Изюм от поноса или запора

Изюм от запора входит в состав фруктово-овощной диеты, предлагаемой гастроэнтерологами, проктологами. В народной медицине средство известно давно. Изучение разных сортов винограда показало преимущество темных разновидностей. Полезные свойства проявляются при регулярном употреблении. Чтобы не вызвать вздутие живота, нужно придерживаться норм.

Изюм: полезные свойства для кишечника

Изюм производят сушением ягод винограда. В зависимости от сорта он получается желтоватым, светло-коричневым или темным, почти черным. Может содержать косточки. Среди диетологов распространено мнение, что полезных свойств больше в темных видах, хотя исследования не подтверждают значимых колебаний в химическом составе. В РФ продукт традиционно поступает из Узбекистана, Турции, Азербайджана, Индии, Ирана. Дачниками практикуется акклиматизация урожайных местных сортов.

Изюм — кладезь полезных свойств. Он положительно сказывается на работе репродуктивной системы, предупреждает онкологию, улучшает память.

Целебные свойства объясняются составом, который демонстрирует таблица.

Наименование компонентов	Масса в г на 100 г продукта
Белки	3,07
Углеводы (в том числе сахар)	79,2 (59,2)
Жиры (насыщенные и полиненасыщенные)	0,5 (0,058, 0,037)
Клетчатка	3,7

Сухофрукт обладает высокой энергетической ценностью — 299 ккал. Она обусловлена большим содержанием простых углеводов (больше, чем в кураге и черносливе). Для пациентов с лишним весом и сахарным диабетом изюм представляет опасность. Но ослабленным больным с дефицитом иммунитета, заболеваниями сердца, малокровием, патологией нервной системы, частыми простудами свойства ягоды полезны и помогают восстановить здоровье.

Витамины и микроэлементы изюма

Название	Количество в мг на 100 г продукта	Доля от суточной потребности в %
С	3,2	3,6
Е	0,1	0,8
В2	0,2	14,7
В3	1,1	7,1
В4	11,1	2,2
В5	0,1	2,8
В6	0,3	24,8
калий	746	15,9
фосфор	115,0	16,4
кальций	53,0	5,3
магний	35,0	8,8
железо	1,8	17,9

Изюм не содержит витаминов и провитаминов А, D, В12. В очищении кишечника главную роль играет клетчатка. По количеству клетчатки значительно уступает кураге и черносливу. Пищевые волокна разбухают в просвете толстой кишки, размягчают каловые массы и выводят при дефекации вместе с накопленными шлаками и токсинами. Высокая концентрация калия задерживает воду, стимулирует перистальтику и продвигает содержимое к выходу. Укрепление стенок сосудов брыжейки улучшает питание тканей, повышает работоспособность.

Изюм — источник высокой энергетической ценности. Он противопоказан людям с сахарным диабетом и желающим похудеть, однако людям со сниженным иммунитетом, слабостью его следует кушать регулярно.

Виноград относят к фруктам-пребиотикам. При накоплении сахаров в толстом кишечнике активно развивается бактериальная флора. С одной стороны — улучшается процесс переваривания пищи, с другой — проявляется негативное качество усиливать брожение и повышать газообразование. Пациентов беспокоит метеоризм, дискомфорт. При патологии кишечника изюм может быть противопоказан.

Безопасно и полезно лечить запоры сухим виноградом, если задержку стула вызывают функциональные нарушения питания (диеты, недостаток воды), стрессовые ситуации и нервные перегрузки, перенесенные простудные заболевания. Как слабительное средство изюм рекомендуют в чистом виде, в диетических блюдах, напитках или в сочетании с курагой, инжиром, черносливом.

Важно! Целебным влиянием на организм за счет стимуляции защитных сил изюм устраняет не только запор, но и причины диареи, приводит перистальтику в нормальное состояние.

Насколько ягоды изюма слабят или крепят стул в конкретном случае зависит от использования организмом человека полученных веществ по назначению в соответствии с потребностями. Употреблять сухофрукт рекомендуют как в пожилом возрасте, так и ребенку. При беременности женщины жалуются на закрепление дефекации. Физиологическую причину снижения тонуса мышц кишечника за счет роста концентрации в крови гормона прогестерона устранить виноградом не получится. Акушеры-гинекологи рекомендуют использовать местное слабительное действие сухофруктов добавлением в рацион.

