Инжир при запоре для детей

Запор – это нарушение в работе кишечника, которое для многих сегодня является привычным состоянием. Происходит оно из-за неправильного питания, недостатка физической активности и неблагоприятных факторов окружающей среды. В таких условиях патология всё чаще становится не разовой, а хронической, возвращающейся раз за разом. Кроме этого, не редко человек в течение длительного времени живёт с лёгкой формой запора, при которой происходит недостаточное выделение каловых масс, а не полное отсутствие дефекации, и даже не подозревает о том, что ему требуется лечение. В результате этого нарушения в работе пищеварительной системы усугубляются, и постепенно запор становится всё более сильным, а устранение его оказывается достаточно проблематичным, в силу того, что толстый кишечник сильно растянут и его мышцы не могут сокращаться в должной мере. Оставлять запор без внимания не следует, так как данная патология не только вызывает боль и дискомфорт, но и несёт серьёзную опасность для жизни больного, вызывая в тяжёлых случаях некроз кишечника. Такое осложнение возникает при полном отсутствии дефекации в течение 2-х и более недель и происходит по причине гниения каловых масс в организме с выделением большого количества опасных токсических веществ. Под их воздействием отмирают вначале ткани слизистой, а после и более глубокие ткани кишки.

Для того чтобы оградить себя от опасных последствий запора следует приложить максимум усилий к тому, чтобы нормализовать работу кишечника максимум в течение 5 дней после возникновения проблемы. Если это не удаётся, необходимо обращение за врачебной помощью, так как продолжение запора свидетельствует о том, что проблема зашла далеко и без помощи медика с ней не справиться.

Сегодня на прилавках аптеки можно без труда найти слабительные препараты различной скорости действия и ценовой категории, однако, несмотря на это, не теряют своей популярности и домашние методы устранения деликатной проблемы. Связано это с тем, что составы, применяемые в народной медицине, не взывают привыкания, и, значит, невозможно подсадить на них свой кишечник. Одним из таких лекарств, к которому не будет привыкания, является инжир, который устраняет запор в предельно короткий срок.

Как действует инжир при запоре

Для того чтобы понимать, в чём польза инжира при борьбе с запором, следует помнить о том, что при данной патологии происходит максимальное обезвоживание каловых масс, из-за чего они затвердевают и формируют пробку в кишечнике, избавиться от которой без послабляющих препаратов невозможно. В составе инжира в большом количестве присутствуют пектины и клетчатка, которые отвечают за нормальное отхождение кала. Эти два составляющих инжира позволяют обеспечить поступление в толстый кишечник достаточного количества жидкости (благодаря чему отходы пищеварения размягчаются), а также улучшить перистальтику кишечника. В результате этого каловые массы, вновь ставшие пластичными, легко проталкиваются к анальному отверстию и выводятся из организма.

Противопоказания к приёму инжира

Несмотря на то что инжир является отличным лекарством против запора, применять его можно не каждому. Отказаться от такого лекарства необходимо в следующих случаях:

• сахарный диабет;
• панкреатит;
• воспаления желудочно-кишечного тракта;
• гастрит;
• колит;
• подагра;
• детский возраст до 2-х лет;
• аллергическая реакция на инжир.

При несоблюдении противопоказаний можно нанести своему здоровью существенный вред, и потому, если имеются ограничения на приём этих сухофруктов, следует подобрать иное лекарственное средство.

Как принимать инжир от запора

При правильном приёме инжира решить проблему запора можно быстро и эффективно.

Инжир в оливковом масле

Это самый простой способ использования инжира против запоров. Для того чтобы справиться с проблемой следует 6 инжирин настоять сутки в оливковом масле и после этого съесть их натощак. Эта порция предназначена для взрослых, в том числе беременных женщин и кормящих матерей. Если же лечить при помощи инжира необходимо ребёнка в возрасте от 2 до 6 лет, то давать ему съесть следует 2 ягоды. Больным от 6 до 10 лет употреблять надо по 4 инжирины. Обычно очищение кишечника происходит уже через 6-8 часов после применения лекарства. Если этого не произошло, инжир употребляют повторно на следующее утро.

