Что пить при изжоге кефир или молоко
Когда человека регулярно мучает изжога, он пытается найти всевозможные способы, чтобы избавиться от этого неприятного недуга. В этом случае помогает правильно подобранный рацион, многие советуют кефир от изжоги. Это уникальный напиток, наделенный массой положительных свойств. Именно поэтому его так часто используют при проблемах с желудочно-кишечным трактом. Действительно ли он способен помочь при изжоге, какие другие эффективные способы борьбы с этим недугом существуют, расскажем в этой статье.
Можно ли пить кисломолочные продукты при изжоге?
Прежде всего, нужно разобраться с тем, можно ли вообще принимать кефир от изжоги, не сделаете ли вы своему организму только хуже.
В состав кефира входит белок, который, оказываясь в желудке, нейтрализует соляную кислоту, содержащуюся в составе желудочного сока. Результатом такой реакции становится нормализация кислотности. Поэтому употребление кефира от изжоги может принести положительный эффект.
Более того, он способствует улучшению пищеварения, моторной функции кишечника, усваиванию продуктов и их полноценному расщеплению. Поэтому, разбираясь, можно ли кефир при изжоге, будьте уверены, что да. Чтобы предотвратить это крайне неприятное ощущение дискомфорта, достаточно выпивать 150 мл напитка в конце обеда и ужина.
В профилактических целях пейте кефир ежедневно. Осторожность следует проявлять только при проявлении таких неприятных симптомов, как боли в пищеводе или желудке.
Общие рекомендации
Если у вас имеются определенные заболевания желудочно-кишечного тракта, то перед тем, как начать пить кефир, обязательно проконсультируйтесь со своим лечащим врачом.
В самых распространенных случаях существуют типовые рекомендации для пациентов. Например, при гастрите на стадии обострения можно пить исключительно обезжиренный кефир. Если кислотность нормальная или пониженная, ограничьтесь одним стаканом свежего напитка в сутки. В противном случае процессы брожения в организме могут только усугубиться, а это будет способствовать газообразованию, что усугубит гастрит.
Если у вас язва желудка, в период обострения пить кефир нельзя. Начинайте его принимать, как минимум, через 5 суток после приступа. Вводить его в рацион нужно ежедневно небольшими порциями. Главное, чтобы кефир при этом был теплым. В такой ситуации его рекомендуется употреблять между приемами пищи.
После операции на желудочно-кишечном тракте пить кефир разрешается только через двое суток после хирургического вмешательства. В некоторых случаях эти сроки могут быть увеличены. При этом продукт должен быть некислым, обезжиренным и свежим.
Насколько он эффективен?
При этом важно разобраться, действительно ли помогает кефир от изжоги. Найти ответ на этот вопрос нам поможет состав этого кисломолочного напитка. Концентрация в нем специфичного кефирного белка варьируется в диапазоне от 2 до 4 процентов.
Данного количества достаточно, чтобы нейтрализовать соляную кислоту, оказавшуюся в пищеводе. За счет этого белка кислота перестает раздражать стенки пищевой трубки, из-за чего и возникает изжога. Недуг отступает.
Более того, кефир богат разнообразными микроорганизмами. Они обладают способностью усиливать естественную защиту организма человека от возникающих проблем. Кефир запускает процессы, которые активизируют регенерацию клеток пищевода. Это способствует укреплению и повышению иммунитета.
Кефир от изжоги — это эффективное средство, которое многие активно используют. К тому же этот кисломолочный напиток ликвидирует голодные боли, которые также могут сопровождаться изжогой.
Может ли кефир вызывать изжогу?
Большое количество положительных свойств этого напитка не отменяет того факта, что в некоторых случаях он может нанести вред нашему организму. Дело в том, что все бактерии, которые в нем присутствуют, являются живыми. Из-за них процесс брожения продолжается в организме.
Из-за этого выделяется углекислый газ. Поэтому бесконтрольное употребление кефира приводит к раздражению желудка и пищевода, может привести к вздутию. Именно поэтому у некоторых после кефира усиливается или появляется изжога.
Если кефир очень жирный, он становится вкуснее, но это приводит к более активной выработке желчи. При избытке желчных кислот в кишечнике его стенки раздражаются, провоцируя появление чувства жжения. Именно из-за этого пациентам, у которых проблемы с желудком, рекомендуется только обезжиренный кефир.
Также обратный эффект от употребления кефира может наблюдаться при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язвах, сопровождающихся повышенным выделением кислоты. В этом случае кислотность способна увеличиться еще сильнее, что только усугубит изжогу.
