Целиакия и запоры форум

Аноним,
Конобейцев говорил мне что может быть запор при целиакии. У моей были мучительные запоры, при этом мы проходили обследование на целиакию. Сдайте кровь на антитела к глютену.

Djinna:

Сдайте кровь на антитела к глютену

но для постановки диагноза целиакия важно сделать ФГС до диеты
И помню, был мальчик в нашем обществе с целиакией, у которого анализ на антитела к глютену всегда был хороший.

Целиакия и запоры форум

Спасибо девочки! Поняла что толком ничего поняла. Т.е.нет, раз вес не набираем,запоры, долихосигма, гастроэнтеролог говорит что точно нет целиакии,там якобы симптомы другие,но из ваших ответов понятно что может быть. просто я уже в отчаяньи и не знаю в какую сторону обследоваться.

У нас атипичная форма целиакии -запоры. Долго «страдали» и лечили симптомы, пока не диагностировали. Попробуйте с Конобейцевым диагностироваться, общались с ним после постановки диагноза, но он точно лишнего не посоветует.

Анонимный ник!
Уточните про Аннато- посмотрела википедию -там и близко глютена нет?
С сыром по многим вопрос будет открыт т.к. еще присутствует разная степень переносимости молока ( зависит от индивидуальных особенностей + продолжительность на диете- степень поражения кишечника.) В любом случае предпочтительнее сыры — не сырные продукты!

У меня ребенок болен Целиакией и мы кушаем кашу гречневую,рисовую,кукурузную,и супчик с курицы и если честно толку нет,живот раздувается и не проходит…еще к этому часто вырывает…Подскажите девчонки мне,плиз.

..Lenka_penka..,

Муку получают только после внесения в реестр целиакистов. А вносит доктор Джалилова из 9дгкб. Мы к ней 1 сентября идем. Будем на учет вставать.

Маммик,

А давайте я вам про хлеб напишу ) но нам яйца и молоко можно. И дрожжи спокойно переносим.
Рецепт:
2 ч.л. инстантных дрожжей (Саф-момент красные)
125 мл теплой (около 30 градусов) воды для опары
150-170 мл молока (или воды)
1 ч.л. сахара
300 гр. рисовой муки (я гарнец беру)
1 крупное яйцо комнатной температуры (я иногда 2 делаю — вкуснее и пышнее)
1 ч.л. соли
1 ч.л. рафинированного растительного масла
В небольшой миске смешиваем тепловатую воду с сахаром и добавляем 2 чайные ложки дрожжей, размешиваем. Оставляем дрожжи на несколько минут, чтобы они поднялись пушистой шапочкой. У меня примерно минут 20 поднимаются (пузыречки на поверхности).
За это время отмерить нужное количество муки и всыпать ее в большую миску, в которой будет удобнее смешивать компоненты теста. В миску разбить яйца, добавить соль. Вспененные дрожжи размешиваем и также доливаем в тесто.
Доливаем 100 мл молока (воды) и размешиваем ложкой тесто до полной однородности. Доводим тесто до консистенции густой сметаны, доливая понемногу оставшееся молоко (воду).
Чашу мультиварки хорошо смазываем растительным маслом изнутри и выливаем в нее тесто. Я еще на дно кладу пергамент (вырезаю кружочек), а то все-равно прилипает )
Дальше чашу устанавливаем в мультиварку, закрываем крышку и забываем о нашем тесте примерно на час. Через час оно должно подняться примерно в 2 раза. У меня иногда не поднимается (пока не нашла причину), но ничего страшного — хлеб просто будет менее пышный, но все-равно вкусный.
Выбираем в меню программу ВЫПЕЧКА и задаем время 45 минут.
Когда программа выпекания хлеба завершится, откройте крышку мультиварки и выньте чашу. Дайте хлебу постоять в чаше минут 10, чтобы он немного «отошел» от стенок. Все ) приятного аппетита ) у нас на ура идет: за полдня малыш все съедает )

И еще про сосиски черкашин — у нас все хорошо после них ) но я их обязательно отвариваю.

Ninel A N V,

У нас были срывы после кукурузной каши в пакетиках — она оказывается вся со следами глютена. Убрала кукурузную кашу — все нормально стало.
Прям разошлась сегодня ) болтаю и болтаю ))

Целиакия и запоры форум

Девочки,кто пробовал хлеб в духовке выпекать?