Правила употребления изюма в качестве слабительного

Чтобы почувствовать пользу от применения изюма, необходимо придерживаться нескольких советов, научиться покупать только качественный продукт. Его выбирают по следующим свойствам:

цвет разных оттенков: от желтого до коричневого, очень светлый указывает на возможную обработку химикатами;
матовая поверхность без блеска остается, если она не покрыта глицерином для сохранности, сухофрукт изготовлен недавно;
вид не гладкий, а морщинистый;
наличие плодоножки подтверждает, что при сушке кожицу ягод повредили минимально;
отсутствие горелого привкуса.

Интересно! В мелких светлых ягодах без косточек (кишмиш) обнаружено большее содержание калия, в темных — микроэлемента рубидия, который стимулирует кроветворение, помогает восстановиться людям после лучевой терапии.

Перед использованием продукт необходимо промыть в проточной горячей, затем холодной воде. После этого поверхность освобождается от химикатов, примененных при заготовке.

Для хранения в домашних условиях подойдет прохладное сухое место. Лучше пометить в герметически закрываемую стеклянную посуду.

Чтобы избежать негативного действия, не стоит переедать. Прием изюма взрослыми и детьми ограничивается суточной нормой.

По поводу курсов очищения для пациентов с устойчивыми запорами точных указаний в народных рецептах нет. Обычно методику применяют 3 раза в год по неделе. Правильный выбор для больного подскажет врач.

Дети

Запор у грудничков связан с несовершенством системы пищеварения (достаточное количество ферментов вырабатывается только к трем годам), низкой физической активностью, некачественным маминым молоком, непереносимостью питательных смесей. Правы родители, которые стараются найти природные средства помощи. Педиатры предлагают рассмотреть 2 возможности:

отвар из изюма пьет кормящая женщина, ребенку достанутся нужные вещества с молоком;
добавить отвар в питьевую воду малышу (разрешается, начиная с полугодовалого возраста).

Кроме влияния на пищеварение у ребенка стимулируется иммунитет, выработка кровяных телец и гемоглобина. После простуды снимается интоксикация, устраняется дисбактериоз.

Лучше обращать внимание на тусклые и невзрачные ягодки с большим количеством морщин. Глянцевый блеск говорит о применении химикатов в производстве.

Малышам варят компот, сочетают с черносливом и курагой. Сахар добавлять не требуется. Целые ягоды разрешено давать в распаренном виде и без косточек с полутора лет, когда ребенок способен хорошо жевать.

Начинать применение с 1-2 ягодок и чайной ложки отвара. Нужно проверить чувствительность организма ребенка к фрукту. Продукт считается высокоаллергенным. Если появилась сыпь, то от дальнейшего использования следует отказаться.

Из-за усиления брожения с вздутием живота, кишечных колик нельзя давать изюм вместе с молочными продуктами, жирными блюдами. Категорически противопоказаны газированные напитки.

Суточной дозой считается не более 100 г независимо от того, крепит стул или слабит. В нее включаются приготовленные с сухофруктами каши, творог, десерт, питье.

Взрослые

Для взрослых людей рекомендуется употребление изюма до двух столовых ложек в день. Склонным к полноте лучше избегать легких углеводов винограда. При метеоризме нужно либо снизить количество сухофруктов, либо принимать Эспумизан.

Важно! Надеяться на полное устранение запоров сухофруктами не стоит. К 35-40 годам функциональные нарушения переходят в устойчивую патологию, поэтому взрослому человеку необходимо пройти полноценное обследование и лечить причины заболеваний.

Несомненно, что полезный витаминно-минеральный состав в повышенной концентрации оказывает помощь в терапии болезней желудочно-кишечного тракта, сердца и сосудов, помогает укрепить иммунитет и легче преодолевать простуду, грипп, кишечные инфекции.

Рецепты слабительных блюд с изюмом

Практически любые блюда с включением сухофруктов обладают послабляющим действием. Изюм — один из любимых компонентов в кулинарии. Используется в пищевой промышленности и дома. Хорошо сочетается с черносливом, курагой, медом.

