Что помогает от изжоги кофе

Изжога – это неприятное ощущение, которое возникает в области желудка при употреблении разных продуктов. Часто любители кофе сталкиваются с проблемой, когда оно появляется сразу после выпитого напитка. Как быть, если не хочется отказываться от чашечки кофе утром и терпеть изжогу тоже больше нет сил?

Вызывает ли напиток изжогу?

Изжога от кофе вполне возможна. Дело в том, что кофеин, который содержится в напитке, раздражает слизистую оболочку желудка, а это дополнительно вызывает повышенное выделение соляной кислоты. Жжение становится постоянным, если пить кофе по утрам и натощак. В результате все это может привести к серьезным заболеваниям, таким как язва и гастрит.

Если у человека такие приступы с каждым днем увеличиваются, то незамедлительно надо изменить свой рацион питания и отказать от утреннего кофе, по крайней мере, натощак.

Причины изжоги

Если возникает изжога от кофе, причины могут быть самыми разными. Надо отметить, что кофеин может воздействовать на организм комплексно. Алкалоид, содержащийся в напитке, может активировать деятельность органов и систем. Именно из-за этого начинает повышаться кислотность и возникает сильное жжение в желудке. Кофейные зерна содержат в себе достаточно много разных веществ, которые вызывают сужение сосудов. Естественно, что в таком случае начинается нарушение в системе кровообращения и происходит сбой в работе сфинктера, который располагается между желудком и пищеводом. Как правило, начинает повышаться концентрация соляной кислоты, и она поднимается вверх по пищеводу.

Изжога после кофе чаще всего начинает проявляться, как только человек, выпивший напиток, резко наклонился или лег. При таких, казалось бы, простых движениях кислота может без всяких проблем проникнуть в пищевод.

От какого кофе может быть изжога?

Если человек, который постоянно испытывает изжогу от употребления кофе, очень сильно любит напиток и не намерен от него отказываться, то врачи рекомендуют пить его с молоком. Важно помнить, что молочные продукты могут нейтрализовать стимуляцию, сделав ее менее агрессивной. Пить кофе рекомендуется с молоком, которое имеет небольшую жирность, желательно не больше чем 1,5 %. Такой напиток станет полезным для пищеварения. Нередкими бывают случаи, когда изжогу вызывает даже обычный чай. В данном случае причина скрывается в крепости напитка, или он недостаточно качественный. В чае также содержится кофеин, и его концентрация больше в зеленых листьях. В таком случае лучше всего напиток заменить на отвар из мелиссы и мяты.

Чем опасен растворимый напиток

Если возникает изжога от кофе растворимого, то прежде чем употреблять его, важно помнить, что этот напиток не несет в себе никаких полезных компонентов. Медики говорят о том, что повышается чаще всего кислотность в желудке при употреблении именно растворимого напитка. Сравнивая растворимый и натуральный кофе, правильнее всего будет остановить свой выбор на втором варианте.

При изготовлении растворимого кофе используются самые низкие его сорта, которые содержат много кофеина. А если внимательно познакомиться со всем составом растворимого напитка, то можно отметить, что кофейных зерен в нем всего лишь 15 %, а все остальное составляют такие компоненты, как:

1. Стабилизаторы.
2. Усилители вкусовых качеств.
3. Аминокислоты.
4. Красители.
5. Ароматизаторы.

Естественно, что в таком случае изжога от кофе становится постоянной. Постепенно частота приступов будет только увеличиваться.

Натуральный кофе: вызывает ли он изжогу

Когда кофе готовится из быстрорастворимых гранул, причина изжоги вполне понятна. Но кроме всего прочего, этот неприятный симптом возникает, даже если употреблять натуральный напиток. Дело в том, что в натуральном кофе тоже содержатся некоторые вещества, раздражающие слизистую желудка. Самой опасной является гуща, которая остается после заваренного напитка, поэтому лучше всего готовить его не в турке, а в специальной кофемашине. Также особое внимание надо обратить на сорта кофе. Лучшими считаются разновидности зерен из Бразилии или Индонезии, так как сорта из Америки и некоторых районов Африки имеют своеобразную кислинку. Это еще больше скажется негативно на возникновении изжоги. Некоторые люди считают, что спасти их от проблемы могут бескофеиновые зерна. Но надо отметить, что это мнение ошибочно, так как это всего лишь самообман.