Инжир от слабого запора

В том случае если у человека наблюдается дефекация, но в недостаточном объёме, речь идёт о слабом запоре для устранения которого можно применить инжир в чистом виде. Для этого надо утром натощак съесть 1 инжирину и далее в течение дня через каждые 3 часа употреблять по 1 ягоде. Такое лечение отлично подходит как детям, так и взрослым (инжир употребляется ими в одинаковом объёме), и может использоваться не только от запора, а и для его профилактики.

Инжир с черносливом

Когда запор у человека слишком сильный, стоит использовать состав из инжира и чернослива. Для его приготовления нужно перекрутить через мясорубку 200 г чернослива и 200 г инжира и хорошо перемешать между собой. Взрослым следует принимать лекарство по 200 г утром до завтрака, запивая 300 мл прохладной воды; а детям – по 50-100 г, запивая 1 стаканом воды. Длится такое лечение 2-3 дня. В первый день при сильном запоре стула ждать не стоит.

Инжир можно назвать идеальным лекарством от запора, которое великолепно решает деликатную проблему и возвращает хорошее самочувствие.

Очень часто при накоплении токсинов в организме у человека могут возникнуть проблемы с работой кишечника. При этом появляются первые симптомы нарушения стула. Запор доставляет массу дискомфорта для нормальной жизни.

Если его причиной является неправильное питание, то в качестве лечения достаточно скорректировать рацион. Очень полезно принимать в данном состоянии сухофрукты и орехи. Пациенты интересуются, как употреблять инжир при запорах? Рассмотрим это в данной статье.

Что такое запор

В норме здоровый человек должен опорожнять кишечник от каловых масс 1 раз в день, максимально — 1 раз в два дня. Если этот процесс нарушается, можно говорить о появлении запора. При этом у пациента наблюдаются следующие неприятные симптомы:

• боль внизу живота;
• чувство вздутия и переполненности желудка;
• ощущение неполного выхода каловых масс после окончания процесса дефекации;
• общее ухудшение состояния.

Одним из осложнений запора может быть проявление геморроя, при редком опорожнении происходит накопление кала и у больного диагностируют интоксикацию организма. Основными факторами, которые провоцируют нарушение работы кишечника являются неправильное питание, сидячий и малоподвижный образ жизни, беременность, стресс и нервные расстройства.

В первую очередь для лечения стоит применить диету, которая исключает любые продукты, вызывающие запор. Также врач может назначить прием легких слабительных препаратов. Среди пациентов многие интересуются, как принимать инжир при запорах? Рассмотрим полезные качества этого продукта.

Польза инжира для организма человека

Это один из экзотических фруктов, который является огромным кладезем витаминов и полезных комплексов. Среди них можно выделить медь, которая необходима для полноценной работы печени, регенерации мышечных и костных тканей человеческого организма. Помимо этого, данный элемент провоцирует выработку коллагена и эластина, которые участвуют в процессах регенерации кожных покровов.

Также среди полезных веществ инжира можно выделить: кальций, фосфор, железо, тиамин, калий, натрий и магний.

Сушеный инжир при запорах показывает свою эффективность за счет высокого содержания клетчатки и пектинов. Они оказывают обволакивающее действие на стенки кишечника и запускают его моторику. Именно благодаря клетчатке происходит очистка организма от каловых масс.

Также в его состав входят витамины группы В, С и РР, каротиноиды, белки, жиры, лимонная и яблочные кислоты. Все эти вещества и элементы очень необходимы для полноценного функционирования человеческого организма.

Именно поэтому инжир считается уникальным кладезем, его часто используют в готовых блюдах. Существует огромное количество отзывов, как принимать инжир от запора. Рассмотрим самые популярные виды применения этого продукта.