Также она может возникнуть при индивидуальной непереносимости кефира организмом.
Кефир во время беременности
Изжога часто появляется у беременной женщины в третьем триместре. Это обусловлено тем, что матка увеличивается, сдавливая внутренние органы. Одним из первых в этом случае страдает желудочно-кишечный тракт. Появляется вздутие, метеоризм, учащаются запоры.
Данное состояние сопровождаются переменами в гормональном фоне. Из-за увеличения концентрации прогестерона стенки пищевода ослабевают. Все это приводит к выработке большего количества кислоты, особенно по ночам. В результате утром беременные часто мучаются от изжоги.
Чтобы устранить это ощущение, достаточно выпить немного кефира натощак. Главное, чтобы он был свежим, теплым и нежирным. Если требуется избавиться от вздутия, запора и метеоризма, потребуется выпивать не менее двух стаканов в течение дня. В этом случае вы добьетесь облегчения токсикоза, нормализации процесса пищеварения, устранения запоров, изжоги, метеоризма и вздутия.
Как пить кефир при изжоге?
Если вам требуется купировать уже начавшийся приступ, выпейте от половины до 2/3 стакана этого целебного кисломолочного продукта.
Обязательно пейте маленькими глотками. Кефир должен быть комнатной температуры. В течение дня при приступах изжоги допускается выпивать не более 0,5 литра кефира.
Не грейте кефир в микроволновке, это лишит его полезных свойств, к тому же может спровоцировать брожение, что негативно скажется на желудочно-кишечном тракте. Например, может привести к усилению изжоги, вздутию или даже острой боли. Лучше заранее достаньте напиток из холодильника, чтобы он сам «дошел» до комнатной температуры.
Другие способы избавления от изжоги
Конечно, существует большое количество других вариантов, что выпить от изжоги в домашних условиях. В основном народные средства обладают обволакивающим эффектом, уменьшая кислотность и снижая секрецию желудочного сока.
Самый популярный и простой способ, чем заменить кефир при изжоге, это выпить соды. В этом случае рекомендуется съесть щепотку соды, запив ее водой или растворить соду в теплой жидкости.
Часто приступ изжоги проходит практически сразу. Однако нельзя употреблять соду каждый раз, особенно, если приступы случаются часто. Это может привести к нарушению кислотно-щелочного баланса во всем организме.
Масло и травы
Еще один способ, как избавиться от изжоги без таблеток, — выпить столовую ложку подсолнечного или оливкового масла.
Помогает и настой льна. Чтобы его приготовить, нужно две столовых ложки семян залить половиной стакана кипятка. Оставить на 3 часа. Принимать следует только перед сном в теплом виде.
Среди средств, что выпить от изжоги в домашних условиях, вы найдете рекомендацию использовать корень аира. Сухой корень размельчается до состояния порошка. Его следует проглотить, запив водой. Главное — не переборщить, иначе появится рвота и тошнота. Запрещено применять это средство при заболеваниях почек.
Есть специальные травы от изжоги, например, горькая полынь. Треть чайной ложки залейте половиной стакана воды и оставьте на двое суток. Пейте маленькими глотками в холодном или теплом виде.
А вот, что можно выпить от изжоги при сильном приступе? В такой ситуации советуют настой корня желтой горечавки. 20 г корня рекомендуется залить стаканом кипятка, а после пить по одной столовой ложке за 30 минут до приема пищи.
Если вам требуется провести профилактику изжоги, рекомендуется использовать грецкие орехи. Их съедают по столовой ложке в толченом виде один раз в день. Также помогает картофельный сок, который пьют по две столовых ложки за четверть часа до еды.
Образ жизни
Спастись от изжоги вам поможет и пересмотр своего режима питания. В первую очередь, нужно отказаться от вредных привычек. Особенно сильно провоцирует изжогу курение. Минимизируйте потребление жареной, острой и жирной пищи, алкоголя. Больше внимание уделяйте ощущениям, своему здоровью.
Методом исключения можно определить продукты, которые вызывают изжогу в вашем конкретном случае. Часто ими бывают чай, кофе, сладкая газировка, кислые ягоды, всевозможные десерты, фрукты.
Помимо соблюдения диеты, перейдите на дробное питание. Ешьте 5-6 раз в день небольшими порциями. При этом не торопитесь, тщательно пережевывайте пищу.