Целиакия и запоры форум

kareninachika,

Спасибо!!!!!)))

Девочки, привет! Есть вроде как специальные сосиски без глютена, «детские» называются, но их у нас в Екатеринбурге не продают, видела только в интернет-магазинах московских и питерских. А вообще мы и крупы, и хлеб, и печенье и всё всё ребенку покупаем в интернет-магазине Атопик и Аллергик. И тьфу тьфу тьфу сейчас сын у меня ест много чего, но проблем нет. Но у нас не целиакия, а аллергия, но я знаю, что там много покупателей с целиакией, т.к. мы иногда пересекаемся у них магазине, общаемся. Делимся опытом друг с другом)))) Так что если вдруг кому пригодится, то их сайт https://atopika.ru/kupit/bezglyutenovye-produkty/ Надеюсь кому-то помогу решить вопрос с питанием. И кстати, я сравнивала цены, у них дешевле.

kareninachika,

Здравствуйте! обычные каши даже если они сами по себе не содержат глютен, то его содержат из-за производственных причин. Т.к. всё делают на одном оборудовании. Каши даже кукурузные надо покупать с пометкой без глютена. Например, https://atopika.ru/store/pitanie/kashi/ посмотрите вот на этом сайте. Сделала для вас выборку по кашам. Обратите внимание на манку кукурузную (раз вы про кукурузную кашу пишете 🙂 На этих упаковках есть наклейка «БЕЗ ГЛЮТЕНА». Готовятся как обычная манка, быстро и оч.вкусно. Я ими спасаюсь. Ну я еще провеновские хлопья беру. Они овсяные, но без глютена. Вот собственно мои завтраки ребенку готовы. Извините, много пишу))) столько в себе информации трудно удержать :-))))))))))))))))))) тем более когда есть такая животрепещущая тема :pardon:

Юлия-я,

Я готовила хлеб в духовке, производитель SEMIX . Вкусно, но у меня плохо поднялся. Мне сказали, что скорее всего из-за дрожжей. Что лучше использовать живые дрожжи, а не сухие в пакетиках. Я давно не видела такие дрожжи, в брикетах, а вчера в Кировском их выложили!!! Ура)) сегодня попробую испечь на них. Но в этот раз Гарнец попробую или макмастеровский. Semix закончилась смесь ((

Целиакия и запоры форум

lk.Tau,

Спасибо,попробуем.

Идеально получается любая выпечка хлеб, торты, блины, печенье, пельмени, пироги и т.д из муки SСHER. Покупали в звездном и ОК. Для дрожжевого теста используем сухие дрожжи.
Трудности могут возникнуть только при вмешивании, сложнее чем с традиционной мукой.

Девочки, всем привет! Мы снова к вам :hi: . Кто меня помнит? Давно я здесь не была. Но, как говорится от судьбы, а в нашем случае от глютена, не убежишь :acute: . Вновь принимайте в ваши ряды. Состоим на учете с целиакией, диету не соблюдаем третий год. Предыстория: была явная не переносимость глютена, далее обследование и постановка диагноза — целиакия. Два с половиной года строжайшая диета, а затем провокация и новое обследование. По результату провокации: трансглютоминаза в норме, генетический анализ отрицательный, фгс сомнительный. Плюнула на все и сняла ребенка с диеты. К гастроэнтерологу не ходим третий год. Но, все бы не че… Да вот, что то аллергический насморк и кашель замучил с весны этого года. Пошли искать причину. Итог: глютеновая энтеропатия. Выход один — строгая безглютеновая диета. У кого есть вопросы готова ответить.

Целиакия и запоры форум

WADI:

то аллергический насморк и кашель замучил

Подскажите как это связано с целиакией? У ребенка всю весну был насморк, но мы на диете.

Целиакия и запоры форум

Вы своим детям с диагнозом целиакия, ставите прививку от гриппа?