Как можно применять

Ожидать мгновенного избавления от запора при применении инжира не стоит. Он, как и многие другие продукты оказывает постепенное воздействие на кишечник пациента. Как правило, облегчение наступает через 24-48 часа после приема.  Самые популярные варианты применения инжира при запорах:

• фрукты со смесью оливкового масла, которые кушают на голодный желудок. ДЛЯ этого необходимо поместить 6 плодов в емкость с оливковым маслом, дать постоять в течение 12 часов, затем съесть их до еды. Этот вариант подходит для детей, беременных и женщин в период лактации. Важно отметить, что при применении детям количество плодов нужно уменьшить вдвое;
• инжир в чистом виде применяют при нечастых и слабых запорах. Достаточно будет скушать 1 плод утром до еды, затем каждые три часа еще по одной штуке и о проблемах со стулом можно забыть. В чистом виде этот плод используется в качестве профилактики проблем с кишечником;
• смесь инжира, кураги и чернослива от запора используется при отсутствии стула в течение 7 дней. Это очень эффективное средство, облегчение наступает уже в первые сутки после приема;
• настои и отвары из инжира обладают не такими сильными свойствами, как свежий фрукт, но также часто используются для проблем с кишечником. Эта форма лечения очень популярна среди маленьких детей, в данном случае напитки на основе инжира ускоряют процесс переваривания пищи и выведения каловых масс из организма.

Но, не смотря на все свои положительные качества этот продукт имеет ряд противопоказаний к применению:

• пациенты с сахарным диабетом (из-за высокого содержания сахара в инжире);
• заболевания воспалительного характера в органах пищеварительной системы;
• повышенное содержание мочевой кислоты в организме;
• дети до 2-х лет;
• непереносимость данного продукта.

Рецепты с инжиром от запора

Ниже приведем несколько рецептов с применением инжира:

1. Настой из инжира на молоке или воде. Для этого используют 100-150 грамм фрукта, измельчают его и заливают горячей водой или молоком. Настоять в течение нескольких часов, процедить, употреблять по 1 столовой ложке перед каждым приемом пищи. Эффективность наблюдается через 2-3 дня после начала лечения.
2. Смесь сухофруктов с медом. Для этого в равных количествах берут курагу, чернослив и сушеный инжир, измельчают их, заливают 0,5 л меда. Настаивают на водяной бане не меньше 8 часов. Принимают по 2 чайные ложки перед едой.
3. Суп с инжиром и белыми грибами. Для этого рецепта необходимо взять 100 гр. белых грибов, куриное мясо для бульона, луковицу, морковь и 5-6 инжирин. Готовить как обычный суп.

Заключение

Очень часто при запорах используется инжир и другие сухофрукты. Действительно этот фрукт обладает уникальными свойствами, которые помогают наладить работу кишечника. В дополнении с курагой и черносливом слабительное действие усилится и человек быстро избавляется от запора. Данный фрукт допускается к применению беременным, кормящим и маленьким детям.

Нужно помнить, что такой метод лечения применяется при легких запорах, которые вызваны неправильным питанием или стрессами, если проблема кроется в заболеваниях органов пищеварительной системы, то инжир, к сожалению, окажется неэффективным. Перед началом лечения лучше пройти консультацию у врача, который установит истинную причину проблем с опорожнением и подберет корректное лечение, которое не вызовет осложнений.

Инжир при запорах давно известен как слабительное средство, не приносящее вреда организму и действующее мягко. Многие лекарственные слабительные препараты действуют раздражающе на стенки кишечника и приносят лишь временный эффект.
Инжир помогает вылечить запор, который находится в хронической форме, а также разрешён для профилактики детям и взрослым. Человек может не ощущать трудностей при легком запоре, но это не значит, что его не нужно лечить, а вот данный плод прекрасно с этим справится.