Просто приготовить слабительный отвар из ягод: на литр кипятка достаточно 200 г промытого изюма. В течение 10 минут его варят на малом огне в эмалированной посуде. Выпить рекомендуется до еды за 3-4 приема.

Для настоя приспосабливают термос. Полстакана ягод заливают литром кипятка и оставляют на ночь. Утром можно пить после процеживания. Вкус улучшает добавление лимонного сока и меда. Взрослым подойдут и пропаренные ягоды. Для ребенка в 6 месяцев рекомендуется настой готовить из небольшой щепотки промытых ягод и 200 мл кипятка. Давать пить по чайной ложке перед кормлением.

Изюм бывает разного цвета — от желтого до темно-коричневого и черного. Цвет зависит от сорта винограда.

Полакомиться полезно смесью перекрученных сухофруктов (изюма, кураги, чернослива, инжира) с лимоном и медом. Усиленный слабительный эффект вызывает добавление измельченной сухой сенны. Если получилась густая консистенция, то скатывают конфеты-шарики, обваливают их в кокосовой стружке, порошке какао, раздавленном печенье.

Чтобы приготовить комбинированный слабительный отвар, потребуется поместить в кастрюлю по 100 г кураги, чернослива, сушеного винограда. Довести до литра теплой водой. Варить 30 минут, затем укутать и настаивать еще час. Пить теплым. Для усиленного действия предлагается добавить 100 мл оливкового масла, 50 г растолченной травы сенны. Опорожнение наступает спустя 8 часов после приема. Удобнее принимать вечером. Если результата нет, то повторяют употребление через день. Народные целители утверждают, что смесь обладает противопаразитарным действием.

Важно! Рецепт для нормализации стула и одновременного восполнения витаминов включает такие же компоненты, как комбинированный отвар, но добавляет 250 мл готового сиропа шиповника. Смесь запивают водой после каждого приема.

Кашу с изюмом готовят из риса иди овсяных хлопьев. На 3 столовых ложки крупы добавляют по 2 — изюма, кураги, льняного семени. Вечером заливают горячей водой, а утром добавляют по вкусу мед, лимонный сок. На завтрак получается готовое блюдо со слабительным действием.

Кому противопоказан прием изюма?

В концентрированном виде состав изюма чаще вызывает аллергические реакции, чем свежий виноград. Если ранее появлялась сыпь, зуд кожи, несимметричные отеки лица, заложенность носа после приема пищевых продуктов, то потребуется осторожность в употреблении ягод. Особенно внимательными должны быть беременные женщины.

Из-за способности повышать брожение, газами расширять желудок и кишечник сушеный виноград не рекомендуется больным с:

язвенной болезнью;
гастритами;
энтероколитом в острой стадии.

Перегрузка углеводами противопоказана при таких заболеваниях:

патологии сердца с признаками недостаточности;
сахарный диабет;
туберкулез.

Вкусный продукт не всем полезен. Правильное применение для устранения запоров играет вспомогательную роль в диете на фоне противовоспалительного лечения, специальных упражнений для брюшного пресса, лекарственной терапии. Народными рекомендациями лучше пользоваться после консультации врача.

Список литературы

Зайцева И.А. Лечебное питание при запорах. М. Рипол Классик. 2011 г.
Гукасян А.Г. Запоры и их лечение. Москва: СПб. Питер. 1978 г.
Маркова А.П. Диетическое питание при запорах. М. Феникс. 2005 г.
Синельникова А.А. 327 рецептов при дисбактериозе, изжоге, метеоризме, запорах. М. Вектор. 2013 г.

Источник

Как известно, сухофрукты характеризуются слабительным эффектом. Кроме того, их можно употреблять, как взрослым, так и детям из-за отсутствия аллергических реакций. Особой эффективностью характеризуется чернослив и курага, а на третье место можно смело отнести изюм. Эта ягода не только вкусная, но и полезна для организма человека из-за высокого содержания витаминов и минералов. При этом возникает вопрос: изюм крепит или слабит? Попробуем ответить на него ниже.

Как действует изюм?

Бывает несколько видов изюма, которые отличаются только цветом — от светло-желтого до насыщенного шоколадного. Окраска ягоды не влияет на ее химический состав. При этом специалисты рекомендуют выбирать темный изюм от запора, который характеризуется высоким уровнем эффективности. Самое главное покупать качественные и свежие ягоды, чтобы получить максимальную пользу для здоровья.