Как я понимаю аллергический насморк и кашель связанны с изменением в слизистой оболочки дыхательных органов. Слизистая кишечника и дыхательных органов очень близка по своей структуре и если есть фактор провоцирующий отек слизистой тонкого кишечника, то соответсвенно в некоторых случаях (например пищевая аллергия), начинают страдать ткани слизистой дыхательных органов. Сейчас почти месяц сидим на диете, стала проходить заложенность носа и чихание. На подозрение об аллергии меня навел тот факт, что после строгой диеты и дальнейшей провокации, анализ крови на трансглютоминазу оставался в норме, а на глиадин была реакция.

Целиакия не является противопоказанием для прививок.

undefined

Mytori,

Там недалеко от звезного есть магазин диетических продуктов и товаров для аллергиков www.atopika.ru — там хлеб, шаровские смеси. Цены ниже чем в икее да и вообще в городе. Поэтому если шаровские используете,, то обратитесь туда, съэкономите денег нормально. Мы сейчас там постоянные клиенты, там много таких как мы))) ппресекаемся — делимся опытом, кому обратиться или кто уже где лечилсч и так далее)) я лично ради этого готова к ним ходить даже)) подружилась там с другими девчонками

WADI,

Нам врач говорил по этому поводу, что сначала начинаются первичные признаки аллергии (непереносимости), а потом уже как осложнение — идёт на слизистые. Мы так заработали астму. Походил ребёнок в садик 1,5 месяца и сразу начались приступы. Направили в девятку и теперь у нас есть такой диагноз. Сейчас ходим в частный садик, еду готовлю всю сама с собой — без глютена, без молока, без яиц и приступы превратились. Т.е. Реально в нашем случае диета помогает от приступов удушья. Тьфу тьфу тьфу

lk.Tau,
А недалеко от какого звездного?

Источник

Здравствуйте, уважаемые форумчане! Рада существованию данного форума, он очень для меня важен, давно вас читаю.
Причиной моей регистрации послужили анализы на глиадин, целиакию предполагаю уже полгода.

Расскажу всё с самого начала.
Проблемы с пищеварением наблюдались с детства. Лет с 3 мучил ацетономический синдром, ацидоз-рвало часто, один раз, в 3 г чуть ли не умерла.

До школы были рвоты, эпизодические запоры. Запоры не беспокоили меня, они беспокоили моих родителей, которые мне делали клизмы.

В школьном возрасте иногда случались поносы, толком с едой не связанные, причину не могу вспомнить. по кр. мере.

В 16 лет перенесла предположительно кишечную инфецию: схваткообразная боль, диарея, кровь в стуле, температура. Родители накорили меня левомицетином, помогло, врача не вызывали, неделю сидела на диете.
После до 20 лет пищеварение вообще не беспокоило, был лишний вес, кг 15.

За эти 4 года я успела стать курильщиком, сделать операцию с кровопотерей, иногда употреблять алкоголь, похудеть без стараний-само по себе.

Через 2 мес. после операции начались запоры, которые можно сказать сразу стали хроническими. К врачу не обращалась, около 5 лет принимала сенну.
Болей не было, просто за неделю кишечник не опорожнялся и увеличивался в размерах, но не сильно, было чувство наполненности живота.

До запоров я сильно нарушила диету, ела только булочки и сладости долгое время-идиотка. Диету почти не изменила при симптомах.

За 5 лет моё состояние усугубилось, что перестали отходить газы, которые сильно вырабатывались, было вздутие живота, в туалет-только со слабительным, но кишечник не опорожнялся до конца. Снизилоась работоспособность.
Особенно сильно я реагировала на сорбит, который мне посоветовали как слабительное-ела по 2 стол. ложки. Сначала вроде ничего, а потом начиналось вздутие, коотрое не проходило, на работе спрашивали, не беременна ли я, запоры сохранялись, один раз была рвота.

Я обратилась к врачу, лежала в больнице, мне обследовали только эндокринную систему, толстый кишечник, желудок, 12-перстную, УЗИ орг. бр. полости. Биопсии не брали.
По результатам ирригоскопии поставили диагноз «долихосигма, колит, гиптоническая дискенезия кишечника, опорожнение неполное, неравномерное».
По рез. ЭФГДС-антрум-гастрит, вспененная жидкость в желудке.
По УЗИ-здорова,
По эндокринологии-гипотиреоз, отягощённая наследственность сах. диабетом,
Анализ мочи на диастазу-ноль почти во всем пробах.
Биохимия-в норме,
Общ. анализ крови-эозинофилы и моноциты-откл. от нормы, лимфоциты снижены незначительно-врачи не обратили внимания.