Кофе со сливками

Изжога от кофе значительно может уменьшиться, если употреблять напиток вместе со сливками. Жиры, которые содержатся в сливках, нейтрализуют кислоты в нем. Конечно, рекомендуется внимательно следить за количеством употребленного напитка, так как злоупотребление может быть опасным для здоровья. Еще одной причиной возникновения изжоги может стать употребление кофе со сладким. Дело в том, что кондитерские изделия содержат в себе тяжелые компоненты и ненатуральные жиры, которые не совсем качественные.

Как видим, ответить на вопрос, кому нельзя кофе, сложно, так как пить в больших количествах этот напиток запрещается всем. Но все же есть особая категория, например дети, беременные женщины и люди, которые имеют проблемы с сердцем и пищеварительным трактом.

Можно ли пить кофе при изжоге?

Когда возникают серьезные проблемы с желудком и пищеварением, например появились язвы или гастрит, необходимо будет отказаться от кофейного напитка. Такое решение поможет сохранить жизнь и не усложнять лечение. Как правило, больной человек должен придерживаться диеты, в которой нет места опасным продуктам. Если врач не выявит никаких отклонений в работе желудочно-кишечного тракта, тогда небольшие дозы кофе разрешаются. Чтобы снизить кислотность, рекомендуется выпивать кофе с молоком и не больше чем один раз в день.

Как избавиться от неприятного симптома

Если вы давно мучаетесь от неприятных симптомов в области желудка и задаетесь вопросом, может ли быть изжога от кофе, тогда немедленно стоит обратиться к врачу, который проведет обследование и выявит причину плохого самочувствия. Нередко бывает, что проблема скрывается не именно в употреблении кофе, а усугублении ситуации, которую он вызывает. В любом случае требуется следовать таким рекомендациям:

1. Сократить количество употребления напитка, желательно свести все к минимуму.
2. Пить напиток с небольшим количеством молока или сливок.
3. Ни в коем случае не злоупотреблять бодрящим напитком, предварительно хорошо не позавтракав.

   

4. Нежелательно пить кофе сразу после еды, следует подождать хотя бы минут двадцать.
5. Не класть сахар.
6. Нельзя пить горячий напиток и при этом использовать специальные цитрусовые добавки.

Также существует множество средств, которые помогут, если возникла изжога. Что пить от неприятных симптомов, может указать только врач после тщательного обследования. Не принимайте медикаменты без консультации специалиста. В аптечном пункте можно приобрести дешевые и эффективные средства от изжоги:

1. “Ранитидин”.
2. “Алмагель”.
3. “Мотилак”.
4. “Гевискон”.
5. “Маалокс”.

   

Если следовать всем рекомендациям, то негативное влияние можно будет значительно снизить.

Выводы и рекомендации

На самом деле избежать негативного влияния кофе можно, если внимательнее относиться к своему здоровью. Существует несколько действенных рекомендаций, которые помогут, если возникает постоянно изжога. Что пить от этого неприятного симптома, вы уже знаете, но вот применять препараты без назначения врача крайне опасно. Рассмотрим основные советы, которые могут пригодиться:

1. Надо научиться пить теплый кофе.
2. Стоит отказаться от употребления растворимого кофе или зерен, которые сильно обжаренные, и не пить эспрессо.
3. Отмечено и то, что чаще всего страдают от изжоги люди, которые предпочитают пить кофе с лимоном.
4. Считается ошибочным мнение, что кофейные зерна без кофеина не оказывают негативного влияния на здоровье.
5. Пить напиток на голодный желудок очень опасно, так как со временем это приведет к гастриту и язвам.
6. Не надо добавлять в напиток сахар или же пить его вприкуску с кондитерскими изделиями.

   

В последнее время специалисты указывают на то, что чрезмерное употребление кофе может кроме изжоги вызвать такие последствия:

1. Нередко люди становятся зависимыми.
2. Постоянное употребление этого напитка может негативно сказаться на нервной системе, это приводит к сильному сердцебиению и возникновению сердечных патологий.
3. Усиливается мочеотделение.
4. Замечены истощения нервных клеток, что приводит к торможению в работе всей нервной системы.

Надо отметить, что кофе дополнительно усиливает работу пищеварительных желез, а это приводит к угнетению их функций. В случае когда полностью отказаться от кофейного напитка не получается, надо просто уменьшить его количество.