Человечеству уже давно известны целебные и уникальные свойства изюма. Сухофрукты используют при лечении сердечно-сосудистых и нервных заболеваний, для поднятия защитных функций организма и при анемии. Кроме того, ягода эффективна при нарушении работы пищеварительной системы.

Итак, можно выделить следующие свойства изюма:

В высушенной ягоде содержится большое количество калия и клетчатки, которые мягко воздействуют на стенки кишечника, заставляя их интенсивнее переваривать пищу и усваивать полезные вещества.
Благодаря антибактериальным свойствам изюм рекомендуется употреблять при воспалительных и инфекционных заболеваниях органов пищеварения.
Изюм качественно очищает организм от отходов и токсинов, восстанавливая стабильный стул.
Сухофрукты позволяют устранить такие неприятные симптомы, как вздутие живота и повышенное газообразование.
Ягода наполняет организм микроэлементами, необходимыми для нормальной жизнедеятельности человека. Кроме того, изюм содержит лютеин каротиноид, который является природным антиоксидантом и ускоряет регенерацию клеток в организме.

Изюм можно употреблять самостоятельно для лечения или профилактики запоров, а также сочетать с другими эффективными ингредиентами.

Противопоказания

Изюм при запорах не рекомендуется использовать в следующих случаях:

Большое количество сахара не позволяет использовать изюм во время ожирения.
Сахарный диабет также является серьезным противопоказанием для изюма.
Хронические и обостренные заболевания органов пищеварительной системы, например, язва.
В редких случаях возможна аллергическая реакция на изюм.
Во время беременности следует посоветоваться с врачом, чтобы вовремя выявить возможные противопоказания.

Рецепты с изюмом от запоров

На основе сухофруктов можно готовить вкусные, полезные и целебные блюда от запора.

Далее предлагаем несколько простых и эффективных рецептов для улучшения работы желудка:

Отвар изюма. Для приготовления целебного отвара необходимо к литру кипящей воды насыпать 5 ложек изюма. Настаиваем до полного остывания. Добавляем лимонный сок и мед. Разделяем на несколько приемов. Лучше всего пить утром натощак, чтобы запустить работу желудка и ускорить выведение каловых масс естественным путем.
Для очищения организма от шлаков и токсинов можно приготовить целебную смесь на основе изюма. Для этого нужно взять в равных количествах изюм, курагу, чернослив, упаковку листья сенны и сироп шиповника. Все ингредиенты нужно мелко нарезать и залить сиропом шиповника. Можно добавить лимонный сок и мед для лучшего эффекта. Принимаем по одной ложке перед завтраком. Рекомендуется таким образом очищать организм три раза в год, если наблюдаются хронические запоры.
Для детей можно приготовить слабительную кашу. Для этого нужно взять по две ложки изюма, кураги, семян льна, овсяной муки. Все ингредиенты измельчаем, заливаем теплой водой и оставляем на всю ночь. Утром кашу подогреваем и добавляем мед по вкусу. Регулярное употребление такой каши позволит избежать появления запоров в будущем.

Источник

Расстройство кишечника – неприятное явление, способное нарушить планы и испортить настроение. Каждый человек имеет в арсенале свои способы быстрой помощи. Не все согласны принимать медикаментозные препараты, несмотря на их эффективность. Немало народных методик оказывают качественную помощь, закрепляя стул. Стоит рассмотреть, как использовать изюм при поносе, чтобы нормализовать процессы пищеварения.

изюм при поносе

Чем опасен понос

Диарея у ребёнка и взрослого приносит мало приятного, так как человек крайне ограничен в передвижениях, вынужден постоянно посещать туалет, и испытывает боль в животе и другие неприятные симптомы.

Однако понос способен привести и к более тяжёлым последствиям:

обезвоживанию;
сбоям в работе внутренних органов;
летальному исходу.

Потеря большого объёма жидкости за короткий промежуток времени вызывает обезвоживание. Особенно опасно состояние для пожилых людей и маленьких детей. Иногда требуется неотложная медицинская помощь.