Полезные свойства сушеного инжира для организма

Рассмотрим основные ценные качества, чем же полезен инжир сушеный:

• Плоды инжира полезны при простудных заболеваниях. Их отваривают в молоке, чтобы избавиться от кашля. Кроме того, сушеный инжир имеет потогонное и жаропонижающее действие.
• Помогают справиться с запорами, благодаря высокому содержанию клетчатки.
• Свойства сушеного инжира полезны при гастрите.
• Стимулирует работу мозга, помогает справиться с накопившейся усталостью и стрессами.
• Благоприятно влияет на работу почек и печени, оказывает мочегонное действие.
• Выводит из организма вредные токсины. Смоковницу полезно кушать после отравления, она очень хорошо справится с восстановлением сил.
• Благодаря высокому содержанию калия, благотворно влияет на работу сердца.
• Способствуют рассасыванию тромбов, разжижая кровь. Укрепляет сосуды, и снижает давление.

Описание вида

Смоковница — это деревья или большие кустарники. Они имеют большие листья, состоящие из нескольких лопастей. Темно-зеленые сверху, а снизу сероватого цвета.

В пазухах листьев располагаются соцветия. Они разнополые, женские фиги зацветают летом или осенью. А мужские соцветия появляются весной. После цветения на фигах образуются плоды. Инжиринки грушевидной формы, цвет — фиолетовый, но может быть и желтый. Самый вкусный плод, если в нем содержится почти 1000 семян.

В нашей стране фиговое дерево растет в Крыму, на Кавказе. В промышленных масштабах инжир разводят в Португалии и Турции, Италии и Калифорнии. Очень много посадок в Грузии и в Украине, а также в Средней Азии.

Состав и калорийность сушёного инжира

Калорийность инжира сушеного в 5 раз выше, чем у свежего, и составляет около 250 ккал на 100 грамм.

Гликемический индекс у сушеной фиги 45-55 единиц.

БЖУ у сухофруктов инжира на 100 грамм составляет: белки – 3,1 грамм, жиры – 0,8 грамм и около 57 грамм углеводов.

В сушеном инжире сохраняются почти все полезные вещества, что присутствуют в свежем фрукте, только концентрация другая. Например, сахаров сушеные фиги содержат в 3 раза больше, чем свежие. Пищевых волокон тоже больше, но в 4-5 раз. А по содержанию клетчатки инжир лидер среди сухофруктов – около 10%.

Также, сушеная смоква содержит витамины: А, РР, витамины группы В, С.

Минералы: калий, кальций, натрий, магний, фосфор, железо, марганец.

Кроме этого, винная ягода богата жирными полиненасыщенными кислотами Омега-3 и Омега-6, дубильными веществами, антиоксидантами, бета-каротином, рутином, ферментом фицин.

Заготовка сырья

Лечебным сырьем в народной медицине считаются корни инжира и его листья. Заготовкой занимаются летом и в начале осени. К этому времени концентрация фурокумаринов достигает 0,9%, остальных полезных веществ в это время в них тоже максимальное количество.

Сырье могут обжечь руки, поэтому при сборе нужно работать в перчатках. Глаза следует защитить очками. Мелкие корни срезают серпами, а листья ножом. Заранее нужно расстелить брезент, чтобы на него разложить срезанную листву. Необходимо до четырех раз в сутки переворачивать листья, чтобы кумарины в них сохранились по-максимуму. Сушка сырья занимает около пяти дней, если погода солнечная. Не стоит передерживать, сырье может потерять в качестве.

С одного фигового дерева можно собрать около 13 килограммов сырого лекарственного сырья. Но после просушки остается чуть больше двух килограммом высушенных листьев.

Вас может заинтересовать: Можно ли чай при язве желудка

Плоды инжира тоже сушат, а также используют для приготовления джемов и компотов.

Чем полезен сушеный инжир для женщин

В восточных странах в домах у женщин традиционно на столах стояли вазочки с сушеной смоквой. И не зря. Ещё тогда дамы понимали, что сухой инжир весьма полезен для них.

В период менструации, употребление вяленых фиговых плодов способно облегчить боль, повысить настроение, устранить нервозность.