С марта 2010 сидела на диете: отруби пшеничные, кисломолочка, яблоки, иногда зелень, мороженое, иногда курица-сильно ограничивалось питание.
Мне назначили мезим 30000ЕД, омез, витамины В1, В6, С, в кач. слаб-форлакс, дюффалак, последний не помогал, глицерин, свечи.

Прошёл год диеты, состояние моё не изменялось, иногда было невыносимо плохо, живот вздувался, что не хотелось на люди показываться.

Заметила, что становилось намного лучше при употреблении в пищу одних варёных овощей.

Узнала про целиакию и диету аглютеновую.
Решила попробовать. Эффект был неожиданный на(!) следующий день. Был самост. стул, правда неоформленный (до диеты стул был жидким, предполагала, что дело в слабительных), кашичеобразный. Не было вздутия и неполного опорожнения.
Стала есть свежие овощи, салаты из них по 3 раза в день, яблоки.
Чувствовала себя замечательно, стул стал многократным, в конце жидким с пеной.
Но меня это не напрягало.
Появились силы впервые з 5 лет. 10апреля 2011 г началась моя агл. диета.

Удалось расширить рацион:коричневый рис, переношу даже шлифованный, но не каждый день-это при запорах, чечевица, некоторые сухофрукты, сметана, кефир, иногда тушёная рыба, орехи, сушёный кумкват, ананас, цукаты. Соблюдаю советы вашего форума, мою посуду перед едой, выбераю лекарства без глютена, к продуктам отношусь крайне осторожно, почти ничего не ем, кроме перечисленного. Свёклу не переношу, крепит!

Пришла к выводу, что мне необходимо обследовать тонкий кишечник, но врачи сами знаете какие, они при запорах о целиакии и ВЗК не заикнутся даже, решила сдать анализы на антитела.

У нас городе берут только на АТ к глиадину, к эндомизию и ретикулину.
Я решила сдать только первое и посмотреть результат, с ним пойти уже к врачу на рентген тонкого и биопсию. У нас рентген делают только в поликлинике и больнице, платно никак, без направления не могу, к сожалению, так бы и без врачей могла анализы сдать.

Результат таков:
IgG-19, норма-до 25,
IgA- 23, норма-30.

Хочу сказать, что полгода на безглютенке плюс около 3 лет я не ела мучное: хлеб, булки, макароны, каши. Ограничивала сладкое. В отрубях глютена мало, имхо, т.к. там почти нет клейковины.
Жалею,что сразу не сдала анализы, до диеты.
Имею небольшой рост, близорукость. Реагирую на растворимый кофе, могу пить только Нескафе голд, если не ошибась (полгода только натур. пью), я сама это заметила ,а потом прочиталау вас, что при целиакии другой растворимы не переносят.

Как эти анализы понимать?
Думаю, что энтеропатия есть, иначе откуда тогда взяться антителам вообще? Я понимаю , если б они были ноль, или 1-2ед.Вопрос в том, от чего энтеропатия? От целиакии? ВЗК? Или от запущенного энтерита?
Как я понимаю -налицо аутоиммунный процесс. Я склоняюсь к целиакии, но вряд ли мне удасться её диагностировать, потому что провокации проводить не буду, очень тяжело. Я случайно «схватывала» глютен, получалось на утро неполное опорожнение и страшная нервозность.

Надеюсь кому-то моя история поможет и подскажет способ лечения.

Источник

Целиакия и запоры форум

Уважаемые форумчане, хочу узнать, может, есть кто-то, кому ставили диагноз целиакия (глютеновая энтеропатия) во взрослом возрасте? на основании каких анализов? Какие у вас были симптомы, и как их гастроэнтеролог развел с синдромом раздраженного кишечника?

У меня ставили во взрослом возрасте, накопилось, видимо не смог организм бороться как раньше. Сдавала кровь, биохимию вроде..не помню что повышено было

Целиакия и запоры форум

А ФГС с биопсией делали? Мне гастроэнтеролог говорит, что у целиакии может быть вирусное происхождение. вы сейчас на специальной диете?