Почему сушёный виноград применяют при поносе

При расстройствах пищеварения изюм можно есть в исходном виде или готовить разные составы. Хотя этот продукт не оказывает непосредственного вяжущего эффекта, он способен подействовать на саму причину диареи.

Вяленый белый виноград обладает антибактериальными свойствами. Благодаря этому в кишечнике погибают возбудители многих заболеваний, в том числе кишечных инфекций. Употребление сушёного винограда угнетает жизнедеятельность болезнетворных бактерий, не разрушая при этом полезную микрофлору.

средство от поноса у взрослых

Избавиться от диареи возможно с помощью изюма за счёт того, что продукт останавливает процессы брожения и препятствует дальнейшему выделению токсических веществ в кровь.

Пить компот из изюма – профилактика обезвоживания. Действие продукта напоминает влияние соли. В организме человека удерживается вода, за счёт чего в кишечнике активнее происходит всасывание жидкости. Диарея происходит реже, объем каловых масс сокращается, и состояние быстрее нормализуется.

Лечиться с помощью изюма можно в том случае, если понос и рвота не продолжаются дольше двух часов, а частота дефекации не превышает 3 раза в час.

Когда изюм противопоказан

Хотя изюм – отличное средство для восстановления процессов пищеварения для детей и взрослых, есть ряд состояний и заболеваний, при которых использовать рецепты с этим продуктом противопоказано.

Лечение с использованием сушёного винограда запрещено:

у пациентов с сахарным диабетом;
при язвенной болезни желудка;
на фоне язвы двенадцатипёрстной кишки;
у больных с тяжёлыми патологиями сердечно-сосудистой системы;
при туберкулёзе.

Изюм не применяют для лечения поноса у детей в возрасте до 12 месяцев. С осторожностью к использованию продукта подходят в случае, когда есть риск развития аллергической реакции.

Рецепты с изюмом против поноса

Подход к лечению диареи у взрослых людей и деток различается. Система пищеварения работает по-разному и это следует учитывать, определяя метод терапии. Стоит рассмотреть популярные и эффективные методики применения сушёного винограда от расстройства кишечника.

При поносе можно приготовить сухофрукты. Смешать изюм, курагу и чернослив в равном количестве. Общая масса состав должна быть 100 граммов. Смесь залить кипятком и варить 15 минут. Добавить ложку мёда и принимать во время диареи для восстановления баланса микроэлементов.

Отвар изюма для устранения поноса можно приготовить следующим образом:

Несколько ложек изюма залить водой.
Вскипятить.
Настоять в течение часа.
Когда вода изменит цвет, пить.

Препарат домашнего приготовления следует пить до того момента, пока прекратится расстройство кишечника.

отвар изюма

Взрослым пациентам с расстройством пищеварения после первого акта дефекации можно съесть несколько горсток изюма и запить стаканом холодной воды. Через несколько часов процедура повторяется. Стул перестаёт быть жидким, диарея прекращается.

Для маленьких деток можно подготовить отвар:

Помыть 250 граммов сырья.
Залить литром воды.
Вскипятить.
Сразу отцедить.

В полученный отвар изюма необходимо добавить 2/3 чайной ложки соды и 1/3 соли. Ввести в состав ложку сахара. Смешать и принимать по 50 мл каждый час. Если возникает рвота, употребление состава нужно повторить. Также рекомендуем ознакомиться с рецептом против диареи — солевой раствор.

Такая настойка при правильном применении помогает быстро устранить симптомы расстройства кишечника. Благодаря тому, что в состав входит сода, соль и сахар, препарат возмещает вещества, которые вывелись из организма во время диареи.

Использование изюма для борьбы с поносом – хорошее натуральное средство. В зависимости от метода приготовления, продукт оказывает разное действие. Изюмные лекарства разрешены для употребления в разном возрасте. Так как противопоказаний немного, лечиться таким способом могут практически все.

Информация на нашем сайте предоставлена квалифицированными врачами и носит исключительно ознакомительный характер. Не занимайтесь самолечением! Обязательно обратитесь к специалисту!

Александр Владимирович

Гастроэнтеролог, эндоскопист. Доктор наук, высшая категория. Стаж работы 27 лет.

Пожалуйста, поставьте оценку статье:

Загрузка…

Источник