Тем, кто планирует ребёнка или уже забеременел, было бы очень хорошо употреблять смоковницу. Она содержит большое количество фолиевой кислоты, которая необходима для внутриутробного развития плода. Если будущая мама заболеет, то вылечиться с помощью сушеного инжира будет легче, и не нужно принимать лекарства, которые нежелательны для беременных.

Вяленые фиги полны антиоксидантов, которые улучшают и омолаживают кожу, укрепляют ногти и волосы. Считается что всего 2-3 плода до 5 раз в неделю способны защитить ноги от варикозного расширения вен, которым страдает множество женщин.

Хоть сахаров в сушеном инжире и много, но в диете при правильном питании разрешается съедать до обеда 1-2 плода через день. Это поможет сладкоежкам, которым сложно ограничить употребление конфет и тортиков, ведь инжир сам по себе очень сладок, а пользы в нём в разы больше.

Почему инжир помогает при запоре?

Инжир содержит массу полезных компонентов, но в устранении запора основную роль играют пектины и клетчатка. Они помогают сделать кал мягче, чтобы тот быстрее и легче продвигался по кишечнику. Происходит это за счет действия клетчатки в кишечнике – она способствует тому, что вода больше остается в кале, он становится мягче, а не высыхает. Также они помогают восстановить перистальтику кишечника, что особенно важно, если стенки толстого кишечника растянуты и не могут полноценно функционировать.

Если застой кала в кишечнике будет наблюдаться длительное время, то это может привести к интоксикации организма, что повлияет на самочувствие человека, тогда нужно будет лечить запор.

Как выбрать и хранить сушеный инжир

Плоды фиги, как и многие другие сухофрукты, подвергается разным методам обработки, что бывает небезопасно для здоровья. Лучше всего сушить или вялить свежие фрукты самостоятельно. Но, как известно, у свежих плодов очень маленький срок годности, до суток. Поэтому если вы не живёте в южных регионах, то важно знать, как правильно выбрать хороший, сушеный инжир.

• Все плоды должны быть примерно одинакового размера, немного приплюснуты.
• При надавливании пальцами, плод продавливается. Если же он слишком твёрдый, то это свидетельствует о пересушенных плодах или нарушении условий хранения.
• Если есть возможность, попробуйте плод на вкус. Он должен быть сладким. Кисловатый привкус свидетельствует о порче сухофрукта, либо его сушили уже несвежим. Чем больше семян внутри фрукта, тем выше сорт у данного плода.
• Цвет должен быть светлым, матовым, без каких-либо пятен. Допускается лишь белый налёт на поверхности. Это свидетельствует о большом количестве сахара в плоде, который выступил наружу.
• Чтобы избавиться от диоксида серы, которым часто обрабатывают сухофрукты, замочите инжир в холодной воде дважды: на час и на 30 минут. Затем тщательно промойте проточной водой, удаляя грязь и песок, которые прилипли к плодам в процессе сушки.

Всем ли разрешён?

Данный плод можно употреблять практически всем. Даже дети и женщины во время беременности и в послеродовой период могут пользоваться им как средством от запоров.
Он влияет на организм только положительно, но все же есть определенная группа лиц, которым при запоре следует искать другое решение, а не кушать инжир.

К таким относятся люди с заболеваниями:

• сахарным диабетом;
• гастритом;
• подагрой;
• панкреатитом;
• воспалением органов пищеварительного тракта;
• колитом;
• аллергией на инжир.

Детям инжир тоже хорошо помогает, но если один нюанс. С какого возраста можно ребенку давать инжир? До года лучше вовсе не практиковать такое, а еще лучше вводить инжир в пищу малыша после двухлетнего возраста, когда организм уже полностью привык к взрослой пище.

Если ребенок аллергик, то есть вероятность, что и на эту ягоду у него будет аллергия, а потому лучше изначально просто дать малышу ее попробовать и следить за реакцией организма.

Если все хорошо, то можно начинать курс лечения запора инжиром. А вот если организм отказывается его принимать, то лучше воспользоваться другим натуральным или синтетическим слабительным средством для устранения запора.

