû…

 êóõíþ âõîäèò åå èñòîùåííàÿ ìàòü. Äàøà íà÷èíàåò êëÿí÷èòü ó íåå ìîëîêî, êîòîðîå ïðèâåç êòî-òî èç íåñûðîåäíûõ ãîñòåé.

— Íåò, ìîëîêî âûïüåò Àëåñÿ. Ïðàâäà, Àëåñÿ? — â ãîëîñå Äàøêèíîé ìàìû çâó÷àò ñòàëüíûå íîòêè.

Íî ÿ ìîëîêî ïèòü îòêàçûâàþñü — â íàäåæäå, ÷òî Äàøêà íî÷üþ åãî íàéäåò.

https://www.rusrep.ru/article/2011/12/26/siroedenie

Источник

Олег Мырзин

Здравствуйте! Очень хотелось бы обменяться опытом вегетарианского питания со страдальцами заболеваний желудочно-кишечного тракта. У меня сильный хронический гастрит с повышенной кислотностью. Этот диагноз сам по себе заставляет перейти на вегетарианское питание, ограничивая употребление жирных сортов мяса. Но, в то же время, для лечения показаны бульоны из нежирных сортов мяса. Пока держусь без них, ограничиваясь рыбой. Результаты неплохие. Включатю в рацион картофельный и морковный фреш с утра, льняное и облепиховое масла. Собираюсь включить в рацион мед (пока трудности с поиском натурального.) Но, как будет дальше, не знаю.

Олег Мырзин

Проблемно то, что из фруктов при повышенной кислотности можно употреблять только бананы, яблоки и груши сладких сортов, а из овощей — картофель, морковь, свеклу, тыкву и кабачки. Все остальные овощи сильно повышают кислотность.

Повышенная кислотность это частые и мучительные изжоги, переходящие в гастрит- язву?

Олег Мырзин

Volodar, Да. Или сопровождающие гастрит, язву (эти болезни бывают и при нормальной пониженной кислотности).

Олег Мырзин

При повышенной кислотности укроп употреблять нельзя, а петрушку — можно.

Белок:сливки,молоко,некислый творог.Соевые коктейли,лецитин.Обволакивающее:молотое льняное семя добавлять в любую еду или заваривать водой и есть как кашу. Разогретый мед повышает кислотность-осторожно с этим. Авокадо пойдет хорошо.

Если едите яйца,то в острый период можно делать омлет из белка на пару или на водяной бане.В стадии ремиссии прост омлет.Кисели-овсяный,черничный. Чай,кофе тоже нельзя,но если очень хочется,то разбавлять молоком,а лучше сливками! Овощной суп-пюре со сливками.

Если еще чего вспомню,напишу.Я мужу язву вылечила диетой,но он не вегетарианец.А вам нужно думать о том,какой белок вы будете кушать,т.к.сухие бобовые нельзя.Можно попробовать осторожно консервированый и замороженный горошек и зеленую фасоль.

Был у меня гастрит. И от изжог намучался изрядно. Даже спустя 20 лет помню названия таблеток бикармин бесалол. А от изжог и гастрита избавился просто. Перешел на вегетарианство. Сейчас четко понимаю, какие продукты вызывали у меня обострение гастрита. Варенные яйца, белый хлеб со сладким чаем, мучное все,особенно сухари, а также мясо и сало/ Из моей практики, лучшее средство от начавшейся изжоги или болей в связи с гастритом — это сырая копуста, цветная капуста, кольраби, пекинская капуста салат качанный, морковь неплохо помогает, огурцы. По-пробуйте. Я вообще забыл об этой проблеме начисто. Не знаю — укроп лично мне, очень хорошо помогал. Я врачей не слушал и просто пробывал разную еду. И капуста, но только свежая, вне конкуренции!

Думаю, надо сделать упор на крупы — кашка там всякие из геркулеса, риса, манки, гречи и т.п. Белок в них тоже содержится.

Олег Мырзин

Спасибо, надо пробовать! От черного чая действительно, плохо. Прочитал о пользе зеленого чая при гастритах. Действительно — зеленый чай с мятой помогает снизить кислотность. Пью за час до еды, а также минеральные воды: «Боржоми», «Луганскую-7» , «Березовскую», «Шаянскую».

Олег Мырзин

Наибольший эффект дает новая система питания. Как только начинает «сосать по дложечкой», приходит головная боль, разбитость, нужно немного чего-нибудь съесть. Очень хорошо все пережевывать. Если после еды изжока, опять же головная боль, то, через час — маалокс (или фосфалюгель, алмагель, смекта).

Олег Мырзин

Упоминание о том, что консервированный горох можно употреблять при повышенной кислотности встречал в книге «Диетическое питание» (Лаптенок Л.В., 1985.) Обязательно нужно попробовать понемногу вводить в рацион.

Олег Мырзин

Для восполнения белка нужно попробовать сою: к примеру, тофу. Судя по отзывам в литературе, она не повышает кислотность. «При хроническом гастрите соя прекрасно может заменить мясо, однако употреблять этот продукт следует в вареном виде, без острых приправ или соусов и в умеренном количестве.» «Продукты питания, рекомендуемые при гастрите с повышенной кислотностью: рис, соя, сок картофеля, огурец обыкновенный.»

Алмагель- еще одно название из прошлого. Забыл я всё это. И про воду минеральную напомнили, ящиками покупал Боржоми, Нарзан. Совет простой попробуйте — просто посыроедить, хотя бы ради эксперимерта, хотя бы пару недель. Послушайте своё тело. Тело самовостановится, если ему не мешать. Отец мой тоже страдал гастритом, потом язвой, прободной язвой, но врачей слушает внимательно до сих, только с язвой так и живет. Я на вегетарианстве и переодическом сыроедении, полностью забыл об этой проблеме. Ваш пост напомнил все эти Альмагели, Боржоми.
Олег возьмитесь Вы за своё здоровье сами.

Олег Мырзин

Volodar, Спасибо еще раз за совет! Можно пару вопросов? Сколько раз в день Вы принимаете пищу? Большими или малыми порциями? Во сколько питаетесь вечером в последний раз? Может, подскажете ссылку на интернет-ресурс, где достоверно изложены основы сыроедения? Спасибо.

Олег Мырзин

Олег Мырзин

Volodar, на вегано сыроедении посадила себе желудок. Вот теперь и рассказывайте о чудодейственной силе сырого питания. Во всем нужно знать меру и даже при употреблении,казалось бы,во всем полезных продуктов…

Источник