Целиакия и запоры форум

ОНАним

у целиакии может быть вирусное происхождение

если и вирусное, то как возможно этот вирус убрать из организма? Только получаеться иммунитет повышать. А как его повысить, если в кишечнике бардак. Вообщем замкнутый круг получаеться. Нужно по ходу всю жизнь сидеть на диете.

Sofi_

Сдавала кровь, биохимию вроде..

Нет- это у вас не то было скорей всего, при целиакии сдают иммунологический анализ и он показывает правильный результат в 3-х из 10 случаев.

ОНАним

А ФГС с биопсией делали

Вот это более информативное исследование, но если вы на жесткой диете и оно может не показать, надо провокацию глютеном делать.

Целиакия и запоры форум

и я тоже

Нужно по ходу всю жизнь сидеть на диете

Судя по тому, что я читала, — да 🙁 Вы сидите?

и я тоже

если вы на жесткой диете и оно может не показать, надо провокацию глютеном делать

Я пока не на диете, но есть уже практически ничего не могу, от всего становится плохо, особенно от молочных продуктов 🙁

Что у Вас с анализом крови? У меня гемоглобин низкий, потому что ничего толком не усваивается.

ОНАним

от всего становится плохо, особенно от молочных продуктов

это не целиакия вроде?

Целиакия и запоры форум

ОНАним

Что у Вас с анализом крови?

Я не обращалась к врачам. Для себя решила попробывать эту диету. И пока сижу на ней.
Вижу, что есть подвижки. У меня нет поноса, у меня наоборот пожизненный запор( 65% больных не имеют поноса, а как раз запор)

ОНАним

особенно от молочных продуктов

Так у вас сформировалась вторичная лактазная нед-ть на фоне глютеновой .

Делайте пока не на диете, а то потом не покажет ничего.

ОНАним

от всего становится плохо

а мне вот от хлеба плохо становиться.

ОНАним

от молочных продуктов

ем без лактозы( валио)
Как мне сказала гастроэнтеролог( он лайн) что есть легкая( вероятно моя), средняя и тяжелая целиакия- во всех случаях показана пожизненная диета.
Посмотрите в разделе Детское здоровье тему прикрепленную вверху Целиакия, там можете задать вопросы автору, но у них у всех дети больны.

Целиакия и запоры форум

kvetek

ОНАним
от всего становится плохо, особенно от молочных продуктов
это не целиакия вроде?

может быть и неперносимость просто молочного белка и лактазная нед-ть.

Целиакия и запоры форум

и я тоже

Посмотрите в разделе Детское здоровье

Я смотрела, меня интересует именно на основании чего ставят диагноз взрослым, потому что у меня целый комплекс ЖКТ-проблем, в т.ч. нет желчного уже. Назначили кучу всяких анализов, ФГС, колоноскопию, я просто не хочу чтобы с банальным синдромом раздраженного кишечника меня на деньги разводили таким образом, но судя по симптоматике это видимо все-таки целиакия 🙁

kvetek

это не целиакия вроде?

и я тоже

сформировалась вторичная лактазная нед-ть на фоне глютеновой

Поврежденные ворсинки кишечника постепенно теряют способность усваивать вещества.

Обследования на целиакию: антитела к трансглютаминазе, тест на антиэндомизийные антитела, антиглиадиновые антитела класса IgA и IgG, биопсия из двенадцатиперстной кишки до соблюдения аглютеновой диеты и через 3-6 месяцев после диеты. Обязательны клинико-биохимические исследования и на глистно-паразитарные инвазии. Лечение целиакии — пожизненное соблюдение аглютеновой диеты.

Вооот точно!!! Анализ крови был на всякие антитела! Биопсию делать не стала для подтверждения, так как как только на диету села-сразу легче стало. С диетой сначала долго мучилась.. щас привыкла и даже кайфую 🙂

Еще вопрос к знатокам- ворсинки кишечника восстанавливаются или калечатся навсегда? В нете разная инфа 🙁

Sofi_

ворсинки кишечника восстанавливаются или калечатся навсегда? В нете разная инфа

Восстанавливаются, но при соблюдении диеты.

Целиакия и запоры форум

[

Sofi_

щас привыкла и даже кайфую

молочное едите? не было у вас лактазной нед-ти?