Использование в кулинарии

В кулинарии вяленый инжир можно сочетать как с солёными, так и сладкими продуктами. Он отлично вписывается в салаты, в качестве фаршировки или соуса для птицы и баранины. Его можно добавлять в сладкие каши, мюсли, творог, смузи, десерты, кремы для тортов. Можно делать инжирно-ореховую пасту, которую есть вместе с галетным печеньем, или делать из неё полезные конфеты.

Существует замечательный рецепт для сердца и сосудов, а также поднятия иммунитета и общего здоровья. Для этого нужно смешать сухофрукты, вымоченные в воде, в равных пропорциях: инжир, курагу, чернослив, изюм. Добавить к ним орехи, мёд и лимонный сок. По желанию, цитрусовую цедру. Перекрутить всё на мясорубку или взбить в блендере до однородности. Принимать по 2 чайные ложки 3 раза в день натощак.

Фиги и каприфиги

Инжир относится к семейству Тутовые (Могасеае), к которому относится и шелковица. Род Фикус (Ficus), представителем которого является инжир, насчитывает около 1000 видов, распространенных в тропической и субтропический зонах всего земного шара. Значительная часть видов относится к вечнозеленым растениям, которые в большинстве своем очень декоративны и некоторые из них можно встретить в наших зимних садах и на подоконниках, но лишь некоторые дают съедобные плоды. К ним относятся Ficus afganistanica Warb. — афганистанский инжир и Ficus carica L. — обыкновенный инжир.

Обыкновенный инжир — диплоидная форма (с набором хромосом 2n=26). Это листопадное растение, с редкими ветвями, чаще многоствольное дерево или реже — ветвистый кус­тарник (в более засушливом климате). В диком виде достигает 10-12 м в высоту, в условиях культуры в засушливой эоне — 4-6 м. Диа­метр широко-раскидистой, шаровидной кроны растения достигает 10-12 м. Молодые побеги сочные, мясистые, со светлой корой.

Афганистанский инжир является спонтанно образовавшимся триплоидом (с набором хро­мосом n=39 вместо 26). Он представляет собой невысокое ко­ренастое деревце с многочисленными боковыми короткими побегами, отходящими от ветвей под прямым углом. Листья округло-сердце­видные, пятилопастные, сильно дважды рассеченные, тонкие, светло-зеленые, свернутые, по краям крупнозубчатые. Соплодия одиноч­ные, пазушные, грушевидные или округлые, в диком виде на коротких ножках небольшие, до 1 см, а в культуре — до 4 см в диаметре, на длинных ножках.

У инжира есть мужские и женские особи (фиги) или однодомные растения (каприфиги), задача которых обеспечивать фиги пыльцой. Правда справедливости ради стоит заметить, что есть сорта, которые образуют партенокарпичесакие плоды (без опыления). Соцветие инжира весьма специфическое, располагается в пазухе листа одиночно на ко­роткой ножке, называется «сикониум» и представляет собой закрытое полое мясистое цветоложе, на внутренней поверхности ко­торого располагаются мелкие цветки. Количество цветков в одном соцветии колеблется от 800 до 1500 шт. Цветки инжира небольшого размера, однополые.

На растениях инжира формируется несколько генераций соцве­тий. На женских растениях — 2 поколения фиг, весеннее и летнее. На мужских растениях — 3 поколения каприфиг, весеннее, летнее и осенне-зимнее.

Продолжительность жизни растений — 50-70 лет. Вегетативно размноженные растения вступают в плодоношение на 3-4 год. Продук­тивный период наступает на 6-8 год и продолжается до 35-50 лет.

Противопоказания к употреблению сушеного инжира

Безусловно, сушеный инжир это витаминный кладезь для организма человека, но существуют группы риска, когда от употребления данных плодов стоит воздержаться:

• При сахарном диабете и ожирении;
• При подагре, язвенных болезнях;
• При остром панкреатите;
• При патологиях беременности;
• При почечной недостаточности, болезнях мочевыводящих путей.