Не ложитесь спать сразу после ужина. Ведь, когда человек находится в горизонтальном положении, содержимому желудка сложнее попасть в пищевод.
Источник
Жжение в области груди, которое возникает в результате неправильного питания, стрессов или хронических заболеваний органов пищеварения, называется изжогой. Для купирования симптомов можно использовать не только медикаментозные препараты. Некоторые продукты, такие как кефир, помогут устранить дискомфорт в груди.
Можно ли пить кефир при изжоге?
В гастроэнтерологии кефир часто рекомендуют включать в рацион питания, чтобы улучшить работу органов пищеварения и избавиться от изжоги. Симптомы жжения возникают в результате ослабления сфинктера, который должен препятствовать обратному возвращению пищи из желудка в пищевод. Слизистая последнего под действием кислоты раздражается, что и вызывает ощущение жжения.
Молочнокислые бактерии способствуют:
- выводу токсических веществ;
- восстановлению иммунитета;
- расщеплению белка;
- восстановлению микрофлоры;
- обеззараживанию тканей слизистой оболочки и пр.
Можно пить кефир при изжоге, но предпочтение следует отдавать обезжиренному продукту.
Помогает ли кефир при изжоге?
Несмотря на то, что кефир обладает кислым вкусом, он может помочь справиться с жжением в груди. Когда кисломолочный продукт попадает в пищеварительный тракт, он вступает в реакцию с соляной кислотой, которая находится в желудке. Животные белки, содержащиеся в молокопродукте, снижают уровень кислотности.
Кисломолочный продукт помогает предотвратить появление неприятных симптомов после еды за счет того, что способен улучшать перистальтику кишечника.
Когда кефир является причиной изжоги?
У некоторых людей может появиться изжога от кефира, причина возникновения которой в большинстве случаев связана с повышенной кислотностью желудка.
Молокопродукт также может стать причиной жжения в груди, если у человека наблюдается обострение гастрита (с повышенной кислотностью) или язва. При таких патологиях употребление кефира приведет к повышению выработки соляной кислоты и к дополнительному раздражению слизистой.
Спровоцировать изжогу может чрезмерное употребление кисломолочного продукта. Находящиеся в нем бактерии будут способствовать повышению газообразования.
Бывают случаи, когда кефир может стать причиной изжоги
Можно ли пить кефир при изжоге и боли в желудке?
Кефир может помочь справиться с болевыми ощущениями в желудке и устранить изжогу, но не у всех пациентов. У многих людей наблюдается непереносимость молочных продуктов, которая связана с недостаточной выработкой ферментов, способствующих их перевариванию. При таких проблемах принимать кефир для улучшения работы пищеварительных органов будет нецелесообразно, т.к. возникнет обратный эффект.
Когда запекание в груди, сопровождающееся болью в желудке, спровоцировано одноразовым перееданием, 100 гр кисломолочного напитка помогут устранить неприятные симптомы.
Если возникает изжога после кефира, причины появления которой неясны, рекомендуется проконсультироваться с врачом. До прохождения медицинского осмотра следует отказаться от его употребления.
Кефир при беременности
У многих женщин изжога возникает во время вынашивания ребенка. Жжение может появится не только на последних неделях вынашивания, но и в начале беременности. Поэтому использование медикаментозных средств для купирования симптомов не всегда может быть безопасным. Чтобы избавиться от изжоги, будущим мамам рекомендуется пить кефир. Кисломолочный продукт употребляют перед сном по 100-150 мл. Он также помогает справиться с другими проблемами пищеварительного тракта, возникающих во время беременности, например, запором или тошнотой.
Как пить кефир при изжоге?
При заболеваниях пищеварительного тракта, когда молокопродукт не входит в перечень запрещенных продуктов, кефир от изжоги рекомендуется только обезжиренный. Следует употреблять напиток комнатной температуры. Полезным для организма является свежий продукт, которому не более 2 суток. Кисломолочный напиток можно приготовить и самостоятельно. Для этого потребуется:
- 1 л молока;
- 2-3 ст.л. кефира, которому больше 3 дней.
Необходимо вскипятить молоко, перелить в эмалированную посуду, а когда оно остынет до 50-55°C, добавить в него кисломолочный продукт. Кастрюлю укутывают теплым шарфом или полотенцем и оставляют на 1-2 часа. Когда время выйдет, рекомендуется провести дегустацию. Хранить продукт следует в холодильнике.
Если жжение в груди появляется утром после пробуждения, следует выпивать полстакана. Если употребление напитка сопровождается привкусом горечи во рту, рекомендуется пить его мелкими глотками.