Sofi_

щас привыкла и даже кайфую

сами хлеб печете?

Молочное не люблю, к хлебу тоже равнодушна

Целиакия и запоры форум

Sofi_

Молочное не люблю, к хлебу тоже равнодушна

а что едите?
А еще вопросик, у вас была высокая CОЭ в крови в начале( ну это когда воспалительный процесс идет в организме, она повышаеться)?

Анализы крови у меня всегда были довольно хорошие.. сейчас точно не припомню. Но у меня была постоянная температура 37 как признак воспаления. Ем рыбу, курицу, мясо, рис, Гречку, овощи и фрукты в огромном количестве, яйца, ягоды, орехи, мне как-то не надоедает и хватает 🙂 супчики готовлю с рисовой лапшойСообщение было изменено пользователем 19-04-2012 в 08:24

Целиакия и запоры форум

Большое спасибо!

Sofi_

у вас была высокая CОЭ в крови в начале

У меня сейчас 30 СОЭ

Последний молочный продукт, на который не было реакции- творожная масса пармалат. На шоколад нет реакции на коркунов, рошен, эмэндэмс, киндер еще вроде можно, тут точно не помню. Таблерон вроде без глютена, но лично у меня живот страдает от него 🙁 бывает меня кидает на кукурузные палочки, на них тоже нет реакцииСообщение было изменено пользователем 19-04-2012 в 08:33

Целиакия и запоры форум

Sofi_

во взрослом возрасте, накопилось, видимо не смог организм бороться как раньше

у меня после родов начался воспалительный процесс, сое не опускалось несколько лет, температура к вечеру была стабильно 37 и 37,3

Целиакия и запоры форум

Девченки, а у вас как проявляеться, понос- как реакция на глютен? Или наоборот недельные запоры?

Sofi_

на который не было реакции- творожная масса пармалат

Значит вы хорошо переносите лактозу. У вас лактазная нед-ть не сформировалась. Говорят она как раз формируеться на фоне целиакии.

Sofi_

Таблерон вроде без глютена

А это что такое?
Хлебцы какие покупаете, или вы вообще не употребляете хлеб?
Мне вот по душе доктор Корнер, Здоровей похуже, да и у меня еще реакция аллергическая на кукурузу, поэтому выбор х/б и зерновых совсем узкий.
А еще подскажите, у вас как все восстановилось быстро, месяцы, годы и т д?

Целиакия и запоры форум

До 7-10 раз за пару часов, прекращается только после имодиума и бадьи очень крепкого чая. Боюсь что-то есть вне дома, по всяким кафе-ресторанам сто лет уже не ходила, а если иду — только чай и овощи с рыбой употребляю.

У меня диарея жуткая была 🙁 восстанавливаюсь до сих пор, кишечник покрепче стал, но видали мы времена и получше :gy: а на молочку у меня когда как.. не могу сказать, что идеально ее переношу, поэтому и не люблю. Может не так остро просто.. таблерон- шоколадка в виде длинного треугольника чтоли.. :gy: из дюти фри часто его привозят, я так вообще постоянно. Хлебцы др.корнер покупала еще поначалу когда не знала чем питаться, щас не ем, не очень их люблю 🙂

Диагноз мне поставили где-то в сентябре 11 года

Целиакия и запоры форум

Говорят, что глютен сильно по нервам бьет. Я вот по себе заметила, хлеб для меня как наркотик, если я вижу белую булку, то я обязательно должна ее съесть, голодна ли я или нет. А потом становлюсь раздражительна, появляеться вялость, утомляемость, хочеться лежать только и все. Я просидела почти 2 месяца на б/г диете, а потом решила сделать проверку хлебом съела буквально грамм70-80, получила кайф, а потом началось.Короче есть у меня эта реакция, но может быть не так остро как у вас( у меня так-то запор по жизни, был даже рекорд, когда не могла сходить дней 12 наверное). Вообщем сейчас сижу четко.
Говорят в икее и стокманне есть даже торты безглютеновые.И колбасы б/г.

А вот вы что-то пьете для кишечника, ну там например Хилак или Линекс, или др.?Сообщение было изменено пользователем 19-04-2012 в 09:26

Источник