Кофе любят многие. Как приятно утром в тишине, еще до начала нового суматошного дня, выпить чашку душистого бодрящего напитка! Однако многие замечали изжогу после кофе, причем, как от натурального, так и от растворимого.

По наблюдениям кофеманов, даже хороший зерновой продукт, дорогой, сдобренный молоком, порой вызывает изжогу. Почему так происходит?

Оглавление

• Как влияет на слизистую желудка
  • Почему после напитка бывает изжога
  • Влияние других составляющих продукта
  • Заболевания органов ЖКТ
• Что делать, если кофе вызывает изжогу
• Во время беременности
• Как сделать напиток более мягким

Как кофе влияет на слизистую желудка

Сам кофе вызывает изжогу, так как кофеин, содержащийся в нем, вызывает усиление выработки соляной кислоты. Если побаловать себя чашечкой-другой в день, ничего страшного не случится. Но если выпивать по нескольку чашек ежедневно, возможно развитие гастрита из-за постоянной стимуляции выработки больших объемов желудочного сока. Соляная кислота (основная составляющая желудочного сока) – чрезвычайно агрессивная среда, когда ее вырабатывается много, она повреждает слизистую оболочку желудка. Это является причиной частого появления жжения за грудиной.

Напиток способствует расслаблению сфинктера (мышечного клапана, препятствующего обратному забросу пищи из желудка в пищевод). При забросе желудочного содержимого с большим количеством желудочного секрета в пищевод возникает жжение за грудиной, в горле.

Почему после кофе изжога

Изжога от кофе бывает у людей совершенно здоровых, и у тех, кто страдает гастритом, язвой желудка. Рассмотрим два варианта – влияние зернового и растворимого напитка на желудок. И разберемся с причинами возникновения жжения за грудиной в обоих случаях.

Зерновой

Зерновой кофе стоит предпочесть растворимому практически в любых ситуациях. Он не содержит добавок, насыщенных вредными веществами (красителями, консервантами), добавляющими кофеману вероятность развития у него изжоги. Кофе в зернах – основа напитка, для приготовления которого сырье подвергаются предварительной обработке, или, как еще говорят, обжарке. Процедура позволяет частично разрушить компоненты, усиливающие выработку желудочного сока.

К ним относятся:

• кофеин;
• катехолы.

Зерна в процессе обжарки теряют часть вредных для желудка веществ.

Одновременно при обработке происходит активизация другого компонента – N-метилпиридиума, ограничивающего способность клеток желудка вырабатывать много кислоты. Поэтому любители натурального зернового кофе реже жалуются на изжогу – у них это состояние бывает не столь острым или появляется после употребления кофе из пережаренных зерен (жарка сама по себе способствует развитию гиперацидного состояния).

Растворимый

У любителей растворимого кофе риск «подружиться» с изжогой выше. Причины следующие:

• продукт нередко готовят из сырья дешевых сортов;
• некачественно или слишком сильно обрабатывают;
• добавляют красители, отдушку, чтобы скрыть факт, что продукт низкосортный.

В низкосортной робусте (это растение из рода кофе, которое дает зерна для приготовления растворимого порошка) находится много веществ, раздражающих стенки желудка. Производители нередко отдают предпочтение низкосортной робусте, и это легко объяснимо: растение неприхотливо, выращивается без особых затрат, производство обходится дешевле.

Важно!

В растворимом кофе из низкосортной робусты содержится в два раза больше кофеина, из-за которого возникают проблемы с желудком! Об этом следует знать желающим и кофейком побаловаться, и деньги сэкономить одновременно.

Влияние других составляющих кофе

Почему еще от кофе может появиться изжога? Чтобы понять причины, стоит вспомнить, с чем вы любите его пить.

Обычно с ним сочетают:

• сахар;
• молоко;
• корицу;
• сливки;
• лимон;
• коньяк.

Что касается сахара – это продукт способен вызвать изжогу даже без кофе. Сладкое усиливает выделение соляной кислоты.

Неприятный эффект можно получить, если выпить чашечку кофе с молоком с утра перед завтраком или просто в течение дня натощак, в качестве перекуса. Чувство насыщения и бодрости придет быстро. Однако не исключено, что вместе с ними появится изжога, поскольку кофе и сахар усиливают действия друг друга.