После застолья, когда не удалось избежать употребления большого количества жирной, соленой или другой вредной пищи, можно попытаться предотвратить появление неприятных ощущений, выпив кисломолочный продукт. Его употребляют мелкими глотками в объеме 200-250мл. Чтобы нормализовать процесс пищеварения и избавиться от жжения в груди в будущем, кроме кефира рекомендуется изменить рацион питания.
Когда изжога появляется ночью, рекомендуется перед сном выпивать по 100-150 мл кисломолочного напитка.
Предпочтение лучше отдавать домашнему кефиру низкой жирности
Чем заменить кефир?
Если нет кефира или он не помогает справиться с неприятными симптомами, можно попробовать избавиться от жжения в груди с помощью других средств:
- Фреш из свежей капусты. Сок оказывает обволакивающее действие. Его не рекомендуется пить при болях в животе, диарее, тошноте и др. симптомах, которые могут быть признаком тяжелых патологий пищеварительных органов.
- Пищевой мел. Нейтрализует действие соляной кислоты.
- Морковь. Можно употреблять овощ в отварном или сыром виде. Справиться с жжением поможет и морковный сок. Данный продукт содержит большое количество клетчатки, благодаря которой улучшается процесс пищеварения.
- Пепел. Следует сжечь лист бумаги и съесть. Пепел помогает купировать симптомы, но ненадолго.
- Молоко. Его рекомендуется употреблять с медом, если нет аллергии на последний продукт. Предпочтение следует отдавать козьему молоку.
- Пищевая сода. Небольшое количество гидрокарбоната натрия необходимо запить водой. Сода гасит кислоту, но злоупотреблять таким средством не рекомендуется. В противном случае повышается вероятность развития заболеваний органов пищеварения. Сода разрушительно влияет на слизистую оболочку.
- Щелочная минеральная вода. Ее действие схоже с содой.
- Активированный уголь. Он нейтрализует избыточное количество кислоты в желудке.
- Семечки тыквы или подсолнуха. Чтобы они помогли избавиться от жжения в груди, следует употреблять их только сырыми. Принимают по 1 дес.л.
- Лимон. При изжоге можно съесть дольку лимона или выпить стакан воды с его добавлением. Такой напиток помогает предотвратить симптомы или купировать уже присутствующее жжение. Лимон улучшает процесс пищеварения.
Кефир от изжоги, совместимость этого продукта с другими требует консультации врача. Эффект средства подтверждается многочисленными отзывами, хотя не является лекарственным средством. Чтобы в будущем избежать появления жжения в области груди, рекомендуется выяснить причину патологического процесса и предпринять все необходимые терапевтические действия, которые направлены на устранение источника проблемы.
Источник
Кефир – продукт, получаемый методом скисания молока или добавлением в него специальных микроорганизмов. Этот особенный кисломолочный напиток используют для лечения многих заболеваний, а при изжоге к его помощи прибегают чаще всего.
Однако важно понимать, в каких случаях употребление кефира полезно, а в каких он может причинить вред.
Можно ли пить?
Чтобы выяснить, можно ли пить кефир при изжоге, нужно ознакомиться с составом и полезными свойствами этого продукта. Содержание в нем микроэлементов, витаминов и аминокислот регулируют работу пищеварительной системы и ЖКТ.
Напиток оказывает на организм массу положительных действий:
- снижение в крови уровня сахара;
- оказание заживляющего действия;
- вывод из организма шлаков и токсинов;
- ликвидация проблем, связанных с состоянием кишечника;
- нормализация микрофлоры ЖКТ и кислотности желудочного сока;
- улучшение работы системы пищеварения, благодаря чему переработка пищи в кишечнике происходит намного быстрее;
- устранение изжоги, неприятного вкуса во рту, отрыжки.
Кефир подавляет изжогу, вызванную следующими факторами:
- избыточный вес;
- регулярные стрессы;
- систематическое переедание;
- изменение гормонального уровня;
- отсутствие первых блюд в рационе;
- нерегулярный и неправильный прием пищи;
- недостаточное суточное потребление воды;
- излишек жирной, жареной, острой и соленой пищи;
- высокий уровень кислотности пищеварительного сока;
- аэрофагия (заглатывание большого объема воздуха в процессе еды).
Кефир способствует лучшему усваиванию препаратов, принятых от изжоги. Все эти качества кисломолочного напитка свидетельствуют о том, что его можно пить с целью избавления от жжения в желудке.