В остальном же съедайте по 2-3 сухофрукта смоковницы через день и пополняйте организм полезными витаминами и микроэлементами.

Влияние на организм

Повышенное наличие сахара имеет и свою положительную сторону – инжир способен быстро восполнять потерю энергии, увеличивая физическую и умственную работоспособность. Но прибегать к такому методу восстановления сил нужно не слишком часто, чтобы лишняя глюкоза и калории не нанесли вреда здоровью и фигуре.

Среди других благоприятных действий на организм следует отметить:

• повышение и поддержание количества гемоглобина на физиологическом уровне;
• поставка триптофана – аминокислоты, способствующей выработке «гормона счастья» серотонина, а также синтезу мелатонина, необходимого для полноценного сна;
• усиление иммунной защиты, стимуляция выработки иммунных клеток, интерферона и антител для борьбы с бактериями и вирусами.

Несмотря на высокое содержание сахара и большую калорийность, инжир может оказывать помощь в снижении веса, если употреблять его не более 5 штук в день. Такого количества будет достаточно, чтобы преодолеть тягу к сладкому, улучшить настроение и предупредить срыв на диете.

Домашние рецепты приготовления из инжира

Варенье из инжира

Необходимо заведомо подготовить все аксессуары и компоненты для приготовления блюда/количества:

• винная ягода/один килограмм;
• сахар/один килограмм;
• вода/две столовые ложки.

Пошаговая инструкция по приготовлению варенья:

1. Плоды переберите, тщательно вымойте.
2. Верхние части удаляйте, это лучше делать ножом.
3. Соедините массу с сахаром, водой.
4. Поставьте на огонь (очень медленный).
5. По мере растворения сахара, варите не более пяти минут.
6. Разливайте в заранее простерилизованные емкости, тщательно закатывайте банки простерилизованными крышками.

Компот из инжира

Напиток обладает бодрящим эффектом благодаря добавке цитрусового сока. Необходимо заведомо подготовить все аксессуары и компоненты блюда/количества:

• фиги/один килограмм;
• сахар/одна чайная ложка;
• вода/один литр;
• свежевыжатый сок апельсина или лимона/одна столовая ложка.

Пошаговая инструкция по приготовлению компота:

1. Плоды переберите, удалите верхние части.
2. Небольшим количеством кипятка залейте инжир.
3. Поместите в дуршлаг.
4. Цитрус тщательно вымойте, отрежьте половину и выжмите сок.
5. В кастрюлю поместите ягоды, воду, сахар.
6. Поставьте на огонь.
7. Варите пятнадцать минут, добавьте цитрусовый сок.
8. Остудите.
9. Подавайте в графине.

Компот на зиму

Необходимо заведомо подготовить все аксессуары и компоненты блюда/количества:

• фиги/один килограмм;
• сахар/триста грамм;
• вода/один литр;
• кислота лимонная/щепотка.

Пошаговая инструкция по приготовлению компота на зиму:

1. Плоды переберите, удалите верхние части.
2. Небольшим количеством кипятка залейте инжир.
3. Поместите в дуршлаг.
4. Приготовьте рассол, соединив кипяток с сахаром и лимонной кислотой.
5. Винную ягоду разложите по стерилизованным банкам, залейте подготовленным рассолом.
6. Закатайте банки крышками.
7. Держите в защищенном от попадания прямых солнечных лучей месте.

Смузи из инжира

Необходимо заведомо подготовить все аксессуары и компоненты блюда/количества:

• ряженка/сто двадцать грамм;
• банан/одна штука;
• инжир/один плод;
• молотый мускатный орех/по вкусу.

Пошаговая инструкция по приготовлению смузи:

1. Фрукты тщательно промойте.
2. Ножом удалите кожуру с винной ягоды.
3. Снимите шкурку с банана.
4. Порежьте фрукты небольшими кусочками и погрузите в чашу блендера.
5. Влейте указанное количество ряженки.
6. Всыпьте молотый му?