Молоко не у всех способно вызвать раздражение стенок желудка. Часто его применяют, чтобы заглушить приступ жжения за грудиной. Но при частом использовании молока можно получить результат, противоположный ожидаемому: в ответ на погашение изжоги молоком организм через некоторое время начнет вырабатывать больше соляной кислоты, и жжение за грудиной будет повторяться. То же касается сливок. Молоко и сливки «в компании» с кофе способны вызвать чувство жжения.

Корица, как любая пряность, стимулирует аппетит, следовательно, стимулирует естественную выработку соляной кислоты.

В лимоне кислоты предостаточно, людям с гастритом или язвой желудка фрукт следует употреблять с крайней осторожностью, а в «содружестве» с кофе лимон может быть опасен. Напитком можно спровоцировать обострение заболеваний.

Коньяк, как и любой алкоголь, раздражает стенки желудка, пищевода. Не стоит экспериментировать, сочетая кофе и коньяк на голодный желудок.

Заболевания органов ЖКТ

Изжога после кофе – симптом, который отмечают у себя страдающие болезнями органов желудочно-кишечного тракта. Иногда это бывает у пациентов с гипоацидным гастритом, но гораздо чаще – у тех, кому диагностирован гиперацидный гастрит.

Людям с признаками воспаления желудка, пищевода, двенадцатиперстной кишки нельзя пить кофе натощак, особенно – с шоколадом, шоколадной конфетой вприкуску. Даже в период ремиссии лучше выпить маленькую чашечку после обеда или завтрака, когда в желудке находится пища. Соляная кислота, которая выделилась, идет на обработку пищи, а не «съедает» стенки желудка.

Что делать, если кофе вызывает изжогу

Если нерастворимый кофе без сахара, выпитый на сытый желудок, вызывает изжогу, причем это происходит постоянно, нужно понаблюдать за собой. Заметили изредка возникающую тошноту, периодические боли в желудке, изжогу не только от кофе, но и от других продуктов? Сходите на прием к гастроэнтерологу. Есть смысл проверить, не появилось ли какое-то заболевание органов ЖКТ.

Если все в порядке, но избавиться от изжоги не получается, попробуйте изменить пищевые привычки. Помогает избавиться от жжения следующее:

1. Предварительно поесть.
2. Пить некрепкий и только натуральный зерновой кофе.
3. После того, как насладилась чашечкой напитка, нельзя сразу принимать горизонтальное положение. Нужно находится в горизонтальном положении 40 минут.

Что можно съесть от изжоги

Почему от кофе изжога у беременных?

Во время гестации изжога возникает не только от кофе, но и от других продуктов.

Причина – плод растет, матка увеличивается, сдвигает соседние органы, давит на желудок. Поэтому при беременности изжога от кофе, шоколада и других продуктов появляется чаще. В целях снижения риска появления неприятных ощущений стоит отказаться от растворимого кофе и напитка «3 в 1» и стараться пить натуральный и понемногу, обязательно – после еды. Сахар, лимон, пряности добавлять в напиток не следует.

Как сделать напиток более мягким

У вас может быть изжога от кофе, но вы не в силах отказаться от любимого напитка, сразу поднимающего настроение?

Давайте посмотрим, как можно сгладить эти проявления, чтобы по-прежнему получать удовольствие и не страдать от последствий.

Можно сделать следующее:

• попробовать кофе без кофеина;
• покупать кофе темной обжарки, в нем меньше агрессивных веществ;
• пить напиток, заваренный «холодным» методом.

Можно поступить еще более радикально – перейти на цикорий. Заварной цикорий очень вкусен и отлично бодрит.

Главное правило – во всем важна умеренность. Любите кофе – пожалуйста, пейте, нечасто и маленькими чашечками, заваривая некрепко и не добавляя сахар. А после кофейных посиделок обязательно сходите на прогулку.

Пусть кофе приносит вам только удовольствие, а не изжогу!

Рекомендуемые материалы:

Можно ли пить молоко при изжоге

Обрстрение хронического гастрита: симптомы и лечение препаратами

От чего может быть изжога каждый день

Спазм желудка: симптомы и лечение

Лечение изжоги в домашних условиях

Какие продукты нельзя есть при изжоге

Симптомы язвенной болезни желудка