Помогает ли?
В состав каждого молочного продукта входит белок, его содержание приблизительно от 2% до 4%. Этот компонент отлично устраняет изжогу.
Лечение кефиром происходит следующим образом:
- Быстрое проникновение в пищеварительный тракт благодаря жидкой консистенции.
- Вступление в реакцию с кислой средой желудка, с последующей ее нейтрализацией.
- Обволакивание стенок желудка и оказание на них успокаивающего действия.
- Снижение выделения пепсина и желудочного сока.
На заметку! Содержащиеся в большом количестве в кефире микроорганизмы ускоряют восстановление клеток организма и способствуют укреплению иммунной системы.
При отсутствии хронических заболеваний ЖКТ кефир стимулирует пищеварение и улучшает функциональность желудка в моменты переедания.
Как употреблять?
При правильном употреблении кисломолочного продукта изжогу можно устранить за самый короткий срок. Кефир рекомендуется пить на голодный желудок утром.
Температура напитка должна быть в меру прохладной, пить его нужно небольшими глотками. За один прием допустимо употреблять не более 1 стакана, а суточная норма не должна превысить ½ л. При интенсивных проявлениях изжоги за один раз нужно выпивать 250 мл.
Профилактика возникновения изжоги предполагает ежедневный прием кефира в любое время суток.
Противопоказания
В некоторых случаях лечение изжоги кефиром не только не дает желаемого результата, но и усиливает симптоматику. В большинстве случаев это происходит при обострении язвенной болезни, хроническом гастрите или заболевании двенадцатиперстной кишки. Также вред этот кисломолочный продукт может принести в случае его индивидуальной непереносимости пациентом, а также наличием аллергической реакции на молочный белок.
Нередко возникают ситуации, в которых кефир является главной причиной изжоги. Это случается у людей, организм которых вырабатывает намного меньше ферментов, чем требуется для переработки и полноценного усваивания им белка, содержащегося в кисломолочном напитке. Таким образом, кефир создает препятствия процессу переработки пищи, обволакивая ее в желудке со всех сторон. Это приводит к растяжению и кишечника и желудка и вздутию живота. При этом желудочное давление начинает расти, а чтобы его снизить, организму необходимо сбросить определенное количество пищи в трубку пищевода.
Однако на данном этапе содержимое желудка смешано с пищеварительным соком, в состав которого входит соляная кислота. Все это оказывает раздражающее действие на слизистую оболочку пищевода. Если такое происходит нечасто, то слизистая имеет возможность восстановиться, при ежедневном раздражении этот элемент организма постепенно разрушается. В этом случае воздействие какого бы то ни было раздражителя, вызывают резкие болевые ощущения и жжение.
Внимание! Зачастую, вызванная кефиром изжога проявляет себя намного сильнее, чем была в самом начале. Для устранения этих симптомов необходимо исключить употребление не только кефира, но и ряженки, йогурта и творога с высоким процентом жирности.
Замечено, что в большинстве случаев появлению изжоги способствует жирный кефир, выдержанный 3-4 дня. Употребление однодневного обезжиренного напитка, наоборот стабилизирует нормальную среду в желудке.
При беременности
Для беременных женщин изжога считается нормальным состоянием, это касается последнего триместра. Такой фактор обусловлен давлением на внутренние органы чересчур увеличившейся матки. В первую очередь от этого страдает желудочно-кишечный тракт. Женщины начинают страдать от запоров и метеоризма, вместе с этим происходит изменение гормонального фона. Увеличивается концентрация прогестерона, стимулирующего ослабление стенок пищевода. Все это влечет за собой чрезмерный выброс кислоты, проявляющийся в виде изжоги.
Устранить жжение в этом случае поможет регулярное употребление небольшого количества кефира. Делать это лучше всего натощак, то есть – в утреннее время. Напиток должен быть комнатной температуры, обезжиренным и свежим. Чтобы избавиться от метеоризма и вздутия, нужно выпивать в течение суток по ½ л кисломолочного продукта. Результатом будет устранение запоров, метеоризма, изжоги, облегчение токсикоза, нормализация пищеварительного процесса.
Полезное видео
Предлагаем посмотреть видео о том, как сэкономить на лечении изжоги:
Употребление кисломолочных коровьих продуктов при изжоге – эффективный способ устранения этой проблемы. При грамотном использовании щелочные напитки помогут быстро избавиться от неприятных симптомов.
Источник
